[美食の台中]複合茶館前來報到！-雞茶大隊

編叔今天美食出任務， 來到了這間雞茶大隊。 說巧也巧， 這家店剛好位在編叔母校附近， 既然來到了我的地盤， 東西自然是給他派對開起來啊！ 豆乳無骨雞塊（$80） 編叔認為的派對必備之一， 同時也是店內的招牌， 食之夠味！ 入口就是迸發的豆乳香。 肉質鮮嫩， 配上店內的果汁飲料或者是微醺派對都是不錯的選擇。 洋蔥圈（$80） 編叔認為的派對食物之一， 即便經過油炸， 依然可以吃到洋蔥的水靈。 不管是單吃或者是經典的番茄醬，都是好選擇。 起司條（$70） 編叔認為的派對食物之一， 經過油炸過後的起司條， 口感的層次表現不錯， 但是編叔認為起司味道不太明顯， 屬於不明顯但會默默被掃光的類型。 花生厚片（$50） 還沒上桌就能聞到到花生醬， 絲滑濃郁的花生醬配上吐司綿密的口感， 不會太甜， 很適合在某一個悠閒的下午成為你下午茶的犧牲品。 鳳梨清茶（$90） 清新的鳳梨果粒， 不會太甜更顯清爽， 再加上茶味不會太刺激， 討喜的它相信也能夠得到大眾的青睞。 荔枝氣泡（$80） 如果前面的餐點吃到有點膩了， 一顆顆過癮的荔枝氣泡， 或許正是你想要的。 光是乾淨的水藍色外表， 就能夠沁涼你的渴望。 豆乳雞翅（$65） 編叔認為的派對食物之一， 同時也是店內的招牌， 吮指回味！ 豆乳的香郁， Q彈的肉質， 誘惑的肉汁， 總覺得只叫一份好像有點太少了XDD 店如其名， 獨門手工豆乳醃製給了雞肉靈魂， 再來一杯清爽的茶飲， 就像是要拘捕你的味蕾。 雖然位置停車不便， 仍然用他們的獨門配方， 在半年內擁有了自己的一群支持者。 店名：雞茶大隊 地址：台中市西區向上路一段1號 營業時間：12:00-02:00 #炸物 #派對美食 #網美餐廳 #台中美食推薦 

[美食の台中]香脆的狂歡派對-法大炸雞

又是開心的Friday night~ 想要chill起來怎麼可以少了這一味！ 這次的編叔出任務來到了這間炸雞店-法大炸雞， 讓我們來看看這間店會給我們什麼樣的驚喜。 注意！保證現點現炸！ 到現場點需要等待15~20分鐘。 也可以加店家的line，改用line點餐。 玉米濃湯（$45/套餐加購價$39） 濃郁的黃白色湯汁， 粒粒分明的玉米粒， 是一道不錯的湯品。 不過編叔個人覺得這道湯品有點鹹。 夢遊仙境（$420） 內含兩個雞腿、雞翅、雞塊、法大雞柳、黃金脆薯/薯塊+任選$35點心X1+飲料X3。 雞肉 法大炸雞使用溫體雞肉， 雞肉本雞鮮脆多汁， 編叔個人認為是比某爺好吃的XD 點心 由於看到許多點心與編叔有緣了， 所以除了原本可以任選的$35點心， 忍不住多點了好幾樣XD 甜不辣（$35） 甜不辣也能算是炸物的定番了。 剛炸好的香酥搭配上胡椒粉， 那味道想到還是會嘴饞。 洋蔥圈（$35） 編叔認為一個好的洋蔥圈在炸好的時候， 不僅要脆， 同時還需要保持洋蔥本身的水靈感， 個人認為法大炸雞的洋蔥圈還不錯。 雙色紅糖滋粑糕（$60） 這是來自客家的傳統點心。 軟糯的口感搭配上店家附上的蜂蜜， 柔軟的幸福感湧上心頭啊~ 脆皮紫薯起司球（$50） 這是編叔最喜歡的點心！ 雙色的外衣裡頭包裹紫薯的香甜內心， 裡頭還有一層早已柔軟的起司等待著， 口與眼的雙重驚喜啊！ 鱈魚條（$60） 必須先說， 本身不是很喜歡鱈魚條這道菜品， 所以可能不太懂它的美味之處。 可是法大炸雞的鱈魚條， 酥脆的外皮搭上軟嫩的魚肉， 即便是不太愛這道菜品的編叔也能體會到它是一個有水準的鱈魚條。 飲料（$15） 法大炸雞有可樂、雪碧、檸檬紅茶與蘋果汁四種飲料可供選擇。 為屬於你的快樂時光增添色彩。 作為炸物界的生力軍， 為精誠街注入了一股新的活力。 香酥的外皮， 內餡充滿無限驚喜。 相信炸物的魅力無論在什麼時期都能夠吸引屬於自己的一票支持者。 FB：法大炸雞精誠店 IG：@fdchicken88 #炸雞 #罪惡感 #派對美食 #溫體雞 

[美食の台中]想怎麼吃就怎麼吃-MAMA Pizza

禮拜五的晚上 是一個讓人想要好好chill一下的時間 說到台中想吃點什麼特別的 果然還是逢甲夜市最能表儀式感 編叔今天發現了一家客製化的手作披薩 一進店裡面就能看到店員桿製餅皮 同時，一股披薩的迷人香味從烤箱襲來 對於裡頭有些什麼好東西就更好奇了 店內的披薩有純素食與肉食兩種，有提供醬、料、起司方面的客製化；當然也有一些經典口味的披薩。 既然來到這兒了，當然要試試看店家的特色素食披薩囉~ 自選素食披薩（9吋：$189/12吋：$299） 醬：南洋椰醬（+$5/+$10） 起司：純素起司（+$10/+$20） 菜：杏鮑菇，番茄，青椒 肉（素）：泰式拍肉，醃雞 看到菜單上的自訂選項，經過一番天人交戰之後才決定好披薩的口味 醬料搭配大豆製成的純素起司 一股邪惡奢靡的香氣撲鼻 讓人食指大動 口味與馬來西亞的椰漿飯相似 口感微辣，香氣十足 就連不太吃辣的編叔都覺得好吃！ 義大利麵（$139） 醬：咖哩（+$10） 肉：雞肉 看到義大利麵還可以做出咖哩口味的 對於新奇的東西總是忍不住的會想試試看 端上桌之後 看到醬汁是湯湯水水的 還擔心是不是踩到雷了 入口才知道 不僅麵的硬度剛好 味道也很香醇 剩下來的醬搭配披薩酥脆的餅皮也很合適 特色小吃 烤雞腿（$45/隻） 店家菜單上的特色小吃 有大雞腿以及一翅兩棒棒腿兩種配置 肉質不錯 搭配主餐可以吃得開心 不過覺得醬料不是太入味這點可惜 飲品 桃香蜜荔氣泡飲（$65） 店家推薦氣泡飲口味之一 討喜的顏色 搭配上香甜的氣泡滾動 個人覺得不錯 可以跟店家要支吸管 以免糖漿沒有充分溶解 韓柚桂花氣泡飲（$70） 店家推薦氣泡飲口味之一 目前最喜歡的氣泡飲 柚子的香氣形成清爽的口感 很適合餐後解膩 客製化的手工披薩，同時還有製作純素食口味的披薩 這類型的披薩點在台中真的少見 雖然才剛開始營業一個月 不過老闆在營業前的求師與摸索準備了很長一段時間 個人認為，醬、料、起司都可以客製化這點讓客人選擇的自由度大大提升這點，由自己組合出自己喜歡吃的口味這點也是這家店的一大樂趣 雖然目前評論尚早 不過編叔認為這間已經有了出名的資本 老闆表示：雖然這條路不好走，不過走好了之後就是我們自己的特色。 店面：MAMA Pizza 地址：台中市西屯區文化路138巷3號 營業時間（週六外）：11:00-22:00 週六 11:00-23:00 電話：04-2452-3927 #MaMaPizza #台中美食推薦 #素食Pizza #派對美食 #Fd大叔

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