*彰化溪湖美食【阿秀羊肉爐】(2020全新菜單)四大招牌:【中藥羊肉爐+薑絲羊肉爐+全酒中藥羊肉爐+涮羊肉】│當地內行人

冬天的東京,氣溫都在1度左右打轉,真的冷爆了!好懷念台灣的~好吃的羊肉爐喔! 近日回台,專程南下,衝~彰化溪湖,來看看令人口齒留香的... ～阿秀羊肉爐特輯:(本篇詳述2019和2020用餐心得) (繼續閱讀) https://monicaleecat.pixnet.net/blog/post/277699876- #阿秀羊肉爐 #彰化美食 #彰化美食推薦 #彰化溪湖美食 #彰化溪湖 #溪湖美食 #好吃羊肉爐 #冬天吃鍋 #吃鍋推薦 #阿秀 #羊肉爐 

*彰化溪湖美食【阿秀羊肉爐】(2020全新菜單)四大招牌:【中藥羊肉爐+薑絲羊肉爐+全酒中藥羊肉爐+涮羊肉】│當地內行人的最愛~俏媽咪FUN肆

彰化埔心 溫度咖啡w.d cafe

 在彰化醫院附近的溫度咖啡，從套餐，義大利麵，咖哩，披薩，鬆餅...等多樣選擇，用餐環境良好，空間寬敞，很適合三五好友聚會，一個人來也可以點份餐點做自己想做的事情😙 #黃金豬排白醬 豬排炸的金黃酥脆，店家還很貼心幫你切塊，不管沾麵的白醬或塔塔醬都很美味，馬鈴薯泥很綿密，玉米濃湯料很多，也很好喝😙 #嫩煎牛 牛肉軟嫩多汁，灑上玫瑰鹽，風味更佳，豆干，菜脯蛋，金針菇及小魚乾小菜很道地家常媽媽味，都滿下飯好吃的，菜頭貢丸湯也很好喝😙 #總匯披薩 跟一般賣的披薩不一樣耶，餅皮是千層酥皮的，滿喜歡這個千層口感的，這個真的必點🤩 #櫻花裝蜜桃 水蜜桃與氣泡水的結合，飲用前需攪拌一下，水蜜桃不會太甜，碳酸的口感讓人喜歡。 #苺苺可爾必思 濃郁牛奶與草莓調製而成，草莓香氣十足，喝起來風味俱佳，最上面還有整顆草莓，超可愛😍 - 黃金豬排白醬200元 嫩肩牛250元 總匯披薩130元 苺苺可爾必思100元 櫻花裝蜜桃120元 - 🏠彰化縣埔心鄉埔新路31號 ⏲️1100~2000 ☎️04-8282076 - #台灣 #台灣美食 #彰化 #彰化美食 #埔心 #埔心美食 #彰化早午餐 #彰化下午茶 #埔心午餐 #埔心下午茶 #員林美食 #溪湖美食 #埔心晚餐 #大心吃彰化 #溫度咖啡 #彰化甜點 #埔心甜點 #美食日記 #相機食先 #彰化午餐 #彰化晚餐 #彰化醫院 - 可以追蹤我IG觀看更多 https://www.instagram.com/p/CIt-YmWgv6g/?igshid=dy7urrkzdv9z

回家投票就是要吃在地的💗從小吃到大 彰化溪湖35超大份粉漿蛋餅 2024沒吃到就太可惜了

💗從小吃到大 彰化溪湖粉漿蛋餅

已經人很多了，身為在地人每次去都要排，沒有一次不用排的🫠，這次11點去買也是一堆人 怒怒怒！平均排大概10-15分鐘 回到家鄉一定要吃一下，溪湖我覺得最好吃人情味超滿，味道也啵棒的粉漿蛋餅！ 在其他鄉鎮都找不到這熟悉的味道～近郵局的無名蛋餅店，雖無名但從小孩都長輩都會稱讚的好吃蛋餅😋今天就為大家開箱啦！也算是紀錄📝一下埋在我回憶中7、8年的味道 我個人最愛必點 1.蛋餅（原味、玉米、蔥花、雙蛋🥚）每個口味都很好吃，喜歡哪個口味就點哪個 想要吃起來不要太乾的話 通常會選玉米🌽的！ 比100塊鈔票還要大份的蛋餅這樣只要$35元起跳⋯⋯我點的兩份都是是玉米蛋餅 價格$40 #大公路蛋餅 再來除了玉米蛋餅，他們家的 2.米糕➕🥚也超美味～半熟蛋加上軟軟糯糯ㄉ米糕，真是不錯！米糕的肉燥也很香喔 跟一般米糕比起來覺得他們家的肉燥特別香 💗推薦大家都可以試試看，貼心提醒，食量小的人要跟別人share吃！才不會吃不完 今天把壓箱寶拿出來了～若是有天到溪湖一定要試試看這獨特的美味～ 走訪各處後覺得溪湖的食物真的都水準以上 最後最後 特色&跟其他早餐店不同之處 1.老闆講話很大聲，但個人覺得不兇🤣習慣了？ 🌟 2.醬油、辣醬，大部分都自己來，因為結帳的阿罵一個人，大家都會自己來，有小夾鏈袋可以帶走醬料們，我個人喜歡直接淋上去 🌟 3.點餐主食跟老闆（阿公）直接講，不需劃菜單 飲料等蛋餅好了之後，再跟結帳的阿嬤說即可！ 比較不會人多時候店家混亂 老闆👨‍🦳負責主食🥚、老闆娘👵（？）負責飲料🥤 🌟 4.耐心等候方能得到美食一枚 無名那這家店怎麼找？ 這家位在大公路上👇 https://maps.app.goo.gl/tSXyWh6iscBQHWX67?g_st=ic 在圖中三角錐位置，附近有一家郵局 以上分享給各位～祝大家新年快樂能夠回家吃到好吃的東西😋(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)🧡 #彰化美食 #溪湖美食 #早餐店 #附近早餐店 #粉漿蛋餅 #古早味 #老店 🌟

[彰化溪湖]林家南投意麵。每日現包紅油抄手/肉羹意麵/酥炸臭豆腐/乾拌刀削麵/香麻鴨血臭豆腐 #在地23年老字號 #溪湖

[彰化溪湖]林家南投意麵。紅油抄手/肉羹意麵/香酥臭豆腐/乾拌刀削麵/鴨血臭豆腐 #在地23年老字號 #溪湖糖廠

#彰化美食 #彰化小吃 #溪湖 #溪湖美食 #溪湖糖廠 #臭豆腐 #刀削麵 #滷肉飯 #鴨血臭豆腐 #麻辣臭豆腐 #麻辣鴨血 #南投意麵 #意麵 #肉羹意麵 #J哥和Na哥客串演出中 彰化溪湖美食不只有羊肉爐(和潤餅)! 2024年初某假日隻身到溪湖來個潤餅獵人行程外，在溪湖糖廠和轉運站附近發現很熱門的「林家南投意麵」 菜單不只有意麵、炸臭豆腐，還有我很愛的紅油抄手、刀削麵和麻辣鴨血!! 一家包辦多種經典台灣國民美食，而且道道美味 環境乾淨、飲料喝到飽、店員們都很親切 完全不意外早上剛開門就生意強強滾 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365697124 「林家南投意麵」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：林家南投意麵(彰化縣溪湖鎮員鹿路三段152號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：04-8828202 週四至二10:30-21:00；週三休 餐點介紹：麵類/飯類/湯類/麻辣鴨血臭豆腐/紅油抄手/小菜/滷味 ----------------------------------------------------------------------- 意麵，在台灣可說是無人未曾聽聞過之詞。儘管當今各地餐館小吃都常見，但與陽春麵、油麵等其他常見麵條，要怎麼區分意麵呢? 全台最知名二大意麵：南投意麵和鹽水意麵，一中一南，有何差異呢? 老實說我很少吃意麵(我偏好粗麵條)，是剛好前陣子特地到台南鹽水吃一家鹽水意麵，而這次又來到彰化溪湖吃到在地23年老牌「林家南投意麵」 (寫文章和找資料時)才認真去體會這兩種細扁麵的特色和異同，真的是邊享受美食邊從中學習呢 「林家南投意麵」店家外觀 就在員林客運溪湖站、溪湖國小附近而已，附近有熱門景點溪湖糖廠 聽當地的朋友說「林家南投意麵」可是當地老店，以前僅是個小店面，後來經營得可圈可點，才擴建到至今的如此規模呢 (客串演出: J哥、Na哥) ▲林家南投意麵 店面 外觀看起來有三個店面那麼大，其中左邊整個店面是廚房和點餐區，右邊兩個店面則都是內用座位區，中間有貫通 附近的眾喜超市對面有共用停車場可停車 (客串演出: J哥) 「林家南投意麵」店內環境 空間寬敞、環境明亮；地板、桌位和自助吧台都很乾淨 兩個店面大的桌座目測有15組以上四人桌，也有面牆的吧台座；桌面大、坐起來不壅擠、很舒適 (客串演出: Na哥) 林家南投意麵 自助區 自助台有免洗餐具、衛生紙、牙籤、調味醬和加蓋垃圾桶 調味醬包含辣豆腐乳、辣椒醬油、辣椒油、烏醋、胡椒粉 「林家南投意麵」麻辣豆腐鴨血 麻辣鴨血臭豆腐是一道在台灣餐廳或夜市都很常見的料理，不過他們家的鴨血臭豆腐是我目前會讓我最難忘的 因為這麼大一碗，就區區兩塊鴨血、一塊臭豆腐...但是看好了!! 臭豆腐是完整的一大方塊，重到筷子夾不起來；而這鴨血...是兩支湯匙也hold不住的塊頭，這豪邁程度我還真的是前所未見!! 麻辣湯是以自製香麻炒料和多種中藥材熬煮，甘甜溫潤、微麻不辣，怕辣的人客也可安心享用；當然嗜辣者可以選擇各種喜好的辣度 臭豆腐跟炸臭豆腐一樣發酵味不重，內部密布的孔洞沾附滿滿湯汁，在咀嚼柔軟的臭豆腐同時還能嚐到滿滿湯汁； 鴨血Q嫩，但又比常見鴨血有更扎實點，沒有如果凍般那樣水感。儘管沒有臭豆腐的密集孔洞以吸收湯汁，但本身在中藥湯底中長時燉煮，大口咬下，湯汁香氣四溢、微微的香麻感刺激口腔，好是暖胃舒心、不燥熱 「林家南投意麵」肉羹意麵 南投意麵乾拌、澆湯皆宜，但我個人覺得搭配肉羹最合適，因為南投意麵為本身含水分的生麵，和湯水一起食用顯得更易融合； 加上麵體細薄可輕易沾附濃稠的羹湯，筷子夾起一束的肉羹意麵送入嘴中，就同時嘗到豐厚的香甜羹湯和意麵滑順柔軟，相當好入口與咀嚼，久泡的意麵也不會糊爛易斷 肉羹湯以大骨湯為底，加入木耳、蔥花、豆芽菜，並以烏醋、醬油少量佐味，最後勾芡並打入蛋花 羹湯不會到很濃稠，比較像是濃湯，有蔬菜熬煮的恬淡和少少的白胡椒提味，沒有明顯醬油和烏醋的鹹或酸韻。我有點訝異，覺得像是我家會煮的偏清淡口味 我個人不喜歡勾芡湯汁，但他們的羹湯是我喜歡、願意多嚐嚐的 「意麵」之詞來源有不同說法： 「鹽水意麵」以鴨蛋取代水，麵團比較乾硬，師傅在揉麵時會不禁發出「噫、噫、噫」的聲音...挺有趣的說法但也很有道理。製作好的鹽水意麵條會日曬做成麵干，方便保存以外，麵體香氣更濃重且口感彈性帶勁； 「南投意麵」則是比陽春麵更細且薄的麵條，所以其實是「幼麵」的台語諧音。比起製作鹽水意麵那堅韌粗曠的意象，南投意麵則顯得溫潤柔和，且多為生麵供應，含有水分，烹飪時僅需要滾水煮幾分鐘即可撈起。 肉羹有五、六塊，以幾乎全瘦肉打成細致的末漿再手工捏製，每塊大小和形狀都是獨特的 軟中帶點Q彈和些微鮮脆口感，不知道是不是有加荸薺或其他蔬菜呢? 「林家南投意麵」滷肉飯 剛看到一整碗帶皮全肥的滷肉飯，我有點擔心 除了熱量考量以外，我更怕的是吃到口感很Q(甚至有的還會脆脆的...)、像洋菜凍的肥肉， 但當我用湯匙拌開米飯和滷肉燥時，發現湯匙僅輕輕一壓，帶皮的滷肉就半化開、融入到粒粒白米飯間了，真是滷得好是透啊 當然也完全不會明顯一塊塊凍狀的口感，很軟綿、一抿就化開，甜鹹的滷汁香伴隨豬油脂香四溢於口中； 與其說油，我覺得這滷肥肉燥是三分油和七分「黏」，像是加熱的膠質產生的黏性，因此整體並不會讓人很容易膩 米飯沒有被燜到糊爛、略帶黏性又保持粒粒分明；點綴的蘿蔔乾也是很恰好甜鹹，直接單吃也好吃的 順帶一提，後來老闆說想吃瘦肉版的也可以啦(笑) 「林家南投意麵」紅油抄手 比起滷肉飯、意麵和臭豆腐這些阿肚仔都知道的經典著名台灣小吃美食，我個人還對餛飩抄手和刀削麵更有興趣! 尤其林家南投意麵的餛飩是自家每日現包，是主打招牌之一 相對我最愛的大餛飩，他們的餛飩(抄手)不算大，但也可讓塑膠湯匙滿勺。皮厚度一般、口感略Q彈，肉餡柔軟、沒有明顯顆粒狀的肥油或筋肉 肉餡中的蔥花很是翠綠(當下我還以為是撒在上面的蔥花)，看來真的都是當日現做、沒有經隔夜冷凍或久藏的新鮮餛飩 紅油醬汁於唇上微辣微麻，並散發迷人的花椒香，刺激味蕾，加上撒滿滿的蔥花和底下鋪厚厚的豆芽菜，真的是一碗兼顧美味和營養均衡的美食小吃 「林家南投意麵」餛飩乾拌刀削麵 雖然說是乾拌，但淋的肉燥滷汁水分不少，因此可以很輕鬆就將整碗麵和肉燥醬汁拌勻 不同用於滷肉飯和麻辣燙的肉燥，淋在乾麵的肉燥七肥三瘦，細碎如末，稱之肉醬更為合適 沒有過多醬油、油蔥酥或蒜頭入味，味道就是單純樸實又不失美味的豬肉和油香 搭配的餛飩則跟紅油抄手一樣，不過因為沒有淋花椒紅油，因此能嚐到更多肉餡本身的鮮味 刀削麵則是整條寬度一致的粗麵條，比較像是更粗的烏龍麵，而不是真正的手削刀削麵 刀削麵寬度約1 cm，且從斷面看來像是雷根糖或腎臟，表示這麵條不只寬、還具足夠厚度 麵體表面滑溜、口感Q彈、中央還有麵心(大加分!!) 「林家南投意麵」香酥臭豆腐 以意麵為店名、主打自製餛飩，不過林家南投意麵的臭豆腐卻是不用特別曝光就超熱賣的餐點! 我隨意掃視四周來內用或外帶的人客，半數以上都點臭豆腐 通常站在有賣臭豆腐的店家周邊數十公尺處，就能聞到臭豆腐那名臭實香的獨特香氣 不過儘管我站在林家南投意麵的櫃台點餐，臭豆腐油鍋就在一、兩米的範圍內，我卻沒有聞到太濃厚的臭豆腐味，起初猜說可能只是久而不聞其味吧? 後來直接吃，我也覺得他們家的臭豆腐著實是沒有太重的發酵味，對於重口味臭豆腐愛好者來說可能不夠「臭」 但是現炸上桌的臭豆腐皮薄乾爽、酥脆不扎口；內部軟嫩帶汁，看來油鍋火力控制很是不錯 是一道無特別驚艷特色、但是「皮酥肉嫩」基本功穩健、普遍大眾都會接受的好吃臭豆腐 不過搭配的台式泡菜不夠酸，蒜末可能太稀、不夠味，兩者都太淡。 自助區調味料有辣豆腐乳、辣椒醬油或辣椒油，都可以搭配試試看 我自己覺得辣椒油最好吃，有較多辣椒香、味道好，但純粹的油感使我並不想沾太多 「林家南投意麵」滷肉切盤 結帳櫃檯區有個滷味台，有常見的豆干、海帶、白蘿蔔、米血、甜不辣，也有滷大腸、豬心和溏心蛋 而且滷味台像關東煮般，各種食材都各自一格，方便夾取 但今天的大腸滷得不夠透爛，軟但仍需要多番咀嚼；溏心蛋的蛋黃呈半液半膏狀，普通的好吃 醬油膏微甜、鹹度適中，不會太搶味；蔥花新鮮、水分充足，量也給的很阿莎力! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365697124 彰化旅遊資訊 → KLOOK客路 彰化旅遊活動 → kkday 彰化自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

彰化美食｜溪湖必吃的腿庫飯、豬腳飯｜阿讚豬腳爌肉飯

( C͟h͟a͟n͟g͟h͟u͟a͟ | #溪湖 ) 彰化溪湖必吃的#腳庫飯 豬腳比爌肉更多人點😂😂 - - - - - - - - 🔺#爌肉飯 40 🔺#豬腳飯便當 100 - - - - - - - - 直接跟阿姨點主餐 再到一旁選配菜 外面兩桌 裡面有內用位置 牆上也有一些節目採訪的簽名 #滷豬腳 有夠肥嫩份量也大 算是滷的很好吃 不油膩的豬腳 選三樣小菜 會放在同一碟 (個人很不愛 菜汁全都混在一起） 整體來說 肉真的很good 可是如果對整潔度比較敏感的人 可再考慮🤭🤭 . ➰#溪湖阿讚豬腳爌肉飯 🏡彰化縣溪湖鎮員鹿路三段忠工路口 🔛6:00-14:00、17:00-21:00 . #彰化美食 #溪湖豬腳飯 #阿讚豬腳 #阿讚爌肉飯 #彰化必吃 #溪湖美食 #彰化早餐 #控肉飯 #彰化爌肉飯 #彰化小吃 #彰化一日遊

彰化美食｜溪湖阿讚豬腳爌肉飯~在地人必吃的早餐!軟爛又入味的好吃~

🔎溪湖阿讚豬腳爌肉飯💒彰化縣溪湖鎮員鹿路三段忠工路口⏱06:

🔎溪湖阿讚豬腳爌肉飯💒彰化縣溪湖鎮員鹿路三段忠工路口⏱06:00~14:30；17:00~20:00☎04-8821080 位在溪湖員鹿路上的溪湖阿讚豬腳爌肉飯，應該很少有人不知道的🙈 不只在地人會去吃連外地人也會來吃的 矮房裡的空間不算大，大概10來張桌子 有路過或來到溪湖旅遊的朋友可以去吃看看 豬腳滷得夠軟爛入味~還不錯吃 內用還有免費的湯可以自取唷 #溪湖美食 #彰化美食 #彰化溪湖美食 #彰化爌肉飯 #彰化豬腳飯 #溪湖阿讚 #阿讚豬腳飯 #阿讚豬腳爌肉飯 #溪湖豬腳飯 #溪湖糖廠

彰化美食-羊肉爐湯頭清香甘甜，肉質鮮嫩沒有羊騷味

很久沒有到溪湖吃羊肉爐，好多人跟我們推薦這家一定要來吃吃看，選了一天空檔，打電話問確定好能帶毛孩就來了。 麵線 ( 中份 ) 一上桌店家會用竹筷來拌一拌，然後稍微分切一下，讓麵線不會黏在一起。聞到的香味感覺跟別家很不一樣，有沙茶、豆瓣醬、油蔥、蒜香跟羊油，鹹度調得剛剛好，單吃很像一般拌麵那種，單吃就很有味道，很香很好吃。 燒烤羊肉 跟我們想像中不太一樣，以為會生的肉片加上配料讓我們自己在上面燒烤。店家會幫忙把鋁箔紙打開，裡面已經是八-九分熟的狀態，然後稍微拌炒一下就會關火。裡面有薑片、九層塔跟蒜頭，聞起來很香。肉的部分會稍微咀嚼一下，帶點Q度但又不會太難咬，有羊肉的鮮甜還有醬料的味道上很不錯。建議要盡快吃，涼了之後覺得會有油膩感。 麻油羊肉爐 選了綜合口味，有羊肉片也有帶皮的。 羊肉片帶點暗紅色的羊肉，還有一點點油脂。 湯的味道清香甘甜，有羊肉的鮮跟中藥還有一點點麻油的香，喝起來不會有油膩感，很順口會讓人想一碗接一碗，內用湯不夠都可以請店家免費加湯，沒有想像中麻油味會很重的那種感覺，剛剛好適合不喜歡麻油味太重的人。 帶皮的羊肉已經先入鍋熬煮，皮吃起來QQ的帶點嫩度，肉的部分很嫩帶點湯汁，稍微有一點點肥的部分，覺得不會有油膩感，反而讓肉稍微帶點油香，吃起來更加的美味。 完整文章介紹 : https://fruitlove.tw/post-f1111228/ #台灣旅遊 #taiwan #Taiwantravel #台灣美食 #popyummy #yummyday #popdaily #iseetaiwan #foodie #美食 #美食日記 #飲食日記 #changhuacounty #changhuafood #yummyday彰化 #彰化美食 #彰化旅遊 #changhuatravl #changhua #羊油麵線 #羊肉爐 #燒烤羊肉 #溪湖美食 #彰化寵物友善 #溪湖寵物友善 #溪湖羊肉爐

彰化溪湖帶你吃 「台南廣東粥」 早餐想吃粥？粥品用心、鍋燒意麵Q麵帶勁、麻醬麵必點/必吃 

台南廣東粥 514彰化縣溪湖鎮大公路216號 六日休息 平日一～五7:30-13:00、16:00-20:00 冬天到了～早上想吃一碗熱騰騰的粥？ 那來位於彰化溪湖的「台南廣東粥」準沒錯🫶🏻 位於彰化溪湖的「台南廣東粥」 粥品好吃、水餃都是手工做的，更特別的是，這邊的鍋燒意麵、麻醬麵也是學生們的最愛！店家必點美食👍 有機會來溪湖別錯過嘍！ #溪湖美食 #溪湖觀光景點 #溪湖粥 

北海道彩虹霜淇淋 七彩霜淇淋 66cheesecake 彰化美食

🍽｜彰化 #66cheesecake｜ 雙十節連假全台灣景點遊客大肆出沒，到處都人滿為患😂 這次有來到溪湖糖廠走走，順便也朝聖一下車色彩繽紛的彩虹霜淇淋🍦看到底好不好吃🤪 🥢 #北海道彩虹霜淇淋 + #北海道十勝牛奶布丁 💰 300$ 彩虹霜淇淋單買是260元，牛奶布丁單買是90元，套餐組合搭配價300元！ 彩虹霜淇淋真的很美很亮眼🤩來的客人幾乎都是買這個，七種顏色味道都不太一一樣，個人最愛最上層紅色的紅心芭樂跟最底層黑色的金鑽竹炭香草口味😋 紅心芭樂的味道很天然，可以吃到芭樂的甜味；黑色的金鑽竹炭香草吃起來酷似葡萄的味道，非常特別！ 十勝牛奶布丁，吃起來牛奶的味道非常濃厚，但也因為真的很濃，一個人吃完一整個可能會有點膩口，分食會比較好🥸 🔹如果要嚐鮮可以，但價位我真的不太行🤣如果想拍照買一隻就好，順便試味道，但如果是要吃冰的話，個人建議可以買起司蛋糕店的泡芙霜淇淋（泡芙上面再加上霜淇淋、100大洋） ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 66 cheesecake 溪湖北海道起司蛋糕專門店 📍 彰化縣溪湖鎮彰水路二段763巷5號 🈺 10:30-18:30 📞 04-885-1220 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #changhuafood #彰化美食 #溪湖美食 #鬍子先生吃霜淇淋 #彩虹霜淇淋 #北海道霜淇淋 #霜淇淋 #布丁 #北海道十勝鮮乳 #彰化 #小吃 #彰化美食推薦 #彰化美食地圖 #彰化必吃

[彰化溪湖]阿秀羊肉爐。涮溫體羊里肌/中藥米酒鍋底/羊雜炒薑絲酸菜/羊心炒蘆筍

#彰化美食 #溪湖美食 #羊肉爐 #羊肉 #羊雜 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 彰化大概是我台灣西半部中第一或二名陌生的縣市 除了今年四月有自己搭火車到員林鎮和彰化市去吃潤餅以外，對其他鄉鎮都毫無記憶 但這次我來跟高雄岡山一樣以羊肉為特產的溪湖鎮，嚐嚐中台灣風味的羊肉啦 (๑´ڡ`๑) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363387267 「阿秀羊肉爐」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：阿秀羊肉爐 (彰化縣溪湖鎮長青街19號) 餐廳連結：官網 營業資訊：04-8814619 週三至日 10:30-20:00；週一二休 餐點介紹：羊肉爐/現炒類/白切類/多人套餐/飲品 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「阿秀羊肉爐」店家外觀 (客串演出: Na哥) 「阿秀羊肉爐」菜單(參考官網菜單) 有中藥、薑絲兩種火鍋湯底，中藥湯甚至能選全酒、(預設)含少量酒、無米酒； 涮鍋肉品更是不勝枚舉，舉凡羊瘦肉片、帶皮三層肉、羊皮、羊排骨、羊大骨...等較常見的羊骨肉以外 還有羊肝、羊肚、羊腸、羊心...等內臟類；甚至少見的羊腳、羊胇(睪丸)、羊鞭、羊尾巴、羊腦也都有 當然在這百分百都是羊，完全沒有牛豬雞等其他肉類可以選喔；可惜的是沒有我很愛的羊膝(扼腕) 此外也有熱炒類，在這不想吃鍋也有別的羊肉料理 菜單也有很多已搭配好的多人套餐，從4人~12人都有得選擇 可說是包辦約會、小家庭聚餐到辦桌等級呢 「阿秀羊肉爐」涮羊肉/中藥湯/里肌肉片 (羊大骨為另外單點) ※禁止酒駕 ※理性飲酒 菜單上的「涮羊肉」和「羊肉爐」都有中藥或薑絲湯底可以選，兩者差異只是前者的肉盤會另外附，後者則是上桌前就會先加到鍋內了 因此僅涮羊肉才會有里肌肉片，是當日現宰的溫體羊肉，限量且比較貴；而瘦肉片則是冷凍肉品 另外單點的羊大骨，店員就上菜前就先把羊大骨放到鍋內了 浮滿滿的麻油、湯有加少量米酒，但喝起來酒味很淡，不用擔心太辛辣或嗆 湯底有很多當歸切片、當歸塊、白蘿蔔、枸杞 「阿秀羊肉爐」里肌肉片 有厚度又精瘦，我很喜歡，涮過後比較有韌性，不是軟嫩類型 蘸豆腐乳旁的甜醬油膏，香香甜甜；或是挖一小塊豆腐乳搭配食用，又帶點豆類發酵的鹹韻 兩者各有風味 「阿秀羊肉爐」三層肉 我不喜歡吃皮和肥肉，主要是朋友解決 「阿秀羊肉爐」羊大骨 小份有六支羊大骨，店家會附吸管 骨頭上的筋肉不算多，感覺主要就是吸骨髓的 「阿秀羊肉爐」羊雜炒薑絲酸菜 羊雜僅有羊肚、羊粉腸、羊肺 我人生第一次吃肺臟是在台北的米粉湯店吃到豬肺白切，只覺得口感像海綿，很怪 而後來不論在「阿秀羊肉爐」這或是台南的包成羊肉吃到的肺臟，口感都是QQ脆脆的像蒟蒻，我能接受 羊粉腸則是，有稀釋過的牧場味(笑) 羊肚就是切很細，口感薄薄又脆脆的 跟很大量的薑絲、酸菜、蒜葉一起炒，調味醬汁下得重卻不到死鹹 「阿秀羊肉爐」羊心炒蘆筍 剛端上桌只覺得有點傻眼...這羊心切片這麼會有多白色油脂 蘆筍段很清脆，調味勾芡不少，口味一般 缺點就是羊心切片都有很多肥油，我不喜歡 「阿秀羊肉爐」店外的立牌 店內使用的肉品均為台灣本土山羊，有溫體羊肉，也有冷凍羊肉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363387267 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

#溪湖美食搜尋結果

*彰化溪湖美食【阿秀羊肉爐】(2020全新菜單)四大招牌:【中藥羊肉爐+薑絲羊肉爐+全酒中藥羊肉爐+涮羊肉】│當地內行人的最愛~俏媽咪FUN肆

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彰化埔心溫度咖啡w.d cafe

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回家投票就是要吃在地的💗從小吃到大彰化溪湖35超大份粉漿蛋餅 2024沒吃到就太可惜了

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[彰化溪湖]林家南投意麵。每日現包紅油抄手/肉羹意麵/酥炸臭豆腐/乾拌刀削麵/香麻鴨血臭豆腐 #在地23年老字號 #溪湖

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彰化美食｜溪湖必吃的腿庫飯、豬腳飯｜阿讚豬腳爌肉飯

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彰化美食｜溪湖阿讚豬腳爌肉飯~在地人必吃的早餐!軟爛又入味的好吃~

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彰化美食-羊肉爐湯頭清香甘甜，肉質鮮嫩沒有羊騷味

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彰化溪湖帶你吃「台南廣東粥」早餐想吃粥？粥品用心、鍋燒意麵Q麵帶勁、麻醬麵必點/必吃

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北海道彩虹霜淇淋七彩霜淇淋 66cheesecake 彰化美食

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[彰化溪湖]阿秀羊肉爐。涮溫體羊里肌/中藥米酒鍋底/羊雜炒薑絲酸菜/羊心炒蘆筍

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*彰化溪湖美食【阿秀羊肉爐】(2020全新菜單)四大招牌:【中藥羊肉爐+薑絲羊肉爐+全酒中藥羊肉爐+涮羊肉】│當地內行人的最愛~俏媽咪FUN肆

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彰化埔心 溫度咖啡w.d cafe

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回家投票就是要吃在地的💗從小吃到大 彰化溪湖35超大份粉漿蛋餅 2024沒吃到就太可惜了

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[彰化溪湖]林家南投意麵。每日現包紅油抄手/肉羹意麵/酥炸臭豆腐/乾拌刀削麵/香麻鴨血臭豆腐 #在地23年老字號 #溪湖

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彰化美食｜溪湖必吃的腿庫飯、豬腳飯｜阿讚豬腳爌肉飯

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彰化美食｜溪湖阿讚豬腳爌肉飯~在地人必吃的早餐!軟爛又入味的好吃~

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彰化美食-羊肉爐湯頭清香甘甜，肉質鮮嫩沒有羊騷味

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彰化溪湖帶你吃 「台南廣東粥」 早餐想吃粥？粥品用心、鍋燒意麵Q麵帶勁、麻醬麵必點/必吃

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北海道彩虹霜淇淋 七彩霜淇淋 66cheesecake 彰化美食

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[彰化溪湖]阿秀羊肉爐。涮溫體羊里肌/中藥米酒鍋底/羊雜炒薑絲酸菜/羊心炒蘆筍

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