▪發胖▪簡單料理 清蒸吳郭魚🐟️

這次想要介紹的東西呢！ 是我一直都很喜歡做的#縮時料理 🍴 這道魚料理雖然備料看起來有一些多 但後續只需要把材料都放進電鍋裡面,也不需要顧火 真的是一道簡單又快速的魚料理喔～ 需要準備的食材如下： ▶️吳郭魚 1條 ▶️嫩薑 切一塊就差不多了 ▶️蒜頭 5-7瓣 ▶️金針菇 依照喜好放入即可 ▶️洋蔥 1/2顆 ▶️板豆腐 1/2塊 ▶️鹽巴 適量 ▶️米酒 2大匙 ▶️香油 1/2匙 首先先把嫩薑洗淨切絲 (但是我自己是覺得嫩薑的味道比較好😋) 蒜頭去膜切除尾端 金針菇洗乾淨後剝成你想要的份量 接著把洋蔥切成絲或是切成片狀也可以 檢查吳郭魚清除乾淨後雙面劃刀，並切除魚尾🐠 ●步驟1： 鍋子或是盤子的底部先舖上一半的洋蔥＆全部的金針菇🍄 再放上蒜頭4顆🌰 接著再把劃刀且去尾巴的吳郭魚放上去即可🔪 ●步驟2： 魚的周圍再放上豆腐、剩餘的蒜頭 鋪上薑絲跟剩餘的洋蔥、再淋上米酒🍶 步驟3： 其實我的順序是有點亂掉了😂😂 我把整鍋放到電鍋上才鋪上剩餘的金針菇跟洋蔥(笑) 接著就是在外鍋倒入一杯米的水 接著就可以把整盤放進去魚盤了！ 按下開關之後跳起來，倒入些許的香油 再繼續讓吳郭魚悶個5分鐘。 掀開鍋蓋取出完成即可～～～ 賣相其實跟外面清蒸的來說實在是挺醜的😅 但是我覺得這一盤就是很香很鮮甜！ 反正我也不是要賣給人吃，只是給自己吃的而已 賣相其實我就不會太過在意了🤤🤤🤤 因為有在魚的底部及表面 舖上本身帶有甜味的洋蔥及金針菇 品嚐起來更加清甜可口😊 做法簡單也很容易 搭配一碗白飯其實就很飽摟！ 有興趣可以試試看喔，尤其是超愛吃魚的人❤️ #foodie#like4likes#cook#簡單料理#懶人料理#電鍋料理 #清蒸吳郭魚

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