新店最強餐酒館🍷

但是一個人低消$600是一個什麼樣的概念呢 就是 #白蘭地冷壓初榨橄欖油封泡大蒜蝦 麵包 超～好～吃 蝦很新鮮 口感Q彈 在濃濃的蒜香中 還吃得到蝦的鮮甜 麵包密度低很好吸附湯汁 棒棒😋 - #香料炸軟殼蟹 椰香咖哩貝夏梅醬 搭配醃漬過的櫻桃蘿蔔 解膩清爽 - #瑞可達諾迪 #北海道生食干貝 這道饒富創意 手工做了類似義大利餃口感 讓人回味的醬汁搭上肥美的生食級干貝 超滿足 - #海鮮烤飯 這道剛吃有點蝦苦(有人懂嗎🤣) 檸檬汁擰入後 畫龍點睛 苦味都不見了 扇貝 蛤蜊 蝦🦐 海鮮量不少 米芯感有保留住 - #乳酪蛋糕px雪莉酒 綿密的蛋糕上面是鳳梨乾跟水果丁 雪莉酒那種發酵的微苦 綜合甜度👍🏻 - 店名：Oli 餐酒館 地址：新北市新店區中興路三段220巷2號1樓 營業時間：一到五 18點～22點/六日12點～22點 #新北美食 #新店美食 #景美美食 #大坪林美食 #台北餐酒館 #台北餐廳 #台北美食 #網美餐廳 #萬聖節 #節慶餐廳 #生日餐廳 #餐酒館 #調酒

[嘉義西區]木禾廚房MUHE KITCHEN。香料蕃茄慢燉小羊膝/海鮮烤飯/爐烤法式戰斧豬排/油封櫻桃鴨腿 #二訪

#嘉義美食 #羊膝 #海鮮烤飯 #戰斧豬排 #小餐館 巷內的低調小餐館「木禾廚房」 我先是從店家IG上看到誘人的紅酒燉牛頰，且看到老闆宣布售完不補，抓緊最後機會衝去吃 →[嘉義西區]木禾廚房MUHE KITCHEN。紅酒燉紐牛頰&檸檬希臘優格生菜沙拉 果然整塊大大的牛頰肉讓我好心滿意足啊 幾天後，老闆公告牛頰真的暫時離開了，且接替的是「番茄慢燉小羊膝」 ......又是個我好愛的肉肉啊啊啊!! 火速訂位再訪，這次還還帶上家人一同前往品嚐 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366512656 「木禾廚房MUHE KITCHEN」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：木禾廚房 MUHE KITCHEN(嘉義市西區成功街116號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2275657 週二至日11:30-14:00 17:30-20:30；週一休 餐點介紹：主餐/飯/麵包/湯品/飲品 ※低消一份主餐/人 ----------------------------------------------------------------------- 「木禾廚房MUHE KITCHEN」店家外觀 位於成功街上，接近仁愛路和垂楊路口 兩層樓傳統矮房，門面則是木製門窗和幾盆小植栽，沒有太多吸睛亮眼的招牌 「木禾廚房MUHE KITCHEN」內用環境 一進門就是走道和半開放的廚房，後方則是座位區 空間不大店家只接受6人以下訂位，全部座位也頂多12席 「木禾廚房MUHE KITCHEN」麵包盤 麵包種類和數量依店家當天提供而定。今天的麵包盤有三款麵包，共6片，並搭配橄欖油巴薩米克醋 麵包表皮微脆、內部既蓬鬆柔軟卻仍有彈性與筋性，單純麥香中伴隨幽微酸韻。 直接細細咀嚼品嚐麵包就很好吃，沾著另外附上的橄欖油和巴薩米克醋，多了股橄欖油的清新青草香、沉穩溫和的酸與濃郁深厚的果香 「木禾廚房MUHE KITCHEN」香料蕃茄慢燉小羊膝 雖然中文說是羊膝，但其實是羊腱肉(lamb shank)，不是皮包骨的膝蓋啦 (點餐當下母親大人很疑惑地問我為什麼想吃膝蓋...) 使用紐西蘭羊膝，以特製番茄紅酒醬熬煮，搭配燙蔬菜和馬鈴薯泥 相比上次的紅酒燉牛頰，醬汁同樣有紅酒成分，但風味和配方是相當不同的 此外，羊膝份量看起來更大! 不過因為是有整支羊腿骨的帶骨肉，所以其實整塊大約一半都是骨頭 ▲燉得浸透入味的羊腱肉，能很輕易地用刀子切下、與大骨俐落分離； 精實的深紅肉色肌肉，挾著條條半透的嫩筋，口感既有瘦肉的精實，又有嫩筋柔軟黏滑的膠質感 ▲羊肉本身特殊味道有一些些，喜歡吃羊的我覺得應該要再保留濃重些會更讚，但不敢吃羊的姐姐大人，只是咬一口就不行了 以番茄、紅酒和多種香料燉煮的醬汁，嚐得到茄香和長時慢燉紅肉淬煉出的肉汁精華，最後帶出淡淡鹹鮮的尾韻 「木禾廚房MUHE KITCHEN」海鮮烤飯 淡菜、蛤蜊、小捲、白蝦、青椒、甜椒和黑橄欖，和米粒與橘紅色醬汁熬煮收汁， 不像之前吃過的西班牙烤飯(paella)，反而像是燉飯，完全沒有表面或邊邊的飯粒比較乾硬的狀況 ▲米粒圓渾飽滿，粒粒分明、帶硬度彈性，完全沒有糊爛的；蝦高湯醬汁微甜適口、沒有很明顯的鮮味 儘管量不是很多，但每口烤飯都能嚐到淡淡青椒和甜椒的獨特氣味，若不喜歡青椒和甜椒的話，建議點餐前詢問老闆是否能不加或替換其他食材喔 「木禾廚房MUHE KITCHEN」爐烤法式戰斧豬排 戰斧豬父親大人的主菜，我沒有吃到 一份有兩隻，肉質細緻、少筋，看父親大人切得很是輕鬆 「木禾廚房MUHE KITCHEN」油封櫻桃鴨腿 姐姐大人的主菜，我沒有吃到 整支鴨腿，搭配貝比生菜和油醋醬 姐姐大人在切鴨腿時，坐對面的我都能聽到清脆而響亮的碎裂聲，可料想那鴨皮是有多薄脆，肉質看似也夠嫩、會滲出少量油汁 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡 羊肉料理 嗎?歡迎參考 [台北大安]好米亞義法餐酒館。法式紅酒燉羊膝 [彰化溪湖]阿秀羊肉爐。中藥米酒鍋/涮羊里肌肉/羊雜炒薑絲酸菜/羊心炒蘆筍 [嘉義東區]赤崁羊肉爐。羊肉&大骨吃到飽 [屏東車城]大山羊肉爐總店。帶皮帶骨羊肉爐/冷滷羊腱肉/蔥爆牛肉 [高雄岡山]禾新羊肉店。炒鳳梨苦瓜羊&當歸羊肉湯 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366512656 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台北松山｜在老式風格的Hestia Tapas Bar品嚐西班牙風味料理

又在 #台北松山巷 弄間 發現一家 #西班牙小酒館 位於南京復興的 Hestia Tapas Bar 擁有獨特的老式風格裝潢 別有一番格調🇪🇸 — 論質感和價位 確實不比一般小酒館便宜 每人低消1000 不過服務的品質和餐點 都非常值得嘗試～❤️ 有2人、5人套餐、單點可以選擇 單點有熱菜、冷盤、主菜、湯品 還有酒類、飲料和甜點 對了、水和氣泡水需要另外加點 我們四人一共點了 2個烤飯、2碗湯、1份沙拉、1籃麵包 2個Tapas、1份冷盤、2瓶氣泡水 結帳金額 $4169 — 來到西班牙小酒館 當然得來試一試招牌🦐 #海鮮烤飯 Paella🦪 烤飯需要等30分鐘 建議可以先點再慢慢看菜單 烤飯有大份和小份（$790/$1580） 飯粒分為三種硬度 偏生硬、適中、偏熟 我們選擇適中吃起來還是偏硬🤣 不過味道很香很好吃😋 海鮮烤飯*小份的烤飯份量（1-2人份） 還是偏多，很容易飽 （我們居然點了2份，以為很餓～） 建議喜歡Tapas的 4人用餐可以點一份 Paella就好 這樣可以吃其他的Tapas 因為後來我們要點烘蛋 一直被店員阻止說太飽了😆 — #香蒜鮮蝦🦐沒有附上麵包沾蝦油（以為這是標配？ 所以又加點了1籃麵包佐起司醬😂 非常好吃、但我的香蒜鮮蝦摯愛 還是非 JUJU Spanish Gastrobar 莫屬 — 其他還點了 #伊比利火腿佐哈密瓜🍈冬季限定 #蒜味蘑菇🍄非常大顆且多汁 很喜歡這道 #海島沙拉 🥗 Mixed 生菜、橘子和無花果 加上baby squid、新鮮美味～ — 為了達到低消又被店員阻止加點烘蛋 只好再點兩碗湯品🍲 #西班牙漁夫湯 + #松露濃湯 漁夫湯就是海鮮濃湯 海鮮多到要滿出來 但是超、級、好、喝～❤️ #好喝到忘記拍照了😂 — 吃完真的飽到不行 下次一定要來試試烘蛋🍳 — Hestia Tapas Bar🇪🇸 Tue. - Sat.｜17:30 - 22:00 Tel.｜02-27153707 Add.｜台北市松山區民生東路三段130巷18弄4號 *用餐限制兩小時

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