［ 梓村麵屋 - あずさむら. ］ 離開屏東前偶遇的好吃拉麵店

吃完甜點也接近離開屏東的時間了， 畢竟只打算來一日遊， 加上沒辦法跟朋友一起吃晚餐， 只好自己想辦法找晚餐吃， 只好趁著最後的時間， 騎車在路上碰碰運氣， 看能不能找間有點特色的店來畫下舉點。 然後就在小巷內瞥見醒目的紅色門簾， 看了一下， 原來是家賣拉麵的小店， 而且時間才剛五點半左右， 門口就已經停了不少的車子， 看來～ 我不下車是不行的了！ 一進到店內， 真的是滿滿的人， 差不多坐滿八九成的座位了， 而且感覺很多是跟家人或朋友一起來吃的 ｜激辛味噌雞白湯（中盛） 攪散辣椒粉前， 先來喝一口他的湯， 天哪～也太濃郁， 有一種把骨頭、雞皮什麼都熬煮出來的的濃稠感， 但是不會重鹹， 口感很滑順。 拌開後， 才發現蔬菜都埋在湯裡面， 原本還算是白皙的湯， 瞬間變成火焰般的紅色。 現點現切的舒肥雞胸， 保留裡面了水分， 吃起來口感軟嫩， 一點都不乾柴， 炙燒後多了一股焦香味， 非常優秀。 麵條口感，算適中吧， 麵心不到硬， 但也不會過軟， 算是大眾都可以接受的口感。 他的叉燒非常大片， 而且厚度也很棒， 一口咬下， 瘦肉的部分直接斷開， 不會在那邊跟你勾勾纏， 咀嚼起來又帶點口感， 但油花的部分， 又會在嘴裡化開， 個人覺得很優秀再加一。 他的辣雖然很直接， 但因為湯頭本身濃郁的關係， 所以變得比較溫和， 雖然會很直接的攻擊舌頭， 但是一喝水， 馬上消退， 只留下嘴唇微微的麻感， 可是他的辣感會隨著你吃的時間， 慢慢的你的喉嚨跟胃也會逐漸感受到他的辣， 最後， 會有一種想哭的感覺， 但是又讓人欲罷不能地繼續喝～ 哈哈哈。 🍜：屏東市福建路77號 FB：梓村麵屋- あずさむら. IG：梓村麵屋- あずさむら. #屏東美食 #屏東拉麵店 #日式拉麵 #梓村麵屋-あずさむら #梓村麵屋 #ramen #叉燒 #舒肥雞肉 #激辛 #激辛味噌雞白湯 #味噌雞白湯 #雞白湯 ##### #pop屏東 #北極是吃貨 #poppingtung #ramen #ramenaholic #ramenlover #japanesenoodle #barbecuedpork #japaneserestaurant #noodlestore 

【AFURI(阿夫利) 超人氣拉麵の泡麵對決】「柚子塩」Ｐ.K「激辛柚子辛紅」，好吃到難分軒輊！

AFURI(阿夫利)是東京超人氣的拉麵店，相信日本愛好者對這間店都不陌生，主打的品項就是『柚子塩拉麵』，很多觀光客到了日本都會專程跑去排隊，為的就是要大啖一頓懷念已久的美味。 遇到不能出國的時候，就可以買阿夫利推出的泡麵來回味一下他們家美味，阿夫利出的泡麵口味除了有老招牌『柚子塩』外，近期也推出了『激辛柚子辛紅』口味。 ＃柚子塩拉麵（MINI) 迷你杯的尺寸，只有掌心般大，看起來超級可愛的！也很方便攜帶，運動褲的口袋裝得下它，遇上嘴饞的時候，貪嘴也沒那麼怕胖了！ 日本的泡麵都超級貼心，所有的料都放好了，開蓋後只要加入熱水等三分鐘，馬上就可以食用～另外蓋子上方有阿夫利的介紹，可以看出店家對於水質的要求與對待客人的用心。 一開蓋後就能聞到淡淡的柚子香撲鼻而來，清透的湯底帶著濃厚胡椒味及微微海味，配上軟硬適中的麵還有具有嚼勁的乾燥叉燒肉塊，一口麵一口湯再一口肉（肉塊好好吃），想放下餐具還真難，迷你杯的尺寸一下就完食，吃完一點「膩」的感覺都沒有，也不吃台灣泡麵一樣，吃完感覺腸胃有種負擔感，整體來說『柚子鹽拉麵』真的好吃，只是湯底胡椒味滿濃厚的，怕鹹的人建議水可以多加一點。 ＃激辛柚子辛紅拉麵 超紅的外包裝，看到「激辛」兩個字，看起來就超辣！另外還附上一包香油～ 把塑膠膜包裝撕開就聞到辣味從杯緣的飄出來，開蓋後看到滿滿的辣椒粉與唐幸子，這視覺就辣得可以，剝了一塊未泡開的麵來吃，很像韓國小雞麵辣味的味道，個人很愛（除了辣之外也有淡淡的柚子香氣，不把麵泡開直接這樣吃個人也覺得很ok),另外上面還有雞肉絲，把麵泡開後，這個麵條跟柚子塩所用的麵條不一樣，乍看超像蕎麥麵的「麵條」，Ｑ彈有嚼勁（只泡兩分鐘），再加上帶有柚子味的香油，真的超好吃！湯喝起來，雖然偏辣但滿溫順好入喉的，也因為有柚子的提味，不會「辣」的過度單調，喝得到辣也喝得到清爽，但是「雞肉絲」就軟爛軟爛的，應該是這碗泡麵唯一美中不足的地方。建議喜歡吃辣的人可以來試試看這款！ 阿夫利的新口味，可以呀！ 想多了解阿夫利的可以點這裡 🔍延伸閱讀＿吃泡麵要配飲料吃冰 📍鶴茶樓｜大推「鶴頂紅茶」·文青網美們喝茶嘍～ 📍萬波｜紅豆粉粿鮮奶·無人能敵的招牌 📍再睡5分鐘｜大排長龍網紅滴妹開的店 📍御可香｜金鑽香橙綠茶·令人會想念的阿里山下好滋味 📍廖媽媽 | 基隆人都知道的珍珠奶茶 📍cow cow ice |天熱就吃冰 #阿夫利 #afuri #柚子塩拉麵 #激辛柚子辛紅拉麵 #激辛 #新口味 #拉麵 #泡麵 #好吃 #清爽 #柚子香 #柚子 #防疫 #出國 #日本 #popyummy #popdaily #eattogether4fun

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