板橋美食｜浮州車站．醬厚呷官財板｜平價在地銅板美食~台藝大學生的最愛❤️

這是一個在台北也能夠吃到南部道地美食的故事😆大家應該都知道棺材板是台南當地的小吃之一有些店家為求吉利，所以也改叫官財板🙂以前到台南玩的時候就有吃過夜市的官財板了只能說是意猶未盡！ 在台北土生土長的我，其實很少有機會可以在夜市吃到沒想到在板橋這邊就能夠吃到了這位台南老闆把這款美味帶到台北來拉~~~實在太令人感到驚艷了！ 因為地點位於台北藝術大學的周邊而已附近也有鄰近的大觀國中以及華僑高中也是附近學校的銅板美食，學生好幸福！ 醬厚呷官財板，位置位於浮洲火車站出站後往右手邊走，步行大約2-4分鐘就可以到了交通算是相當的便利！雖然附近不是很熱鬧，但就程度上來說拿著手機google的話一下子就找到了~(而且我又是個大路癡都可以找到了哈哈) 老闆非常的有人情味也很性格外國的朋友如果來品嘗一律都是免費！！！因為老闆說台藝大有很多交換學生所以有些同學常常會帶交換學生過來吃吃台灣小吃於是老闆都會熱情款待外國人免費吃！！！所以外國的朋友們，趕快來醬厚呷吃官財板吧保證一吃就會愛上台灣的在地美食🖤這個年頭真的很難找到人情味十足的店家了(哭一波) 後面的黑板有寫著菜單的價目表黑板上的字也是老闆自己寫的，覺得字很美😆上面很明顯看到每一種口胃價格不超過60塊就連初一十五也都會提供素食口味的官財板讓素食者也能享受到官財板的美味~連冰淇淋口味也都有，肯定要嘗嘗看的囉！ 店內其實不大，小而巧的店面擺著一張桌椅，大多數也都是外帶居多這天我們很幸運的剛好碰到可以坐在裡面內用！老闆也推薦台式三杯是賣得最好的👍 另外老闆有提到他的家鄉是在台南白河本身也是鐵板燒師傅出身的長大後特別想念家鄉的口味但是一直找不到家鄉味的官財板，後來決定自己製作加上老闆在南部的阿公很喜歡吃他做的官財板也因為阿公的一句話：希望他能夠回到餐飲業！並繼續推廣台南美食及台南人熱情的精神老闆想實現答應阿公的承諾，所以在2017年創立了這家店~ 再來官財板也都是現點現做的油炸之後口感十分的酥脆，炸個幾分鐘之後也會吸油瀝乾看到老闆的此舉覺得吃起來也很安心！ 老闆也說可以做客製化口味如果不喜歡油炸，也可以做烘烤的就連如果想要品嘗不一樣的味道一整塊吐司也能夠對半做不一樣的口味唷😃 老闆研發了很多種的口味像是圖片上的五種：正宗原味(白醬)、創意青醬、台式三杯雞、香濃咖哩、左宗棠雞當然還不止這五種呢！還有六日限定的口味：雞蛋豆腐初一十五會有的：三杯杏鮑菇以及酥炸厚片也都是有的🍞 真的是第一次看到那麼多種口味的餡料耶！太讓我這個台北俗驚艷了吧😂😂 老闆與老闆娘兩人忙著做我們的官財板一邊也忙著要處理外送及外帶的客人！看老闆一匙一匙的撈出來看著我的眼睛也快要掉出來了👀料也太豐富了吧！而且餡料都是給滿滿的一點也都不吝嗇耶~曾經也有看過官財板底下鋪一層生菜然後醬料只給一點點的，真的吃得很不過癮呀！ 但是老闆特別有強調每一位客人或是來體驗的人通通都是給滿滿的餡料，真的是誠意滿滿呢😉 上圖是我和妹妹點的四種口味因為怕吃一整塊厚吐司會太多老闆也幫我們做成四種口味各一半，這樣也不會吃到太撐！ 看這個顏色就知道炸的很酥脆吧！上面的吐司邊切成薄片，老闆在淋上內餡之後也會在撒上一些胡椒，也讓整體的口感吃的不會太甜膩~印象中我在台南吃過的官財板也要70塊在大台北地區居然可以吃的到50塊的道地官財板真的是很便宜耶！！ 也有附上已經消毒過的可愛小餐具🍴雖然老闆身為台南人，但也會為台北朋友做口味上的調整餡料都是早上現煮的，快炒食材的功夫也是不在話下 ▲創意青醬青醬的部分你以為只有三色蔬菜+青醬而已嗎NO！裡面好多塊都是扎扎實實的雞肉🐥吐司邊也炸的相當酥脆~~~就算超級燙我也還是會拼命吞下去！(到底是有多餓) ▲台式三杯雞三杯杏鮑菇也是店裡的招牌首選果然沒有讓我失望，老闆是以三杯的料理方式爆炒雞腿肉和杏鮑菇，加上九層塔真的香氣逼人~雞腿肉真的給的非常大塊 非常大塊 非常大塊(老闆人太好，所以說三次😆😆) ▲香濃咖哩香濃咖哩的部分當然不外乎咖哩的口感真的非常濃郁裡頭也有切很大塊的紅蘿蔔🥕雞肉非常嫩，一點也不柴喔！偶爾想吃吃咖哩味，但是又不想吃米飯香濃咖哩口味的官財板會是很棒的選擇👍 ▲左宗棠雞另外也有吃左宗棠雞的口味~左宗棠雞本身會有些微辣，但因為我是連一點辣也不吃的人吃了微辣的左宗棠雞我是可以接受的耶！左宗棠雞本身的餡料非常豐富也是爆香的雞腿肉，加入了點帶有酸甜的微辣醬汁裡頭還有搭配了玉米筍、四季豆等等的蔬菜就像在吃家常菜一樣，讓口感有多層次的享受~ ▲正宗原味再來也有吃到老闆推薦的正宗原味他是用奶油炒香蒜頭及洋蔥🧅加入了紅蘿蔔還有玉米粒，再加入麵粉、牛奶以及高湯等，熬煮而成的！內陷的濃度也恰到好處，也不會因為太稀而滴的到處都是每一口都吃的到吐司還有餡料味道吃起來像是玉米濃湯~口感香甜又綿密營養也健康！ ▲古墓淇冰老闆和老闆娘人真的都非常好還招待我們吃冰淇淋口味的古墓淇冰🍦迷你版的官財板看起來真的好可愛呀！看起來就像是迷你版的蜜糖吐司😋是用1/4的吐司做成的小巧精緻，很適合小朋友的口味現炸的酥脆外皮，又加上綿密香甜的冰淇淋冷熱交融外熱內冷的豐富層次口感，大小朋友都會非常喜歡~ ▲甘檸涼茶店內只有賣兩種飲料，就是奶茶與甘寧涼茶原來是因為老闆娘家中是在賣中藥的所以就用中藥熬煮了涼茶🥤老闆還非常可愛的跟我說這個涼茶不好喝因為是無糖的😂😂殊不知本人我就是個無糖控阿，根本很可以接受喝起來有甘醇清新的口感，除了能夠生津解渴之外還能夠顧氣管，也能幫忙去油解膩喔！ 真的很驚訝台北有那麼平價消費的銅板美食耶！和一般的夜市所吃到的官財板口感很不一樣醬厚呷的官財板酥脆又好吃，也能夠做烘烤的也很貼心台菜館等級的餡料超好吃，口味也非常的多元化價格便宜，老闆性格熱情，吃的到美食也吃的到滿滿的人情味ღ能夠吃的飽又不傷荷包~ 當肚子有些餓，但又不是太餓買便當又怕吃不完會浪費的話選擇醬厚呷官財板就是最棒的選擇拉~~~吃飽又吃巧，便宜又平價餡料豐富，又兼具了營養及美味唷！ 〔醬厚呷官財板〕粉絲專頁 請點我醬厚呷官財板 官方網站 請點我地址：新北市板橋區龍興街99巷2號(台藝大文創園區對面)營業時間：pm12:00-pm21:00 週一固定公休電話：0917-816-105 以上為個人食用心得 ⚠文中提及之內容僅代表當下的體驗及分享，實際感受因個人主觀而定。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有其他疑問請直接詢問店家！另外有關食物的好吃與否&商品好用與否也是很主觀的，Emma僅分享自己覺得好吃、好用的實在無法保證所有店家或是其他服務及品質永遠不變，歡迎大家參考我的文章後，再自行取捨決定，謝謝🙏 #台北官財板推薦 #台藝大銅板美食 #好吃 #官財板 #平價美食 #打卡#新北市板橋區 #板橋官財板 #板橋美食 #正宗官財板 #浮州車站美食#浮洲車站 #波波發胖 #美食 #醬厚呷官財板 #銅板美食 

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