［ 咚窩蕊 きっさてん ］早上逛赤崁樓跟大天后宮，晚上呢？ 就來吃個深夜甜點吧～

前幾個禮拜發了幾家深夜甜點， 還有可以放鬆的爵士音樂酒吧， 真的只能說在去年底到半年前的台南， 新開的店家真的一直冒個不停， 尤其是深夜甜點店，真的很多， 之後還會有其他的深夜甜點跟特色店家會去拜訪。 但這次， 我來到這家深夜甜點店「咚窩蕊 きっさてん」， 真的沒有想到赤崁樓跟大天后宮這邊會出現這樣的店家。 怎麼找她最快呢？ 就是找赤崁樓對面的樂浮， 走進他旁邊的大牌樓後左轉， 就可以看到了～ 這家一樣是走一個近幾年常見的復古風格， 我覺得算是台+日的綜合體吧！ 但是整體來說算是比較偏日本的， 畢竟還有個榻榻米區域， 算是對多人數的團客來說是相對友善的， 不然現在的甜點店或是咖啡店， 大多限制在四人以下用餐， 不然小小的店就會瞬間被包場， 也會影響到其他需要安靜空間的人。 他們座位配置其實蠻多樣化的， 從前面說的榻榻米到兩人桌再到吧台桌， 從多人、兩人到我這種一個人來的， 都可以享受到不一樣的感覺。 ｜靜岡焙茶牛乳 味道清爽， 帶有一點甜度的感覺， 我喜歡焙茶味道再重一點， 但他目前的濃度搭配上其他品項， 我覺得剛剛好。 ｜昭和布丁 布丁的質感非常的綿密紮實， 不是走那種水嫩水嫩路線的， 可以吃到蠻明顯的蛋香， 那種綿密感很特別， 是帶有一點大福的那種特別綿密感， 如果用舌頭去壓他的話， 你的舌頭會被綿密的布丁整個包覆住， 吃起來不會有很明顯的甜度， 反而是上方那顆冰淇淋的甜度最高， 布丁在中間， 最後則是帶苦的焦糖帶出來的的大人韻味， 非常推薦把焦糖淋到冰淇淋上一起吃， 味道會非常的迷人！ ｜威士忌焦糖肉桂捲 他們的肉桂捲是走比較乾爽的路線， 麵團本身是比較有嚼勁的， 是我喜歡的口感， 他們中間的肉桂糖醬， 感覺是走先抹上一層室溫奶油後再灑上肉桂粉、黑糖粉跟核桃碎的方式， 麵糰桿的比較薄， 所以卷數相對來得多， 同時因為卷數多， 中間的肉桂糖部分的比例也相對提高， 是蠻有肉桂味道的， 香氣足但不會感到辛辣味。 說到口感的部分， 他們的底部烤的比較焦脆， 切開跟吃的時候， 更多了一個脆脆的口感， 只是切的時候會讓人臉部表情也隨之猙獰起來， 但是我覺得很值得， 好愛那個焦脆跟香氣。 至於威士忌的部分， 我覺得只是提味而已， 淡淡的酒香， 讓整體香氣變得更有層次， 不確定是不是跟焦糖混在一起， 感覺是回烤後刷在表面上， 再淋上焦糖醬， 本來覺得不重， 是在吃最後掉落的核桃時才覺得味道明顯了起來， 所以才做上面的推斷； 而焦糖部分也沒有那麼甜膩， 沒有感受到明顯的鹹味。 如果說整體甜度是十分， 我覺得大概在七到八分之間。 🍮：臺南市中西區永福路二段227巷19號 FB：咚窩蕊 きっさてん IG：咚窩蕊 きっさてん #咚窩蕊きっさてん #台南中西區美食 #台南甜點店 #深夜甜點 #老屋欣力 #北極是吃貨 #赤崁樓美食 #大天后宮美食 #日式復古風格 #台南老屋甜點店 #焙茶牛奶 #昭和布丁 #焦糖肉桂捲 #ojichamilk #pudding #caramelcinnamonroll #dessert #dessertaholic #midnightdessert #coffee #coffeeaholic #dessertlover #popdaily #popyummy #pop台南

［ 咖啡酌客｜Koffie Zoeker ］台南少見的愛樂壓咖啡專賣

【 南龍好咖 無限會社 EP16 】 好咖活動不知不覺地來到最後一家了！！！ 這天傍晚抵達時， 門上掛著客滿的牌子， 本來都已經留資料要候位了， 但剛好有一對情侶剛好要離開， 讓我不必在外面淋雨等候位。 而且還是搖滾區的位置， 可以近距離的看到咖啡的製作過程， 同時也跟店主聊了很多這次活動相關的事情。 不知道為何會覺得他就是主辦方， 所以就把他放在這次的最後， 結果他真的是主辦方。 ｜尼德蘭落日（ 茂谷柑冰美式 ） / 厚實的濃縮 / 檸檬汁 / 茂谷柑果肉 / 茂谷柑原汁 / 茶凍 （底部的小驚喜） 一開始加入的檸檬汁， 我想大概是為了平衡一點茂谷柑果汁所帶來的甜感， 最後的驚喜－茶凍， 除了增加一點口感上的變化之外， 也可以讓整體的風味更加清爽， 作為收尾也是發起人的酌客， 他們這款特調跟第二家的不停咖啡室， 都是可以讓客人選擇清爽或是厚實的豆子， 印象中是這樣， 如果是我忘了，其他闆闆別揍我。 由於大量的果汁拉低了咖啡厚實感， 但是因為我選的是豆子是偏厚實感的， 所以在一開始的水果豐滿的甜感結束後， 出來的是咖啡的苦感跟香氣， 然後搭配上底部的茶凍， 微微脆彈的口感， 還有清爽的茶味茶香， 讓整個的層次是很分明的。 然後我也有提出疑問， 為何不是使用咖啡凍， 而是茶凍， 印象中店主說如果要做咖啡凍的話， 要用深培的豆子來做， 味道才會明顯， 但我忘了那為什麼不是用咖啡凍的原因。 但是用茶凍的話， 可以讓整杯的調性清爽一些， 而喝起來也可以感受到茂谷柑的甜香， 咖啡的苦香， 而茶凍的清爽茶香， 可以消弭掉一些整體的甜跟苦感， 真的讓整體的感受清爽起來。 感謝凱特闆闆一圓我拍到滴滴滴畫面， 特地又萃了一份濃縮跟我分享， 因為這杯特調沒有用到那麼多份量的濃縮， 所以不會每次都可以拍到萃咖啡的畫面， ｜檸檬塔 他們送上來的時候是冷凍狀態的， 所以他在不同的時間下所呈現出來的口感是逐漸在變化的。 我個人會建議不要讓他退冰太久， 才會吃到比較好的口感， 因為塔殼算是偏薄脆的， 容易因為內餡的水氣而濕軟， 所以才會說趁他內餡還是呈現冰淇淋的軟硬度來吃， 才會吃到比較完美的口感搭配。 然後他檸檬奶餡的酸感我覺得是可以的， 而且他的味道是蠻直接鮮明的， 奶油的部分帶來的奶味跟厚重感沒有那麼重， 所以回到一開始推薦的軟硬度時， 才會說不要退冰太久， 不然你的檸檬奶餡的口感會有點微微的沙沙感， 沒有還是半退冰時吃到的那樣滑順。 🍊☕️：台南市南區西門路一段597巷10號 FB：咖啡酌客 IG：咖啡酌客 #咖啡酌客 #台南咖啡店 #巷弄咖啡店 #台南南區咖啡 #特色咖啡店 #南龍跑咖無限會社 #北極是吃貨 #獨立咖啡店 #南龍特調 #尼德蘭落日 #茂谷柑冰美式 #水果美式 #特調美式 #甜點 #coffeeshop #coffee #fruitamericano #dessert #lemontart #檸檬塔 #深夜甜點 #飯後甜點 #愛樂壓咖啡 #midnightdessert #popdaily #popyummy #poptianan #pop台南 

台南美食｜台南最美巷弄神農路的甜點咖啡廳｜推開大門又是另外一個世界｜Belonginn

( T͟a͟i͟n͟a͟n͟ | #中西區 ) 隱藏在神農街裡的深夜甜點店 推開大門是另一個世界😂 - - - - - - - - 🔺#拿鐵咖啡 120 🔺#抹茶歐蕾 140 🔺#司康 80 🔺#起士乳酪蛋糕 130 - - - - - - - - 為了乳酪蛋糕而來的🥺 #大人味焦糖 有點微苦口感 搭配濃郁#生乳酪 真的超好吃💯 . 內用低消是一杯飲品 甜點的部分要到櫃檯挑選 口味蠻多樣的 內用位置也很多 營業到午夜12點🕛 ➰#Belonginn 🏡台南市中西區神農街80號 🔛16:30-00:00 . #台南美食 #神農街 #台南甜點 #台南咖啡廳 #深夜咖啡廳 #深夜甜點 #台南宵夜 #台南深夜甜點 #台南咖啡

。｜台南美食｜。 海安路上深夜酒吧甜點「浮聲」！

今天來介紹一家深夜酒吧甜點店「浮聲」，位於在海安路熱鬧街道裡的寧靜的巷弄中，老闆走遍世界各地酒吧，後來決定回來台南開設屬於自己的店，店面依舊保留老宅門面，室內裝潢木調懷舊風格，只有一個木質桌椅，居多都是吧檯座位，所以環境不會過於吵鬧，就是想帶給人輕鬆愜意的節奏，非常適合推薦給約會或四人以下小酌的朋友。 ➖➖➖餐點介紹➖➖➖ ✔️酒精-熬夜小姐$350：第一杯推薦濃度不高的熬夜小姐，酸甜梅酒搭上薑汁汽水，把夏天的味道融合在這杯酒裡，最初是淡淡的水果香氣，酒體入口後梅子酸甜感更明顯，很適合女生喝的微醺好酒哦。 ✔️酒精-菓$380：很舒服的一杯茶香風味的調酒，想不到威士忌加入了奶調和後，少了強烈嗆辣泥媒味喝起來好滑順，清甜又帶有淡淡哈密瓜香味！喜歡的朋友們一定要來試試！ ✔️無酒精-秋分$350：繁瑣日常需要多些生活儀式感，晚上也能陪伴朋友輕鬆喝一杯，採用莓果糖漿+蔓越莓糖漿搭配烏龍茶，喝起來帶著夏日氣息，伴隨果香與茶香特調，層次多元！意外的好喝，彷彿回到海島渡假感。 ✔️藍莓乳酪$200：非常繽紛漸層的乳酪蛋糕，整體風味清爽，仍保留乳香味，吃起來柔軟又細膩，酸酸甜甜滋味，肯定是女性的最愛。 ✔️原味巴斯克$180：燒焦般的外型，加上一旁蜂巢脆餅解膩，一切開就可以感受濃郁的濕潤口感，滑順香濃的蛋糕，在舌尖上融化開來的美味，完全不會膩口，能吃出它那強烈卻又和諧的味道。 ✔️可麗露$100：本身就很喜歡吃可麗露，一咬下去脆口充滿焦糖香氣的表層，內餡冰冰涼涼微濕潤口感，嘴裡瀰漫著香濃的焦香味，立馬被圈粉，好喜歡它。 ‼️未滿十八歲禁止飲酒。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店名：浮聲 The_Floating_Sound_Room 地址：台南市中西區海安路一段128號 營業時間：20:00-01:00 公休：禮拜一 #浮聲 #台南美食 #試營運 #台南酒吧 #台南中西區美食 #台南甜點 #台南景點 #台南 #台南必吃 #台南小吃 #臺南美食 #臺南 #臺南景點 #tainan #tainanfood #深夜甜點 #調酒 #可麗露 https://www.instagram.com/p/Ct1eEeUPxGk/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

台北中正—咖啡廳推薦🧀️🧡😋

🔔 抹More 今天要介紹位於台北中正區裡的深夜甜點店🌚 ▫️ 抹茶芋泥戚風蛋糕🍵 - 從外觀完全看不出它含有芋泥的成份！ 上層鹹奶油不是入口即化型的～ 是具厚實感卻不油膩👍 而蛋糕體鬆軟 保有濕潤度 中間芋泥咬得到顆粒且不死甜🍠 口感較紮實並帶純粹自然的香氣 和微苦醇厚的抹茶相當融和💚 ▫️ 季節草莓肉鬆白乳酪🧀️ - 這組合直接驚艷到我！😍 乍看是富含特色且兼具藝術的甜點🎨 草莓的酸甜結合鹹香的肉鬆🍓 以及細緻的乳酪一併入口 各種滋味相互交織 把創意發揮到極致！ 肉鬆的味道相對突出 卻不過於搶戲 反而是做到層次的提升(👏) 這獵奇的搭配意外順口欸～ 只能說 吃過就回不去了😌 〰️ 這間位在寧波西街上的甜點店 店內風格鮮明獨特且有記憶點 富含現代摩登的元素 並帶點迷幻感🪩 一些擺設奇怪的非常逗趣🤣 而我是衝著它們家的草莓肉鬆而來😆 這款幾乎是大家必點的吧！ 不吃還好 一吃為之驚艷 口感層次豐富 很推薦給大家嚐鮮🫶🏻 個人覺得這家的甜點創意十足✨ 雖然單價偏高 不過吃得出巧思 聽說鹹食也不錯～ 下次會想回訪試試😋 ▪️ 咖啡拿鐵｜$ 160 ▪️ 黑糖牛奶｜$ 130 ▪️ 抹茶芋泥戚風蛋糕｜$ 180 ▪️ 季節草莓肉鬆白乳酪｜$ 250 📍 台北市中正區寧波西街221號 ☎️ 02 2339 0035 🔺 平日17:00–03:00；假日14:00–03:00(無公休日) 📌 抹More @moremore_tw #do吃雙北 #台北推薦 #台北必吃 #台北美食 #台北美食推薦 #中正 #中正區美食#中正區咖啡廳#不限時咖啡廳#台北甜點 #深夜咖啡廳 #深夜甜點 #咖啡廳 #台北咖啡廳 #讀書咖啡廳 #古亭 #古亭甜點 #古亭美食 #古亭站 #古亭站美食 #中正區 ————————————————————————— 如果對我的文章有興趣，歡迎追蹤🤗 ➡️ instagram.com/do_wyw_ ⬅️

台南深夜甜點再加一！低消還是一份甜點 太讚啦｜追夢者手作烘焙工作室｜

🍄追夢者手作烘焙工作室 https://www.instagram.com/p/Cp4g2dpP4fx/?utm_source=ig_web_copy_link - ｜倍の話｜ 這家店在我的口袋名單超久！每天都在關注IG限時動態，前陣子也有幫忙貓貓找家 看到貓咪都有找到一個家就替他們感到很開心🥰 最後的最後，這家店的低消是一人一份甜點 我覺得很讚哈哈哈哈 - 🍴芋泥軟心巴斯克 NT$130 這個不是我點的，但是反而意外更喜歡這項！ 芋泥不會很甜膩（是芋頭直接壓成泥的感覺） 然後最愛的部分是他的軟心 ，有點像微奶蓋 讚！ 🍴肉桂蘋果巴斯克 NT$140 蘋果丁會散佈在整塊巴斯克，搭配上面裝飾的蓮花餅乾 嘴巴都是濃濃的肉桂味和蘋果香🍎 這個也是好吃的，但可能是我期待太高 比較沒有那麼驚艷～ - 店家：@2019dreamcatcher 地址：台南市北區開元路394巷41弄35號 #台南美食 #台南 #台南食記 #台南甜點 #台南美食地圖 #台南甜點店 #臺南美食 #臺南 #臺南市 #深夜甜點 #老宅 #老宅甜點 #老宅美食 #甜點 #甜點店 #甜點控 #巴斯克 #food #foodstagram #foodphotography #instagood #instafood #dessert #dessertporn #desserttime #bakingstudio #tainan #tainanfood #basquecheesecake 

台南美食｜懨懨sānsān｜最新開幕的老宅咖啡廳

( T͟a͟i͟n͟a͟n͟ | #東區 ) 台南新開幕的老宅咖啡廳🫶 ▪️#鹹蛋黃巴斯克 140 ▪️#提拉米蘇 110 ▪️#西西里咖啡 120 ▪️#冰美式 100 - - - - - - - - - - 位在前鋒路小巷內 鄰近鐵軌還能聽到火車通過的聲音 . 1/28(六)-2/1(三)試營運 之後營業日再另行公告 Menu可參考ig置頂貼文🔝 @sansan_kohi 環境很讚 老闆們也很親切💕 . #巴斯克 濃郁非常好吃😋 提拉米蘇有點甜個人比較不愛 低消一杯飲品 🛵不要亂停 - - - - - - - - - - 📍｜#懨懨sānsān 📮｜台南市東區前鋒路63巷8號 🔛｜15:00-23:00 - - - - - - - - - - #台南美食 #新開幕 #懨懨 #咖啡廳 #深夜咖啡廳 #深夜甜點 #台南宵夜 #台南咖啡廳 #台南新開幕 #台南甜點

台南美食｜深夜咖啡廳｜甜點、熟食、烤餅、調酒

( T͟a͟i͟n͟a͟n͟ ｜#北區 ) 有熟食也有甜食的深夜咖啡廳 ▪️#巴斯克 130 ▪️#冰美式 110 ▪️#伯爵奶茶 130 - - - - - - - - - - 位在北園街的無尾巷內 車要停外面再走進去 . 一樓吧台座位 感覺可以欣賞老闆調酒😂 往上走 二樓居然晚上還很熱鬧 低消任一品項 也有#布朗尼 #薄餅 #月亮蝦餅 #燉飯等 . 巴斯克不愛💔乳酪感不重 附近住宅區所以要安靜不可大聲聊天 - - - - - - - - - - 📍｜#沒有咖啡 📮｜台南市北區北園街46巷13號 🔛｜18:00-01:00 - - - - - - - - - - #台南美食 #台南宵夜 #深夜咖啡廳 #深夜甜點 #台南咖啡廳 #老宅咖啡 #台南晚餐 #台南深夜甜點 #台南美食地圖

 ［ 日月参上  ］小巷內的復古歐風咖啡店

走到萬昌街， 這邊的店家其實變化蠻大的， 從以前常買的gallop 到吃的店家， 像是這次來的日月参上， 以前是另一家咖啡店叫綠悟， 但在2021十二月時易主了， 變成了現在這間風格不太一樣的日月参上， 因為他有點類似蝸牛巷的市吉， 集合了不同的店家而成的一家店， 飲品的部分有臣陽號， 甜點部分有阿丘， 然後還有火山披薩～ 是一家可以鹹甜一次一網打盡的店啊， 但是阿丘在去年末時因為原本的工作要出國， 所以就沒有跟他們繼續合作了， 但還是有甜食在持續供應啦！ ｜臣陽號－山水畫 杏仁豆腐 / 自熬芝麻醬 / 薏仁 一般的甜點店飲品大多是咖啡，或是茶類， 但這邊的飲品居然有相當台的飲品， 像是我這款， 結合了杏仁豆腐、芝麻醬還有薏仁漿的山水畫， 光聽名字就很有畫面感， 讓非常我的期待， 送來後真的美， 杏仁豆腐的潔白就像國畫中留白的部分， 薏仁漿半透明的質感， 就像山間雲霧繚繞的朦朧感， 而芝麻醬就像粗獷大山， 或是山上的神木或是草原， 看起來真的就像是把山水畫裝入雙層玻璃杯中。 雖然看似大氣的山水畫， 但一入口卻是清爽的， 看似柔軟易碎的杏仁豆腐， 卻帶有微微的Q彈感， 咀嚼時會緩緩散發出杏仁的香氣； 而中間色的薏仁， 則是扮演這杯裡面最主要的角色， 不論是味道或是口感， 都是最鮮明的， 湯跟料的比例相當好， 不會有整杯都是在吃料的感覺， 畢竟他是飲品啊； 而顏色濃郁深黑的芝麻醬， 他的卻沒有他外表的濃郁， 但是香氣絕對是足夠， 味道也不會過於厚重的， 完全沒有壓掉杏仁跟薏仁， 適當的跳出來， 讓嘴巴有不一樣味道， 然後裡面有口感的除了薏仁之外， 還有口感類似粉粿的透明小東東， 讓這整杯的層次又更多了。 ｜肉桂捲 他們的肉桂捲很軟綿， 但是不會有糊掉的口感， 雖然我是偏愛走紮實口感的肉桂捲， 但是他們這種軟而不糊的口感我還蠻可以接受的！ 他們捲在麵團裡面的肉桂醬算是蠻單純的， 就是簡單的肉桂糖， 也有混入一些偏細碎的堅果也捲在裡面， 而是用出來後再灑上去的方式來呈現， 進烤箱回烤好後灑上肉桂糖粉， 最後再撒上有大有小的核桃碎。 ｜蜂蜜奶酥厚片吐司 他們的厚片我得說應該是目前看過最厚的厚片， 他的厚度大概是一般吐司的三片厚度， 表面上被抹上滿滿的蜂蜜奶酥， 沒有在跟你含糊隨便抹的， 抹的相當的平整跟到位， 然後再進烤箱烤過， 把金黃色的奶酥醬烤到出現美麗的焦糖色， 但是絲毫沒有烤焦的跡象。 一口咬下， 外層相當的酥脆， 然後裡面相當的濕潤， 雖然厚度真的厚， 但是單吃也不會讓我感到難以吞嚥。 加上一般吃到的奶酥， 都會相對的偏甜跟膩口， 但他們的蜂蜜奶酥醬， 只保留了蜂蜜的蜜香， 甜度大概只有一般的1/2－2/3的甜， 因此非常舒服， 不小心就瞬間被我消滅了！ 🍞：台南市中西區興華街35巷6號 FB：日月参上 IG：日月参上 最後面有前面沒提到小彩蛋，記得要看到最後！ #台南美食 #台南中西區美食 #日月参上 #hitsukisanjo #特色咖啡廳 #歐風咖啡廳 #小巷美食 #奶酥厚片 #北極是吃貨 #肉桂捲 #薏仁漿 #芝麻醬 #杏仁豆腐 #肉桂捲 #cinnamonroll #poptainan #pop台南 #popyummy #dessertaholic #下午茶 #深夜甜點 #afternoontea 

台南｜穿過奇幻的小門🚪，進入隱密的咖啡廳☕️

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雀色喫茶 隱藏於永樂市場內的一間深夜甜點，環境不錯，座位沒有很多，走進店裡時很像進入了愛麗絲夢遊仙境的世界，因為門真的很小，太高要彎腰才能進得去 我猜測，布朗尼的巧克力大約落在60-70%，但單吃的話有點太乾，要配上上方冰淇淋讓布朗尼濕潤點～ 文山包種茶戚風蛋糕配上無籽的紫葡萄與綠葡萄，再加上滿滿的奶油，戚風蛋糕吃起來有濃郁的茶香味，但奶油有點膩~ 蜂蜜奶茶很特別在於上方放了蜂巢，蜂巢吃起來會有種在吃焦糖的感覺，搭配奶茶一起喝，好喝～ 菜單很有特色，文字都是用手繪，讓這間店的風格更有味道 雀色喫茶店家資訊: ✎地址：台南市中西區國華街三段123之188號永樂市場2樓 ✎營業時間[週三固定公休] 一二四：15:00-22:00 五六日：14:00-23:00 低消一杯飲品 相關Peng Jiou啵啾吃台南連結 🐾追蹤我的IG👉Peng Jiou啵啾吃台南 🐾連結樹👉Peng Jiou啵啾吃台南 #台南美食 #台南 #台南咖啡店 #咖啡 #蛋糕 #台南甜點 #甜點 #雀色喫茶 #深夜甜點 #台南咖啡 #台南深夜甜點 #台南咖啡廳

#深夜甜點搜尋結果

［咚窩蕊きっさてん］早上逛赤崁樓跟大天后宮，晚上呢？就來吃個深夜甜點吧～

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［咖啡酌客｜Koffie Zoeker ］台南少見的愛樂壓咖啡專賣

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台南美食｜台南最美巷弄神農路的甜點咖啡廳｜推開大門又是另外一個世界｜Belonginn

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。｜台南美食｜。海安路上深夜酒吧甜點「浮聲」！

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［日月参上］小巷內的復古歐風咖啡店

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