這道溫沙拉是餐桌上的太陽

A Little Bit Of Everything Warm Salad 萬聖節都過多久了 今天才有空把南瓜變成食物端上桌 中午太陽很耀眼 坐在客廳的窗戶邊曬太陽吃沙拉 一種裡裡外外補充維他命C的概念 材料 南瓜1 小顆(可以改成地瓜) 初榨橄欖油3大匙 + 1大匙 海鹽1小撮 手邊有的堅果一大把(如榛果、核桃、胡桃、開心果) 茴香籽fennel seed 1大匙 小茴香籽cumin seed1大匙 白芝麻2大匙 辣椒碎片1小匙 新鮮檸檬1顆 新鮮蒔蘿葉適量 希臘優格3大匙 無鹽牛油3小匙 做法 1. 用刷子把南瓜皮洗乾淨，將南瓜去籽平均切成12塊。南瓜塊放入烤盤，淋上3題橄欖油，送入烤箱200度烘烤25-30分鐘至南瓜熟透為止即可出爐。 2. 將堅果略切碎，用研缽將茴香籽、小茴香籽磨碎。 3. 希臘優格，撤點海鹽拌勻。 4. 檸檬對切，平地鍋加入一匙橄欖油，將檸檬切口朝下中火油煎3分鐘，再將檸檬送入烤箱與南瓜一起烘烤。 5. 平底鍋加入牛油、步驟二食材、芝麻和辣椒碎片攪拌至冒出香氣，離火備用。 6. 盤子底部淋上調味好的希臘優格，放上烤好的南瓜塊，撒上步驟五和切碎的新鮮蒔蘿，擠些烤過的檸檬汁，趁還有點溫度時食用。 #溫沙拉 #RealFood #WholeFood #沙拉的100種吃法 #菜瓜簿 — 未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

手作早午餐/朝食2021/12/09 主食：蝴蝶🦋與花烤飯團/鮮蝦南瓜豆腐

2021/12/09 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：蝴蝶🦋與花烤飯團/鮮蝦南瓜豆腐 蔬果：烤紅蘿蔔/葡萄🍇/橘子🍊 飲品：手沖咖啡 早安～天氣晴🌞 因為小米香指定今天早上要吃烤醬油飯團🍙， 所以，昨天晚上煮了白飯，完成✅已是11點， 我有一個習性，就是…要立吃半碗肉鬆白飯， 覺得自己的白飯、真的煮的太好吃了😋😋 都晚上11點了，不改吃貨本質！拿出了肉鬆， 先吃了半碗飯。因白飯這時，最好吃😋😋 😆😆😆 自己的做法，給各位參考下； 🍙白米：先用熱水約（60-80度）泡15-20分。 🍙白米跟水比例：1:1.05（因為米不可能全瀝乾， 正常是1:1.1，扣些回來，所以，變1:1.05。 🍙外鍋：2杯水（米心要能全透又不軟爤） 🍙電鍋跳起來之後，順時針，把底下翻到表面。 因從小媽媽就這樣做。正確是說：空氣對流。 🍙再蓋回鍋蓋，悶5分。就可以享用～Q彈白飯。 年底了～大家都很忙！忙也要記得休息～哦！ 一杯咖啡☕️或是 對窗遠視，都能補充能量， 🌈祝大家有個 工作及休息並重 的週四🌈 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 《 老闆吃肉》⭐️⭐️限時優惠推薦⭐️⭐️ 年底前，最後一檔，～雙12月優惠價～ 跟超值的 ～加購價松板豬/牛肉等。Ex: 🤩🤩西班牙松板豬180g * 2包，只要$225元。 🍖在萬物齊漲時，快屯貨！⭕️ 🍖$799/單免運+ 貨到付款 《收消費卷》 🍖多種超值組合肉肉組，一次買多種肉！ 🍖進口美國牛肉原肉～切，不是組合肉！ 🍖油花分布均勻，口感鮮嫩。 ❤️小資組合A《美國霜降板腱牛排200g》 x2+ 西班牙松板豬180g》 x1 限定799元含運 原價：1090 現在特價只要 799元 ❤️小資組合B《美國霜降板腱牛排200g》 x1《美 國雪花翼板牛排200g》 x1+《台灣帶骨豬肋排》 ×1限定799元含運 🥨更詳細規格，可看開團頁面； ‼️團購網址： https://www.ceosteak.com/tinawu1002 因IG 不能直接點網址，請到個人首頁， @tina.wu1002 的 linktr.ee/Tina.wu1002 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱烤蝴蝶🦋與花飯團 1️⃣白飯：先加熱後～加點米醋或萬能醋。 再一點點薄醬油。模型先墊保鮮膜，好脫膜。 《一碗飯約加1量匙米醋》 2️⃣烤飯團：用模型，全面都刷醬油或烤肉醬。 上下火210度預熱3分，烤25分！ 3️⃣烤南瓜🎃/彩色紅蘿蔔🥕 🥒彩色紅蘿蔔🥕，切段洗淨。 甘藍球跟蘿蔔，要先水滾滾3-3.5分，撈出。 🥒 將南瓜外皮洗淨，把去籽去除，切薄片。 先刷一層薄薄油～ 🥒全部一起烤，共同調味： 少許的橄欖油/醬油/白胡椒粉/香蒜粉 🥒上下火200度預熱3分，烤22-23分。 4️⃣裝飾飯團🍙（烤好之後，上面裝飾） 1.原本烤色 2.灑洋香菜葉 3.壓模壓起司片。 5️⃣煎蝦子/豆腐： 🍒主備料： 🥒蝦子中型 約8隻 🥒豆腐半盒 對切 🥒蔥2株 切小段。 🥒蒜片3-4個 🍒蝦子醃調味料：烤前醃個5-8分，即可！ 🥒日式醬油 1大匙 🥒香蒜粉 少許 🥒味醂 1匙 🥒米酒 1匙 🥒白胡椒粉少許 🥒匈牙利紅辣辣粉 少許（不辣增色用，可省） 6️⃣煎豆腐/蝦子： 油鍋熱了，放蒜，用小火煎，雙面焦香之後， 放醃醬及少許水（不要焦）最後再放蔥。 7️⃣水煮蛋：水滾之後，置入滾7分，關火取出， 置入冰水2-3分。（要切片多30秒） 8️⃣準備水果/小黃瓜🥒絲 9️⃣手沖咖啡 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當 #午餐吃什麼 #朝食 #下午茶 #咖啡 ☕️ #自己煮 #美食 #低碳飲食 #日式料理 #旅行 #親子 #家庭料理 #吃貨 #簡單料理 #早餐日記 #宅宅醬 #烤飯團 #溫沙拉 🥗 #居家 #均衡飲食 #聖誕節 #金蘭 #飯團🍙

手作早午餐/朝食2021/09/25冷燻鮭魚時蔬沙拉佐檸檬🍋油醋醬

2021/09/25 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：冷燻鮭魚時蔬沙拉佐檸檬🍋油醋醬蔬果：奇異果🥝/甜杮/小蘋果🍎飲品：手沖咖啡 早安～天氣 晴☀️天氣還是有點熱，來吃個冷燻鮭魚沙拉吧！今天用清爽的檸檬油醋醬；我的比例是；⭐️檸檬🍋汁：橄欖油：米醋；1:1:1再加點少許的鹽巴 跟牛番茄汁（調色/增味）⭐️這是比較不油的油醋醬，完全是個人口味，要油一點的油的比例可以到2或3。 今天天氣很好～也沒有太熱，很適合出門走走，人生就是要多走走～多看看～多嚐試，為自己的生活增色及生活樂趣增添色彩，🌈祝大家有個 怡然自得/開心🥳 的週六🌈 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️❤️ SANSUI多功能美食鍋～9/21開團中 ❤️⭐️9/17韓式泡菜鍋，簡單料理影片～⭐️9/19日式燉蔬菜/水煮蛋，簡單料理影片～⭐️9/21 鬆軟蒸土司/燙青菜，簡單料理影片～⭐️9/23 海苔飯團+時蔬+濃湯，一次完成✅⭐️詳細料理步驟，在各天的PO文。 外觀不大，容量1.65L，份量可够二位大人享用，還可以，華麗變身成——小家庭小火鍋使用，輕巧不佔位，又🉑以上蒸下煮，雙層料理。 開團日期📅：9/21～9/28（現可先預購）廠牌：日本知名大廠 SANSUI 山水容量：1.65L (約大人2人份）材質：內膽304不鏽鋼，防鏽耐腐蝕 。市售：$1680 ❤️Tina激殺開團價：$850.❤️參考：東X 賣$1680元，MXMX限時賣$999元。 🥨更詳細規格，可看開團頁面。‼️團購網址：https://sansuimedia.com/uFWGOIG 不能直接點網址，請到個人首頁Instagram.com/tina.wu1002 的linktr.ee/Tina.wu1002選購：SANSUI 山水1.65L 多功能美食鍋. ▶️產品問題 instagram.com/sansui_taiwan💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟：🍎🍎開始料理吧～^_^1.開美食鍋，倒2/3高的水量，放下什錦蔬菜。就次準備：紅蘿蔔丁/玉米筍（切半）滾個3-4分即可！2.用過瀘水洗下生菜，加入燙好的時蔬，放冰水冰鎮下。（用蔬果瀝水藍，很方便） 3.水煮蛋：水滾之後，置入滾7.5分，關火取出，置入冰水2-3分。因要切片。多30秒。 4.烤麵包丁：土司切小丁，烤盤先抹一些橄欖油，放上土司丁，灑點玫瑰鹽，上下火180度烤20分， 5.切水果 6.拿出起司及冷燻鮭魚就可以擺盤的。 7.淋上檸檬油醋醬，就超好吃😋早午餐！ 8.明太子法國麵包回烤：上下火165度烤6分鐘。（要脆一點用170度） 9.手沖咖啡 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄#早餐 #早午餐 #早餐吃什麼#午餐吃什麼 #早餐日記 #朝食#水煮蛋 #下午茶 #咖啡 ☕️ #自己煮#吃貨 #美食 #低碳飲食 #健康飲食 #美食鍋 #部隊鍋 #火鍋 #法國麵包#SAUSUI #溫沙拉 #韓式泡菜鍋#多功能美食鍋 #鮭魚沙拉 #便當#breakfast #cookies#cooking #brunch

手作早午餐/朝食2021/09/30味增香菇鑲豆腐/搭肉鬆蔥蛋饅頭

2021/09/30 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：味增香菇鑲豆腐/搭肉鬆蔥蛋饅頭蔬果：奇異果🥝/橘子🍊/葡萄🍇飲品：手沖咖啡 早安～天氣 晴☀️今天來個清爽的早餐🥣～～簡單吃！天天~魚肉不停，也是會膩~的。😂😂 如同，人生曲線，不會一直都在高峰，學習簡單，有時～比變復雜，更難！因大多～都是容易想多了，變復雜化無需學習。復雜化跟全面觀，差異，在於有沒有～條理性？能進階升級成精緻+細工，都是日積月累的學習！如同，要簡單品味，又不單調，也是日益進化。 對於煩雜或復雜，更重要的是學會細緻化。對於單調或單一，更重要的是靜觀其本質。 🌈祝大家有個 回歸本質/初心 的週四🌈 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️❤️《居家防疫～在家品酒🍷，最安心♥️》⭐️《手山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️⭐️日本 #草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 $1380。#純米酒 #純米吟釀 #純米大吟釀⭐️銷售地點；請私洽 Instagram.com/moon_track_ltd電話☎️ 0928-098-135 張先生 訂購方式！》Line: https://line.me/ti/p/Olwj8F77dn或Tina個人首頁，linktr.ee/Tina.wu1002有line的連結🔗網址。 ‼️《禁止酒駕》‼️《飲酒過量有害健康》‼️《未滿十八歲禁止🚫飲酒》‼️《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，開放Line私訊/電話詢問。▶️ IG Instagram.com/moon_track_ltd 。⭐️💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟：🍎🍎開始料理吧～^_^1.先熱鍋～ 炒香蒜片，放入香菇，及蔥白段，調味料：日式醬油+味醂+味增+米酒，燒下香菇入味！⭐️醬油一點點，調色而已。2.用電鍋蒸豆腐，淋一些醬油/味醂在豆腐上。3.再組合在一起～灑些玉米粒/蔥花。完成✅。也可以，等香菇燒好之後，再放在豆腐上，一起蒸個10分。。。 4.蒸饅頭/炒蔥蛋，放個肉鬆！就完成✅。5.準備水果.6.手沖咖啡。 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄#早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當#午餐吃什麼 #早餐日記 #朝食#下午茶 #咖啡 ☕️ #自己煮#吃貨 #美食 #低碳飲食 #健康飲食 #溫沙拉 #韓式泡菜鍋 #玉子燒#breakfast #cookies #豆腐#cooking #brunch #清酒

手作早午餐/朝食2021/09/27培根起司蔬菜捲搭水煮蛋

2021/09/27 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：培根起司蔬菜捲搭水煮蛋蔬果：奇異果🥝/火龍果/葡萄🍇飲品：手沖咖啡 早安～天氣 晴☀️早上,太晚起了，美食鍋又派上用場了，上層蒸水煮蛋/下層燙玉米筍*碗豆櫻，，碗豆櫻，最後2分丢進去，燙即可！各種基本使用方法：都在下面有影片明細。⭐️今天太晚起床了，當然是沒拍影片。🤣🤣 因是早餐，覺得培根沒逼油後吃，對身體有負擔，所以，培根先烤出油之後；再來捲蔬菜/起司片，這樣的培根捲很清爽哦～^_^ 👍可以試試。⭐️我是使用美式賣場的生培根🥓，太油的部分，有先切下來，冰冷凍庫，可以炒青菜的～。⭐️ 週一🍮一週的工作日的開始～無聲勝有聲，好好的吃一份早餐🥣，讓心情💕心靈放鬆。。因為，懂得放鬆，才容易有很靈巧反應力。🌈祝大家有個 回歸寧靜本心 的週一🌈 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️❤️ SANSUI多功能美食鍋～9/21開團中 ❤️⭐️9/17韓式泡菜鍋，簡單料理影片～⭐️9/19日式燉蔬菜/水煮蛋，簡單料理影片～⭐️9/21 鬆軟蒸土司/燙青菜，簡單料理影片～⭐️9/23 海苔飯團+時蔬+濃湯，一次完成✅⭐️詳細料理步驟，在各天的PO文。 外觀不大，容量1.65L，份量可够二位大人享用，還可以，華麗變身成——小家庭小火鍋使用，輕巧不佔位，又🉑以上蒸下煮，雙層料理。 開團日期📅：9/21～9/28（現可先預購）廠牌：日本知名大廠 SANSUI 山水容量：1.65L (約大人2人份）材質：內膽304不鏽鋼，防鏽耐腐蝕 。市售：$1680 ❤️Tina激殺開團價：$850.❤️參考：東X 賣$1680元，MXMX限時賣$999元。 🥨更詳細規格，可看開團頁面。‼️團購網址：https://sansuimedia.com/uFWGOIG 不能直接點網址，請到個人首頁Instagram.com/tina.wu1002 的linktr.ee/Tina.wu1002選購：SANSUI 山水1.65L 多功能美食鍋. ▶️產品問題 instagram.com/sansui_taiwan💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳▶️▶️料理步驟：🍎🍎開始料理吧～^_^1.美食鍋轉高檔火：上層放蒸蛋/下層放切段玉米筍，計時13-15分，最後放碗豆櫻燙下！ 2.烤生培根🥓：上下火200度預熱3分，烤15分！ 3.水煮蛋：水滾之後，置入滾7分，關火取出，置入冰水2-3分。 5.回烤法國麵包：上下火170度烤6分 6.蒸地瓜：電鍋蒸15-18分，看品種及大小。 7.切水果 8.手沖咖啡 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄#早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當#午餐吃什麼 #早餐日記 #朝食#水煮蛋 #下午茶 #咖啡 ☕️ #自己煮#吃貨 #美食 #低碳飲食 #健康飲食 #美食鍋 #部隊鍋 #火鍋 #培根起司捲#SAUSUI #溫沙拉 #韓式泡菜鍋#多功能美食鍋 #起司#breakfast #cookies#cooking #brunch

2021/09/29 手作早午餐/朝食主食：烤紐澳良雞翅/花玉子燒

2021/09/29 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️）（自制番茄醬影片～本篇） 主食：烤紐澳良雞翅/花玉子燒蔬果：奇異果🥝/甜杮/藍莓🫐飲品：手沖咖啡 早安～天氣 晴☀️昨天晚上，小米香說要吃 高湯玉子燒，家裡還有小熱狗，就做了流行的花玉子燒。最後一層包覆的蛋液下不够薄，不算成功。但～小米香自己吃完快一整份，就够了！今天的餐盤，也很適合打包成便當🍱菜哦！底部舖一點白飯,也是美美的便當。 Tina家是小家庭，醬料～很容易放到過期，家裡，都是買基礎醬料及未調味香料，再自己調！所以….沒番茄醬/也沒BBQ醬。。🔽自制番茄🍅醬配方，往下拉。🔽 紐澳良雞翅醃料配方，也往下⬇️。 開心🥳吃早餐🥣，元氣十足的上班去，🌈祝大家有個 精氣飽滿 的週三🌈 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀❤️ SANSUI多功能美食鍋～開團中 ❤️多功能美食鍋開團優惠價的最後二天哦～一鍋二用，忙錄的早餐/晚餐時刻，最佳幫手🍒⭐️9/17韓式泡菜鍋，簡單料理影片～⭐️9/19日式燉蔬菜/水煮蛋，簡單料理影片～⭐️9/21 鬆軟蒸土司/燙青菜，簡單料理影片～⭐️9/23 海苔飯團+時蔬+濃湯，一次完成✅⭐️詳細料理步驟，在各天的PO文。 輕巧不佔位，又🉑以上蒸下煮，當湯鍋/電鍋，份量可以二位大人的小鍋+便利的雙層料理。 開團日期📅：9/21～9/30（現可先預購）廠牌：日本知名大廠 SANSUI 山水容量：1.65L (約大人2人份）市售：$1680 ❤️Tina激殺開團價：$850.❤️參考：東X 賣$1680元，MXMX限時賣$999元。 🥨更詳細規格，可看開團頁面。‼️團購網址：https://sansuimedia.com/uFWGOIG 不能直接點網址，請到個人首頁Instagram.com/tina.wu1002 的linktr.ee/Tina.wu1002選購：SANSUI 山水1.65L 多功能美食鍋. ▶️產品問題 instagram.com/sansui_taiwan💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟：🍎🍎開始料理吧～^_^1.雞翅：先冷水～放入加薑/米酒，水小滾就關火，因沒要煮熟，可過濾水沖下，備用！ 2. ⭐️自制番茄醬《有小影片》先熱油鍋，下蒜片/洋蔥/番茄，開始翻炒！🥒蒜片的4-5片 🥒橄欖油 1.5大量匙🥒米醋。 1.5大量匙 🥒日式薄醬油 1.5量匙🥒玫瑰鹽🧂 轉5-6下 🥒蜂蜜 1大匙🥒牛番茄1顆 切小丁 🥒洋蔥1/4顆 切小丁🥒白胡椒粉 少許 🥒迷迭香 少許🥒義大利香料 少許 3.⭐️8支雞翅醃料：🥒上面全部的自制番茄醬🥒檸檬🍋汁 1/3顆 🥒蜂蜜1大匙🥒日式薄醬油*1大匙（用醬油，這樣不用加水）🥒米酒1大匙（用米酒，這樣不用加水）🥒香蒜料/黑胡椒粉/白胡椒粉 各少許🥒匈牙利紅辣椒 1匙（增色好看）（吃辣可全黑胡椒粉不用白胡椒粉） 4.烤的時間：🥒上下火220度預熱5分，烤25分。🥒烤表面上色，蜂蜜水：1:1（蜂蜜：水）上下火225度，烤8分。 5.搭個生菜，這樣就可以開動了！😄😄 6.花花高湯玉子燒柴魚先冷水下去，滾5分，取湯去渣！比例：蛋二顆+高湯2大量匙+1/2匙薄醬油。⭐️如果，柴油高湯有調味，就不加醬油。 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄#早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當#午餐吃什麼 #早餐日記 #朝食#下午茶 #咖啡 ☕️ #自己煮#吃貨 #美食 #低碳飲食 #健康飲食 #美食鍋 #部隊鍋 #妞澳良雞翅#SAUSUI #溫沙拉 #韓式泡菜鍋#多功能美食鍋 #日式料理 #玉子燒#breakfast #cookies#cooking #brunch

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這道溫沙拉是餐桌上的太陽

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手作早午餐/朝食2021/12/09 主食：蝴蝶🦋與花烤飯團/鮮蝦南瓜豆腐

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手作早午餐/朝食2021/09/25冷燻鮭魚時蔬沙拉佐檸檬🍋油醋醬

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手作早午餐/朝食2021/09/30味增香菇鑲豆腐/搭肉鬆蔥蛋饅頭

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手作早午餐/朝食2021/09/27培根起司蔬菜捲搭水煮蛋

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2021/09/29 手作早午餐/朝食主食：烤紐澳良雞翅/花玉子燒

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