澳門順德料理|卜卜鍋 海鮮吃到爽！2022菜單 新莊這裡吃

位於新北市新莊，有一間道地的澳門料理🤤滿滿一桌的肉類和海鮮等料理，真的超級欠吃，吃到停不下來。這次造訪的這一間「澳門食娛城 卜卜鍋 」順德私房料理，除了有在台灣比較少吃到的澳門料理之外，這間更是全台灣第一賭桌風格的火鍋，究竟是多有特色的火鍋，我們一起來看看吧！ 賭桌風格火鍋 一進來店面以後，可以看到桌面上設計成賭桌的樣子，非常風趣可愛。 但這裡跟博弈這類的產業活動無關，僅僅是桌子設計成這樣的風格唷🤣 連店內四周都少不了像這樣的撲克牌裝飾 更別說是剛上桌的這一大鍋滿滿滿到快滿出來的蛤蜊，今天我看沒吃完的話別想回家吧！ 澳門食娛城的卜卜鍋有中鍋、大鍋，而我們四人份的方塊餐是屬於中鍋唷 當一道道小菜和火鍋料上桌之前，要加上高湯，待會就可以開始煮起來了 將將~本日4人豐盛的"方塊福氣四人餐"上桌囉~而後面還有一兩道沒有在這張圖上，是因為後面陸續又有上了，所以實際四人餐份量比這個還要多，今天全部的"方塊福氣四人餐"內容物共有:澳門卜卜蜆(中)、小菜、手撕雞、火燒圓明雞、日本青森扇貝、綜合蔬菜盤、綜合火鍋料、梅花豬、雪花牛、白蝦x10、香蒲盅、以及黃金起司西多士唷，光看內容物是真的好多 手撕雞 手撕雞可以選擇要煙燻或是椒麻，我們是煙燻口味~手撕雞的口感很好，因為是撕成一條條的，所以更好入口，其中吃到雞皮的時候，會覺得味覺上更增添層次，而且雞皮的味道本來就很香，所以更是一道好吃的小菜。 用鰹魚醬油做底，吃得到香濃的醬油味。 可以免費再續的韓式小菜 這應該是韓式常見的小菜 但其實很多店家的品質真的有差異~有的不太像泡菜，比較像是一般的醃菜 而我覺得澳門食娛城他們的泡菜酸度辣度都剛好，很下飯 火燒圓明雞 以花生醬為基底，加入了蠔油 、沙茶等醬料，搭配嫩口的雞肉，味道上比較濃郁，也是一道配飯的好料理 各式火鍋料 蔬菜和菇類 還好吃一堆美味的海鮮之下，還有很多的蔬菜，減輕我的罪惡感xd 日本青森扇貝 扇貝絕對是今天吃的海鮮料裡，最讓我驚豔的~扇貝新鮮嫩口，鮮美的口感真的很加分 主角 蛤蜊 你知道今天這一大鍋四人份，可是重達1.6公斤的蛤蜊嗎?卜卜鍋的精隨就是蛤蜊了 卜卜鍋裡除了蛤蜊，更有蔥蒜，所以味道更濃郁更香 而卜卜鍋裡面的湯體也是由雞骨和一些蔬菜熬的，也難怪湯頭這麼好喝 新鮮與不新鮮的蛤蜊很好分出來，而澳門食娛城的蛤蜊絕對是新鮮度足夠~也因為蛤蜊雖然量多，但因為他不是那種澱粉類很容易馬上就有飽足感的食物，所以可以讓我們後續一直有胃的空間放這些好吃的食物，直到最後吃胖為止xd 而在吃得過程當中，鍋內的湯量一定會隨著我們食用的程度慢慢減少，店員會隨時幫我們補高湯，以免蛤蜊越煮越釋放出更多"鮮"味，才能讓整鍋的味道變得更均勻更好吃 特選鮮甜白蝦 說到海鮮料理，怎麼可以沒有蝦子呢?澳門食娛城卜卜鍋的蝦子也十分新鮮 紅橘透的顏色，在鍋裡的樣子真的會讓人垂涎三尺 而這只甜美的蝦，裡面可是有好吃的蝦膏 所以整體真的是美味 陸續加了很多的火鍋料及海鮮，突然又變成更澎湃更華麗的火鍋 卜卜鍋 四個好友親友一起吃，一起聚餐，真的是非常適合！ 感覺過年來這裡用餐會是最棒的 再來可少不了的應該就是肉片了吧? 老么梅花豬及撲克雪花牛肉的紅透顏色也好吸引人呀 接著就可以涮肉片啦 香蒲盅 基本上一人一盅 且這款盅裡面也還有蝦子、扇貝等海鮮，喝起來湯頭鮮美，也適合配飯吃 黃金起司西多士 其實我也是蠻少品嘗到西多士，朋友真的超級推薦我一定要吃，讓我覺得不得不吃吃看了 果然甜點就是另外一個胃！ 在我們吃了大量的海鮮以後，吃下西多士才覺得真正滿足 考得剛好得吐司配上起司和少許糖粉等，還帶點蛋香的味道真的很好吃。 整體而言，飽足感簡直超過滿分。 四人份的份量真的是讓人非常滿足，而且吃到最後，沒有覺得哪一樣不合胃口的 澳門食娛城厲害的地方就在於食材可以吃出來是真的夠新鮮的，1.6公斤的蛤蜊更是店招牌，不吃不行，要吃到你覺得痛風才回家xd(開玩笑的 但冷冷的冬天，來上一大鍋卜卜鍋,跟家人或是朋友聚在一起，真的是非常享受 來的時候，店裡馬上就坐滿了客人，可見卜卜鍋的受歡迎程度 所以比較建議來之前，還是要先訂位，畢竟，好吃的東西真的是需要等待一下的 ！ 澳門食娛城 卜卜鍋是新莊的美食料理餐廳之一，之前也是慕名而來的，最後真的沒有讓我失望，非常推薦大家可以來這裡品嘗美味的海鮮料理，澳門料裡唷！ #其餘飲品、菜單文章請至此連結觀看:https://colorful0611.pixnet.net/blog/post/354576712 #澳門料理 #澳門美食 #卜卜鍋 #聚餐 #新莊美食 #新北美食 #餐廳 #聚會

2021年末聚餐好去處！特色葡式居酒屋「維都Cafe&Bar」，港點西多士、奶油豬扒包、炸牛排三明治，必點「葡式焗烤飯」

【韓姜熙的小廚房-巨城店資訊】 📌新竹市東區中央路229號4

年末將至，聖誕節和跨年想好要去哪裡和姐妹們、家人們聚餐了嗎？公館站今年新開了一間特色居酒館，顛覆以往居酒屋只有日式料理，而餐酒館只有排餐、義大利麵等西餐的印象，「維都Vital Cafe & Bar」結合葡式料理方式，可以看到餐點上有很多澳門料理的元素，非常有創意！而且也超搭！今年還沒想到去哪裡聚餐，不妨來維都試試創意異國料理！ 維都Vital Cafe & Bar 推薦：啤酒蝦義大利麵 $268 6隻不小的炸蝦以及不小的份量，以這個價格來說CP值頗高，以大麥啤酒浸泡蝦子，包上蛋液後酥炸，沒有再裹一層麵粉，炸到連蝦殼都能直接食用！麵條有煮透而保有些硬度，是我最喜歡的有嚼勁的Q度～ 麵條上放上一顆水波蛋，讓人心癢癢好想戳破！建議戳破後，攪拌食用，辣醬都在下面啦～醬非常夠味！也建議啤酒蝦沾醬一起吃，比較有味道（單吃蝦沒什麼味道） 維都Vital Cafe & Bar 推薦：葡式起士焗豬排飯 $218 個人超愛這一道！也是一開飯後最快完食的一道。 看起來只是普通焗烤飯，但實則非常特別！內部使用的不是奶油燉飯而是「偏港式的蛋炒飯」，米飯粒粒分明，不過乾也不油膩配上焗烤起士更是絕配！不曾想像過的吃法～主食為秘制製T骨豬排，抹上一層薄薄番茄醬，最後再蓋上濃厚起士慢烤，好罪惡！肉排也是香嫩到不行！搶著吃兩片！ 維都Vital Cafe & Bar 推薦：日本炸牡蠣 $220 我好愛炸牡蠣，絕對是居酒屋必備料理！拍完照後大家搶著吃，炸牡蠣的精髓就是要熱熱吃，外皮炸得金黃，刺激唾液不斷分泌，搭配上塔塔醬，微酸甜的滋味，外脆內軟的口感超幸福～ 維都Vital Cafe & Bar 推薦：迷你花生煉乳 $45 小豬扒包抹上厚厚的花生醬林上煉乳，完全是熱量爆表的組合！還用小鐵盤裝盛上桌，太可愛了～花生醬的味道非常濃郁，非大人派，推薦給螞蟻花醬控。可惜吃得時候有點冷掉了，如果熱吃外皮是脆的一定很讚。 維都Vital Cafe & Bar 推薦：芒果氣泡 $120 維都Vital Cafe & Bar 推薦：哈密瓜賓治 $120 來居酒屋居然只點了可愛的漸層氣泡飲哈哈哈哈，但超級殺底片！攪拌後飲用味道和甜度才會比較均勻～不過，這種水果氣泡飲真的見仁見智，味道很香精，但有人愛。 沒記錯的話，上面放櫻桃的是哈密瓜。 用餐環境挺寬敞的，空間很舒適，燈光也非常有氣氛，雖然評價多表示他們動作太慢，但美食慢慢上桌、慢慢細品美食、一邊和朋友聊天，才是人生的一大享受！溫馨的年末，好好的和你愛的人、愛你的人一起聚一聚吧！ 維都Vital Cafe & Bar 2021 最新菜單 （圖片來源：維都 FB官方粉絲專頁） / 【維都 Vital Cafe & Bar資訊】 📌台北市中正區羅斯福路三段244巷13號 ⏰週一-五 11:30-14:00、18:00-21:00(週五營業至23:00) 週六日 18:00-21:00 ☎️ 02 2365 0400 👉追蹤 𝓜𝓑沒飽吃美食 ✨一起吃美食 上一篇文章： #台北美食 #台北餐酒館 #台北居酒屋 #公館美食 #公館餐酒館 #異國料理 #葡式料理 #澳門料理 #台大美食 #poper發胖中

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