台南必吃 BEST 6「溫體牛肉火鍋」，讓你一次搞懂到吃哪家才對！

天氣逐漸轉涼，在這微涼的秋意來場台南之旅似乎也是不錯的選擇，不過既然來到台南，勢必得吃當地最強的溫體牛肉才算來過！現在正慢慢地走入適合吃火鍋的季節，台南牛肉火鍋遍佈各地，哪些才是最熱門的呢？一起來看看這六家有沒有在你心中榜上有名吧 以下名單以我們自己吃過覺得口味不錯的為主 如果有更厲害但我們沒吃到的，也歡迎留言推薦告訴大家喔！ ＃阿裕牛肉火鍋 台南市仁德區中正路一段525號 每次經過看到都排到翻掉的阿裕絕對是必推之一，光是看到人潮就知道有多受歡迎，肉片只有特優頂級鮮牛肉可做選擇，或是可以點選其他部位，不過肉質非常軟嫩，湯頭有使用蔬果熬煮所以很鮮甜順口，白飯吃到飽還能淋上肉燥，喜歡吃辣的人不要錯過店家自製的辣椒醬唷 ＃輝哥本土牛肉爐 台南市仁德區中山路60號 輝哥在台南的受歡迎程度也非常火紅，以高CP值為主打，雙人套餐包含湯底、兩盤肉、一盤炒牛肉跟一盤炒青菜只要$649，還有肉燥飯吃到飽，不但美味且價格實惠，也因此生意非常好，建議提前預訂，另外鹽烤牛肉與牛舌也需要事先預訂，如果有來台南頗推薦來吃 ＃劉家莊牛肉爐 台南市永康區四維街21號 之前座落於菜市場內，現在搬家後的新店面變得更大更乾淨，還有附設停車場也方便許多，牛肉一盤的價位都是$400，在台南算偏貴的價格，湯頭是柴魚高湯所以會較清淡一些，佐料則可選擇薑絲或店家自製辣椒醬（真的有辣）提味，不過我覺得原味就很好吃囉 ＃永林綜合料理 台南市北區東豐路411號 永林綜合料理有提供熱炒也有火鍋，招牌則是台南最著名的溫體牛火鍋，推薦可以點特級手切牛肉，雖然一盤要價 390 但肉質軟嫩鮮甜，湯頭清爽不死鹹，整體價格偏高，建議多人來用餐分享下來會較划算喲 ＃小周牛肉火鍋 台南市中西區金華路三段85號 這一間的知名度沒有其他高，不過可是有不少人推薦，算是一間巷子內的美食，湯頭鮮美好喝，除了新鮮牛肉片之外，真正老饕會點的是這軟而不爛的牛腩，記得要沾取店家獨門醬料，價格經濟實惠，CP值很高！ ＃正本產牛肉專賣店 台南市中西區民生路2段235號 台南人口中的「民生路二段牛肉爐」就是它啦！既在地又隱藏，外觀看起來十分不起眼，像是路邊攤一樣的開放式店面，可以事先打電話請店家備好肉品，肉質都非常軟嫩，火鍋底料本身就有牛腩，掌廚的人只有老闆一人，所以坐定後都需要再耐心等候一會兒 ＃安仔牛肉爐 台南市佳里區延平路433號 這一間位在佳里離市區較遠，不過很值得為他跑一趟，湯頭使用大量蔬果、牛骨熬製，甘甜順口，新鮮牛肉分成五花與一般牛肉，五花的油花較豐富，涮到微微嫩粉色則可起鍋，口感很好軟嫩適中，而一般牛肉的油花較少價格也較便宜，店家自製的沾醬很有特色，搭配著沾取也不錯吃喲 台南真的是美食之都，下次去台南還是要吃個溫體牛肉才不枉此行啊！ 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #口袋名單 #台南 #好評 #推薦必吃 #溫體牛 #牛肉火鍋 #發胖南部 

🌟虎笑麵屋🌟

#附上影片介紹 尋覓美食，變成我們之間的小樂趣， 今天我們來到了🌟虎笑麵屋🌟 位於民生社區圓環附近， 這裡主打麻辣乾拌麵與平價美味的套餐，菜單全寫在黑板上一共有3種套餐選擇，光看就一目了然了~ 另外就是單點小菜類 香麻溫體牛套餐 $250 → 台灣溫體牛肉片 滿滿牛肉套餐 $250 → 美國牛肉片， 肉片份量比溫體牛套餐多一點 不吃牛肉的人可選 → 麻辣鴨血豆腐套餐 $200 搭配飲料，驚喜不間斷， 讓午晚餐的去處馬上有了著落！😘 店內環境十分舒適，主食可以選擇搭配牛肉或是鴨血豆腐，一旁也會附溏心蛋和小菜，吃的超滿足呀~💯💯 💎#麻辣拌麵 這麵條有點像拉麵和油麵的組合， 非常夠味而且很有嚼勁， 我自己就可以吃一整份小辣口味的麵，淺嚐一下最辣的麻辣口感， 發現麻辣更美味呀~ 💎#溫體牛肉湯 肉質美味的溫體牛， 產地是來自北部的黃牛， 涮進熱騰騰的湯底中， 現沖溫體牛湯頭真的非常鮮美 入口味道溫和清香， 隨意淺嘗便能擄獲您的心！ 化入嘴裡飄散出一 股驚天動地的美味！ 口感絕佳，肉質的甜香與湯汁完美契合，一口一口讓人上癮！ 吃得出來是用心熬煮過的湯頭， 我連續喝2碗！ 不管辣或不辣都好喝唷！ 推薦必點💯💯 💎#上選牛肉湯 跟溫體牛是一樣湯頭， 但它肉是美國牛培根、份量居多點， 蠻適合小孩以及不敢吃七分熟溫體牛的朋友點選~ 💎#麻辣鴨血豆腐 麻辣湯底，重口味卻不會死鹹， 這麻辣鴨血滷的有透很入味， 滑嫩的鴨血，夾起一塊放入口中， 散發出迷人的口感， 豆腐軟嫩嚐起來鮮嫩多汁， 一塊，兩塊~ 讓人吃過還想再三回味！ 蠻入味的，我超愛呀！ 💎#招牌麻辣米血糕 米血糕閃著光澤，麻辣加上花生粉點綴， 光用看的就覺得很好吃~ 小菜有牛筋和豬耳朵與小黃瓜及牛腱，樣樣美味 套餐還有搭配溏心蛋耶~ 另外套餐飲料的部分， 只要補差額就能隨意搭配囉~😘 推薦大家可以來虎笑品嚐溫體牛， 新鮮川燙的溫體牛肉溫潤順口， 外面很少吃得到！推薦給大家~👍👍 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/kHRQHk/ 🔺youtu影片: https://youtu.be/eTzpnrF6zXg —————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:虎笑麵屋 📍地址：台北市松山區三民路113巷18號1樓（民生社區） 📍電話：02-2766 6978 📍營業時間：11:45-14:30、17:30-21:00 #虎笑麵屋 #麻辣湯底 #乾拌麵 #溫體牛 #民生社區 #美味銷魂 #必吃 #食記口袋名單

海鮮塔湯底x溫體牛/豬x手工配料!彭湃聚餐首選｜二月牌沙茶爐｜新莊美食火鍋推薦

說到海鮮塔幾乎沒有人不知道二月牌沙茶爐(原双月牌)用扁魚熬煮的甘甜湯頭，剛好在某種機緣下跟著朋友一起前來品嘗 除了甘甜的湯底、彭湃的海鮮塔外讓我覬覦已久，還有口感令人融化的溫體牛、溫體豬，特別的是二月牌沙茶爐的手做配料我也相當喜歡！ 這次來到的是二月牌沙茶爐新莊店，另外還有永和、新竹及台南創始店鄰近於捷運幸福站步行15分鐘的距離，吃飽飽走一段路來稍微消化的程度 店內分為上下樓，沒有富麗堂皇的裝潢很有台灣在地味，一進入店內就能聞到所有用心都在餐點上了呢！ 位置空間從散客、多人聚餐或者家族聚會都可容納下的程度，現場可以看到許多三五好友、公司聚餐等前來用餐 除了鍋物層數的選擇上，也可從冰箱拿取所需的食材，價位也明明白白於上方供大家選擇 這次我們四位就選擇了海鮮塔四層，想到由四種不同的海鮮食材濃縮的精華不僅讓我們都很期待食材的部分經由店員的推薦讓我們一不小心手滑點了太多，剛好另外三位壯漢夠力讓我這餐吃的很豐富 一上場就是濃縮海產精華的甘甜湯頭撲鼻而來，超推薦在為下食材前先來上一碗，真的會讓人甘甜暖胃超上癮若不是身邊的人阻止『好啦！湯都快被你喝光拿什麼煮』！，才讓我嘴下留情 哈 這次的四層海鮮塔有貝類、蝦、透抽跟盧魚，海產只要夠新鮮單純用蒸的就能釋放最美的鮮甜尤其現場有兩位就對不新鮮的海產過敏，但吃完喝完都安然無恙，可見二月牌沙茶爐的食材很有品質呢！ 而且仔細發現，綜合貝類的部分有多種不同食材，蝦則有濃厚的泰國蝦與甘甜的草蝦單吃起來真的相當鮮美，而且用蒸的貝類還比較容易吃到肉，不像煮湯都找到空包彈 哈 海鮮塔中我最喜歡的是這道鱸魚，蒸的很剛好肉質綿密柔滑，骨肉能輕易分離讓每口都超滿足而且有著豐富的膠質真的要趁熱吃，不然放久了可是會黏在一起 哈 另外就是二月牌沙茶爐的溫體牛、溫體豬，這兩款肉質有著不同的口感，都很適合加點唷！ 本身吃過很多溫體牛餐廳，但二月牌沙茶爐的肉質讓我也讓我驚艷不已溫體牛肉只要用滾熱的湯底稍微沖燙一下，讓表層帶著微微的粉色感，我個人喜歡更粉一點的程度吃起來肉質變得柔軟綿密加上牛本身的香甜味在口中綻放，完全是食肉族會沉浸的口感呢！ 溫體豬的口感反而跟溫體牛相反，吃起來很有嚼勁有種松阪豬的脆感有著淡雅溫和的豬肉香氣，吃起來相當爽口不膩，跟湯底的甘甜相當絕配！要不是怕後面的餐點吃不完，不然這兩款我應該會都想再多叫幾盤來 一邊享用蒸籠的海鮮時，火鍋這邊也不能閒下來，海鮮與扁魚乾所熬煮的湯頭，搭配各式手工配料併發全新的火鍋體驗 二月牌沙茶爐的火鍋配料都讓我印象深刻，手工做的食材讓我都很推薦，比起一般更又不同風味與口感其中我特別喜歡起司牛肉丸、魚冊、九母魚酥、黑白花枝漿這幾道 特別是九母魚酥更是一絕，煮得時間短可以吃到外酥內軟的口感，煮的時間拉長則是整塊魚肉柔軟細緻不論哪一種吃法，都可以吃到魚酥與湯汁融合後鮮甜堆疊的滋味 起司牛肉丸吃起來要小心燙口，牛肉丸外皮有著獨特彈牙的咬勁，肉汁再與起司交融香味與肉汁在口中綻放久久無法消散 再來是北部很少見到的魚冊， 用魚漿包裹豬肉內餡有著獨特口感讓人上癮 一盤的花枝漿大概可以做出6-8個花枝丸，蠻適合多人一同品嘗兩種花枝漿我都很推薦，兩款的花枝分量豐富吃起來都很鮮甜彈牙白色吃起來更為甘甜，黑色有較濃郁的白胡椒香氣與花枝的甜為相當獨樹一格 另外還有辣味丸有著淡淡的花椒麻感，調和已經鮮味疲乏的味蕾讓人不僅一口又一口 最後我們四人是相當滿意，味道不會令人疲乏一直有不同的滋味迸出讓我們相當喜歡如果最後還有餘力也可以將湯底煮粥，但我們真的太飽了只能把湯底打包回家煮啦！二月牌沙茶爐完全很對我們胃口，還會想約更多人來聚餐的地方呢！ 二月牌沙茶爐新莊｜粉絲團｜總店：台南南區體育路9號242新北市新莊區中華路二段103號禮拜二-五-17:00-23:00假日-12:00-15：00、16:00-24:00 0229971316 捷運新莊站、公車299、99、617或803公車（坐到幸福中華路口站，步行約1分鐘) 停車場：中誠街53巷1號-有限高《走路5分鐘》幸福路763號-佳瑪百貨《走路5分鐘》福樂街73號-思賢停車場《走路8分鐘》中和街125巷《走路10分鐘》中原路停車場《走路15分鐘》 #二月牌沙茶爐 #新莊美食推薦 #新莊火鍋 #海鮮鍋 #美食餐廳 #火鍋推薦 #溫體牛 #溫體豬 #海鮮塔 #痛風鍋 #新莊火鍋推薦 #美食推薦 #沙茶爐 #二月牌 #双月牌沙茶爐 #美食餐廳推薦 #鍋物推薦

🔥台中也有高雄名店！！牛老大溫體牛肉火鍋🍲

#牛老大 好幾年前在高雄的總店吃過就好喜歡 竟然開來台中了‼️‼️ 主打溫體牛肉 讓人吃到最新鮮的牛肉🐂 而且座位蠻多的 很適合全家人或是跟朋友聚餐來吃 - 🍲大鍋底 150 多種食材慢火熬煮 湯頭喝起來很甘甜！ - 🐂台灣現宰牛肉 380 快來看看這個超可愛的陶瓷牛 肉品都是每天台南直送的 而且不經過冷凍 讓大家吃到最新鮮的台南溫體牛🐂 送上餐還會噴乾冰敲口愛的٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و - 🥬芥蘭炒牛肉 180 把牛腿肉挑出筋跟油再加沙茶跟芥蘭下去炒 牛肉很嫩跟芥蘭一起吃更清爽了 而且這道超下飯🥺 - 🐂牛腩冷盤 180 份量蠻多的！牛腩帶筋口感偏紮實一點 而且每一塊都不小～～ 還可以搭配旁邊的薑絲跟洋蔥👍🏻 - 🍤花枝漿 120 每次吃火鍋最喜歡吃的就是花枝漿 口感很Q彈而且鮮甜美味 好喜歡💕 - 🍡手工牛肉丸 150 彈牙而且咬得到牛肉的感覺 是實實在在的肉丸！ 口感很紮實還帶了一點牛肉的鮮甜 ————————————————— 📍台中市南屯區永春東七路750-752號 ⏳17:00-24:00 週一公休 🔗04-2328-6565 ————————————————— 🔎#涵涵ㄔ台中 #涵涵ㄔ正餐 #涵涵ㄔ火鍋 ————————————————— #台中美食 #南屯美食 #台中火鍋 #台中晚餐 #台中必吃 #高雄美食 #taichung #taichungfood #beef #tainan #likeforlikes #popyummy #4foodieforfoodie #溫體牛 #牛肉湯 #instafood #girlstalk美食 #美食日記#igerstaiwan #foodblogger #igfood #foodgasm #foodporn#foodie #相機食先

台北也有溫體牛!民生社區的激推香麻牛肉湯 | 【台北市松山區-小巨蛋站】虎笑麵屋

聽到溫體牛我就受不了!!!會讓人回想到台南那香甜到不行的牛肉 台北很少有以溫體牛為主打的小店，也許去一些高級餐廳會吃得到 但身為小資女怎麼可能天天吃高級料理 在民生社區這間麵店讓一般小資女也可以平價的吃溫體牛 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 在民生社區附近，可以坐公車到民生社區活動中心或三民路 雖然不能坐捷運到，但民生社區中美食真的頗多 搭一趟公車、開個幾里路也不為過吧😂😂😂 我好愛這家的名字和老虎!!!英文是whole chou，台語好笑的諧音 非常好記又有特色，老虎圖也長得賤賤的可愛❤️ 位子數不多，但每個座位空間都很寬敞舒適 菜單簡單，主打溫體牛以及他們的招牌麻辣乾拌麵 <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> 套餐基本上只有差別在湯，都會有老虎麵、每日小菜、紅茶(其他飲品補差額) 麵、湯辣度都可以個別調整，麵我們都是點微辣 他們的辣是屬於會疊加的香辣，會越吃越辣，但以麵來說我覺得頗順口 和油蔥搭配，鹹香味讓人欲罷不能～上菜時已經攪拌均勻～可以直接享用！ 麵條偏粗但非常Q彈有嚼勁，是中上等級的麵條 上方的油條可以放入湯裡吸汁，會很有味道 他本身非常脆，所以吸收部分湯後，仍保持脆感的軟但不過爛 當然愛吃軟爛油條可以泡久一點 <h3>麻辣溫體牛肉湯套餐 NT.250 不客觀推薦★★★★★</h3> 我期待的溫體牛終於來了！牛肉片放入碗中再沖入高湯 牛肉的鮮味融入湯裡，如果點有辣度的，會另加入麻辣湯汁 雖然我這次是點微辣，但麵我也同樣點微辣，兩個都辣有點太多了～ 偶爾小吃辣但不喜歡太辣的人，建議可以湯點不辣～ 肉沒有全熟，還看得到一點粉嫩色，好誘人！上桌時熟度是最剛好的，建議要先吃～ 軟嫩充滿甜味，裡頭還有蔥薑的提味，完全可以狂喝！湯可以一直加喔！ <h3>麻辣滿滿牛肉湯套餐 NT.250 不客觀推薦★★★★★</h3> 和溫體牛用不同的肉，採用大份量美國牛肉，真的是滿滿肉的一碗湯！ 湯底用牛骨熬製而成，有股天然的鮮甜～這份我也點微辣，但推可以點不辣 熱熱上桌香郁的味道撲鼻而來，更能直接的品嚐到原先熬製的甘醇 美國牛口感更軟綿些，十分有飽足感～和薑蔥一起入口更是提出肉質的甜嫩 <h3>麻辣米血糕 NT.60 不客觀推薦★★★★✩</h3> 必點除了牛肉湯外，米血糕也頗推薦。平常米血糕的愛好者會很喜歡這道！ 鹹辣的湯底加入了蔥的調味，米血糕充分的吸收醬湯 撒上花生粉，口感鹹甜中帶辣，咬下去是紮實軟黏，圍繞麻辣香氣 <h3>麻辣鴨血豆腐 NT.100★★★★✩</h3> 數十種香料作為湯底，高溫燉煮6小時，麻香味特別豐厚 滷製鴨血、豆腐浸滿了長時間的精華，香辣入味 鴨血細緻沒有過多氣孔，Q嫩好像在吃布丁 豆腐一咬就大量噴汁，果然吸入了飽滿的香氣 <h3>豬耳朵 NT.40 不客觀推薦★★★★✩</h3> 淡淡香氣、接成薄片的豬耳朵，看起來頗清爽 不少小吃店都切的偏厚，會時常咬到偏硬的耳骨 但薄片吃法滿脆口，入口輕咬就好了！很喜歡這種方式～ 以鮮甜的牛肉湯來說，價格不算高！ 老虎麵也是我很愛的類型，搭在一起我直接就是高分起跳 太好吃了！平常午餐都想來一份～邊寫文章又讓我回想起口感..... 想明天衝去再吃一碗🤣🤣🤣 虎笑麵屋(粉專) 地址：台北市松山區三民路113巷18號(民生社區) 電話：02 2766 6978 營業時間：週一至週日 11：45-14：30 / 17：30-21：00 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 同步於安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃喝玩樂 #溫體牛 #牛肉湯 #麵 #台北 #麵食 #小吃 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台北小吃 #民生社區美食 #民生社區 #好吃不虎爛 #台北美食 #牛肉 #牛肉料理 #食物 #安安吃美食 #乾麵 #平價 #平價美食 #乾拌麵 #松山區 #松山區美食 #餐廳

「文章牛肉湯」，真的是台南必吃！😎

✨今天來介紹一個高級銅板美食！✨ 來台南大家都要吃「牛肉湯」，我最愛的是這間「文章牛肉湯」！ 比起另一間六Ｘ牛肉湯，這間老闆跟店員都親切許多！ 現在有兩間店喔！但一樣都是人超級多！ 跟大家介紹一下，每次來都一定要吃的👇🏻 👉🏻招牌牛肉湯 大碗$150/小碗$100 每天新鮮的溫體牛肉，切成薄薄的，淋上熱熱的湯汁，喔天啊～幸福滋味！！鮮嫩牛肉，搭配特製醬料，真的太好吃了！ 👉🏻蔥爆牛肉 大盤$180/小盤$120 蔥爆牛肉是我必點啦！但其實有很多選擇，但家可以多嘗試其他的品項。😂 👉🏻牛肉燥飯 $30 都來了吃牛的地方，當然連肉燥飯也要常常牛肉口味的哈哈哈！真的跟豬肉的吃起來不一樣，但我說句實話，我還是愛豬肉的！😂 👉🏻清炒青菜 大盤$100/小盤$50 不管吃什麼，桌上總是要有一盤炒青菜，感覺一餐才叫做完整～ 個人連炒青菜都喜歡加辣，鮮綠空心菜，清炒加辣，人間享受！ 「文章牛肉湯」，再次強調，遊台南一定要去！！ ✨好吃程度：★★★★★ 📍總店地址：台南市安平區安平路590號 總店營業時間：17:00~14:00 休息時間：每週一14:00 休息至週二 10:30 📍分店地址：台南市安平區安平路300號 分店營業時間：週一 00:00~20:00、週二10:00~00:00，週三~週日 24小時營業 ＃台南 ＃文章牛肉湯 ＃牛肉湯 ＃溫體牛 ＃安平 ＃宵夜 ＃早餐 ＃午餐 ＃晚餐

台南美食不只有阿堂鹹粥！必吃32間台南小吃餐廳懶人整理，選擇困難的人快跟著做筆記！

「阿堂鹹粥」是台南的知名小吃店，就在最近店內的招牌美食魚肚、及魚皮鹹粥價格從260元調漲到300元後，因而引起饕客們的哀嘆。除了鹹粥和牛肉湯，擁有眾多知名小吃的台南就是個美食天堂無誤！面對這種美食天堂，最煩的就是，每家都好好吃！但就只有一個胃，所以到底該吃哪一家呢？以下就為各位整理35間台南美食資訊，除了發胖編自己吃過之外，也參考了台南朋友和同事的意見，希望大家覺得實用！這篇也很值得收藏起來哦～ 台南美食推薦：台南市中西區 台南美食推薦1：阿堂鹹粥 編輯推薦：★★★ 台南市中西區西門路一段728號 營業時間很特別，凌晨五點到中午十二點！所以想要品嚐這美味的，真的要早點起來喔！早上吃一碗熱熱的鹹粥真的是一大享受，感覺整天都可以很有精神！偷偷和大家說，聽說他們的蝦仁飯也很不錯哦。但在2022年9月，阿堂鹹粥已經因將魚肚及魚皮鹹粥的價格從200元大幅調漲至260元而引起爭議，然而，在虱目魚價格下跌後，阿堂鹹粥仍然堅持不調整價格，甚至再2023年7月再度偷偷漲價成300元！對於想吃鹹粥、但預算有限的饕客們，發胖編有吃過悅津鹹粥也覺得挺不賴的喲！ 台南美食推薦2：阿嬤碳烤三明治 編輯推薦：★★★★ 台南市中西區永福路二段229號 奶油吐司 $35 堅持用傳統炭火爐燒烤吐司，會帶有焦香味外酥內鬆軟，餡料包在裡面多了一份風味～口味有草莓、花生和奶油三種，奶油融化在其中非常美味，而炒蛋使用豬油下去拌炒，味道也是非常不錯，香氣更是一級棒，來到赤嵌樓附近千萬不要錯過這一間古早味美食。 台南美食推薦3：上海味香小吃 編輯推薦：★★★ 台南市中西區民權路一段273號 排骨蛋炒飯 $65 已在民權路飄香六十餘年的平價小吃，樸實簡約的裝潢提供多樣化的餐點，網友推薦必點的就是這排骨蛋炒飯，一大塊無骨排骨快見不著底層的炒飯老闆真的是給好給滿，而且搭配的不是一般白米飯而是蛋炒飯，這組合真的是太犯規了啊！且味道上鹹香不油膩，排骨軟嫩不乾柴，怪不得能收服一堆老饕們的味蕾～ 台南美食推薦4：蟹堡王 編輯推薦：★★★★ 台南市中西區西門路一段450號 雞佛漢堡 $80 / 蚵仔漢堡 $60 / 雙拼蛋餅 $120 人家說早上要吃得好，午餐吃得飽，所以早、午餐來一份痛風堡不為過吧！把傳統肉排換掉，鋪上雞佛、蚵仔，約有6-7顆算是給得很大方，雞佛帶有麻油香氣，與香煎荷包蛋、小黃瓜絲等佐料一起吃超滿足，如果不喜歡漢堡，也有薄脆蛋餅可以選擇，個人是兩款都超愛啦！ 台南美食推薦5：鳳姐鴨肉飯 編輯推薦：★★★★ 台南市中西區民族路三段190號 鴨腿飯 $80/鴨肉飯(小) $45 什麼！這麼澎湃竟然不到一百元，怪不得搬了家一樣人氣不減，油亮光澤的鴨腿真的會讓人看了口水直流～店內品項也樣樣低於一百元，肉質軟嫩不乾柴，淋上店家特製的的醬汁，好吃到三兩下子就會嗑個精光囉！ 台南美食推薦6：祿記包子 編輯推薦：★★★★ 台南市中西區開山路3巷27號 水晶餃 $16 這家位在台南傳承百年的祿記水晶餃，大小跟顆包子吃不多大，外皮Q彈，內餡澎湃，是很多人來台南必吃的美食喔！水晶餃的外皮相當薄透呈現半透明的樣子，可以清楚地看見內餡的筍子丁，筍子的口感相當清脆，甜度也很高，搭配上滷得入味的瘦肉，香氣十足，另外除了水晶餃外，他們家的包子也蠻好吃的，外皮越嚼越香，內餡除了肉之外，還有顆蛋黃提味，相當不賴呢！ 台南美食推薦7：室町鰻丼三吃.丼料理 編輯推薦：★★★★ 台南市中西區神農街105號 這間是民宿老闆秘密推薦的鰻魚飯，IG上的照片真的少之又少，但是生意真的很好，連名廚江振誠也有來品嚐過！還沒吃就覺得他很厲害！主打鰻魚三吃，1品嚐原味、2拌入漬物品嚐、3加入昆布高湯當茶泡飯吃！三種吃法都各自有風味，一碗飯可以吃到三種味道真的很厲害，鰻魚處理得很好，沒有吃到什麼刺，而且醬汁也不膩口，三兩下就把整碗吃完了 台南美食推薦8：富盛號 編輯推薦：★★★★ 台南市中西區民族路三段11號 七十年老店，口耳相傳的美味，來到台南沒吃到這家怎麼行呢？這家就位在永樂市場，除了招牌碗粿，還有販售魚羹哦，聽說他們的碗粿偏軟，且帶點米香，重點是料給的不馬虎，難怪每次都排了一堆人。 台南美食推薦9：阿松割包 編輯推薦：★★★★ 台南市中西區國華街三段181號 一份兩個$90 這家位於台南的永樂市場，除了主打割包之外，他們還有賣相當有名而且外面比較少看到的豬舌包，去的時候不妨兩個都點來吃看看！ㄧ份兩粒，而且還會附上高湯喔！ 台南美食推薦10：金得春捲 編輯推薦：★★★★ 台南市中西區民族路三段19號 大春捲$40 已經是50年的老店了！人潮總是不斷，是當地很有名的排隊小吃，而且他早上七點就開門了，不少人都會買了當早餐吃，而且外帶的話老闆還會貼心的用紙盒裝起來哦。 台南美食推薦11：冰鄉 編輯推薦：★★★★ 台南市中西區民生路一段160號 草莓冰$130 上次友人一點半去拿號碼牌結果等到五點才吃到，真的超扯的，表訂是一點開但是十二點就在做了，所以一定要早點去拿號碼牌哦！ 台南美食推薦12：矮仔成蝦仁飯 編輯推薦：★★★★ 台南市中西區海安路一段66號 這家覺得是來台南的必吃！已經經營超過90年了，傳承至第四代，過了這麼久還是擁有不變的美味，使用附近海域的火燒蝦，每天現撈，新鮮好吃，絕對讓你想不斷再訪。 台南美食推薦13：邱家傳統小吃小卷米粉 編輯推薦：★★★★ 台南市中西區國華街三段5號 小卷米粉$80 這家只營業到下午五點，去台南玩的朋友安排行程不要把這家排到很後面喔！曾經在網路上看到一個討論台南美食的版面，下面留言的人全部一面倒的推薦這一家小卷米粉，可見他多厲害，價位雖然不是太低，那算是蠻真材實料的，所以依舊受到許多人喜愛！ 台南美食推薦14：老厝一九三三 編輯推薦：★★★★ 台南市中西區北門路一段51巷27號 豬油拌飯$35／雞肉串$25 店面是懷舊的三合院，古色古香的氛圍特別棒呢！最厲害人人稱讚的就是了看似平凡但味道卻一點也不平凡的豬油拌飯，配上生蛋黃攪拌在一起，真的是內行的才知道啦！ 台南美食推薦15：阿明豬心冬粉 編輯推薦：★★★★ 台南市中西區保安路72號 豬心冬粉$55 說到台南必吃，當然不可以錯過這家！這家可是到了凌晨十二點多都還大排長龍呢，除了豬心冬粉，清燙蒜頭拌豬腳肉也是很多人推薦的必點小菜呢！ https://www.instagram.com/p/B_pXb5zlIHP/ 台南美食推薦16：真正紅燒土魠 編輯推薦：★★★ 台南市中西區民族路二段46號 土托魚羹$60 說到排隊，絕對少不了這家，魚肉外酥內軟，湯頭甜甜的，完全道地台南味，真的厲害，有分大小碗可以選擇喔！ （圖片來源：POPDAILY） 台南美食推薦17：阿江炒鱔魚 編輯推薦：★★★★ 台南市中西區民族路三段89號 炒鱔魚意麵$120 聽說這家是當地老饕才知道的美味喔，魚肉細緻有彈性，配上勾芡濃稠醬汁的意麵，是許多在地人最愛的小吃之一呢。 台南美食推薦18：福記肉圓 編輯推薦：★★★ 台南市中西區府前路一段299號 三顆$60 肉圓好吃的其實很多家，實在不知道要從哪裡介紹起，問了台南當地友人，他說這家超紅又好吃，而且還有免費的豬大骨湯，真的佛心來的欸老闆！ 台南美食推薦：台南市東區 台南美食推薦19：御鍋燒 編輯推薦：★★★★ 台南市東區育樂街75號 川麻辣鍋燒 $95 / 原味 $75 / 馬叻沙鍋燒 $100 / 法牛奶鍋燒 $100 半夜肚子餓也有超讚的鍋燒可以吃啦！剛開幕不久就已擄獲不少老饕的味蕾，鄰近成大校區附近，MENU上只有簡單六款口味全都不超過一百元，不只價格親民份量也是大到包準你吃完超有飽足感，喜歡重口味的推薦川麻辣鍋燒、馬叻沙鍋燒，辣度都不會太高，湯頭濃郁順口，後者多了奶香配上微辣口感愈吃愈涮嘴啊～ 台南美食推薦20：港記燒臘 編輯推薦：★★★★ 台南市東區東安路97號‬ 鴨腿飯 $75 / 雙拼飯 $75 / 海南雞飯 $75 人氣超夯的港式燒臘想吃就要趁早來，份量超有飽足感以外，味道也是一級棒簡直是無可挑剔！雙併可以任選兩種，叉燒、油雞、烤鴨想吃什麼自己選，烤鴨的外皮烤得酥脆裡面帶有雞汁愈吃愈涮嘴，油雞的肉則是軟嫩搭配油蔥超好吃，還有店裡的菜脯可以加一點提味唷！ 台南美食推薦21：府城騷烤家 編輯推薦：★★★ 台南市東區前鋒路122號‬ 雙蛋豬油拌飯 $35 / 鮮烤生蠔 $160 / 炭烤雞佛 $160 / 鹽燒牛舌 $130 位於台南火車站附近，店內座位數不多，想吃可以先提前預約比較保險，超獨特的雙蛋拌豬油飯，再搭配牛舌、生蠔或是雞佛都太犯規了啦！雙蛋的部分是使用生蛋黃和鵪鶉蛋，與粒粒分明的豬油飯攪拌在一起非常對味～炭烤雞佛完全沒有腥味，碳烤過後外面脆脆的裡面很軟嫩，還有生蠔淋上檸檬汁簡直太鮮太誘人了，美味程度真的是直接擠進排行版前三名！ 台南美食推薦22：Walking Su 藥膳麻油雞 編輯推薦：★★★★ 台南市東區東平路260號 藥膳麻油雞湯麵線 $120 / 麻油糯米雞飯 $40 冷冷的天最適合來一碗麻油雞暖暖身了～位於後甲國中附近很大一間店面，不管內用還是外帶人潮都很多，雖然一碗要價一百二十元但是份量滿大的，一個人吃會非常撐，愛喝湯的朋友還可以免費無限續加湯，麻油香氣很足，麵線也煮得軟硬度適中很順口，肉的部分軟嫩不乾柴，整體算是CP值很高唷！ 台南美食推薦23：府連壽司 編輯推薦：★★★★ 台南市東區府連路282號 炙燒鮭魚壽司$120/六貫 愛吃壽司的朋友，來到台南絕對不能錯過這家位在府連路上的人氣平價壽司招牌的鮭魚握壽司，一貫只要20元，雖然便宜但是份量十足，鮭魚片相當厚實，香氣十足，口感相當Q彈！除此之外，店內還有免費的味噌湯以及飲料提供可人自取，真的是很佛心啊，壽司控們快衝一波啦！ 台南美食推薦：台南市北區 台南美食推薦24：金三益健康茶飲 編輯推薦：★★★★ 台南市北區林森路三段185號 蒜泥蚵仔意麵 $150 / 蚵仔鍋燒意麵 $150 / 這家位在台南的小店，主要販售的是飲品，其他還會額外販售一些輕食，其中就以海鮮系列最吸睛，看看這盤澎湃到不行的蚵仔意麵和鍋燒意麵，蚵仔的量多到看不到麵本體，無論你是點拌麵或是鍋燒麵，通通都是給好給滿啊！蚵仔吃起來鮮甜，沒有奇怪的腥味吃得出來相當新鮮，如果是點鍋燒的加了蚵仔的湯喝起來海味十足香湯清甜喔！ 台南美食推薦25：台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線 編輯推薦：★★★★ 台南市北區開元路64-8號 大白蝦麵線 $180 / 全海鮮麵線 (小) $70 (大) $80 / 藍鑽蝦麵線 $200 這一碗被滿滿海鮮覆蓋的麵線會不會太浮誇啦！懶人推薦這碗去殼大白蝦麵線，一碗大約有十來隻白蝦都超肥美，全海鮮蝦裏頭有蝦仁、小卷、蚵仔食材也是都超鮮，再來就是超澎派的藍鑽蝦麵線，加上麵線必備的大腸更對味，個人覺得原味的就很讚了，但如果覺得味道不夠推薦加烏醋跟辣椒拌在一起吃～ 台南美食推薦26：王記好吃雞肉飯 編輯推薦：★★★★ 台南市北區開元路111號 煙燻＋白斬雞肉飯 $65 / 煙燻雞腿飯 $85 這樣滿滿的雞肉鋪到便當竟然一百元有找老闆會不會太佛心啦？早上七點半就開始開賣，便當則是十點半都是售完就沒有囉！雞肉是使用台灣道地的土雞，口感軟嫩不會乾柴，白斬雞還會淋上店家自製的雞油，一口白飯一口雞真的很對味～ 台南美食推薦27：天天意麵 編輯推薦：★★★★ 台南市北區公園路948-9號 招牌肉燥意麵$35／特調麻醬意麵$40／蚵仔 $20/小、$50/大／小卷 $30/小、$60/大 這家位在台南的麵店，主要販售的是古早味的意麵，除了懷念的好滋味外，店內限量的隱藏版菜單，讓許多饕客慕名而來！滿滿的肥美蚵仔跟Q彈小卷鋪滿整碗麵，分別有麻醬跟肉燥兩種口味，蚵仔跟小卷吃起來海味十足，相當新鮮，海鮮控們千萬別錯過！不過因為這兩款餐點是限量供應的，建議事先打電話預訂，才不會撲空啦！ 台南美食推薦：台南市安南區 台南美食推薦28：尚禾手工湯包 編輯推薦：★★★★ 台南市安南區國安街53號 手工湯包原味$60/7顆／手工湯包塔香$105/10顆 這家位在台南的手工湯包店，近期可是深受歡迎，吹彈可破的表皮搭配多汁的內餡，加上獨特的口味，擄獲的不少人的味蕾！個人最推九層塔口味，晶瑩剔透的外皮，可以清楚看見裡頭綠綠的九層塔內餡，一口咬下立刻爆出鮮甜的湯汁，還帶有淡淡的九層塔香氣，真的相當不賴啊！另外許多吃過的朋友都表示，建議不要添加任何醬料，因為內餡本身就相當夠味了，不過個人還是會加點醬油提味啦！ 台南美食推薦：台南市安平區 台南美食推薦29：文章牛肉湯 編輯推薦：★★★★ 地址：台南市安平區安平路300號 只有營業中午還有晚餐時段，下午沒有，所以不要白跑一趟了！每個時段人都超多的，因為台南的牛肉湯本來就很有名，而這家也是口碑在當地或是在觀光客當中都是特別的出名的ㄧ家哦。 台南美食推薦：台南市仁德區 台南美食推薦30：台南阿裕牛肉涮涮鍋 編輯推薦：★★★★ 台南市仁德區崑崙路733-1號 牛肉每盤$300 這家的評價真的超好的，很多人去台南一定會不斷再訪這家，而且還可以免費加湯，現切溫體牛肉就是他們最最厲害的地方，很多人都說這家完勝牛肉湯哦。 台南美食推薦：台南市鹽水區 台南美食推薦31：鹽水阿桐意麵 編輯推薦：★★★★ 台南市鹽水區信義路4-6號 意麵$40 台南意麵很多家，但其中這家，非常多人推薦喔！即使不是吃飯時間也是人超多的，意麵很Q彈，配上不會太鹹的醬汁，整體表現真的很不錯呢！而且還有賣沒煮的阿桐意麵可以買回家煮喔，看到超多人都會買的。 台南美食推薦32：肉食大嗑Roast Duck 編輯推薦：★★★★ 台南市七股區玉成里48-1號 一鴨四吃$880/一鴨五吃$980 愛吃烤鴨的朋友看過來！位於七股的巷弄內、玉龍宮前的小路上，有一間超級隱密的烤鴨店，不管是要一鴨四吃還五吃，從鴨壽司、鴨捲餅、鴨腿切盤、爆炒鴨骨到酥炸鹹酥鴨，來這都能滿足你！咬下去就能感受到鴨皮的酥脆，更有鴨油和鴨肉甘甜佈滿口腔的滋味，每口都是超銷魂的享受，想吃的來台南別錯過！ 愛麗絲的吃不停人生《Alice Tainan eat》（@tainaneateat）分享的貼文 天啊，以上的這些美食，到底幾天才能全吃完呢？台南真的是個太讓人罪惡感和幸福感爆發的地方了啦！ 延伸閱讀：更多台南美食相關 👉🏻手搖地圖登場！推薦13家知名飲料品牌，快到波波飲冰室沁涼一夏！ 👉🏻台南日系咖啡廳推薦｜精選人氣5間，讓你瞬間一秒置身日本！ 👉🏻台南人氣甜點TOP20+推薦，不只牛肉湯厲害，在地甜點也很不容小覷啊！ 👉🏻發胖七月新品｜最新最快的美食資訊都在這裡，身為吃貨的你怎麼能錯過！ 👉🏻今天要喝什麼？發胖編精選TOP4職人系茶飲專家！新鮮水果、清爽茶香我全都要！快收藏筆記、準備喝起來～ 更多最新美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram 帳號：@popyummy_mag #Walking Su 藥膳麻油雞 #上海味香小吃 #台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線 #台南小吃 #台南必吃 #台南攻略 #台南美食 #台南餐廳 #府城美食 #御鍋燒 #港記燒臘 #溫體牛 #牛肉湯 #發胖南部 #第一次去台南 #蟹堡王 #鄭食堂&韓糖餅 

台北寵物友善溫體牛火鍋🍲不只可落地還有免費超大份寵物餐

#vvn在寵物友善餐廳 可以帶寵物的餐廳都很加分 可落地、上椅或有寵物餐的更是大拇指👍 跟大家分享台北市大安區的「牛本色」溫體牛火鍋 對寵物超！友！善！ 只要帶狗狗來用餐，就會招待一份超級澎湃的寵物餐（一隻一份 有夠讚🔥） 以雞肉為主，不吃雞肉的毛孩可以換豬肉或牛肉 真的佛心來的 超級讚的店😭💙💙 這次特別帶柴柴來吃好料🤤 平常只能看我們吃大餐，這次他也能飽餐一頓實在好感動😹 店內的環境明亮，而且裝潢非常漂亮 跟傳統的溫體牛店形成強烈對比💜 醬料區選擇也超級多樣化，很推主廚辣醬。 我們點的是兩人套餐 覺得份量滿剛好的 內含：鴛鴦湯底(厚白、酸菜）、綜合蔬菜盤、溫體牛大三拼、牛三寶、芥藍炒溫體牛、小刈包 我們還有額外加點岩烤牛舌、熱炒海鮮🦐 一入坐店家會先招待手沖熱牛肉湯 非常有儀式感～柴柴看了也好想喝🤣 套餐的溫體牛大三拼是台灣的造型非常特別又可愛，溫體牛的部分都蠻軟嫩的，只要涮三到5秒就可以享用✅ 建議大家一定不要涮太久喔～不然就可惜了這個肉質 另外一定要特別提他們的熱炒都蠻夠味的 我個人很喜歡芥藍炒溫體牛～ 印象很深刻的還有小刈包～有牛肉跟花生粉可以自己動手DIY非常有趣 如果有小朋友應該會蠻喜歡的～吵著要自己來🤣 額外加點的岩烤牛舌意外的好吃😋 店員幫我們烤的恰到好處，再搭配乾碟粉真的很夠味🌶️ 店內有檔期活動～晚鳥優惠 （晚上9:30以後訂位，活動日期到6/30） 隱藏版熱炒海鮮 菜單上面點不到喔✨ 牛本色營業時間到晚上12點，也是宵夜的好選擇；推薦給大家\(≧▽≦)/ - 📍牛本色溫體牛火鍋 台北市大安區市民大道四段78號 寵物超友善 可以落地/上椅/有寵物餐 - - #東區美食 #牛本色 #台北溫體牛 #忠孝敦化美食 #台北火鍋 #溫體牛 #宵夜首選 #寵物友善餐廳 #台北寵物友善餐廳 #柴犬 #台北必吃 #台北小吃 #台北晚餐 #台北宵夜

【台南美食】新店阿裕牛肉湯崑崙店

阿裕牛肉湯在台南、外地都是人氣美食， 已經紅到開第二間分店。 尤其是每次到台南，都想去吃阿裕牛肉的我， 開了阿裕牛肉新店，怎麼能放過呢！！！ 早上營業時間是10:30，10:00已經滿滿的人潮， 已經在排隊了！ 如果近期想要吃的朋友， 建議一大早就來，免得等很久。 因為用餐是沒有時間限制的， 假設第一輪的客人吃得比較久， 就會等得比較久唷。 不管啦，馬上就直接進行開吃~ ▌菜單 新店面大家都會好奇價格上是否有更改？ 以肉品部分都是跟創始店相同， 所以只要點肉品的都是相同價格的唷。 至於關於火鍋料的部分， 價格我就記不太清楚了ＸＤＤ。 因為我比較少拿火鍋料，所以無從比較ＸＤ。 新店的火鍋料品，是自己到冰箱櫃拿， 拿了之後旁邊是火鍋料結帳區， 我們買的火鍋料每樣 是50元，跟肉品是分開買單的唷。 這個方式雖然覺得很詭異， 但是大家還是挑得很開心ＸＤ～ ▌環境 新店面的環境非常的明亮， 寬敞且明亮， 外觀也是很吸睛， 桌面採用的是大理石紋路桌子（我很喜歡）。 Liz點了4盤特優頂級牛肉，牛腩、牛雜。 還拿了一些火鍋料、菜及飲料。 白飯直接在醬料區裝， 另外備有有滿滿的肉丁、肉汁的肉燥，好香～ 這個也是大家喜歡他的原因之一～ 每次裝肉燥的是逼大，他跟我說， 覺得新店的肉燥比較多ＸＤ 很好就撈到料了ＸＤＤ～～ ▌牛雜&牛腩 牛雜以及牛腩這兩項都會直接放在湯底中送到桌前。 所以這次湯底中的料看起來特別豐盛。 有番茄、蔬菜、還有些肉塊。 ▌肉片 如果依照我以前的映象&感受， 我們同桌的4個人， 覺得創始店的肉感覺切得比較厲害。 因為我們這次吃的肉片中， 同一盤的肉片會出現肉片有厚、有薄的情況。 所以在口感上，會比較不一致。 不過我覺得肉的品質是一樣優質的， 只是感覺刀工不同。 肉片要怎麼涮？ 下鍋後３－５秒就要起鍋 免得優質的肉片涮老了，吃不出他的鮮甜味唷。 新店開幕，店員要招呼所有的客人不是很容易，所以大家要記得肉片不要涮太老，真的很可惜唷！ 火鍋料▌牛肉丸 牛肉丸裡面還有包荸薺、芹菜等等， 吃起來的口感脆脆的口感豐富， 一袋是50元我覺得可以點來大家一起分享。 火鍋料▌香菇丸 香菇丸我覺得略為普通了點， 不過愛吃丸類的朋友也可以拿些一起配、分享。 最後提供阿裕牛肉湯新店-崑崙店家資訊 地址：台南市仁德區崑崙街721號 電話：06-279-5500、06-279-3266 時間：平日11：00～14：00、17：00～21：00 假日：10：30～14：00、17：00～21：00 （週一晚上至週二中午公休） #台南 #台南美食 #美食 #牛肉湯 #牛肉火鍋 #阿裕牛肉 #台南旅遊 #阿裕牛肉湯 #溫體牛 #台南溫體牛 #Liz栗子醬 

台北▪️忠孝復興美食▪️牛本色 溫體牛火鍋

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