[彰化市]張奶奶的私房菜/張家溫洲大餛飩。干貝/香菇/鮮肉/蝦仁大餛飩紅油抄手。超大又好吃的大餛飩!

#彰化美食 #彰化美食 #彰化小吃 #溫州大餛飩 #紅油抄手 #大餛飩 #J哥和Na哥客串演出中 四月初安排兩天一夜到中部尋找春捲潤餅 #孤獨的潤餅獵人 第二天早上從台中搭車往彰化市，因為彰化市的潤餅名單只有兩家，於是就來找之前收藏的大餛飩名單吧 就選擇到就近的「張奶奶的私房菜」溫州大餛飩 原本看網路評價只是普通好，不過這次又被超巨大又蠻好吃的餛飩驚艷到! 馬上晉升到我的大餛飩排名前五名啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366034660- 「張奶奶的私房菜」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：張奶奶的私房菜/張家溫洲大餛飩(彰化市中正路二段583號) 餐廳連結： FB粉絲專頁 營業資訊：04-7222118 週一至六10:00-20:30；週日休 餐點介紹：便當快餐/飯類/餛飩/麵類 ----------------------------------------------------------------------- 「張奶奶的私房菜」店家外觀 「張奶奶的私房菜」店內環境 一個店面寬的店家，前半面是座位區，約有五、六張桌位 簡單沒什麼裝潢；桌子雖然乾淨卻黏黏的... 我用酒精擦拭後卻還是有點黏，不知道是不是就是被酒精擦過頭才破壞木桌子上的保護漆了 點餐結帳櫃檯和冷藏小菜櫃的後方就是廚房 櫃檯前方還有在販賣乾燥「高山段木花菇」，可能也就是香菇餛飩裡面有包的喔? 張奶奶的私房菜/張家溫洲大餛飩 自助區 櫃檯旁邊的自助櫃檯，有內用/外帶餐具、調味料、衛生紙 調味料有辣椒油、辣椒醬、烏醋、胡椒粉 餛飩真的有夠大!! 外型也相當令我滿意，真是好幾顆「又大又美的大腦」! 「張奶奶的私房菜」干貝大餛飩湯 內容：干貝大餛飩3顆、小白菜、湯 湯略濁、有少少油滴；有蔬菜熬出的甜味、還有少少油蔥和芹菜味 干貝大餛飩真的超大，大到很難用湯匙舀著維持著! 三顆就足以把碗給填了七八成滿，餛飩拿起來後湯大概只剩1/3碗了 張奶奶的私房菜的大餛飩外觀都是呈現圓餅狀，很像茶杯墊 從店家過去的FB粉絲專頁，我看到一張照片是老闆正將肉餡塑形成一團團肉丸，像漢堡肉那樣 因此我猜他們是將肉餡鮮搓成patty(肉餅)，再用餛飩皮把肉餅包起來，也因此他們的餛飩外型也是圓餅狀的 好處就是這肉餡就是扎扎實實的100%肉，吃起來格外爽快 大多其他家的餛飩的包法是會手持一片方形餛飩皮，然後將肉餡抹平在餅皮上，再包摺成餛飩(包法也很不同)，因此可能會把皮也摺進肉餡中，或是肉餡經折疊後有出現空心 我一直是「(純)鮮肉大餛飩擁護者」，因為過去很常吃其他口味(尤其是蝦仁)大餛飩，往往覺得蝦仁只是佔據鮮肉餡份量又味道不融入，加了實在沒有更好吃 起初我對他們的干貝、香菇和鮮蝦大餛飩也都是有這種先入為主的預期心態... 不過張奶奶的私房菜的干貝大餛飩，真的超好吃! 整顆干貝本身夠柔軟，咬開後很容易散開，散發出一股溫吞的海味，而不死鹹 細細一絲絲干貝絲會隨著咀嚼而融於豬肉餡中，非常融洽地融於鮮肉香中，般配又好吃 「張奶奶的私房菜」綜合抄手 內容：鮮肉大餛飩2顆、香菇大餛飩2顆、鮮蝦大餛飩2顆、蔥花、榨菜、醬油膏 不加：辣椒油 六顆大餛飩快要將盤子給完全掩蓋啦! 上面淋上一圈一圈醬油膏並撒上新鮮翠綠的蔥花，滿滿一盤又紅綠配色，看起來實在是太誘人啦!! 醬油膏甜鮮而不會太鹹，蠻百搭的；唯一小缺點就是配菜的榨菜偏鹹 「鮮肉餛飩」豬肉餡沒有肥肉或筋肉顆粒感，有淡淡鹹韻，提出單純的豬肉鮮味 皮薄而不易破，而且這皮肉比例簡直就是極品!! 因為我愛吃肉不愛吃皮，所以這餅皮最小化、肉餡最大化的大餛飩就是最佳模範啊 「香菇大餛飩」內則包入約1/4顆蠻大朵的鮮香菇； 香菇非常飽滿、柔軟又紮實，而且香氣馥郁綿延，與豬肉有融合起來，很不錯!! 「鮮蝦大餛飩」內有包入一隻十元硬幣大的蝦子，感覺是蝦仁、不是鮮蝦肉；口感則是稍有脆度 我覺得就是少肉的鮮肉大餛飩 + 蝦仁，格格不入。蝦子本身沒有鮮蝦的鮮甜味，也沒有跟餛飩味道融合的感覺 我覺得他們的大餛飩不用任何調味就已經夠味且好吃，不論加醬油膏、烏醋或其他調味醬並不會更加分，就是變成多了另一番滋味爾爾 我是客製化完全不辣，而加的「辣」就是自助區的辣椒油，可以自行到自助區添加；他們的辣椒油有香氣有明顯、也不會過度嗆辣 這次嚐遍「張奶奶的私房菜」的四種大餛飩，難得的是這次我覺得最好吃的不是經典的鮮肉大餛飩 我最推薦的是干貝大餛飩和香菇大餛飩，因為干貝和香菇的香氣有充分融於鮮肉餡中，有更鮮美的滋味 而鮮蝦(蝦仁)大餛飩還是有雷同的「加了不加分」的情況 「張奶奶的私房菜」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366034660- 彰化旅遊資訊 → KLOOK客路 彰化旅遊活動 → kkday 彰化自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[高雄新興]廣招英溫州餛飩-信守店。大餛飩湯&滷肉燥抄手

#高雄美食 #高雄美食 #高雄小吃 #餛飩 #大餛飩 #抄手 #溫州大餛飩 #J哥和Na哥客串演出中 十月底週末跟母親大人到高雄兩日旅遊 這次有母親大人陪我來找潤餅和捲餅，這趟的潤餅獵人不孤單~ 順便也安排我的大餛飩口袋名單，也是高雄網友推薦、高雄市限定的「廣招英」溫州餛飩 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365436130 「廣招英溫州餛飩-信守店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：廣招英溫州餛飩-信守店(高雄市新興區信守街70號) 營業資訊：07-2239739 10:00-23:30 分店資訊： ▪ 正忠店(高雄市三民區正忠路188號) ▪ 憲政店(高雄市苓雅區憲政路1號) ▪ 福德店(高雄市苓雅區福德三路289號) ▪ 文化店(高雄市苓雅區林泉街38巷11號) ▪ 澄清店(高雄市三民區澄清路687之2號) ▪ 明誠店(高雄市三民區澄清路687之2號) ▪ 鼓山店(高雄市鼓山區明誠三路632號) ▪ 五甲店(高雄市鳳山區五甲二路337號) ▪ 鳳山店(高雄市鳳山區五甲二路337號) ▪ 小港店(高雄市小港區康莊路180號) 餐點介紹：麵食/飯類/湯類/菜類/飲品/冰品 ----------------------------------------------------------------------- 「廣招英溫州餛飩-信守店」店家外觀 (客串演出:Na哥) 「廣招英溫州餛飩-信守店」店內環境 桌上是疊好的乾麵碗，碗中都已經先裝好了調味醬 (客串演出: Na哥) 廣招英溫州餛飩-信守店 用餐環境 水煮鍋前則擺了一盤盤常溫小菜，都是用保鮮膜包好的 廣招英溫州餛飩-信守店 用餐環境 「廣招英溫州餛飩-信守店」溫州餛飩湯 內容：鮮肉餛飩5顆、小白菜、榨菜 榨菜偏鹹(感覺泡水泡不夠久)，湯頭有浮油但喝起來不會很油膩 餛飩塊頭很大，肉餡是整團塊的 肉餡吃起來有彈性，有很多非常細碎的肥肉塊，微鹹且鮮味很明顯，感覺像味精的味道 餛飩皮夠大片且有些厚度，不那麼容易破 份量夠大，讓人滿意，但就是吃完後會覺得鮮味太重、有點膩 現點現煮，一開始大概店家煮個一分鐘左右就起鍋了 母親大人覺得餛飩好像沒煮熟，餛飩皮都還有點硬，肉餡則很粉紅 後來店員重新煮了一批，而且有特別煮久一點，餛飩皮是明顯軟化了，但肉餡還是粉紅色的 「廣招英溫州餛飩-信守店」抄手 內容：鮮肉餛飩5顆、小白菜、滷肉燥 本來就沒有加辣油，只有加肉燥和小白菜 其他調味醬都放桌上，有豆瓣醬、烏醋、白醋、醬油； 雖然餛飩已經蠻鹹了，但我覺得加點它們的豆瓣醬很不錯 肉燥則是全肥大塊滷肉燥，很軟嫩、不是QQ的，油而不膩 不過因為太肥了，我還是不太敢吃，就沾沾它表面的滷汁而以 結論就是，餛飩分量很不錯 就是肉餡調味的鹹味和鮮味太重了，吃完有點渴 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365436130 高雄旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

嘉義美食｜隱藏版小店｜平價好吃的正廣園小籠湯包

( ᴄʜɪᴀʏɪ #西區 ) 平價好吃ㄉ湯包小店 口味選項多👉#後滑看菜單 👀 - - - - - - - - 🔺#小籠湯包 60 🔺#鮮肉蒸餃 60 🔺#紅油炒手 50 - - - - - - - - 巨大#餛飩 很好吃👍 炒手麻麻辣辣的也很入味 . #湯包 皮薄多汁蠻鮮甜的 但#蒸餃 不知道是不是不夠密合 味道偏淡 內餡也不飽滿😟 . ➰#正廣園小籠湯包 🏡嘉義市西區上海路323號 🔛10:00-14:00、16:00-20:30 ❌週三公休 . #嘉義美食 #嘉義湯包 #嘉義蒸餃 #正廣園 #鮮蝦雲吞 #溫州大餛飩 #嘉義晚餐 #嘉義港式料理 #嘉義小吃 #嘉義小籠湯包 #嘉義美食地圖

[新北中和]溫州大餛飩 ‧ 潤餅捲。菜肉餛飩湯/鮮肉抄手/紅糟肉潤餅捲。捷運景安站附近好吃小吃店

#中和區美食 #捷運景安站 #溫州大餛飩 #潤餅捲 我愛大餛飩，也愛潤餅 #孤獨的潤餅獵人 天啊，沒想到居然有一家小吃店還同時賣這兩個我最愛的食物! 要是再來一份抹茶千層蛋糕和芋泥鯛魚燒，那真的是一間「NiNi夢想美食街」了 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364028961 「溫州大餛飩‧潤餅捲」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：溫州大餛飩‧潤餅捲 (新北市中和區南山路283巷1號) 營業資訊：11:30-9:30 外送平台 UberEats 餐點介紹：麵線/湯/餛飩/潤餅捲/甜不辣 ----------------------------------------------------------------------- 「溫州大餛飩‧潤餅捲」店家外觀 距離捷運景安站僅約200公尺，出站步行約~5分鐘就能抵達 「溫州大餛飩‧潤餅捲」店內環境 內用自助餐具和調味料區 原本要拿我的鮮肉抄手去加醋，沒想到被老闆娘阻止 老闆娘：不要用調味區的，那個不好吃! 我原本加在裡面的比較好 讓我有點哭笑不得 一開始只點了潤餅捲和抄手，然後聽到老闆娘充滿自信地大聲跟其他人客稱讚自家的餛飩多好吃 別的人客沒買單，反而是我又跑去跟老闆娘加點一碗菜肉餛飩湯了(笑) 「溫州大餛飩‧潤餅捲」潤餅 加：高麗菜/胡蘿蔔絲、紅糟肉、豆乾、菜脯、蛋酥、香菜、酸菜、甜辣醬 不加：花生糖粉 一份潤餅用一張皮，稍厚、無韌性很好咬 份量正常，包得紮實，常溫、濕度一般 菜切很細且煮到很軟；蛋酥不脆；菜脯顏色很黑肥，但不鹹而是淡淡甜味；酸菜甜；紅糟肉有厚度，挾帶的筋比較韌一點 整體除了帶點筋的紅糟肉以外，都是軟且無咬勁的食材粉，好入口，主要是酸菜甜味道 「溫州大餛飩‧潤餅捲」鮮肉抄手 內容：鮮肉餛飩五個、蔥花、烏醋、紅油(不加) 餛飩皮大且薄，鮮肉餡薄薄一層抹在皮上，緊密黏合且肉餡偏白，使我分不太出來皮肉的界線 整顆都很軟，一抿即破。鮮肉餡有股淡淡油香，以及很多大小不一的肥肉塊，味道是好吃但容易覺得油而膩 少了紅油，調味就只有烏醋，清甜而幾乎不酸 自己去調味區加一些少油的辣椒醬，也挺好吃的 「溫州大餛飩‧潤餅捲」菜肉餛飩湯 內容：菜肉餛飩五個、紫菜、榨菜、蔥花、湯清 菜肉餛飩看起來比鮮肉餛飩大上一圈 包法也是方形餛飩皮上抹上一層肉餡，然後將四個角網中央折 蠻容易開的 菜肉餛飩的肉餡有加很多青江菜葉和少量高麗菜絲，而且不像鮮肉餛飩有很多肥肉塊 口味也就明顯比鮮肉餛飩清爽許多，也沒有明顯的油香 能吃到明顯青江菜葉的一片一片且脆脆口感 整體而言，這家的潤餅和餛飩我都蠻喜歡的! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364028961 大台北旅遊資訊 → KLOOK客路 雙北旅遊活動 → ezTravel易遊網 台北住宿 → kkday 台北自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[嘉義東區]吳溫州大餛飩。蝦仁餛飩湯&醬油鮮肉抄手

#嘉義美食 #溫州大餛飩 #大餛飩 #餛飩 #抄手 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 在嘉義持續尋覓美味的餛飩旅途... 「吳 溫州大餛飩」位在嘉義東區的和平路上，在嘉義最大的菜市場—東市場的外圍地帶 餐點是少油、不添加味精和太多調味的清淡口味；裝潢擺設和餐具風格相得益彰，兩位老闆親切有禮 儘管是間定位在短時用餐、平價的小吃，卻是一家非常用心且精緻的麵食店 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363669150 「吳溫州大餛飩」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：吳溫州大餛飩(嘉義市東區和平路134-10號) 營業資訊：05-2753999 週一至六11:00-14:00 16:30-19:30；週日休 餐點介紹：湯類/麵食/涼拌小菜/滷味 ----------------------------------------------------------------------- 「吳溫州大餛飩」店家外觀 「吳 溫州大餛飩」店面 (客串演出: J哥、Na哥) 「吳溫州大餛飩」內用環境 「吳 溫州大餛飩」自助調味料放在木質矮櫃上，有辣油、沙茶、醋和醬油 旁邊的冷藏櫃則是涼拌小菜 內用空間不大，桌位六、七桌，桌間距近，客滿的話可能會略擁擠 整體家具和裝潢，甚至連餐具都有是傳統中式風格：木桌椅、雕花窗門、木質餐具矮櫃 餐碗也都是白底藍花的青花器，整體搭配得非常到位，我很喜歡 「吳 溫州大餛飩」自助餐具 餐具放在木質矮櫃內，餐碗都是蠻有份量的陶瓷碗；若要給孩童使用，要小心 「吳溫州大餛飩」醬油鮮肉抄手 內容：鮮肉餛飩五顆、醬油醬汁、蔥花、榨菜、筍絲、胡椒粉 搭配的將有醬汁很多很清，完全沒有油，有加一點點醋增添酸味 醬汁本身直接嚐並不會很死鹹，但會是先鮮味而後浮現鹹鹹的尾韻 我自己是另外加了一大匙的烏醋，讓酸味蓋掉那個鹹味 也沒讓餛飩和筍絲泡太久、吸附太多醬汁 餛飩皮Q滑有彈性、不軟爛易破；肉餡又紮實 在這皮多、肉也多的情況，每顆餛飩都很有份量感，且能同時吃得出肉和皮兩者的存在與口感差異 鮮肉餛飩塊頭算大，過關 鮮肉餡的味道是我喜歡的，過關 但皮有厚度又大片，交互摺疊包在肉餡中，使得豬肉滋味變稍不明顯，有一點點失望，但整體我覺得有85分！ 「吳溫州大餛飩」蝦仁餛飩湯 內容：蝦仁餛飩四顆、高湯、小白菜、榨菜、筍絲、紫菜 湯頭呈乳白色、濃不見底，但毫無油滴和浮渣，實際味道比看起來的還要清淡許多，不使用味精或肉粉提鮮，就是很單純、淡淡豬骨高湯味 ▲蝦仁比鮮肉餛飩看起來大上一個size! 而且每顆餛飩內都包了完整一隻蝦啊!! 價格只比鮮肉餛飩差十塊，以性價比來看選鮮蝦絕對更划算 不過因為通常包蝦子後，豬肉的味道會更不明顯，因此就口味喜好，我個人還是比較喜歡最樸實單純的鮮肉餛飩啦 蝦子很脆、有彈性 ，像是有泡水處理過的蝦仁，而不是現剝帶殼蝦的口感和味道 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363669150 「吳溫州大餛飩」菜單 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡大餛飩嗎? [食記。台北]楊記大餛飩。超大餛飩超厚肉餡超飽足 [食記。新竹]羅記貓耳麵。紅油炒手好好吃 [食記。嘉義]淮揚點心麵食。餛飩湯&小籠湯包&豬肉餡餅 [食記。嘉義]食為先麵食館。皮多但鮮肉餡好吃的抄手 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[台南東區]食器時代溫州大餛飩。溫州抄手

#台南美食 #台南小吃 #溫州大餛飩 #大餛飩 #餛飩 #抄手 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 這次突然衝來台南原本想解鎖春捲 先去仁德市場，後搭公車走中山路到崇誨市場 連槓四隻龜，一個春捲都沒吃到(淚) 不知不覺便到了正午，決定在崇誨市場周邊找間看起來還不錯的大餛飩 希望可以溫暖我的胃和受傷的心 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363586935 「食器時代溫州大餛飩」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：食器時代溫州大餛飩 (台南市東區林森路二段238號) 營業資訊：06-2006982 週四至二 11:00-14:30 17:00-21:00；週三休 餐點介紹：麵/餛飩/湯/小菜/滷味 ----------------------------------------------------------------------- 「食器時代溫州大餛飩」店家外觀 半開放的店面，店內空間和騎樓下方都有桌位 可能是真的已經到了季秋時節，外頭的空氣已不那麼高溫 陽光直曬會熱，但有遮陰的地方倒是風涼颯爽 (客串演出: J哥、Na哥) 櫃台有滷味，自助夾取後再給老闆切一切 「食器時代溫州大餛飩」溫州抄手 內容：五顆餛飩、小白菜、豆芽菜、蔥花、紫菜、醬汁、紅油(不加) 醬汁本身就有點油了，可能是滷味滷汁混醬油；加點白醋比較好吃、解膩 題外話：是「抄」手，不是菜單上寫的「炒」手。因為這個麵食的包法是將麵皮包餡對折後，左右邊的皮各往中央摺，樣子很像「抄手」 每顆餛飩都扁扁的，一顆約放滿一支鐵湯匙 餛飩幾乎都是麵皮，麵皮大且稍有厚度 夾在麵皮間的豬肉餡很薄，有不少細小的肥肉塊，約四肥六瘦 我喜歡皮少、肉餡又多又大的餛飩，因此他們的餛飩對我來說不甚滿足 口味也普通普通 沒吃到春捲，又沒吃到很滿意的大餛飩 好在下午有吃到芋圓大大，今天也算是有所成就啦! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363586935 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 喜歡 大餛飩 嗎?歡迎參考 [食記。台北]楊記大餛飩。超大餛飩超厚肉餡超飽足 [食記。嘉義]淮揚點心麵食。餛飩湯&小籠湯包&豬肉餡餅 [食記。嘉義]正點大雲吞。鮮肉大抄手&鮮蝦雲吞湯 [食記。嘉義]德記小籠包。雞湯大餛飩 [食記。嘉義]趙記溫州大餛飩。菜肉餛飩&鮮蝦抄手。超大飽足!! [食記。嘉義]食為先麵食館。皮多但鮮肉餡好吃的抄手 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[嘉義東區]趙記溫州大餛飩。菜肉餛飩&鮮蝦抄手。超大飽足!!

#嘉義美食 #大餛飩 #餛飩 #抄手 #菜肉餛飩 #溫州大餛飩 #老虎醬 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 大餛飩控的我，又吃到一家超級大餛飩啦 就是位於嘉義圓環、文化路、中山路和中正公園附近的溫州大餛飩專賣「趙記」 清爽不油，份量超飽足 完全是我的菜啦 (๑´ڡ`๑)✧ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363259068 ----------------------------------------------------------------------- 「趙記溫州大餛飩」營業資訊 餐廳地址：嘉義市東區北榮街113號 營業資訊：FB粉絲專頁 營業資訊：05-2272047 10:30-20:30 餐點介紹：麵/飯/湯/小菜 ----------------------------------------------------------------------- 「趙記溫州大餛飩」內用環境 有冷氣、電扇，環境明亮 桌位整齊，桌上也僅有一本菜單，沒有餐具、衛生紙等 乍看還真像補習班教室(笑) 趙記溫州大餛飩 的自助區 座位上僅有菜單，所以餐具、調味料、衛生紙都要在自助區拿取 點餐後，老闆便去冷凍櫃拿剛好份量的大餛飩現煮 哇，冷凍的大餛飩看起來塊頭就不小了(開心) (客串演出: J哥) 「趙記溫州大餛飩」菜肉餛飩湯 內容：菜肉餛飩五顆、榨菜、蛋皮、海苔絲、蔥花、湯 外觀跟我在台北吃到的連鎖品牌「楊記大餛飩」非常像 在餛飩皮抹上一層肉餡，折疊後做成像粽子的四角錐型 湯頭清爽，幾乎看不到油滴，上面配菜多樣且份量不少，蔥花新鮮挺立，蛋皮絲也很大片 榨菜偏鹹，但搭配其他一起吃我可接受 咬開後，肉餡切面呈類似螺旋的樣子 菜和肉都切得非常細碎，比例約各半，沒吃到什麼肥肉塊 清爽不油膩，口味也蠻清淡的 「趙記溫州大餛飩」鮮蝦抄手(不辣) 內容：鮮蝦餛飩五顆、榨菜、蛋皮、海苔絲、蔥花、清醬油 不辣版本就是沒有加紅辣油，但調味就僅有清醬油，愛吃醋的我得再另拿調味區的烏醋加爆 每個大餛飩內都有一隻完整蝦仁，口感太脆 其中一顆餛飩還有兩隻，算是意外驚喜 豬肉餡呈整片、不易碎，有帶一點點小粒脆脆的軟骨或筋，整體沒什麼肥肉 清爽不油膩，唯獨缺了豬肉鮮香，味道平淡 趙記溫州大餛飩 的老虎醬 以辣椒、蒜頭、沙拉油製成的辣椒醬 椒香中帶麻感，不至於過度嗆辣 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363259068 嘉義旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

高雄刀削麵炒麵推薦

🍽｜高雄 #牛朝刀削牛肉麵｜ 高雄火車站附近，大份量好口味的刀削炒麵跟餛飩湯🤤 🥢 牛肉刀削炒麵(小) 💰 90$ 除了大陸刀削麵外，這家刀削麵的份量也給的很滿很足，不僅是麵多之外，連牛肉也放好放滿不手軟！ 刀削麵的口感很有嚼勁，牛肉雖然看起來老，但吃起來卻很嫩，整體吃起來蠻像沙茶炒麵的味道，我自己蠻喜歡的 🥢 榨菜肉絲乾麵(小) 💰 50$ 我有一個愛吃榨菜肉絲麵的未婚妻，常常到麵店吃飯都會點來吃，這次當然也然也是要試看看😝 看似平凡無奇的榨菜肉絲乾麵，醬汁調的很厲害，讓人一口接著一口停不下來，而且口感完全不油膩，沒三兩下碗底就空啦～ 🥢 餛飩湯 💰 40$ 意外好喝的餛飩湯，自己包的溫州大餛飩，皮不會太厚，豬肉餡味道鮮甜，湯頭也很夠味，在牛肉麵店吃飯，卻是被餛飩湯圈粉😂 滷菜的味道蠻入味的，不用沾就有不錯的鹹度👍 刀削麵的小碗份量給兩個女生吃都很剛好，男女朋友可以合吃一份大份的，再來碗熱呼呼的湯跟滷味，既滿足又不傷荷包！ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 牛朝刀削牛肉麵 📍 高雄市三民區林森一路295號 🈺 11:00～22:00 📞 07-235-5736 🚷 無特定公休 #taiwanfood #kaohsiungfood #foodie #foodblogger #food #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #igers #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #台灣 #三民區美食 #syuan吃刀削麵 #三民美食 #刀削麵 #牛肉 #牛肉麵 #溫州大餛飩 #餛飩 #炒麵 #榨菜肉絲麵 #小吃 

【台灣美食】宅配買到超滿足「叡哥餛飩」，何必再減肥你看這餛飩又大又飽滿#宅配美食#年節禮盒#平價美食#伴手禮#溫州大餛飩

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這麼好吃的餛飩以後吃不到怎麼辦！ - 從小我就是麵食控，三不五時就要媽媽帶我去吃個扁食、吃個水餃，還有我最愛的餛飩，當我這個吃貨選擇障礙發作時，通常我最不用動腦的選擇就是「老闆，請給我來碗餛飩麵！」 - 認識我的朋友也知道，我是有顆愛下廚的心，但是沒有一個能下廚的命，通常三餐比較常是在外面解決，但說真的，外面賣的餛飩都好小顆喔，而且餛飩麵都超貴不便宜，完全吃飽的感覺都沒有，害我每次在外面吃飯都會忍不住加點好多小菜… - 世界上我最愛的人就是我老媽，她不只愛我也很賢慧(煮飯很好吃，從鄰居到鄰居的鄰居都稱讚的那種)，難得她竟然自己上網訂了盒手工餛飩，因為是純手工製作的，所以下單後我們等了算有點時間(大概一週)。 - 拿到的時候我是真的沒想到會這～麼～大～顆，而且本來我媽要煮但我堅持讓我學一下，我才知道煮餛飩可以這麼簡單(我又多一項可以拿出去說會煮的菜了！) - 只要將水煮開，之後把餛飩通通丟下去，開大火，大概三分鐘內就會浮起來，最後再用個中小火稍微滾個5分鐘就能上菜了！(過程中完全沒有攪拌它或幹嘛，很怕破掉！) － 餛飩一撈起來的時候我忍不住就想哼起一首歌～應該大家都有聽過「大碗寬麵」吧(沒有的話自己去YOUTUBE查)，直接就想把歌名改成「大顆餛飩」，何必再減肥你看這餛飩又大又飽滿～這個餛飩真的超級超級大顆的，應該有我半個手掌大了吧真的很誇張。 － 至於味道來說，我是個無辣不歡的人，我覺得搭配店家的辣醬超好吃，它的辣不是那種辣油感覺很膩的辣，是真的嘴唇跟舌頭會稍微麻麻的辣，身體會熱起來，但如果很怕辣的人我建議你還是加一點點就夠味了。 - 而且裡面的料真的超實在，從來沒有吃過肉厚成這樣的餛飩，皮又薄薄的，一撈上來很燙我媽還叫我小口小口吃(要像個女生)，但我真的不行，真的太久沒吃到這麼好吃餛飩了！ － 每一盒總共有12顆我把它平分，6顆做成餛飩湯、6顆變成紅油炒手，本來想說自己平常食量真的不算小，應該可以全部嗑光光吧?殊不知真的太大太飽滿，我一個人完全沒辦法吃完，最後是我跟媽媽一起享用，飽到一個天荒地老～但是非常滿足！！ - 【購買資訊】 FB ：叡哥餛飩 購買網址：https://www.pcstore.com.tw/store1600874879/M77766383.htm - #花覓食趣 #美食 #台灣 #食記 #美味 #好吃 #口袋名單 #宅配美食 #年節禮盒 #平價美食 #伴手禮 #溫州大餛飩 #delicious #foodie #taiwan #yummy #taiwanesefood #spicy #dishes

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