虎次炸牛 #炸牛#虎次 好吃程度在我心中第一名

林口三井/炸牛元村

來自日本🇯🇵最道地的炸牛元村終於插旗林口啦！菜單延續以牛肉克數區分的定食價位，主角炸牛肉可以自己用石盤烤出想要的熟度，外皮酥脆內裡多汁的炸牛站上沾上山葵、醬油、蒜泥、玫瑰鹽超級刺激味蕾🍴套餐中還有超多明太子及特色山藥泥可以淋在小麥飯上或是沾在炸牛上都是絕配！！ 套餐中的小麥飯、高麗菜絲以及蛤蜊味噌湯都是可以續的（去吃的時候續了高麗菜絲多到下巴掉下來，難怪問我們兩人要續共一盤還是各一盤） 感謝各方好友的愛心讓我免排隊也免費吃🥩 感謝波波黛莉的異想世界讓我不用排隊吃到 在開幕前一天就去吃實在是太滿足了😊 5/1開幕經過真是人山人海排的不見盡頭啊 #林口美食 #三井outlet #炸牛 #牛かつもと村台灣 #pixel3photography #teampixel #零濾鏡 #googlecameranightsight

📍台中南屯美食/炸牛排丼飯

【嵐山熟成牛かつ專売】 🔹 和風赤味增燉牛丼飯定食280$- 🔸炸霜降嫩里肌牛排 280$- - 跑了兩間才吃到的店，前一間因為太多人決定到另一家分店，那它價位偏中高，就如店名主打肉品，看菜單每個都看起來超好吃所以花了一些時間決定，最好我們點了一款丼飯以及最特色的炸牛，丼飯送來的時候和我所想的有些落差，本來以為會是比較有嚼勁的口感，但卻是像牛肉麵那種燉煮很久比較軟的口感，那炸牛的部分，我自己是覺得蠻酷的，煎台非常小，小到只能容納幾片肉，店員是說不能直接吃要兩面各煎10秒鐘，吃起來蠻嫩的，我自己會比較喜歡他的炸牛，丼飯的話就單純我自己沒有很愛，如果還有機會會點其他的品項，小菜豆腐的話我個人很推，但整體CP值覺得沒有很高，偶爾吃但不會想一直來吃的那種，但建議想來的人先打電話訂位尤其假日。 - 📍 台中市南屯區大墩十街255號 🕧 11:30-14:30 17:30-21:00 ☎️ 04-2310-0777 🧳回訪率（🌕🌕🌖🌑🌑） #台中美食 #台中南屯區 #台中南屯區美食 #南屯區美食 #丼飯 #牛肉 #熟成牛 #炸牛 #台中丼飯 #美食不加奶精粉 

南霸天炸牛排終於北上！！澎湃滿肉量還有那油花分布，咬一口才知道什麼叫真正的外酥內嫩！

這道是任意門吧？踏入店內彷彿一秒置身日本！ 每次去日本常迷戀居酒屋、燒肉店裝潢，回台灣難以忘懷！好想要台灣也有這種濃烈日式氛圍啊～～好的，這次編就來隆重介紹這間一秒置身日本錯覺的虎次炸牛排！裝潢都還沒開始介紹，先跟各位下下馬威！虎次炸牛排可是南霸天超人氣排隊名店！！ 在高雄人氣超旺，這回終於盼到它插旗台北！！店內不只擁有滿滿日式風格，在各個角落都可以發現老虎這個代表人物！這也就是之所以為虎次的原因啦～當初老闆為店鋪取名時，就想到老虎，其一算是日本代表性動物，二則有精神、勇猛之意，虎次＝老虎精神！賦予滿滿活力，無論是對內或對外都存在著這樣的意涵！ 看到店外透明櫥窗立馬陷入飢餓狀態～～而且經過店門口就有一股噗滋噗滋肉香味！完全難以抵擋 光看就陶醉！肉嫩紮實的模樣太犯規！不吃怎行 說到炸牛排算是這兩年來榮獲大眾青睞餐點！外皮炸到酥香外皮裡頭居然是嫩嫩鮮肉，超訝異的反差感想必就是炸牛排深得人心的魅力吧！編這次實訪虎次日式炸牛排專賣店，據說在高雄可以說是每訪必排！眼巴巴盼到它來台北拓店，身為專業吃貨的編當然要幫大家試吃一輪先啊～～ 必點TOP：炸南方黑鮪上肉＋炸冷藏黑牛霜降 欠點指數：★★★★★ 到虎次沒點這道幾乎就等於沒來過啦！這道基本入門款雙拼不只給妳滿滿肉量，還給妳滿滿飽足感！把兩大招牌融合為一，在黑鮪與黑牛之間猶豫不決的！選這道就無敵啦～～ 第一次聽到炸牛會覺得一定很乾、很柴！Noooo～～抱歉了各位！虎次炸牛不但肉本人極嫩！配上外皮炸過酥脆模樣，配口飯吃下！好吃到瞬間喪失語言能力啊！！ 虎次很貼心的是，幫每個人配上一套虎次郎小烤盤，這烤盤來頭不小！據說是老闆特地引進國內知名「大古鐵器」，按比例精心研製！不習慣吃太生或是聊天忘我都可以經過烤爐回鍋烤過～ 必點：極品牛舌定食 欠點指數：★★★★★ 敢吃牛舌的千萬不能錯過這道！光是厲害油花分布就可以給他個九十分啦～是中厚度加上嚴選上等牛舌，烤個七分熟後，一口銷魂！ 肉本身夠鮮，味道編覺得已經蠻足夠了！眼尖發現桌邊這四罐調味，跟編一樣吃東西一定要加東加西的人，這四罐分別撒上肉！味道又是另一個美味天堂～～（尤其是椒鹽！提味解膩～～認真很推） 必點：黑咖哩炙燒松阪豬定食 欠點指數：★★★★ 這道真的不是我在說，滿足肉控＋咖哩控雙重享受！虎次獨家黑咖哩比一般咖哩味道還要濃！入口甘醇，配上塊塊扎實的炙燒松阪豬！要再來一碗飯才夠啊xdd 覺得虎次小烤爐真的很不賴！肉量雖然已巨多，但傷心過度需要療癒的時候，再加點額外肉品！慰勞自己加碼好料～～看看這桌滿滿肉的畫面！以後去信義區不必再煩惱該吃什麼啦！名單＋＋這一筆 吃完一批肉量！虎次還沒結束～～店裡的甜點也是重頭戲！（沒關係我知道各位：甜點又是另一個胃）像是手作布丁和水信玄餅都是店內招牌！而且是每日限量手作～吃起來完全不輸甜點專賣店！ 虎次肉給那麼大氣澎湃就算了！還擁有這些優秀甜點！以往要跑趟南部才能吃到的虎次炸牛！看來必須放下熱量，揪三五好友吃頓療癒身心～～ 店鋪資訊：虎次日式燒肉‧炸牛排專門店 【南屏店】 地址：高雄市鼓山區南屏路579號 電話：07-5597138 【草衙道店】 地址：高雄市前鎮區中安路1-1號大道東1F之11 電話：07-7919588 【ATT 4 FUN信義店】 地址：台北市信義區松壽路12號5樓 電話：02-77378589 【高雄夢時代店】 地址：高雄市前鎮區中華五路789號7樓 電話：07-8222223 【桃園統領店】 地址：桃園市桃園區中正路61號6樓 電話：03-3313377 #日式燒肉 #炸牛 #炸牛排 #肉控 #虎次 #黑鮪魚 

【遠百信義A13 炸牛元村】來自日本的知名炸牛肉品牌「炸牛元村」石盤炙烤炸牛肉片,滑嫩多汁超美味!小麥飯,高麗菜絲無限續

#炸牛元村 #炸牛 #炸牛肉 #信義遠百A13美食 #遠百信義美食 #遠百A13 (->原文請點我)遠百信義A13的炸牛元村,在日本是知名炸牛肉的品牌 我家小貓在日本求學時代,炸牛元村的炸牛排是她最喜愛的餐廳之一 這次趁暑假歐洲回國,她說我們一定要去炸牛元村吃個炸牛排套餐 而且在台北遠東百貨A13就有囉! 【炸牛 元村】的炸牛排 就是將細磨精選的麵包粉將整塊牛排裹著薄薄一層 油炸至半熟狀態,外表如同炸豬排,內部還是牛肉原色的狀態 我們將一片片牛排肉放到石盤上炙烤,待牛排兩面都熟透 沾上特製山葵醬或岩鹽品嚐,更能襯托炸牛排的風味 ▋炸牛元村餐廳資訊 住址:台北市信義區松仁路58號遠百信義A13店10樓 電話:02 878-69574 營業時間:11:00-22:00 官網:https://www.gyukatsu-motomura.com/ 交通 淡水線象山站,1號出口,步行11分鐘 市政府站3號出口,步行11分鐘 我們搭乘捷運到象山站,沿途走到遠東百貨 仰望信義區的打燈高樓,真的如同巨人般的美麗壯觀 一下子就看到遠東百貨信義A13大樓了 炸牛元村環境介紹 到達10樓後,餐廳就在影城售票處的正旁邊喔 真的很好找啊! 炸牛元村餐廳,在日本遍及東京,大阪,福岡和京都,共有21家分店 在台灣分店就是遠東百貨A13和林口三井OUTLET PARK,兩家 這裡沒有訂位服務,都需要現場排隊候位 門邊有著好美的紙雕花和彩球的日系裝飾 在炸牛元村的菜單非常簡單,就是彩球下方的兩種套餐 因為我們跟妹妹約在這裡,要等到人數到齊,才可一同進入 ●炸牛元村菜單介紹 【炸牛 元村】秉持『讓炸牛排成為日本美食文化』的理念 原汁原味地呈獻「炸牛排」的美味 兩種炸牛定食,不同之處在於牛排重量的不同 菜單價需加10%服務費 ●小份炸牛定食$419/(130公克) ●大份炸牛定食$589/(230公克) ●加點牛肉$229(再來一份) 所有餐點均附小麥飯,味增湯,推薦小菜3樣和高麗菜絲 (小麥飯,2種小菜,味增湯和高麗菜絲均可無限續加) 在入口處看板顯示 身高滿130公分的小朋友需要點一份餐 低消是一份定食,滿130公分孩童必須點餐 這裡跟日本一樣,基於衛生考量,餐點不可外帶打包 用餐時間為60分鐘,謝絕帶寵物,餐點需加10%服務費 用餐時間:11:00-22:00 也就是中餐11:00開始營業,最後點餐時間是晚間9:00喔!(大家要看好時間啊) 更多優惠訊息,可加炸牛元村粉專 在門口排隊時,見到廚房內的師傅,認真的排著即將上桌的高麗菜絲 堆疊淂非常小心翼翼 用餐區是一個L字形的空間 由大門右手邊進入,延伸向右的用餐區 轉角連接這裡長形的空間 長型空間左手邊是卡式坐椅,右手邊則是4人一桌的桌位 牆上掛滿頗為清新,色彩鮮艷的日式畫作 這裡4人卡式座位區的桌面,有2座加熱台 一個台內有2個石磐可供使用 上了茶後,服務人員幫我們點火囉! 藍色的固態燃料若是用完熄火後,服務人員會在幫我們補上一顆新的 一般來說一顆燃料,使用一份套餐的時間就足夠,我們是加點肉後,才須再加放 炸牛元村餐點介紹 桌上附的醬汁主要是沙拉醬,有芝麻沙拉醬和和風沙拉醬的口味,外加一罐醬油 也有保溫壺裡的冰茶水,都自行取用 ●可爾必思$50 我好口渴,搭配燒炸牛肉,一定要先來一瓶可爾必思 我們點了2罐,後來發現一瓶可爾必思,用杯子2人分享也很足夠(喝不完XD) ●炸牛排130公克/$419(小份) 哇!這是我的小份量的炸牛排 這裡是使用紐西蘭注脂牛,裹滿細緻的麵包粉,放入油鍋炸約60秒起鍋,再切成薄片上桌 牛排外層是炸過的金黃酥香,筷子撥開牛肉片,裡邊都還是紅紅的牛肉原色喔! 牛排盤上還有細心推高的高麗菜絲,山葵芥末醬和番茄 肉質色澤也是超美的仿雪花 ●炸牛230公克$589(大份) 這個是我家爸爸的大份炸牛排 光看這個色澤和油花,就讓人有流口水的衝動,好餓啊! 每人的定食餐盤上有山葵蘿蔔泥醬和日式燒肉醬 3碟小菜有:醃漬蘿蔔片,筍乾和一球明太子泥(前兩者可無限續,明太子泥續要加價) 3碟小菜之一的明太子泥 開始烤囉! 夾起一片炸牛肉,裡邊的牛肉還是生肉原色 2面都要烤熟90秒喔(迫不急待了) 可依個人喜好,烤成粉嫩色,或是金黃酥脆的顏色(要烤熟喔) 很快牛肉片就呈現金黃色澤(台語~煎煎的) 烤過的炸牛肉,在石盤上牛油被逼出來許多,再加上已炸過的外層酥脆 幾秒鐘香噴噴的味道出來囉! 我偏好烤得外層香酥脆的 包裹著麵衣酥炸過的牛肉表層,吃起來帶點清爽感不油膩 嚼在嘴裡,吃起來卡滋卡滋的,內部牛肉還是軟嫩多汁 就是這種不同層次的交織口感~不淂不說好好吃啊! 沾點燒肉醬就很好吃 也可沾點微醺的山葵芥末,也是讓人很驚喜,吃起來不會有嗆鼻味 反而帶出牛肉的鮮甜味道,也是很對味 山葵蘿蔔泥較為清淡,也有不同的風味 一片片的在石盤上烤,超級有樂趣 接著開始認真吃飯,給他們~全烤了! 整齊的炸牛肉排排座,牛肉裡的牛油脂遇熱慢慢釋放出,也是色澤賣相極討喜 一般來說正常火侯,熱度高,熟透快 肉質顏色由紅轉粉嫩 若發現不怎麼易熟,請服務人員再幫我們看看是否要重新放火苗 吃燒肉當中的冷飲扮演著不可或缺的角色 這裡的冰涼茶水,桌上就有一大壺,可以隨時補充 這樣的用餐氣氛,清新美味,真的很適合和家人朋友一起來享用喔~ 因為快到最後點餐時間,我們還吃不過癮,於是又加點了一份炸牛 ●加點的炸牛肉$229(一份) 它的明太子泥處理過,味道超鮮甜的,沒有半點腥味喔! 不論拌著白飯或沾肉片吃,超級甜美爽口,是屬於微鹹滑潤的美味! 白飯粒粒分明的香氣,也是QQ好吃 因為實在太好吃了,我們又加點了一份(我家都是加點一族,好吃就要追加~) 加價的明太子,比原本附的份量來得多些,約接近2倍份量(相當2球) 明太子泥除了搭白飯是絕配,放在牛肉上一起吃 黏稠的明太子泥也讓牛肉片多了一份清爽的口感 炸牛元村的紅味增煮得好喝,口味也道地 炸牛元村用餐心得 炸牛元村是日本來的品牌,在台灣還是原汁原味的呈現,不會有來台灣後餐點就變了樣 炸牛肉片咬下口感酥脆,牛肉軟嫩多汁,香酥可口,搭著白飯會讓人涮嘴 無限供應的高麗菜絲,爽口味美,兩種沙拉醬汁讓人百吃不厭 餐廳環境舒適,很適合全家一起來用餐 上菜迅速,服務好,有問必答,價位合理,是很值得來吃的日式炸牛肉套餐 ▋炸牛元村 住址:台北市信義區松仁路58號遠百信義A13店10樓 電話:02 878-69574 營業時間:11:00-22:00 官網:https://www.gyukatsu-motomura.com/ 交通 淡水線象山站,1號出口,步行11分鐘 市政府站3號出口,步行11分鐘

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林口三井/炸牛元村

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📍台中南屯美食/炸牛排丼飯

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南霸天炸牛排終於北上！！澎湃滿肉量還有那油花分布，咬一口才知道什麼叫真正的外酥內嫩！

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【遠百信義A13 炸牛元村】來自日本的知名炸牛肉品牌「炸牛元村」石盤炙烤炸牛肉片,滑嫩多汁超美味!小麥飯,高麗菜絲無限續

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