▐下班吃美食😋 ▐ ⚠️立刻加入清單！一定要吃的台中米其林二星餐廳JL Studio｜每道都是美味的藝術品

【立刻加入清單】一定要吃的台中米其林二星餐廳JL Studio｜每道都是美味的藝術品

在米其林評鑑的盛名下，到處「摘星」已是許多人的興趣之一，這家為位於台中南屯的現代新加坡料理JL Studio你各位一定要列入摘星清單！ 餐廳主廚林恬耀Jimmy Lim來自新加坡，運用創意將新加坡料理結合台灣在地食材，製作出一道道精美的餐點，主廚資訊大家可到網上搜尋，今日就先focus在用餐體驗和菜單上吧😋 線上預約及現場報到 到JL Studio用餐需先在網路上預約，送出訂位資訊後，記得要輸入信用卡資料才算預約完成，預約成功會收到確認email，收到email才算預約成功(畫重點)！ 餐廳在皮諾可可樓上，對面有特約停車場，用餐客戶先在一樓報到，再由服務人員帶領到二樓用餐。 入座時餐具擺設，盤上的信封是主廚的信及今日菜單！ 《菜單》共有三張，其中一張為今日餐點，包含五道前菜、一道主餐、三道甜點，菜單除了加價換外，不能選擇內容 《飲料單》另外兩張則為有酒精和無酒精的飲料，有酒精飲料分為3杯和5杯組合，無酒精飲料共有4杯，會與搭配的餐點附上飲品，飲品部分為另外加價 前菜饗宴 Taste of Home 一口下去擁有豐富的味覺，花呀肉呀的味道迎面而來，配上酥脆的外皮，大家都說不出話，為今天的料理拉開完美序幕👍🏻 因下面餅乾口感呈現蜂巢的形狀而得名，是一道從顏色到食材都非常蔬食的前菜，畫龍點睛的則是白色的醬汁，吃完這兩口完全感受到二星的厲害！高級料理不光是擺盤創意，而是在料理本身美味的條件下呈現美感的陳列，我想這是許多餐廳望塵莫及的一點。 Rassam 上面的泡泡怎麼看都很高級，蕃茄超級甜，最驚豔的是下方的「果凍」，一樣讓大家眼睛發亮安安靜靜的吃完，再次被打動🤩 Lo Hei 一端上桌立刻成為焦點的玻璃球，真的很美，搭配有兩隻鯉魚在悠遊的餐盤，整個餐桌變得異常浪漫，操作方式更直接榮登當日印象最深刻餐點，維持驚喜就先保密啦！記得錄影😉 餐前麵包 沒在菜單上的餐前麵包很好吃，它的驚喜不在麵包本身，而是他的沾醬居然是最初的蠟燭融化而成！ Shroom Kut Teh 這道老實說印象不大🙈，就記得到湯的時候可以錄影，上方的牛蒡很脆搭配下方湯很香，最特別的是為了豐富口感而加的愛玉，第一次吃到非甜的愛玉🤣 Otak Otak 這道魚肉肉質控的完全剛好，沒有任何魚的腥味，連拒絕吃魚的我本人都掃盤，旁邊綠色是小黃瓜，單吃很酸，不過搭上魚肉有意想不到的清爽喔！ 這道前菜可以加價$980換成蝦，一樣鮮甜好吃👍🏻👍🏻 主餐上桌 Satay 主餐是無骨牛小排，可以加$980元升級和牛，牛排吃起來帶甜，上有一層薄薄的糖，肉質煮的完美，但我本身比較沒有這麼喜歡偏甜的鹹料理，所以沒有太驚艷，倒是在菜量上控制的很不錯，不會在主餐時太撐吃不下！ 每道餐所搭配的盤子和料理的呈現都一致，非常細膩的規劃，很喜歡這個盤子🧡 甜點轟炸 主廚招待 Yaw Kun Kopi Tiam 下面的雞蛋是真的但純屬裝飾，真正的甜點本人是上頭兩個一半的蛋，連蛋殼的部分都能吃哦！ N 1.2868° E 103.8545° 菜名就是這個新加坡著名地標的緯度，超級酷的，你們有才出來是哪個點嗎？ Sweets 上方是瑪德蓮下方是巧克力球包餡，盒子超級美，甜點份量不多，不用擔心會太飽，也會詢問要搭配茶還是咖啡，搭配品嚐，超級幸福！ 以上是首次到JL Studio摘星分享，服務品質不用說，每位服務員都十分親切而專業，最重要的是真的很好吃，讓海莉突破許多不吃的食材，推薦大家有機會一定要摘這顆星！⭐️⭐️ #下班吃美食 #下班族摘星 #米其林二星 #台中美食 #台中頂級美食 #台中米其林二星 #新加坡現代料理 #台中頂級料理 #海莉兒美食推薦 #台中美食推薦 #台中頂級料理推薦 #台中米其林 #情人節首選 #父親節慶祝 #母親節慶祝 #慶生 #聖誕節聚餐 #家族聚餐 #線上預約

台北最好吃的咖哩踩點！來嚐嚐印度主廚的私房菜吧，小巨蛋美食推薦｜納達吉印度料理 

喜歡印度料理的多層次和驚喜，今日分享號稱台北最好吃咖哩，納達吉印度料理✿ 納達吉印度料理位於小巨蛋附近，開幕已有三年左右，以道地印度料理而聞名，店內的菜單非常豐富，擺設也十分溫馨，很適合家人朋友聚餐。 這次選擇的都是精選套餐，『主餐＋湯品/沙拉＋印度烤餅/泰國香米飯＋飲料』 MENU在這裡！ 每日精選湯品 上面的拉花真的有夠美！喝起來有蔬菜的顆粒感，熱熱的湯很適合冬天，相較於很多餐廳用醋酸等味道去刺激客戶的味蕾，蔬菜湯反而平淡又舒服。 窯烤紅香料雞肉濃咖哩 $650 微辣的雞肉咖哩辣度不低，味道非常刺激不管是配飯或是餅皮只要沾一點點就很入味，紅咖哩吃起來很多層次，是道地印度料會有的一入口就很多風味的主餐。 香料燴羊膝咖哩 $820 如果說雞肉濃咖哩是嗆辣的主食，那羊咖哩就是溫厚的主食了，醬料有燉牛肉的味道，同樣是點微辣但是調味清淡許多，搭配白飯吃很香，肉份量真的不小！ 窯烤香料牛肉串 $190 (套餐優惠加點) 一入口是炭烤的味道，嚼一嚼後醬料的酸味慢慢帶出，配上香菜的味道非常香且多層次！旁邊佐洋蔥、青椒可搭配享用～ 印度奶茶 印度的奶茶真的都無法形容味道，實在是太多太多了，本身為無糖奶茶可自行加糖，飯後一杯熱奶茶讓身體再度暖起來，非常舒服好喝，一定要來點！ 牛奶燉米布丁 $110 一粒粒像米一樣的口感，冰冰甜甜很好吃，口感黏稠帶有一點白巧克力的脆片的口感在其中，上頭有杏仁片，情不自禁一口一口就把它吃完了^^ 🔥其他推薦美食 台北公館｜異國料理｜三個傻瓜印度蔬食公館店 餐廳資訊 店名｜納達吉印度料理 NATARAJ Indian Cuisine 地址｜台北市松山區南京東路5段75號 電話｜02-2748 5777 #海莉兒餐廳 #海莉兒美食 #海莉兒美食推薦 #Hayley海莉兒 #Hayley美食推薦 #台北餐廳 #台北餐廳推薦 #台北美食 #台北美食推薦

聖誕到跨年到情人節最需要的聚餐餐廳，浪漫晚餐、朋友聚餐｜台北高CP值西班牙料理｜西班牙小酒館

每年聖誕到跨年後的連續幾個月都是滿滿重要的節日，絕對不能草率！今日推薦一家位於南京復興站附近的西班牙小酒館Hestia Tapas Bar，來一段難忘的晚餐約會吧！ 餐廳裝潢採用雅緻的復古風，餐廳座位間十分寬敞，還沒入座心裡已經給了滿滿的分數，開始期待今晚的菜色。 今日餐點是雙人套餐＋氣泡水｜Set Menu For Two｜$3,189 Starters 巧巴達麵包佐蒜香起司醬 麵包外脆內Q很香很好吃，可搭配蒜香起司醬增添風味，身為麵包控真的給他十顆星，滿意！ Soup 松露濃湯 濃湯非常綿密、順口，沒有顆粒感，加入少許魚子醬，沒有其他料靠松露的香撐起整碗湯。 Soup 西班牙漁夫湯 湯很鮮，貝類熟度抓的剛好而且新鮮，很像早起到魚市場買料現煮的那種湯。 Salad 燻鮭魚凱薩沙拉 生菜沒有想像中脆但可接受，沙拉每口都帶著橄欖的味道，配上炸過的麵包丁香又酥脆，鮭魚煙燻味不重，整體沙拉層次再多一點的話就感覺無敵，順帶一提沙拉中的蕃茄酸的帶感非常畫龍點睛。 Hot Tapas 伊比利火腿佐蜜瓜 意外的搭，絕對是今天最賺到的一道菜，哈密瓜的水分讓火腿很滋潤，而且味道很合，兩種食材一起化在嘴中，同時感受到火腿的嚼勁和哈密瓜的水潤，超讚的！ Hot Tapas 焦化生食干貝 配上魚子醬和迷迭香，干貝很鮮，可能哈密瓜配火腿太強大，這道相對之下就是安全牌。 Main 西班牙海鮮燉飯 不會太鹹也不會太乾，飯偏硬且大顆，最棒的是量不多不會吃太撐，貝類跟海鮮倒是蠻多的，為鹹食的的部分做了很棒的收尾。 Dessert 西班牙油條 原來是吉拿棒！跟一般電影院的相比，西班牙油條比較粗，上面的巧可力醬是%數比較高的，整體吃起來不會太甜，造型也很可口，推薦嚐嚐。 Dessert 杏仁糖提拉米蘇 提拉米蘇酒味超重，吃下去有嚇到，造型很高難度，中間的奶油很細緻，不會讓人有太多的負擔，旁邊撒上的碎餅搭配蛋糕本體能提升甜點的甜度，上面冰淇淋讓整份的溫度有了變化，覺得還不賴。 甜點單點$250，雙人套餐可以直接加點兩份喔！ Tea 熱紅茶 紅茶主要是搭配甜點飲用，不會讓口味太甜受不了，熱紅茶的茶還算順口，要注意茶包不要泡太久會苦澀。 餐廳資訊 店名｜西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar 地址｜台北市松山區民生東路3段130巷18弄4號1樓 電話｜02-2715 3707 #海莉兒美食 #Hayley美食 #Hayley海莉兒 #海莉兒美食推薦 #台北餐廳推薦 #台北美食推薦 #台北餐廳 #台北美食 #台北異國料理推薦 #台北異國料理 #台北西班牙料理 #台北西班牙料理推薦 #台北旅遊 #台北旅遊推薦 #西班牙小酒館 #情人節約會 #台北高檔餐廳 #台北高CP餐廳

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