新竹必吃3家雞白湯拉麵🍜👏

： 「#新竹雞白湯合集」 新竹必吃3家雞白湯拉麵🍜👏 #玩味雞湯事務所 這間也是近期有名氣的雞白湯拉麵 先說喜歡的部分 這間上次去吃了兩碗 第一碗是 #濃郁雞白湯, 這碗很強 雞味濃厚 奶香四溢 奶油般口感🥰 不過麵體牧民很不愛 第二碗 #貝香雞清湯拉麵 喜歡海味的應該會很喜歡碗 像是進到乾貝的世界裡 彷彿變成貝柱一樣 牧民沒有打錯字 就是乾乾的小貝柱 本體會是這種風味 不過麵體牧民還是不太喜歡。 #伝説上の鳥 #傳說上的鳥 這間是在剛開不久的時候去的 第一碗是 #炎泡系雞白湯 第二碗是 #山泡系雞白湯 是以泡系來增加湯頭的奶油感 (creamy) 不過當初吃其實覺得整體溫度不太夠 後來要久排就沒有特別前往了😎 這間牧民喜好程度一般。 #ラーメン鷄白湯 姑且叫它 #世界街雞白湯拉麵 這間也是偏早期時去吃的 牧民蠻喜歡這家的 這間奶油香氣比玩味低一些 可以看到它較沒有泡沫 應該沒有後製讓雞油與高湯產生更Creamy的口感 不過 不過 不過 也因為沒有高度後加工讓表層有一些雞油 碰上它的蔥絲是刨絲的 高溫雞油萃取蔥的香氣 這就形成了類蔥油雞的風味 很喜歡這點😍 #醬油雞清湯 滷製叉燒的豬肉香氣混上雞高湯 是走較清爽路線的醬油湯系列 這碗也頗有水準。 古代武林有武林中人 美食沙漠有沙漠中人 我們下餐見。 Copyright © pplinfooddesert 版權所有 2023 來自美食沙漠的人. #台灣美食 #新竹美食 #pplinfooddesert #foodie #Ramen #ラーメン #らーめん #ラーメンインスタグラマー #拉麵控 #新竹拉麵 #雞白湯

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