黑白大廚：料理階級大戰，集結米其林星級主廚、在地隱藏版廚神

Netflix 2024年9月上線的韓國「廚師們」真人實境秀、料理階級、殘酷淘汰機制，召集100位菁英廚師們 80名「黑湯匙」獨特烹飪的無名廚師 對決20名「白湯匙」菁英主廚，優勝者可獲得3億韓元的高額獎金 並邀請重量級廚神-「白種元」及韓國唯一米其林三星餐廳「Mosu Seoul」主廚-「安成宰」作為裁判 首輪「黑湯匙」要淘汰60名，主題拿出自己最拿手料理 中式、西式、韓式、義式、日式、素食、華麗、簡樸原味，各式料理輪番呈現 原以為白種元較欣賞平民美食，但其實他對精緻料理也很有研究 個性低調的安成宰重視食物調味、食材選用、食物熟度，異常敏銳味覺，從小移民美國，家中在當地經營連鎖中式快餐店 成年後第一份職業是軍人，後來輾轉去念「藍帶廚藝學校」開啟廚師之路 以嚴格細膩的標準讓參賽者感到巨大壓力，一針見血講到重點 刺激殘忍的料理生存戰，遊戲規則除了意想不到之外也有驚人反轉 看著緊張...每道都讓人看得食慾大開..肚子也跟著好餓~~記得準妥零嘴~~~推薦！ 冠軍10/8 揭曉，白種元稱讚，一盤菜就像是一桌菜，這裡不暴雷賣個關子， 每個廚師功力了得~佩服專業!!! 白湯匙 VS 黑湯匙 裁判 : 韓國食神-白種元 及 韓國米其林三星餐廳主廚-安成宰 盲測美味，公平少了成見~ 文章中圖片擷取自預告、影音平台及相關網站之劇照( Netflix ) 僅作為影劇推薦之用，如有侵權敬請告知刪除，謝謝 發行公司 Netflix * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #花娘小館 #花娘小館南京分店 #松山區南京東路 #南京東路 #南京三民 #川菜料理 #餐館 #Jensen Huang #輝達NVIDIA 創辦人黃仁勳 #輝達NVIDIA #黃仁勳 #蒼蠅頭 #水煮牛肉 #魚香茄子 #五更腸旺 #溜肥腸 #糖醋里肌 #回鍋肉 #塔香烘蛋 #波波 #發胖 #點心專賣 #古北饕 #古北饕Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao #捷運善導寺、華山 #善導寺 #華山 #杭州南路 #湯包 #小籠包 #湯包 #蒸餃 #小點 #麵食 #甜點 #冷盤 #雞肉 #牛肉 #炒飯 #紅油炒手 #小籠湯包 #松露小籠湯包 #絲瓜蝦仁湯包 #波波 #發胖 #popdaily #小巨蛋站 #小巨蛋 #招治飯店 #招治 #台北松山 #松山 #金沙豆腐 #蝦仁滑蛋 #南京東路 #洛神百香桂花汁 #洛神 #桂花 #松山區 #招治牛筋滷肉飯 #滷肉飯 #XO醬炒松阪豬 #左宗棠雞 #台菜料理 #中式料理 #乾煸四季豆 #小餐館 #招治囍粵 #水煮魚 #文青風中菜館 #黑白大廚 #黑白大廚：料理階級大戰 #Netflix #美食家白種元 #米其林三星餐廳主廚安成宰 #安成宰 #白種元 #黑白大廚：料理階級大戰 #흑백요리사: 요리 계급 전쟁 #Culinary Class Wars

黃記魯肉飯 - 米其林指南餐廳 @晴光市場附近

黃記魯肉飯 - 

這家位於晴光市場商圈附近，中山國小站 雙城街巷弄內經營數十年老店，並獲得亞洲最佳50餐廳、米其林指南餐廳 菜單有便當類、飯類(招牌魯肉飯)、羹麵類、湯類、單點小菜 店內座位還算多，雖然用餐時段人潮很多但翻桌率蠻快的 除了在地人或附近上班族之外，用餐也常遇到日本觀光客 醬料區提供生辣椒醬油，新鮮愛吃辣的朋友別忘了加 這次點了魯肉飯、滷蛋、滷白菜 魯肉飯，肥肉為主但肥而不油不膩，帶著膠質，醬汁鹹度剛好，白飯煮得很好，不輸金鋒魯肉飯 滷白菜，以柴魚熬製加沙茶醬，煮得軟爛入味，白菜鮮甜搭配蝦米、碰皮、冬粉、紅蘿，早風味，我覺得比魯肉飯表現更亮眼，這碗是白飯小偷很下飯，必點!!! 其它道菜之前吃過都有一定水準，下次來到晴光市場別忘了繞來吃吃 地址：北市中山區中山北路二段183巷28號 @中山國小站 時間：11:30–20:20 星期一休息 電話： 02 2595 8396 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #popdaily #北市永春站 #北市 #永春站 #永春 #純發魯肉飯 #純發 #魯肉飯 #喝呷 #好好喝湯 #信義區松山路 #信義區 #松山路 #培根筍味燉排骨湯 #剝皮辣椒燉雞湯 #鮮味蛤蜊燉雞湯 #蛤蜊燉雞湯 #松山路 #施家麻油腰花 #施家 #麻油腰花 #楊家手工水餃 #楊家 #楊家手工 #水餃 #景美夜市 #景美 #夜市 #韭菜水餃 #如茹 #龍泉深海鮮魚湯 #龍泉 #鮮魚湯 #鮮魚 #師大夜市 #大安區師大路 #大安區 #師大路 #北投矮仔財魯肉飯 #北投 #矮仔財 #魯肉飯 #北投市場 #排隊美食 #北投 #市場 #排隊 #美食 #市場美食 #北投站 #北投市場 #排隊美食 #新北投站 #滷黑金 #北投美食 #黑金滷肉飯 #銷魂黑金滷肉飯 #CNN #台灣非吃不可 #西門麵店 #曉迪 #小王煮瓜 #滷肉飯 #矮仔財 #中繼市場D棟 #黃記魯肉飯 #黃記 #魯肉飯 #晴光市場 #米其林指南餐廳 #米其林 #中山北路 #中山國小站 #中山國小 #亞洲最佳50餐廳

台北市萬華區—家香味食堂，萬華美食、萬華小吃、魯肉飯、滷味

家香味食堂（下文簡稱：家香味）前陣子重新開幕，我有陣子沒來了，招牌滷肉飯，手切肉丁，肥肉滷得臾香不膩，膠質微黏嘴感，醬汁調味適中，白飯煮得不差，依舊美味，不愧是臺灣滷肉飯節常勝軍。 我最喜歡家香味的滷味，擺盤淨爽美觀，不用靠醬油膏，本身已經入味，這才是滷味本色，百頁豆腐汁感軟嫩，口感跟平常吃到的不同，最為驚艷，粉肝綿嫩不乾，豬腱肉新鮮無臊味，杏鮑菇、鳥蛋、豆乾都有水準。 裹上地瓜粉的炸豆腐，顆粒外皮微酥，內嫩，蘸上甜醬，中規中矩。 土魠魚羹扁魚底味不重，是北部人喜歡的調味，不過我還是喜歡台南紅燒土魠魚羹的甜口鹹味。 燕丸跟我預期不太一樣，加了荸薺脆口，外面燕皮透薄，口感較弱，洋蔥湯頭清甜，冷掉喝洋蔥味更明顯，也好喝。 隱藏版滷豬腳，皮Q肉彈，八角味不會太重，單吃、配飯都好吃，但這不在菜單上，想吃的朋友要詢問一下。 成立他扣的吃喝玩樂誌粉專已經四年多，第一篇文章就是家香味，當年文章稱讚的外國語言服務、多元性別友善等等標示，依舊沒變，相信店家經驗更加豐富熟練了，菜單上特色的「拿鐵咖啡滷肉飯」跟「老酒滷肉飯」一直還沒嚐過，之後有機會一定要再來試試。 🍚 #家香味食堂 🏠 台北市萬華區長泰街7號 🕰️ 平日11:00–14:00 17:00–20:00，六日11:00–20:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #萬華小吃 #魯肉飯 #滷肉飯 #南萬華美食 #加蚋美食 #滷味 #土魠魚羹 #台北小吃

#浮誇級蓋飯《阿義魯肉飯》

#浮誇級蓋飯《阿義魯肉飯》 看到大家都在吃浮誇系美食，看的阿姨也想吃～ 剛好有空來去吃吃蚵仔魯肉蓋飯的阿義魯肉飯。 小王清湯瓜仔肉與阿義魯肉飯我華西街觀光夜市必吃名單中，但這兩個我都還沒吃過，趁著假日買來吃吃，因為太熱了所以直接買回家享用。 一碗要價125元不便宜的蚵仔魯肉蓋飯 ，蚵仔真的很多，但真的吃多會怕怕哈哈，喜歡的一定很愛，只是魯肉味都被蓋住了，有點可惜！ 魯白菜鹹度適中，帶些許蝦米香氣口感清爽。 - ▶ 蚵仔魯肉蓋飯 $125 ▶ 蚵仔湯 ＄65元 ▶ 魚皮湯 ＄65元 ▶ 滷魚肚＄110元 ▶ 滷豆腐 ＄10元 ▶ 滷白菜 ＄30元 - 〔阿義魯肉飯〕 •ᴀᴅᴅ地點/ 台北市萬華區華西街151號 •ᴏᴘᴇɴ時間/ 11:00-20:00 每週一公休 •ᴛᴇʟ電話/ 0979-773168 - 💜womaneat IG - https://reurl.cc/qd8nk0 🆕波波黛莉 - https://reurl.cc/nz0qZv - #蚵仔魯肉蓋飯 #滷肉飯 #老味道 #國民美食 #womaneat #taipei #女子吃透透 #女人吃透透 #萬華美食 #華西街 #華西街滷肉 #阿義魯肉飯 #浮誇系美食 #instafood #foodstagram #taipei #taiwan #taipeifood #taiwanfood #popyummy #delicious

2021鬍鬚張年菜推薦：開箱好吃的年菜組合！整套3000元有找的神級美食：吉祥如意年菜組懶人包

鬍鬚張年菜來囉!在台灣超過70家分店的鬍鬚張，也推出2021最新年菜了，從小家庭3~4人份，到人多的8~10人份都有呢，這麼多年菜組合不知道該從何挑起，讓小吃貨Amy帶你們一起來看2021鬍鬚張年菜吧! 首先，大家最擔心害怕的大概是豬肉的問題吧，鬍鬚張有申明絕不使用含有萊克多巴等瘦肉精的肉品，鬍鬚張皆使用台灣國產豬肉，除香腸豬腸衣(荷蘭)外，所以大家可以放心的食用哦。 (圖片來源取自鬍鬚張官網) 接著我們進入正題吧，那我們就先從小家庭份量的3~4人份的年菜開始介紹起，接著6~7人、8~10人。 1.鬍鬚張年菜-三陽開泰A年菜(3~4人)NT$938 第一個年菜組合內容物有:櫻花蝦油飯禮盒、豬腳禮盒、鮮蒜香腸(10條裝/包) (圖片來源取自鬍鬚張官網) 鬍鬚張年菜這裡買👉鬍鬚張年菜-三陽開泰A年菜 2.鬍鬚張年菜-三陽開泰B年菜(3~4人)NT$1,227 第二個年菜組合內容物有: 香菇剝皮辣椒全雞禮盒、櫻花蝦油飯禮盒、豬腳禮盒 (圖片來源取自鬍鬚張官網) 前兩組3~4人的年菜組合，差別在於三陽開泰B年菜有湯品，三陽開泰A年菜則是有鮮蒜香腸，櫻花蝦油飯和豬腳禮盒則是固定都有的，不過冷冷的天肯定會想來碗雞湯的吧，Amy我個人是對三陽開泰B組合的年菜比較心動啦~ 小家庭推推年菜組合這裡買👉鬍鬚張年菜-三陽開泰B年菜 3.鬍鬚張年菜-五福臨門年菜組(6~7人)NT$2,123 第三個年菜組合內容物有:香菇剝皮辣椒全雞禮盒、極品佛跳牆禮盒、櫻花蝦油飯禮盒、豬腳禮盒、鮮蒜香腸(10條裝/包) (圖片來源取自鬍鬚張官網) 五福臨門的年菜組適合6~7人，這個組合又更豐富了，除了剝皮辣椒全雞禮盒外，還多了極品佛跳牆禮盒耶，過年怎麼可以錯過佛跳牆這道經典菜色呢，而且鬍鬚張年菜的佛跳牆看起來料非常的豐富呢，該有的豬腳、芋頭、筍絲、豬肚、栗子、香菇、鳥蛋、魚皮一樣可都沒有少呢，這些都是我吃佛跳牆很愛的料，他通通都有，還不跟著Amy一起訂起來嗎~ 鬍鬚張年菜這裡買👉鬍鬚張年菜-五福臨門年菜組 過年伴手禮推薦👉中原必吃平價生乳捲 4.鬍鬚張年菜-吉祥如意年菜組-烏雞(8~10人)NT$2,964 第四個年菜組合內容物有: 御膳蔘棗烏雞禮盒、極品佛跳牆禮盒、櫻花蝦油飯禮盒、富貴蹄膀禮盒、豬腳禮盒、鮮蒜香腸(10條裝/包) (圖片來源取自鬍鬚張官網) 5.鬍鬚張年菜-吉祥如意年菜組-干貝雞(8~10人)NT$2,784 第五個年菜組合內容物有:黃金蟲草干貝全雞禮盒、極品佛跳牆禮盒、櫻花蝦油飯禮盒、富貴蹄膀禮盒、豬腳禮盒、鮮蒜香腸(10條裝/包) (圖片來源取自鬍鬚張官網) 接著第四個跟第五個年菜組合都是8~10人份的量，兩個共同都有基本的極品佛跳牆禮盒、櫻花蝦油飯禮盒、富貴蹄膀禮盒、豬腳禮盒、鮮蒜香腸(10條裝/包)，不一樣的在於一個是御膳蔘棗烏雞禮盒，一個是黃金蟲草干貝全雞禮盒，這個就取決於個人的喜好了，說真的兩種我都很愛，因為黃金蟲草茶樹菇煮雞湯真的湯頭非常好，很對味，仙甜好喝又健康，但是烏雞使用枸杞、紅棗等等藥材煮出來的湯頭，甘醇回味又滋補，如果是我的話我會選擇烏雞的組合，如果真的很想再得到黃金蟲草干貝全雞禮盒那麼就單點起來，年菜永遠不嫌多，只怕吃不夠對吧~ Amy推推年菜👉鬍鬚張年菜-吉祥如意年菜組-烏雞 2021年菜外帶推薦👉鬍鬚張年菜-吉祥如意年菜組-干貝雞 年菜吃不夠加碼單點👉黃金蟲草干貝全雞禮盒 年菜吃完了想來點甜點做個完美ending嗎?趁現在趕快訂起來台中團購美食，酸酸甜甜的好滋味，讓你迎接一個美好的新年~ 來個甜點做ending👉台中團購美食Cream Tea檸檬塔 過年小酌兩杯推薦👉台北高人氣居酒屋吳留手 大人小孩都愛的外帶甜點👉桃園秒殺芋頭花盒子朱永洪手作 來杯解渴飲料配年菜👉芋頭控絕對不能錯過的小巷小象 好康道相報 鬍鬚張年菜-活動一: 即日起~1/15，只要購買三陽開泰A/B組就送滷肉飯優惠卷*3 (活動詳情已門市為主) 鬍鬚張年菜-活動二: 即日起~1/15，購買五福臨門年菜組就送滷肉飯優惠卷*3&黃金粹魯*1 (活動詳情已門市為主) (圖來源取自鬍鬚張官網) 鬍鬚張年菜-活動三: 即日起~1/15，只要購買吉祥如意套餐(烏骨雞or蟲草雞)就贈送滷肉飯優惠卷*5&黃金粹魯*1(活動詳情已門市為主) (圖來源取自鬍鬚張官網) 年菜預購推薦👉15家名店年菜推薦整理 年菜外帶推薦👉全聯年菜推薦 如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 歡迎大家追蹤我的instagram 👉 amyamyfood 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎使用小盒子私訊我哦♡ #鬍鬚張 #滷肉飯 #年菜 #年菜推薦 #美食 #佛跳牆 #豬腳 #烏骨雞 #蟲草菇 #雞湯 #櫻花蝦油飯 #蹄膀 #香腸 #剝皮辣椒雞湯

沒有仔細看就很容易錯過的中式早午餐店

外觀沒有招牌，但只要跟著導航或是人潮，通常都可以找到，除了離峰時間客人就不少之外，每到用餐尖峰時間，人潮更是一個接著一個來，但幾乎都是熟客居多，內用座位在騎樓的位置，大約只有四張桌子，如要內用的話，需要碰碰運氣或是稍微等一下。 滷肉飯 ( 中 ) + 滷蛋 以有膠質感的肥肉居多，米飯是粒粒分明的口感，外面像是裹上一層膠質，晶瑩透亮中帶點鹹香鮮甜的味道，讓我覺得好滿足、又有飽足感。 乾麵 ( 大 ) + 滷蛋 相較於滷肉都是肥肉，這碗則以瘦肉居多，聞起來讓人食指大動，滷汁的顏色偏深有點像是焦糖色，但不會很鹹，咀嚼時不僅有滷汁的香還有肉的甜味。 麵條是微粗的寬麵，口感很有彈性，拌一拌之後也能完全的吸收肉燥的味道。 綜合湯 裡面有豬血、豆腐、貢丸一顆 食材都處理得很好，沒有腥味也有吸到湯裡的鮮甜，豬血切成大約一口一個的大小，咬開後還有微微到湯汁，Q嫩中帶點肉香。豆腐大約是兩小塊，是市場裡木板上常見的那種嫩豆腐，有點嫩、有點彈性，搭配著湯品一起好吃又好喝。湯頭清香鮮甜不油膩，喝起來很順口。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-f1130325/ 店家名稱：中興26小麵堂 所在地址：南投縣南投市中興路26號 營業時間：06:00-13:30 店家電話：04-9231-7108 公休日期 : 星期六、日 延伸閱讀 #台灣美食 #美食 #南投美食 #yummy #果果愛 #果果愛Fruitlove #南投早午餐 #中興26小麵堂 #中興興村美食 #滷肉飯 #乾麵 #綜合湯

來這邊就像回家吃飯🤤料超多虱目魚海產粥必點 有一種餓叫你阿嬤覺得餓!!!還有超可愛店貓來招呼 《吳媽媽古早味海產粥》 

https://www.instagram.com/p/C7GxVxRvi-K/?img_index=1-這家在地經營30年的虱目魚粥專賣店真的大家先收藏在地小吃還可以有4.6⭐️的高評價 蠻不簡單的老闆和老闆娘還收養了一隻超親人的貓貓根本就是被阿嬤養的貓 肚子超肥超Q🤣 #虱目魚粥💰110#虱目魚海產粥💰130料多實在又大碗 湯喝不夠還可以加湯每次來竹林寺都會走過來吃一碗料有蚵仔、蝦仁、魷魚、花枝、完整一片虱目魚你能相信這樣才130元嗎!!!很多老客人都會特別來吃他們家虱目魚粥炸花枝、炸蚵仔、炸蝦仁也是常點來吃的小菜不僅新鮮外份量還很多 滿滿一大盤 還會想說老闆是不是看我可愛多炸給我的（喂～#滷肉飯💰40有人是滷肉飯肥肉膠質派的嗎？他們家的滷肉飯也是很古早味鹹香十足 好吃到把碗拿起來扒的那種配上他們家自製的青草甘茶最對味 很解渴夏天來一杯輕爽無比#夏季限定豆花💰40想不到吧!!!在粥店還可以看到有販售豆花 而且豆花也是店家自製的加上綠豆、花豆、花生等配料 就是一碗消暑聖品✨✨推薦餐點✨｜豬皮💰40｜赤骨肉💰50｜炸花枝💰100｜炸蝦仁💰100｜炸蚵仔💰100-ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）-《吳媽媽古早味海產粥》 @wumama_seafood🏠 244新北市林口區林口路73號🈺️ 06:30-18:30，週一公休☎️ 02 86011861🌟 Google評價：4.6（81）歡迎追蹤👉 @xun.g_foodie 👈🚫以任何形式轉載圖文、盜圖、運用商業途徑，翻印必究🏷️ #雞不擇食_新北#雞不擇食#新北美食#台北美食#台北小吃#台北美食推薦#台北必吃#林口美食#林口美食推薦#林口小吃

三泉空農場 - 新北市景觀餐廳，台菜料理

三泉空農場餐廳位於淡水樹興里與坪頂里間 因為山腳冒出三處湧泉而得名，早期農業仰賴三處泉水灌溉，種植稻米、茶葉，而後轉型向休閒農業 室內寬敞，室外也有一些座位 菜單有合菜或可單點，這次沒吃到招牌菜 : 脆皮雞，下次來用餐前要記得預約 我們點了旗魚米粉鍋、滑蛋蝦仁 、炒筊白筍、炒海瓜子、蔥爆牛肉、樹子炒水蓮等 每道都蠻新鮮，除了炒海瓜子較重口味之外，其它道料理都算清爽 旗魚米粉鍋，湯頭清甜、芋頭很桑，但旗魚很乾....它作用應該是讓湯頭提味 滑蛋蝦仁，雖然蛋不夠滑，但一點都不油膩 蔥爆牛肉，這道受好評的不是牛肉，而是蔥白吃起來超新鮮 樹子炒水蓮，口感清脆、富含水分，加上樹子(破布子)增添風味 整體用餐心得大家都很滿意，不但新鮮價格又實在 清幽山路 餐廳外觀 餐廳旁池塘 I 餐廳旁池塘 II 周日中午一樣生意很好 菜單 I 菜單II 旗魚米粉鍋 滑蛋蝦仁 炒筊白筍 炒海瓜子，很下飯～ 蔥爆牛肉 樹子炒水蓮 地址： 新北市淡水區三空泉18號 時間： 11:00–20:00 星期一 休息 電話： 8626 2339 ＊其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #popdaily #小巨蛋站 #小巨蛋 #招治飯店 #招治 #台北松山 #松山 #金沙豆腐 #蝦仁滑蛋 #南京東路 #洛神百香桂花汁 #洛神 #桂花 #松山區 #招治牛筋滷肉飯 #滷肉飯 #XO醬炒松阪豬 #左宗棠雞 #台菜料理 #中式料理 #乾煸四季豆 #小餐館 #招治囍粵 #水煮魚 #文青風中菜館 #涼拌炸豬皮 #永宝餐廳 #老逗的店 #家常菜 #合菜 #中式餐廳 #餐廳 #中式料理 #花娘小館 #花娘小館南京分店 #松山區南京東路 #南京東路 #南京三民 #川菜料理 #餐館 #Jensen Huang #輝達NVIDIA 創辦人黃仁勳 #輝達NVIDIA #黃仁勳 #蒼蠅頭 #水煮牛肉 #魚香茄子 #五更腸旺 #溜肥腸 #糖醋里肌 #回鍋肉 #塔香烘蛋 #三泉空農場 - 新北市景觀餐廳 #三泉空 #農場 #新北市 #景觀餐廳 #淡水區三空泉 #淡水 #三空泉 #台菜料理 #台菜 #合菜 #脆皮雞 #白斬雞 #旗魚米粉 #海鮮 #山菜 #水蓮

行天宮/民權西🚇康庄傳統滷肉飯🍚台北小吃銅板美食🥢BGTL🌁

https://www.instagram.com/reel/Cz--bLOPc2g/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 新開的滷肉飯🍚 很可以欸👌 滷肉超好吃甜甜鹹鹹 醬汁是有膠質的那種 喜翻🧡 海帶芽也好吃 冷氣太強白菜滷直接變沙拉😅 🥢 #新店報報 #康庄傳統滷肉飯 #台北美食 #台北小吃 #台灣小吃 #滷肉飯 #肉燥飯 #午餐吃什麼 #腿庫 #中山區美食 #中山區 #中山國小美食 #行天宮美食 #台湾グルメ #食べログ#台北吃貨 #獨食友善 #bgtlife

米其林 500碗 都有你  保安路米糕

保安路米糕早期是沿街叫賣的， 終於落腳於小西腳圓環， 後來因為拆遷就到現在的保安路， 原來的店名「下大道米糕」也改成「保安路米糕」， 是在台南在地經營超過五十年的老店。 滷肉飯的料和米糕幾乎一樣， 米糕上有土豆、小黃瓜、魚酥、肉燥、以及一顆小魯丸， 土豆綿綿軟軟的、很好吃， 魚酥不會太乾，肉燥入味、小黃瓜清爽， 如果是不適吃糯米的， 也可以吃吃看滷肉飯喔， 上面的澆汁是一樣的， 我兩種都喜歡。 四神湯偏軟的小腸， 一定要趁熱喝， 也可以加點季節限定的涼拌洋蔥， 或者油豆腐，也都不錯(可惜我忘拍照了)。 店內有座位，非在地人可以內用， 分量不大，如果是多人一起來台南玩， 可以大家都點不一樣的，都嚐嚐看， 當然，米糕、四神湯是必點喔!! 保安路米糕是可以預約的喔， 而且正確的每個月公休日，都會在它們的FB粉絲頁公告， 外地來台南玩、吃美食的朋友， 出發前要先確認有沒有開， 不要撲空掃興了，祝大家來台南玩得愉快~~~ . 保安路米糕 地址： 700台南市中西區保安路16號 營業時間：10:00–20:00 星期二&三 休息 電話： 06 224 8112 . #保安路米糕 #米其林 #米其林必比登 #500碗 #台南500碗 #500碗台南 #500碗台南名單 #台南500碗米糕 #台南米糕500碗 #台南米糕 #台南保安路米糕 #台南四神湯 #台南保安路好吃 #台南保安路美食 #台南國華街 #台南國華街美食 #台南保安路的米糕 #米糕老店 #台南老店米糕 #台南老店四神湯 #台南四神湯老店 #超過五十年的老店 #台南老店米糕四神湯 #台南中西區 #台南中西區美食 #台南中西區米糕 #台南中西區四神湯 #下大道米糕 #原下大道米糕 #米糕米糕 #滷肉飯 #魯肉飯 #涼拌洋蔥 #季節限定 #油豆腐 #魯丸 #滷肉 #保安路米糕價位表 #保安路米糕菜單 #保安路米糕價位 #保安路米糕菜單2024 #保安路米糕最新菜單

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黑白大廚：料理階級大戰，集結米其林星級主廚、在地隱藏版廚神

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黃記魯肉飯 - 米其林指南餐廳 @晴光市場附近

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台北市萬華區—家香味食堂，萬華美食、萬華小吃、魯肉飯、滷味

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#浮誇級蓋飯《阿義魯肉飯》

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2021鬍鬚張年菜推薦：開箱好吃的年菜組合！整套3000元有找的神級美食：吉祥如意年菜組懶人包

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沒有仔細看就很容易錯過的中式早午餐店

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來這邊就像回家吃飯🤤料超多虱目魚海產粥必點有一種餓叫你阿嬤覺得餓!!!還有超可愛店貓來招呼《吳媽媽古早味海產粥》

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三泉空農場 - 新北市景觀餐廳，台菜料理

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行天宮/民權西🚇康庄傳統滷肉飯🍚台北小吃銅板美食🥢BGTL🌁

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米其林 500碗都有你保安路米糕

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黑白大廚：料理階級大戰，集結米其林星級主廚、在地隱藏版廚神

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黃記魯肉飯 - 米其林指南餐廳 @晴光市場附近

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台北市萬華區—家香味食堂，萬華美食、萬華小吃、魯肉飯、滷味

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#浮誇級蓋飯《阿義魯肉飯》

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2021鬍鬚張年菜推薦：開箱好吃的年菜組合！整套3000元有找的神級美食：吉祥如意年菜組懶人包

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沒有仔細看就很容易錯過的中式早午餐店

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來這邊就像回家吃飯🤤料超多虱目魚海產粥必點 有一種餓叫你阿嬤覺得餓!!!還有超可愛店貓來招呼 《吳媽媽古早味海產粥》

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三泉空農場 - 新北市景觀餐廳，台菜料理

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行天宮/民權西🚇康庄傳統滷肉飯🍚台北小吃銅板美食🥢BGTL🌁

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米其林 500碗 都有你 保安路米糕

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來這邊就像回家吃飯🤤料超多虱目魚海產粥必點有一種餓叫你阿嬤覺得餓!!!還有超可愛店貓來招呼《吳媽媽古早味海產粥》

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米其林 500碗都有你保安路米糕

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