豐原最狂海鮮粥「江湖客棧」~超過十種海鮮入料，獨家冷凍包在家也能嚐海味！

疫情時代，宅經濟蓬勃發展，「冷凍真空包」也都在拚創意和CP值。 豐原這家最狂海鮮粥「江湖客棧」，本來就以澎派打響名號，現在也大膽推出在海鮮粥界獨創的冷凍包！讓大家即使宅在家，也能輕鬆嚐到鮮活海味。 老闆對海鮮粥很有想法，一口氣推出五種口味，每一袋都含有海鮮、白米、高湯的冷凍包，一人份也沉甸甸的份量十足。 厲害的是，海鮮個頭都超大，還豪邁用了十樣料！老闆給料真是毫不手軟啊。 1. 海底總動員 內容物：生食干貝、鮑魚、生蠔、小卷、螃蟹、虱目魚丸、海瓜子、櫛孔貝、珍珠貝、蟹味鬆、白蝦、白飯、高湯。 2. 鮑魚海鮮粥 內容物：虱目魚丸、海瓜子、櫛孔貝、珍珠貝、蟹味鬆、白蝦、鮑魚、白飯、高湯。 3. 干貝魚海鮮粥 內容物：虱目魚丸、海瓜子、櫛孔貝、珍珠貝、蟹味鬆、白蝦、生食干貝、白飯、 高湯。 4. 小脆捲海鮮粥 內容物：虱目魚丸、海瓜子、櫛孔貝、珍珠貝、蟹味鬆、白蝦、小脆捲、白飯、高湯。 5. 手臂蝦海鮮粥 內容物：虱目魚丸、海瓜子、櫛孔貝、珍珠貝、蟹味鬆、白蝦、大草蝦、白飯、高湯。 外包裝就能看出豐富的真材實料，且只需要用瓦斯爐加熱就可以了，很便利。當然要先嚐招牌的「海底總動員」，就是個總匯的概念，什麼都有，什麼都鮮>///< 因為高湯包和白飯包不小，所以特別用大湯鍋煮。加熱時，擋不住的鮮味一直滿溢，紅通通的螃蟹和白蝦特別搶眼！ 而嚐嚐味道，魚蟹蝦貝類齊聚一堂，滿嘴海味讓人意猶未盡。 高湯是用澎湖海瓜子及扇貝悶泡而成，本身就夠鮮甜，和霧峰米一起煮成粥，更是交疊出綿密感。是一道既滿足五感、又暖心暖胃的海鮮粥。 老闆也有推出中卷真空冷凍包，光看那玫瑰色就讓人食指大動，我家是簡單汆燙再切片就能上桌，也可依個人口味沾一點五味醬，非常美味。 說了這麼多，來談談「江湖客棧海鮮粥」這霸氣的品牌吧！ 我常覺得，小小餐車賣起大大美味很有意思，從中就能看出老闆的野心。 老闆確實很追求料理的震撼感，還曾經用巨大龍蝦和野生大沙公入料！因為賣海鮮的人或許很多，但要走出自己的路就得發揮巧思了。 也很難想像的是，老闆原本是餐飲門外漢，先前是從事汽修工具行業，但公司突然改組，他也就突然面臨了中年轉業，只能創業找出路。 正好有朋友在澎湖賣海鮮，他就靈機一動，乾脆來賣自己愛吃的海鮮粥。 海鮮比一般食材成本都高，又特別重視保鮮。中年轉業選擇用海鮮謀出路，我覺得真的很勇敢，也幸好老闆有成功，在豐原也是打出了名號。 因為老闆的經營心法是：就怕客人吃不飽！ 品牌名：江湖客棧海鮮粥 地址：台中市豐原區豐東路602-1號 電話：0907398455 粉專：https://www.facebook.com/bvc338 (要購買冷凍包可直接致電或粉專留言哦) #江湖客棧海鮮粥 #豐原美食 #台中美食 #海鮮 #海鮮飯湯 #相機食先 #冷凍包 #宅經濟 #最狂海鮮粥

《宅家美食》中秋烤肉限定！佐佐鮮「澎湃海陸燒烤宴-小海陸套餐」，海產食材快速宅配到府，為歡聚時光增添新鮮與美味吧！

中秋佳節將近，今年大家都度過辛苦的一年，無論在家或是戶外烤肉，新鮮食材必須安排起來，好好祭祭五臟廟，慰勞今年的辛苦吧！ 快快來和貪吃GIGI一起開箱佐佐鮮「澎湃海陸燒烤宴-小海陸套餐」，新鮮的海鮮保證美味又滿足唷！ 佐佐鮮為冷凍海鮮零售商，已經成立五年的時間，創辦人陳昀佐為養殖背景的海鮮達人，用心把關品質幫助消費者嚴選台灣在地漁獲，推出小份量冷凍海產包裝，小家庭在家也能輕鬆做出美味海鮮料理 現在除了實體零售外也有提供網路供應，只要在網站下訂單，新鮮的冷凍海鮮食材就會很快速地送到府囉～非常的方便！並且物流出貨十分迅速，雙北區域早上訂，下午就能立即收到呢！（限特定區域詳見網站說明） 這次開箱的是中秋烤肉限定「澎湃海路燒烤宴-小海陸」套餐 小份量的真空包裝，適合3-5人份，可自行再加入幾樣蔬菜類燒烤食材就能達到營養均衡又澎湃唷！ 食材包含： 去肚魷魚X 5尾 美國無骨牛小排 日本廣島全殼生蠔5顆 美國骰子牛（板腱） 半殼扇貝6粒 馬來粗放草蝦10尾 看完這麼多豐富多樣的海陸食材 接下來和GIGI一起享受沈浸式開箱燒烤的快樂吧！！ 這次使用無油煙的IRIS左右溫控電烤盤來燒烤料理食材 先從骰子牛開始，有著肥肥油花的牛肉，最適合優先拿來潤鍋或潤鐵網唷，後續食材較不易沾黏～ 另一邊鋪上10隻巨無霸草蝦，這草蝦真的特別特別大隻哦！ 是特選用粗放草蝦，接近天然野生，不是吃飼料長大的蝦子，比起養殖蝦更加頭好壯壯～ 中間排排我最愛的扇貝 扇貝的中柱就是大人小孩都愛吃的干貝部分唷！ 第一輪海陸燒烤安排好囉，等待熟成的時間聞到陣陣牛肉香氣，口水都流滿地了～ 骰子牛刷點燒肉醬增添香氣，外層每面都均勻烤過，表面呈現橘黃色澤，就差不多可以吃了，不用花到太多時間！ 裡面要保留牛肉的軟嫩，所以一定不能烤過頭 骰子牛的大小一口一顆剛剛好，一口咬下，牛脂和肉汁伴隨燒肉醬的香氣，細細咀嚼肉質軟軟嫩嫩，眼睛馬上不自覺發亮！這口感絕對是中秋佳節人間幸福呀～ 接下來巨無霸草蝦的部分也差不多熟囉 蝦身呈現橘紅色，蝦殼烤得乾乾酥酥，這塊頭之大和胡椒蝦有得比拼呢！ 每隻蝦蝦都頭好壯壯，大頭殼大長腳的，長得太好啦！剝蝦殼的時候也要小心～ 一口咬下，蝦肉份量十足，完全不會空虛寂寞，要大大給個讚 而且能吃到蝦子的鮮甜喲，無論甜度或色度都比一般白蝦更加「色、香、甜」，這絕對是非常新鮮的蝦蝦才有的滋味呢！ PS科普一下：佐佐鮮特選的粗放草蝦每隻重量約30ｇ，20～25g以上的蝦才會有甘甜味，太大隻肉質又會太老，常常吃蝦品蝦的老饕們，務必得品嚐看看呀～！！ 剝蝦嗑蝦的同時，扇貝君也默默地熟成了，GIGI順手刷上一點點燒肉醬增添香氣，如果可以搭配奶油烤的話，那滋味更是絕讚！看著濃郁的色澤簡直等不及啦～ 每顆扇貝都十分大顆，絕對誠意滿滿 扇貝也有分「公的」和「母的」，有橘色部分是母的，口感較香；整顆為白色是公的，口感上較甜喲！ 烤熟的扇貝肉用烤肉夾稍微剝一下，就能輕鬆取下來 馬上送進嘴裡，咀嚼干貝的嚼勁和一圈軟嫩的貝肉 再配一口啤酒，好吃到你會希望每天都是中秋節，哈哈！！ 接下來陸地戰區繼續安排上牛小排 兩大片牛小排在烤盤上吱吱作響 烤牛排的精髓在於中間一定要軟嫩，使用大的火侯 像圖片這樣，中間肉層還保留一點小粉紅，外層加熱吸收醬汁即可 外層呈現紅棕色，接著用食物剪刀剪開一片片牛肉塊 大約5-6分熟的口感和牛排店的牛排一樣美味 完整保留的牛汁香氣，一口接一口停不下來 再繼續鋪上大顆的生蠔，生蠔烤熟的時間比較久，怕生蠔生味的朋友們可以多加熱一些時間（搭配五味醬也非常好吃哦！） 而佐佐鮮的生蠔選用「生食等級」，使用飲用水解凍後就可直接生食，喜愛鮮食鮮味的朋友們絕對不能錯過～ 一包共有5尾魷魚，先烤上3尾，拿出來的時候驚訝到，每隻魷魚都非常地大隻～份量實在太足啦！ 而且內臟部分都已經貼心的處理乾淨，直接就可以料理了，非常方便哦～ 很適合當作烤肉聚會、小酌聊天時的下酒配菜 魷魚吃起來新鮮Q彈，除了含有豐富的蛋白質外，還屬於低熱量的海鮮 吃起來既有飽足感又不怕胖，不用擔心大啖燒烤會攝取過多熱量喲！ 魷魚熟的非常快，ＱＱ彈牙的口感非常新鮮好吃哦 GIGI也很喜歡魷魚腳，慢慢咬很香又解嘴饞呢！ 除了燒烤以外，還可以用來製作很多種料理、比如海鮮義大利麵、炒花枝、炸花枝、涼拌花枝…各式各樣魷魚花式料理都ok的啦！ 剝開生蠔殼可以看到滿滿爆餡的生蠔肉，真的是太肥美啦！ 冷凍生蠔烤過不會開殼，所以建議可開殼烤或烤熟即食，GIGI太好奇想一探究竟，於是撥開殼看著水份啵啵滾滾的好有趣～哈哈 可以留一些生蠔湯汁直接喝下，非常營養哦！ 烤乾一點也可以去除生味，端看小夥伴們喜歡怎樣的吃法～ 佐佐鮮的生蠔是特選用日本料理店的專用食材，在日店裡單點單顆就要180元以上的價格呢！趕上這波推出的中秋烤肉限定組（一包就有5大顆生蠔）～不管怎麼算都是買到賺到啦！！ 生蠔養顏美容、營養豐富，月圓佳節也要補個膨潤美滿 由於來自日本的生蠔，因日本水質較乾淨，生長區又為岩岸地形，吃起來會較台灣的生蠔更鮮甜、有爆漿口感 蠔肉也是份量滿滿，一口吞下感受新鮮業力引爆！！ 喜歡吃海鮮燒烤的看官們，趕快為一年一度的中秋節置辦起來～ 在家微開伙大啖新鮮肥美大生蠔吧！ 中秋燒烤限定連結傳送門→ 澎湃海陸燒烤宴-小海陸（食材配送到府）NT$ 1880 ✔8/31～9/30烤肉專區會有滿額贈的活動，滿800送扇貝6顆，滿1300送魷魚2隻 ✔現在註冊官網新會員直接領取「 $101 折價券」喲！！ 佐佐鮮- 嚴選海鮮宅配網｜傳說中的海鮮控 地址：臺北市大同區迪化街一段275號 電話： 02-7727-3756 營業時間： 一～五：8.00-19.30 六日：9.00-18.00 佐佐鮮官網 佐佐鮮FB GiGi的社群傳送門 MAIL：butygigi@gmail.com ＃佐佐鮮 ＃海鮮 ＃新鮮 ＃海產 ＃冷凍宅配 ＃海陸套餐 ＃中秋烤肉 ＃烤肉食材 ＃烤海鮮 ＃牛排 ＃魷魚 ＃草蝦 ＃生蠔 ＃扇貝 ＃燒烤 GiGioooLaLa文章同步→ 更多美食推薦→

心目中目前吃到最好吃的冷凍花枝蝦排，花枝和蝦仁都很多味道也棒，好市多好物大推薦｜宏裕行冷凍花枝蝦排｜COSTCO產品料理

圖文全文好讀版本: https://carlming.net/18074 這份花枝蝦排真是COSTCO冷凍食品好物大推薦！ 來自於澎湖的海味，味道新鮮又香，裡頭不會只有魚漿，可以吃到不少好吃的花枝及蝦仁，料理方式很簡單，看是要噴點油氣炸，還是全油炸，或是像我一樣使用半煎炸的方式，只要不炸過頭就美味拉！ 一塊30元不到來說配個青菜及蛋，一人份50元左右而已，這應該是目前我心目中最好吃的花枝蝦排，COSTCO可以買到實在是有夠方便，也很推薦可以配上泰式的甜辣醬一起也很對味喔！ 也有人跟我分享有的傳統市場也有，所以如果有看到宏裕行的產品，可以買來試試！另外也不少人跟我推薦花枝漿，昨天我在全聯也有看到，都可以買來試試喔！ 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM料理 #COSTCO #料理 #海鮮 #蝦排 #花枝蝦排 #宏裕行 #COSTCO美食 #冷凍食品推薦 #COSTCO好物推薦 #在家料理 #生活 #南港區 #吃貨日常 #吃貨日記 #Shrimp #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #EAT #delicious #TASTY #Taipeifoodie #台北市美食 #Taipei #簡單料理 #炸物 #好市多 #好市多推薦 

龍炭烤 | 炭烤 燒烤 熱炒 聚餐好所在

龍炭烤 饕客們 今天在屏東枋寮發現了一間「龍炭烤」，這家店屬於炭烤跟熱炒的小小聚餐所在👍🏻店家的裝潢就是漁港風，為什麼我要這麼說呢？那是因為它們店家位於橋邊（旁邊就是漁船「漁港」），最可愛的就是牆壁還有掛著一排的特產『 午仔魚一夜干』本人啦👏🏻👏🏻 現在就是說說我點的菜單內容：第一道 炒螺肉 （九層塔、薑絲、蒜頭、辣椒跟螺肉）： 住在屏東的朋友們應該對這一道菜不陌生吧？它就是各位朋友們喝酒時必點的菜色之一，九層塔香搭配螺肉跟辣椒真的很適合當下酒菜，獨特的香氣吸引很多饕客們喜愛，就連我每次回屏東就是會點炒螺肉啦👏🏻👏🏻 第二道 鹽烤牛肋串 ： 它是用炭火慢慢烤所以每一支牛肋串都有獨特的炭火香氣，加上它是用鹽烤的所以完全可以吃出牛肋的味道，它很有嚼勁👍🏻愛吃牛肋的朋友們不妨考慮這一道『鹽烤牛肋串』唷！！ 第三道 雞屁股 ： 它們的雞屁股吃的時候有鹹中帶甜的口感，很適合搭配一杯生啤來解油膩🤣它們的雞屁股也是炭火慢慢烤的，所以不只是醬汁香氣，依舊是有炭火的氣息唷！！！ 第四道 黃金魚蛋 ： 一般我們吃的黃金魚蛋都是用煮的，很少有人會用炭火去慢慢烤黃金魚蛋，它們的火候抓的剛剛好不會太乾也不會不熟，搭配它的醬汁就是甜甜的滋味，很適合大小朋友們一起吃唷！ 第五道 雞皮 ： 一般來說很多地方的雞皮烤出來不一定是脆脆的，它們的雞皮反而讓我有難忘的印象，那就是它上菜的時候我還在拍照，拍完照吃它的時候依舊是有點脆帶軟的口感，醬汁也是鹹中帶甜，也很適合當下酒菜唷！！ 第六道 炒海瓜子 （九層塔、薑絲、蒜頭、辣椒跟海瓜子： 想必各位都很熟悉炒海瓜子這道菜吧，喝酒第二必備菜色就是炒海瓜子啦！！它的海瓜子也是有一種鮮甜鮮甜的的滋味，超級適合每一位朋友們點的👏🏻👏🏻 第七道 鹽烤松板豬 ： 它們的鹽烤松板豬是搭配洋蔥一起上菜，由於炭火烤的所以松板豬搭配洋蔥就是一股清爽的滋味，簡直就是解油膩的高手👍🏻 第八道 季節時蔬 高麗菜：它們的季節時蔬是依照當天有什麼菜就出什麼菜唷，所以這次來的是高麗菜🤣 它的口感就是古早味的味道，回想起阿嬤煮的飯菜了😭 第九道 午仔魚一夜干 ：這道菜我還是第一次去點去吃🤣 因為我自己本身很害怕魚得腥味，但它的魚處理得很好，烤完之後搭配他們的胡椒鹽，完全不會有魚的味道反而有一股淡淡的香氣，也是很適合搭配酒一起嚐鮮啦👏🏻👏🏻 去那邊享用美食的時候還可以吹倒微微的涼風，也不怕會邊吃邊流汗唷！因為店家很貼心還有電風扇可以吹，它們每一道菜都是現點現做，所以各位饕客們要有耐心的等待唷！！等待的時間我們可以欣賞一下漁港的風景，也可以先喝個一杯等待美食上桌唷！！！ 店名：龍炭烤 地址：屏東縣枋寮鄉安樂村中山路187號 電話：0938581202 營業時間：下午17:00 - 晚上22:30 （它們每週一公休唷！ 千萬不要星期一跑過去說要吃飯🤣） 粉絲專頁：https://www.facebook.com/%E9%BE%8D%E7%82%AD%E7%83%A4%E7%87%92%E7%83%A4%E7%86%B1%E7%82%92%E7%81%AB%E9%8D%8B%E6%B8%AF%E9%82%8A%E6%BC%81%E6%9D%91%E6%99%AF%E8%A7%80%E9%A4%90%E5%BB%B3-1761476790749043/ IG：https://instagram.com/leo729202?utm_medium=copy_link #炭烤 #燒烤 #熱炒 #聚餐 #海鮮 #漁港 #漁港風 #人情味 #屏東 #枋寮

台南國華街  偏甜的 邱家小卷米粉

邱家小卷米粉總是排起長長的人龍， 終於逮到機會， 平日加上非用餐時間， 只有幾個人在排隊，迅速奔向邱家小卷米粉~ 雖然內用有隔板， 但我個人還是傾向外帶， 外帶了一碗小卷米粉湯， 現在已經是一碗90元囉~ 2021年09月的價錢，已漲價。 小卷湯也是一碗90元， 米粉的話，一碗是30元， 乾脆就點小卷米粉湯就都可以吃到XD 看起來小小一碗，但其實不少， 小卷鮮甜，吃著脆口，新鮮就是好吃! 粗米粉看起來不多， 但吃過後會發現，你太天真了， 其實看著小碗，吃起來還是有點分量的， 我個人是沒有沾任何沾醬， 新鮮的海鮮，我不太愛沾太多醬。 雖然是外帶，我還特地繞去買東西， 粗米粉並沒有因此變得軟爛， 仍然保有原本的口感， 這點我覺得很讚，很怕泡爛的麵， 這跟南部一般的米粉湯不太一樣， 比較像我在北部吃到的米粉湯， 就是粗寬的米粉，但不是米苔目。 簡簡單單看起來是清湯小卷米粉， 不是勾芡的羹湯， 但喝了湯頭，我覺得沒有表面那樣簡單， 感覺是有加了其它海鮮熬過的湯底， 雖然口味偏甜許多，北部人可能比較難接受， 但不是只有加了砂糖的甜膩。 建議不要用餐時間去， 會排隊排很久。 . --------------------------------------------- 邱家小卷米粉 台南市中西區國華街三段5號 06 221 0517 星期三 休息 營業時間 11:00–17:00 --------------------------------------------- Isa小眼睛 https://linktr.ee/isaisa0913 快快加我，訂閱我，一起玩兒~ #台南美食 #台南小吃 #國華街小吃 #台南 #美食 #台湾美食 #台灣小吃 #台湾グルメ #台湾観光 #台湾旅行 #台湾生活 #台湾在住 #駐在生活 #台湾大好き #もにおの台湾生活日記 #taiwantravel #tainantrip #taiwan #tainan #isa小眼睛 #小卷米粉 #排隊美食 #邱家小卷米粉 #海鮮 #國華街美食

［台北｜大安］雞高湯+澳洲和牛の精緻鍋物🤩

📍東豐東鍋物 🥄兩悅親膳價$1888（海鮮擇5、肉品擇2） 🥄合歡親膳價$2200 （肉品擇4） 🥄柚子酒一壺$300 🍪看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw #東豐東鍋物 是位在大安區の精緻鍋物🍲 主打雞高湯 以及近江牛、澳洲和牛🐂活體海鮮等高級食材 我們這次點了$1888跟$2200的雙人套餐👥 肉品最推美國安格斯翼板、澳洲M8-M9和牛、美國安格斯胸腹🌟 然後柚子清酒很好喝！！ 很適合女孩子喝 酸甜很順口 不會有過多的酒味🥰 《湯底》 推純濃雞湯跟剝皮辣椒湯🌶️ 一般的高湯喝起來比較清淡🤏🏻 但濃雞湯很好喝！超濃郁👅 剝皮辣椒也還不錯帶點微辣 愛吃辣的人可以點很適合✅ 《開胃》 有磯煮鮑魚、泰式沙律鮮蝦🦐兩種 我覺得表現中規中矩～ 《主餐》 #翼板牛 吃起來很順口 不會太肥或太瘦🉑️ 口感軟嫩 一下子就在嘴裡化開🤤肉量也很夠👍🏻 #澳洲和牛 油花分佈均勻🥩不會吃起來太膩 很好吃可以吃很多塊😋 #牛胸腹 比較Q彈一點有咬勁✔️ 偏肥但有帶筋 吃起來比較有口感 很彈牙🥴 #海鮮 的部分很新鮮 白蝦很好吃🤩很鮮甜 龍蝦的話店裡有一個水族缸 是直接現殺的不是冷凍ㄉ🦞 《副食》 有白飯🍚刀削麵、王子麵、寬冬粉、洗選土雞蛋🥚可以選擇☑️ 《甜點》 有香草冰淇淋佐山番荔果醬、玫瑰花茶蒟蒻、白木耳蓮子湯三種 甜點三個都蠻推的 但我最喜歡冰淇淋🍦 旁邊有加上一個像蜂蜜的醬 吃起來超解膩 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♥ ❦ 🏠地址：台北市大安區東豐街37號 🚇捷運：大安站4號出口 ⏰營業時間：11:30-15:00 17:30-21:30

🔎 台中西屯│雲火日式燒肉

疫情之中，久違了燒肉大餐～想吃燒肉還不用自己烤就趁現在，原本很擔心貴貴的燒肉被自己烤壞掉，現在降級後，可以出門享用美食外，這種煩惱也不見了！因為通通準備好了，無論是幾個人來用餐，隔板備齊，不好共食、隔板擋住不好燒烤，雲火專業人員立刻為您燒烤服務，讓每位旅人用餐完都吃飽飽又開心～ 🔻🔻🔻#燒肉套餐營業時間：平日 - 15:00～22:30假日 - 11:30～22:30電話訂位：04-2311-0071地址：台中市西屯區太原路一段255號👉 找找路邊停車格 ღ #極上美牛雙人套餐 $2040 / 飲料升級 $1880 / 套餐ღ 主餐✨ 松阪角切、松阪豚、醬漬櫻桃鴨✨ 彈牙的角切肉；松阪豬細長條肉質軟嫩，油脂帶香氣；塊狀的櫻桃鴨帶皮多汁，肉質扎實且微甜，越嚼越香～ ✨ 無骨雞腿肉、黑毛牛肋條✨ 雞肉表層刷烤醬，帶有香氣，較牛肋條肉質軟嫩；牛肋條帶油脂，肉質香甜且軟嫩。 ✨ 無骨牛小排、嫩煎小排✨ 牛小排帶油脂，香氣足、口感較軟嫩；嫩煎小排瘦肉居多，較嚼勁、扎實感。 ✨ 蒜香奶油金針菇✨ 豚梅花✨ Prime雪花牛✨ 肉質大片且軟嫩，油脂也不會太多，怕膩口的可以搭生菜一起包著吃，也能搭配檸檬冰沙清爽一下～ ღ #海鮮✨ 日本干貝、精選草蝦✨ 干貝鮮甜又多汁，軟硬適中，湯汁加入青蔥，甜的似高湯可以直接喝；草蝦很大隻，肉質相當扎實，嚐的到灑鹽的燒烤香氣，代烤除剝殼外，還貼心將蝦頭留下，讓旅人享用香香的蝦膏。 ღ 附餐✨ #胡麻沙拉✨ 沙拉多元，生菜清甜又脆，玉蜀黍貼心貼塊、切半的蕃茄，胡麻醬淋的很大方，鹹甜帶濃郁香氣，很開胃～ ✨ 牛肉燥飯*2✨ 米飯粒粒分明，帶有牛肉香氣。 ✨ 飲品（蔓越莓葡萄柚冰沙$80、可樂娜葡萄柚沙瓦$180）✨ 蔓越莓酸甜的恰恰好，相當解膩；吸精且含有酒精的沙瓦，葡萄柚的酸甜搭上可樂娜的苦香，莫名的無違和。 ✨ 甜點（熱紫米紅豆湯、主廚手工甜品）✨ 濃稠的紅豆湯，紅豆綿密、軟硬適中，加入紫米和珍珠，不甜膩；手工甜品為原味奶酪，一旁附贈黑糖漿自由添加，奶酪似不加一滴水相當扎實，帶有濃郁的奶香。ღ 肉品為7分熟；套餐附精緻小菜（泡菜）、包肉生菜、養生湯（可續）、檸檬冰沙。✨ 養生湯嚐起來似有淡淡的中藥味，不苦澀，尾韻甘甜。ღ 以上皆另含10%服務費。 ღ 特別的是，現在疫情期間皆為代烤模式，若是擔心貴貴的燒肉被烤壞，最適合這個時候前往用餐，店員在點餐時，就會詢問肉品的熟度（5-7分熟），接著會在其它桌烤完後，在分送至各桌享用，燒肉也沒這麼燙口～ღ 愛吃牛的旅人必點，整個套餐吃下來，燒烤肉質都香香甜甜，大多屬軟嫩多汁，香氣好迷人，好美味～重點是份量也很足夠，身上也不會殘留油煙味，蠻推薦除了台中知名燒肉外，不妨也可以來試試雲火，一吃就上癮的那種～推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗📌 小撇步⊚ 套餐中的附餐，沙拉3選1（凱薩、胡麻、時令水果沙拉）、主食2選1（台梗九號米飯、牛肉燥飯）、飲品選2（任選$50，超過補差額）、甜點3選2（熱紫米紅豆湯、主廚手工甜品、冰淇淋）。🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @雲火日式燒肉IG：👉 @kumorihi12官網：👉 https://www.kumorihi.com.tw/index.html✨✨#防疫吃大餐，至2021/8/31前，加購$88即饗豚梅花（套餐數/單點金額$1200）；評論享好禮3選1；當日壽星即同桌打9折，當月則招待甜點為主廚手工甜品。-本篇與雲火日式燒肉合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#西屯區#西屯美食#雲火日式燒肉#雲火#日式燒肉#台中燒肉#燒肉店#生日活動#壽星優惠#代烤模式#雙人套餐#燒肉套餐#知名燒肉#真材實料#牛肉#牛肉燒烤#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

2021假日下午茶，超人氣BUFFET，日式風味食材料理精緻新鮮可口，怒吃干貝十來顆｜旭集和食集錦信義店｜台北信義

圖文全文好讀版本:https://carlming.net/17622 這次是疫情前的食記心得，目前配合防疫在取餐方式有做調整，食物的部分應該是都差不多，讓我們看下去。 這回我們去吃的是假日下午茶，相較午餐及晚餐便宜了許多，重點的生魚片、煎干貝大蝦、帝王蟹湯、現切爐烤牛排等都很值得讓人一吃再吃，雖然沒有吃到那讓人魂牽夢縈的香煎牛排，不過吃了上述那些美味也很滿足。 有時除了胃不夠大外時間不夠多也是個重點，旭集的缺點就是動線真的很爛，從頭跑到尾要走超久，下午茶時間又只有２小時，所以前端的冷食、生食區我真的沒太多時間可以走去，另外鐵板區排隊取餐也蠻消耗時間，但是許多人是特別來把干貝當水餃吃才來的阿！！！ 整體的精緻度和食物的美味程度我覺得跟饗饗應該差不了多少，主題性的差異而已，這邊比較多精緻的日式小碟料理，另外也有些特別的揚物、烤物，像烤鴨捲餅旭集就沒看到，可能也是想這樣做出些差異化。 對於小鳥胃的朋友應該下午茶就很夠吃了，但不論如何，要先訂到位再說ＸＤ 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【旭集 和食集錦 信義店】 電話：02 8780 3366 地址：台北市信義區松仁路58號信義A13大遠百9樓 營業時間：14:30–16:30(下午茶時段) 消費時間：2021年4月 每人平均價位：假日下午茶1290 服務費：10% 其他支付：信用卡 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM吃台北 #台北美食 #信義美食 #BUFFET #吃到飽 #旭集 #信義遠百 #信義區 #生日大餐 #海鮮 #干貝 #生魚片 #人氣餐廳 #帝王蟹 #下午茶 #慶生 #聚會餐廳 #食記 #台北食記 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #EAT #delicious #TASTY #Taipeifoodie #台北市美食 #Taipei #吃貨日記

台南國華街  葉家小卷米粉

葉家小卷米粉在國華街上， 這邊比較不好停車， 建議停在附近，然後走路過來， 總是排起大大的長龍。 葉家的小卷米粉一碗100元， 葉家的粗米粉疫情期間都只有外帶， 我覺得還不錯， 可能是因為必須外帶，對外地人沒那麼方便， 因此排隊的消費者少了許多， 我快樂的停好摩托車去買， 粗米粉比起邱家， 比較軟、通透的熟度， 就是比較熟、偏軟的意思。 小卷新鮮Q彈， 因為熟小卷有經過冰鎮， 所以小卷吃起來是無腥味， 厚實Q彈、很有口感。 湯底的話，葉家的湯比較清爽， 胡椒味明顯一些， 感覺比較大眾口感， 比邱家清淡一些。 所以，我常被問說到底哪家比較好吃， 說真的，兩家是完全不同的口感， 真的要看個人口味而定。 我問過朋友，也是各有所好~ 喜歡小卷米粉的，不妨都試試看~ .. --------------------------------------------- 葉家小卷米粉 台南市中西區國華街二段142號 星期一 休息 06 222 6142 --------------------------------------------- Isa小眼睛 https://linktr.ee/isaisa0913 快快加我，訂閱我，一起玩兒~ #台南美食 #台南小吃 #國華街小吃 #台南 #美食 #台湾美食 #台灣小吃 #台湾グルメ #台湾観光 #台湾旅行 #台湾生活 #台湾在住 #駐在生活 #台湾大好き #もにおの台湾生活日記 #taiwantravel #tainantrip #taiwan #tainan #isa小眼睛 #小卷米粉 #排隊美食 #葉家小卷米粉 #海鮮 #國華街美食 #小卷

時尚燒肉餐酒館還不來吃？

《 Eartha燒肉餐酒館 》｜台中北區｜ 4/29開幕的台中時尚燒肉餐酒館🤩 有多久沒有在外好好用餐享受了⁉️ Eartha燒肉餐酒館不僅裝潢漂亮 都會風燒肉結合時尚吧檯✨ 全程專人代烤服務真的很不錯！ 牛肉主打澳洲、美國、日本這三大地區的優質牛肉🐂和牛都是M9+頂級肉品 餐點肉盤竟然是在珠寶盒上做擺盤 這太有創意了吧！質感滿分💯 ▪️澳洲9+和牛橫隔膜480$ ▫️澳洲9+和牛板腱880$ 和牛橫隔膜處理的很不錯！入口完全沒有腥味，經過醃漬不僅吃得到牛肉香還帶有鹹甜醬汁的味道😋板腱油花均勻口感軟嫩 ▪️朵朵松阪豬玫瑰380$ 松阪豬擺盤成玫瑰形狀放入珠寶盒也太美了吧😍打開就像驚喜一樣！ 厚薄剛剛好，兼具彈、脆、嫩的口感😋 這道必點肉盤🔥喜歡烤的脆脆的 ▫️熱炒白酒海鮮總匯480$ 透抽、鮮蝦與淡菜樣樣新鮮 簡單以白酒提香帶出海鮮的鮮味🤤 ▪️現烤甜心地瓜150$ 一開始我以為是焗烤馬鈴薯🤣 底層綿密的地瓜泥上層做焗烤方式 甜甜的滋味很適合當飯後甜點呢 ▫️秘製BBQ蜜汁炸雞翅180$ 大隻又酥脆的BBQ雞翅 帶有微微威士忌酒香伴佐甜甜的蜜汁香甜 外層脆皮大大加分內裏雞肉是軟嫩的很好吃 ▪️松露蛤蠣清湯120$ 用料實在👍🏻蛤蠣放的很多 撒有松露油提升整體風味 ▫️獨家樂見脆脆蔥油拌飯88$ 雞蛋黃來頭不小！竟然是吃靈芝的雞所生的蛋，搭配現炸餛飩皮，食用前先拌勻品嚐酥脆口感與濃郁青蔥香😍蔥控必吃啊 ▪️雪絨花生蠔 情人節好評熱賣 之後會出現在單品唷 生蠔放入酒中直接一口乾～舒服😌 ▫️泰式奶茶150$ ▪️柳橙蘇打110$ 如果不想吃燒肉，Eartha也有餐酒館的必備餐點像是炸物、熱菜、沙拉提供大家選擇👍🏻 喜歡吃海鮮的朋友可以嚐鮮豪華海神殿，老饕必點菜色！需提前預訂唷 📍台中市北區德化街457號 ☎️04-2206-2889 ⏰11:30-15:30 / 17:30-00:00 🚫週二公休 @eartha.01 #Eartha燒肉餐酒館 #台中美食 #台中早午餐 #台中 #台中餐廳 #台中景點 #popyummy台中 #台中必吃 #網美 #台中食記 #taichung #台中燒肉 #台中餐酒館 #海鮮#taichungfood #網美景點 #網美餐廳 #和牛#yummyfood #instafood #相機先食 #美食推薦 #taiwanesefood #igfood #專人代烤 #廣の食記 #廣吃Eartha燒肉餐酒館

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台南國華街 葉家小卷米粉

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