新竹巨城週邊文青風格火鍋店 每日現熬湯頭搭配優質原肉與菜盤 還有超好喝梅子醋

#貪食酣食新竹 #湯作鍋物 主打每日使用新鮮食材熬製而成的湯頭 提供原型食物與原肉 讓消費者吃的健康又安心 甚至把熬湯的北海道昆布做成一道小菜 厚厚的昆布吃不夠還能續哦🥰 店內空間大且舒適 使用簡單的木作搭配清水模 簡單中帶點文青氣息 地點鄰近#巨城 新竹吃火鍋又有新去處了❤️ - 🔶美國特級紅櫻豚 $490 吃玉米長大的豬 豬肉肉質不錯而且非常大片 有油花卻不油 吃起來相當過癮 - 🔷十八養場良品雞胸 $420 喝埔里水長大的雞🐔 飼料拌入台茶18號紅茶 雞肉有厚度煮完卻不柴 光滑且吃起來有彈性 非常讓人驚艷！真的很可以 - 🔶湯頭4選1 經典昆布柴魚/蔬果香菇清湯/剝皮辣椒雞/黑蒜蒜頭香菇雞湯. ▪️剝皮辣椒雞湯 帶點微辣口感 食材也能煮入味 非常開胃好喝 ▪️黑蒜蒜頭香菇雞湯 +$79 使用高成本的養生黑蒜頭 每日限量20份 湯頭充滿黑蒜的甘甜味 湯頭的味道不重 - 🔷菜盤 菜盤皆使用新鮮及有機蔬菜 沒有火鍋料‼️ 我的最愛是北海道水果玉米🌽超甜～ 店家自切自炸的大甲芋頭也讓我們驚艷😍 炸過的芋頭帶有鹹味 有種在吃薯條的感覺 讓不愛吃芋頭的男友瞪大雙眼🤣 還吃的到梨山高麗菜和紅捲萵苣 這個菜盤太可以了👍 - 🔶梅子醋 套餐附的梅子醋酸酸甜甜的相當開胃、解膩 不會過酸 愛喝果醋的人會喜歡 - 🔷副食5選1 白飯/土雞蛋/寬冬粉/王子麵/手工麵(限量) 手工麵麵條屬粗麵很Q 適合加胡麻醬一起吃 - 🔶甜品 紅豆湯的紅豆算滿大顆的 鬆軟不會太甜 - 🔷特調醬汁 湯作鍋物最特別的地方是 醬汁已由店家調製好 每個人有2種醬料：特調胡麻醬及果醋醬 使用3種水果和醬油發酵一個月以上的果醋醬 與蘿蔔泥混合後適合沾紅肉 特調胡麻醬適合沾白肉 我覺得果醋醬有點偏酸 個人偏愛胡麻醬 - 🔺時間： ▪️平日：11:30～14:30 / 17:30～22:00 ▪️假日：11:30～14:30 / 17:00～22:00 🔺地址：新竹市東區三民路88號 🔺電話：03-5330582 - #新竹火鍋 #新竹鍋物 #新竹美食 #新竹景點 #巨城火鍋 #巨城美食 #新竹東區 #新竹火鍋推薦 #新竹鍋物推薦 #火鍋控 #套餐 #美國特級紅櫻豚 #剝皮辣椒雞湯 #黑蒜蒜頭香菇雞湯 #雞湯 #hsinchu #hsinchufood #hsinchuhotpot #hsinchufoodie #hotpot #hotpotholic #pork #chicken #foodphotography #foodporn #healthyfood #health 

【新竹火鍋】湯作鍋物｜異國風情文青火鍋，放鬆愜意的用餐體驗！

嗨大家～我是愛吃火鍋的鍋級公式！ 想找更多火鍋的話歡迎追蹤我的ig唷! 🔎 @hotpot_formula 新竹一間很文青的火鍋店～ 門口用了木質跟植栽的裝潢很有異國感欸 裡面的用餐空間很溫馨 很有像在家一樣的舒服愜意的感覺 尤其一入座的時候 就會先倒一杯熱熱的茶很加分耶！ 所有東西都是由他們服務連醬料也是！ 有給兩種醬料 一個是適合沾紅肉吃的橙醋醬 好喜歡這種偏酸的醬汁 是用橙汁搭配白醋跟醬油 還有蘿蔔泥跟蔥花！ 如果有需要其他辣椒蒜末也都可以再跟他們拿 另一種是適合沾白肉的胡麻醬 芝麻的香氣真的太讚 很推一定要點麵食一起沾著吃～ 都是分別四個鍋子煮出來的 不是用單一湯底調出來的！ 我自己是超喜歡黑蒜蒜頭香菇雞湯的那種溫順感 真的很香濃也不會說很辛辣！ 剝皮辣椒雞湯是微辣的口味 也是非常溫潤暖胃的選擇 其他也有昆布柴魚跟蔬果香菇清湯兩種口味 餐前有附小菜是使用每日熬煮昆布湯的昆布做成的哦 加了水蓮跟白芝麻 調味有點微辣好開胃 喜歡吃肉肉的話 可以跟我們一樣點都是牛肉或豬肉的雙人餐！ 三隻小豬雙人饗可以吃到三種不同的豬肉 美國特級紅櫻豚是我最愛的第一名 帶有的油脂是比較多的但是完全不肥喔 吃起來非常嫩多汁 嚴選究好豬是第二名 油脂分佈也是第二多 但表現其實跟紅櫻豚是差不多的 也是很Q彈的口感！ 台灣黑毛豬瘦肉比較多吃起來相對有嚼勁 肉本身還是很香很好吃～ 套餐裡也有附醋飲 邊吃邊配著很清爽解膩！ 甜點是西米露跟烏梅口味的小冰棒 最鬧的是每次我去新竹都一定會買西米露之家 結果才剛喝完晚上的甜點又是西米露 但沒關係！身為西米露粉是不嫌多ㄉ！ 整體吃下來真的覺得就是那種會讓人覺得很放鬆的店 很天然很清新但也不會覺得調味不夠重 從小菜到最後的甜點都很用心 服務也很親切 很適合朋友聚會的地方 消費滿$400也可以集1點 下次兌換食材唷！ - 以上就是今天的分享！ 喜歡的話可以追蹤我看更多火鍋內容唷 謝謝大家我們下次見88 ！ #湯作 #湯作鍋物 #新竹 #Hsinchu #新竹美食 #新竹火鍋 #新竹鍋物 #新竹火車站 #新竹東區 #新竹東區美食 #新竹東區火鍋 #東區美食 #東區火鍋 #巨城 #bigcity #巨城美食 #巨城火鍋 #天然美食 #美食推薦 #火鍋推薦 #新竹美食推薦 #新竹火鍋推薦 #新竹必吃美食

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