週末小廚房  洋蔥炒泡麵

多日的颱風來襲，相信大家都屯糧不少， 當然~我也是， 至今雨停了，我卻還在消化泡麵跟青菜， 不要再只會泡著吃了， 泡麵也能吃得健康一點、有滋味一些， 一起來炒~泡~麵吧。 千萬不要以為「不就還是泡麵嗎?」 不，不，那是因為我們很幸福的擁有很多好吃泡麵， 一切都顯得太理所當然。 實際上，我有外國友人，他說他最懷念的台灣美食是炒泡麵， 原來，我們以為再家常不過的，竟是別人念念不忘的美食， 超級簡單，一起來做做看吧。 (一)貼心小提醒： 雖然泡麵是3包，但因為是炒乾的，所以調料我只用了兩包泡麵的量喔~不然會很鹹!!!!!小松菜可以用任何蔬菜代替。 (二)所需材料： 泡麵 3包、熱水 1000cc、洋蔥 1顆、 小松菜 2株、辣椒 1條、蔥花 適量 油 適量、蒜頭 2瓣 (三)作法： 先用熱水泡泡麵，泡開就好，別泡太久 1.(泡麵品牌不限，只要是一般口味都行，如果是特殊口味的，像是綠咖哩這類特殊口味的就沒那麼合適。台式口味的泡麵最佳~) 2.各種蔬菜切好備用 3.起鍋燒油，爆炒蒜頭，洋蔥跟小松菜 4.加入泡麵，跟調料包 5.加入蔥花跟辣椒 6.完成~ . #食譜 #食譜diy #炒泡麵 #泡麵 #簡單料理 #泡麵料理 #洋蔥炒泡麵 #蔬菜炒泡麵 #時蔬炒泡麵 #颱風餐 #颱風過後 #清冰箱 #超簡單料理 #懶人料理 #懶人食譜 #假日吃什麼 #食譜分享

古早味蘿蔔糕湯#快速上菜 好溫暖！好簡單快速的年節湯品！新手級也能端出大廚的技巧！

昨天跟大家分享#懶人料理 的#懶人版本蘿蔔糕 ，你是喜歡台式純蘿蔔糕還是港式蘿蔔糕呢？ 昨天也跟大家說到各種蘿蔔糕的版本，今天是除夕了！這道料理不僅超級快速 #一鍋到底 #5分鐘上菜 的速度，還可以順便 #清冰箱 ！期待今天晚上的#年夜飯 囉！ 【貝兒冷知識】 除了因為步步高升的諧音以外，你知道粿在很早期都是純米，都是純白粿仔，廣東地區會混紅蔥頭、香菇、蝦米、臘腸或臘肉等配料，才發展成粵式蘿蔔糕，反觀明鄭時代的台灣，白粿反倒成為有錢人家才吃的起米的象徵，窮人才會加入蘿蔔呢！ 沒想到現在卻發展成華人過年過節的一道料理了！ 👉看全片：https://youtu.be/Kzl3aiifgnI —————— 📣 📜材料： 蘿蔔糕半條 水600ml 蒜苗3根 薑片4片，切末 紅蘿蔔絲 豬肉絲 乾香菇3朵 乾蝦米1小匙 蔬菜 做法： 1. 蘿蔔糕切大塊備用。 2. 蔬菜洗淨切大段、乾香菇乾蝦米泡溫水30分後把香菇剪小條。 3. 如用豬五花可跟我一樣先煸香，把多餘豬油撈去，原鍋爆香蒜苗白色部份跟薑末，接續加入泡發香菇跟蝦米、豬肉煸香。 4. 豬肉變白時加入蒜苗段跟紅蘿蔔續炒，接著把香菇水跟水倒入蓋過材料，加蓋煮滾後放入蘿蔔糕跟蔬菜，再滾即可。 5. 起鍋撒白胡椒粉跟油蔥酥即可。 明天就來跟大家分享年夜飯啦！ 👉音樂特地挑了國樂《春節序曲》，是的，本人學過中國邦迪後來還變國樂社古箏組組長煎低音鼓。這曲目可是我在全台大專盃於台北市文化部演藝聽表演過得呢！可怕的當年照片我找一下！ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #團購美食 #yahoo美食獵人 #CNY

#10分鐘上菜 ！熱炒達人就是你！快速又超開胃的 #泡菜豬肉炒烏龍 ！

我發現我還蠻愛 #炒烏龍麵 第一次嚐試用 #黃金泡菜 炒，沒想到也是超級好吃開胃！這天氣來點熱熱呼嚕可以 #大口吸麵 的料理最讚了！ —————— 📣 📜材料： 冷凍烏龍麵1包 黃金泡菜+汁3大匙 青蔥 香菇 梅花肉片 醬油1大匙 蒜末1顆 洋蔥絲 做法； 1. 梅花肉片先跟蒜末、醬油抓醃。 2. 鍋加點油熱鍋炒香洋蔥絲跟香菇片，下肉片炒熟後丟下冷凍烏龍麵+2大匙黃金泡菜汁，蓋鍋蓋煮到滾，打開鍋蓋後把黃金泡菜加入拌炒均勻、醬汁略收汁即可起鍋，撒上青蔥就可以囉！ 這種 #清冰箱 料理最讚了，黃金泡菜是發酵產品，建議快起鍋前再加入拌炒比較好喔！還有因為這道 #10分鐘料理 真的很快速，所以最好把材料都先準備好，快速 #熱炒 把料備好才不手忙腳亂。 🔎異類泡菜之家 💲韓式泡菜$250/罐/1050g 💲黃金泡菜$300/罐/1050g ▲LINE官方：@670jnswn 「異類泡菜-賴小姐」 🔗加Line連結往這裡： https://lin.ee/hhkJWfo DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #團購美食 #開胃泡菜

竹葉蒸雞飯製作方法

食材 1. 去骨雞腿肉 2. 乾香菇 ～泡水 ～切絲 3. 蒜末 4. 白米 5. 鹽巴 ～ 少許 6. 粽葉 & 棉繩 7. 醬油 ～ 少許 做法 1. 粽葉剪出中間寬的位置，其餘的部位留起來，之後使用。 2. 清洗粽葉 3. 準備一鍋滾水，放入粽葉川燙三分鐘。 4. 取出粽葉清洗一下，泡水備用。 （ 建議最少要泡一個小時，最多六小時 ） 5. 將清洗好的白米加入水、少許鹽巴、蒜末蒸煮。 6. 準備一個鍋子，鍋熱了之後，放入雞腿肉，皮朝下，煎至兩面金黃 （ 大約六分熟即可 ） 7. 取出雞腿肉，把雞腿肉剪成喜歡的大小。 8.用雞腿肉的油炒香香菇與蒜末。 9.在鍋內放入白飯、醬油、雞腿肉拌炒至上色。 10. 粽葉瀝乾 11.把鍋內的雞腿飯放入粽葉裡面，接著粽葉捲起來後用麻繩綁起來固定即可 。 12.電鍋蒸30分鐘 ，悶 20 分鐘 ，即可完成 。 口感 迷人的竹葉香完整的融入飯裡，簡單、清香、美味。 備註 1. 調味、配料依照個人喜好 2. 蒸煮時間以食物的份量增減 3. 竹葉為之前包粽子剩下的 #清冰箱#另外炒個食蔬就是一餐#適合親子同樂

#清冰箱搜尋結果

週末小廚房洋蔥炒泡麵

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竹葉蒸雞飯製作方法

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週末小廚房洋蔥炒泡麵

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