史大華麵館

史大華精緻麵食和平店 地址： 106台北市大安區和平東路三段67巷4號1樓 #風味雞絲乾麵 #泡菜肉末乾麵 #麻辣牛肉湯 #清雞湯 我個人覺得 真的好吃的麵館 麵條 雖然是細麵 但是 吃的到麵的Q度！ 跟麵的 香氣 細麵 要煮的好吃 時間火候 也都要控制的 剛剛好 否則易爛 📌泡菜肉末乾麵 酸!嗆！夠味 超級開胃 我個人覺得 我應該點中碗 不應該點小碗🤣🤣🤣 📌風味雞絲麵 是用雞腿肉風乾 再撕成雞絲 雖然沒有泡菜肉末那麼重口味 但是 好的麵條拌著風乾的雞絲 較清爽但是又有雞絲帶鹹的風味 也好好吃 📌麻辣牛肉湯 清雞湯 也都好好喝 📌但是 吃了泡菜肉末乾麵 這麼重口味的麵 真的不建議 再搭配重口味的麻辣牛肉湯 🤣🤣🤣應該搭配清雞湯 真的超推薦💯💯💯

【台中拉麵】2022台中拉麵推薦！濃厚療癒系湯頭看這篇～

說到 #拉麵 ，是不少人午晚餐的好選擇，無論是 #雞白湯 、#清雞湯 、#豚骨 湯頭都有各自的擁護者，隨著飲食習慣的改變，現在還有素食的拉麵呦！吃素的朋友也可以享用拉麵療癒的美味～葷素這篇通通都有！會再陸續更新更多店家喔！歡迎持續關注Mobi~ 01.【 #台中拉麵 】中區-有囍拉麵 （雞白湯） 以 #雞白湯 為主要湯底的超人氣 #有囍拉麵，當天前往是平日中午，完全沒在誇張從拿到號碼牌後真的等了一個小時，店家的建議是如果號碼已經距離前面超過10號，就大概需要等40-50分，可以先到附近逛逛再回來，建議要到訪這家需要不趕時間啊啊～ 入座後會先上小小的前菜，先打打牙祭～當天的前菜是涼拌豆腐和哈密瓜，應該都是一個小菜和水果的設置～ 這家重點個人覺得是湯頭！清甜濃郁的雞白湯配上檸檬汁輕輕的提點中和油膩，雞胸叉燒在湯裡入口即化，不枉費等了一個小時啊～～ 01.【 #台中拉麵 】中區-有囍拉麵菜單 最重要的菜單來啦，因為菜單是點餐機，當天人潮太多來不及拍所以用文字版～主要是上面四款，限定口味可以追蹤店家粉專，如果想吃豪華一點可以+$30、+$80有更多的配料喔～ 店家為了維持店家用餐品質，有制定了一些規則，也請大家再參考並遵守喔～ 01.【 #台中拉麵 】中區-有囍拉麵交通資訊 有囍拉麵位於台中火車站周邊一帶，從火車站走來只要7分鐘，等待期間也可以去車站周邊的 #第二市場 、#宮原眼科、#綠川水岸 附近走走喔！ 【有囍拉麵】 店家粉專 📍台中市中區中山路82號 ⏰ 11:30–14:30 16:30–21:00（週二休） 💰 現金 02.【 #台中拉麵 】北區-麵屋清流 （雞白湯） 麵屋清流是由 #有囍拉麵 前店長出來開業，個人覺得兩家都很好吃，但比較喜歡麵屋清流的湯頭！更加溫順絲滑～ 最特別的是拉麵裡面有一片高麗菜，咀嚼起來清甜甘爽，為這份餐點添增了不同的風味～ 02.【 #台中拉麵 】北區-麵屋清流 菜單 麵屋清流除了雞白湯之外也有清雞湯的選擇，有空再來吃吃看！另外也有叉燒飯～ 低消是一碗麵，如果麵飯都想吃的話，建議兩個人一起來分喔！不然會太飽ＸＤ店家規定和有囍拉麵有點像，一樣都要自己擦桌子，也都很注重要全員到齊才能入店，差異比較大的應該是沒有特別寫廚房區禁止攝影～ 02.【 #台中拉麵 】北區-麵屋清流 交通資訊 麵屋清流位置在中國醫旁邊，鄰近中友百貨與一中街商圈，吃完可以逛逛百貨公司和商店街～ 【麵屋清流】 店家粉專 📍台中市北區五義街125號 ⏰ 11:30–14:00 17:30–21:00（不定休，休息時間關注粉專） 💰 現金 03.【 #台中拉麵 】西區-渡山樓 （雞白湯） 渡山樓的老闆從日本拜師學藝回台開店，將日本拉麵的好滋味原汁原味呈現在台灣，炙燒過後的叉燒香氣飄散融合在湯頭裡～ 我個人吃拉麵喜歡吃較淡的湯頭，渡山樓的台灣鹹對我來說就有點鹹（但還在可接受範圍），如果不想吃太鹹也可以跟店家反應！碗邊的檸檬可以依照個人喜好添加喔！ 03.【 #台中拉麵 】西區-渡山樓菜單 店外提供菜單，但其實店家點餐是用點餐機，到訪那天點餐機似乎鈔票不夠，好幾組客人包括我，都有少找錢的問題，有興趣用餐的大家到訪可以注意這點喔～機器找錯錢記得跟店家反應～ 03.【 #台中拉麵 】西區-渡山樓交通資訊 渡山樓位於勤美誠品綠園道附近，附近停車容易（但費率較高大約一小時是60元），吃飽之後要逛街很方便～ 【渡山樓】 店家粉專 📍 台中市西區公正路170號 ☎️ 0983 335 155 ⏰ 11:30–14:00 17:30–20:30 💰 現金 04.【 #台中拉麵 】西區-旭麥拉麵 （素食） 素食的推薦來囉！旭麥蔬食拉麵湯頭清淡溫順，點的柚子白湯柚香淡淡的在嘴裡提點出來，不過整個最好吃的是炸金針菇喔！酥炸外皮泡在湯裡與湯頭融合，絲毫不減炸物的美味！旁邊的茶飲是香草茶，是自助式免費供應的～ 旭麥蔬食拉麵主打的是大麥飲食，根據店家推廣資訊大麥富含水溶性膳食纖維可以促進消化，而且是低GI食物喔～讓大家可以吃得安心又健康！想更了解大麥飲食可以追蹤店家粉專！ 04.【 #台中拉麵 】西區-旭麥拉麵菜單 柚子白湯是2021中秋節加入的新品，除了柚香之外還有加入胡椒，麵上紅紅的是乾辣椒絲，對於完全不吃辣的Mobi來說是微的辣了一點...，只好搭配香草茶吃完ＸＤ個人是覺得可以再不辣一點拉ＱＱ 04.【 #台中拉麵 】西區-旭麥拉麵交通資訊 旭麥拉麵在台中女中、居仁國中學區食物一級戰區！旁邊就是居仁國中教師宿舍喔～從火車站走來小小遠大概18分，建議可以搭公車或開車來喔！ 【旭麥拉麵】 店家粉專 📍 台中市西區康樂街14號 ☎️ 04 2227 9606 ⏰ 11:30–13:30 17:00–19:30 (週三休) 💰 現金 05.【 #台中拉麵 】北區-盡心亭 （豚骨） 接下來是每日熬煮湯頭12小時的豚骨拉麵-盡心亭～叉燒拍起來有點像鮭魚ＸＤ這間的叉燒存在感很高，炙燒的焦香味比較濃厚、厚度也比較厚實，以價錢來說吃起來ＣＰ值很高，拉麵都有分大碗和小碗，價錢不同～ 飯後店家會遞上一杯小小的奇亞籽醋飲，一解拉麵的油膩，讓你嘴巴清爽的離開店裡～ 05.【 #台中拉麵 】北區-盡心亭菜單 盡心亭的湯底固定就是豚骨，但有很多不同種的調味可以選擇，蠻特別的是還有冬陰功拉麵（季節限定），能吃辣的朋友可以點看看～另外店家有預告2/4之後要漲價了，之後再更新漲價後的菜單上來～ 05.【 #台中拉麵 】北區-盡心亭交通資訊 盡心亭和前面介紹的麵屋清流很近，都在一中街和中友百貨附近，這個位置吃飽飯逛街很方便～附近有很多停車場，這邊提供最近的供參考！ 【盡心亭】 店家粉專 📍 台中市北區五常街60號 ☎️ 04 2206 0356 ⏰ 11:30–13:30 17:00–20:30 (週一休) 💰 現金、Linepay 06.【 #台中拉麵 】南區-千勝軒 （豚骨） 美的冒泡的拉麵來了～豚骨濃醇的香味占上風，舒肥叉燒口感鮮甜軟嫩，吃起來順口軟嫩，一口接著一口越吃越快就吃完了！ 不過台灣鹹的湯頭對我來說還是有點太鹹，當天有跟店家索取一碗熱水沖淡湯頭，個人建議想吃淡湯風味，熱水大概倒1/3碗差不多，不流失原本湯頭的美味～ 06.【 #台中拉麵 】南區-千勝軒菜單 千勝軒用的是投幣式點餐機點餐，按完之後會拿到一張用餐單，入座時再把單子交給廚師就行，主要口味如上，限定口味可以關注粉專公告喔～ 06.【 #台中拉麵 】南區-千勝軒交通資訊 千勝軒位於一個不是很顯眼的地方，周邊鄰近五權火車站（台中火車站的下一站）和 #國立公共資訊圖書館，附近停車還算方便，小小的店面裡面只有吧台桌，平日用餐時間依然需要排隊喔～ 【千勝軒】 店家粉專 📍 台中市西區三民路一段29號1樓 ☎️ 04 2376 8960 ⏰ 11:00-15:00 17:00-21:00 💰 現金 以上就是今天的台中拉麵推薦，Mobi也算個拉麵愛好者，吃過價位170-250左右的拉麵之後就回不去99拉麵拉ＸＤ特別愛好正統日本做法的拉麵，未來會再陸續更新給大家喔～ 看更多Mobi文章>> #台中拉麵 #拉麵 #台中美食推薦 #台中午餐 #台中晚餐 #素食拉麵 #雞白湯拉麵 #豚骨拉麵 #拉麵推薦 #日本拉麵

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