北彩手做烘培 造型餅乾DIY

#附上影片介紹 嘿嘿~超可愛的手工餅乾 居然有三眼怪/熊抱哥/奇奇蒂蒂的造型耶~ 化身成香酥可口的造型餅乾， 運用麵糊做局部圖案的技巧～ 如何讓形狀烤後不變形， 準備融化大夥的心💖 叫我怎麼捨得吃下去啦~😹 但感覺很適合送禮，真的敲可愛der 這麼可愛的造型找➡️米可老師 一次學會三款超夯的可愛造型， 不僅可以當作伴手禮， 還可當作彌月或婚禮小禮盒💖 肯定是今年中秋最佳伴手禮🎁 🉐️附包裝袋,包裝盒,提袋 🉐️白色戀人餅乾食譜配、 煙捲食譜配方、造型底圖、 獨家特製煙捲模具~ 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZSfWon6F/ ———————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:北彩手做烘培教室 📍地址:新店區中正路556號2樓 📍電話:0912949057 北彩手做烘培教室粉絲團: https://www.facebook.com/bakesitestudio/ #甜點 #美食 #烘培 #禮物 #米可老師 #造型餅乾 #北彩手做烘培 #甜點實作

美食分享｜幸福的滋味就是吃到 HABIBI 馬卡龍

 說到高顏值甜點 一定會想到馬卡龍吧 繽紛的色彩 豐富的口味 圓滾滾的外型 光是用想像的就覺得自己已經太幸福了 今天跟大家分享全家大小都會愛上的 HABIBI macaron馬卡龍 在我的印象中馬卡龍就是很甜的甜品 但HABIBI的馬卡龍不僅口味多樣化 自己吃完一整顆也不會覺得太甜太膩 口感也非常扎實 外皮酥香 內餡鬆軟 而且每種口味都好好吃 沒有不喜歡的 另外官網上還能客製化馬卡龍 不管是生日禮盒 彌月禮盒等⋯ HABIBI都能做出最完美的馬卡龍 滿足每一位顧客的需求 HABIBI產品堅持在台灣手工製造 使用台灣當地新鮮食材 並嚴選世界各地進口原料搭配 每日新鮮烘焙 為食安把關 專櫃資訊 台北南西新光三越 B2 營業時間： 週日至週四 11:00 - 21:30 週五及周六 11:00 - 22:00 地址：台北市中山區南京西路12號 南西新光三越 B2 電話 : 02 2568 1088 - 台北信義誠品 B2 營業時間： 週日至週四 11:00 - 22:00 週五及周六 11:00 - 23:00 地址：台北市信義區松高路11號 信義誠品B2 電話 : 02 8789 3388#1979 住在外地的朋友們也不用擔心 HABIBI馬卡龍有提供宅配服務 快到官網上選購屬於你的馬卡龍吧 官方網站: https://habibimacaron.com/ #habibimacaron #habibipâtisserie #habibi馬卡龍#macaron #macarons #甜點 #下午茶 #馬卡龍 #手工甜點 #法式甜點 #烘培 #禮盒 #客製化 #新光三越 #新光三越南西 #信義誠品 #生日禮盒 #彌月禮盒 #yuの貪吃日記

Funsiamo 玩美烘焙體驗｜兒子親手DIY做生日蛋糕給爸比

寒假期間，兒子提到想在家做甜點、餅乾，但一直嫌備料麻煩的我，加上家裡工具、材料也不是這麼齊全，所以一直沒幫兒子實現這個願望。這次剛好遇到老公的生日，也剛好在網路上查到這家「Funsiamo 玩美烘焙體驗」，看起來好像挺有趣好玩的，所以就預約老公生日的這天，帶兒子去親手做蛋糕給爸比了。 「Funsiamo 玩美烘焙體驗」分店資訊 我們這次去的是台北京站門市，除了京站，另外還有台北光復門市、台北時代門市、板橋新板門市、桃園市府門市，詳細地址請點此查詢。 坊間其實有很多烘培教室，有的是老師會手把手的帶大家去完成，但我們這次找的這間「Funsiamo 玩美烘焙體驗」則是提供場地、設備、教學用iPad、烘培材料，所有東西就是自己看iPad上的教學自己完成(但其實在製作的過程中，如有任何問題也都可以找店員來協助)，有時甚至不用自己找，店員看到我們需要協助時也都會主動關心及幫忙，服務很棒！ 除了以上提到的，有在自己玩烘培的人一定知道，其實事前備料及事後的收拾才是最麻煩也是最辛苦的，我個人覺得來「Funsiamo 玩美烘焙體驗」最大的優點，就是我們使用後的設備：像是碗、盆全部不用自己清洗，只要放在回收台，店員就會收回去清理。這樣是不是太棒了！ 「Funsiamo 玩美烘焙體驗」也有提供飲料給來烘培的人享用。 我這次跟兒子來到的是位於京站百貨2樓的門市，其實不仔細找，真的會找不到，因為它就在賣內衣的櫃位後面，場地還挺大的，進去裡頭不會有擁擠的感覺。要來京站門市的記得要先經過內衣專櫃才會到達「Funsiamo 玩美烘焙體驗」。 「Funsiamo 玩美烘焙體驗」環境及設備介紹 置物櫃 進門左手邊有一區是置物櫃，可以把重要的東西及外套鎖在裡頭。 iPad一台、量秤、計時器 看自己選擇的蛋糕款式不同，每種蛋糕的製作時間也不同，我們選的「法芙娜巧克力香蕉蛋糕」是需要2.5小時，原則上超過時間在半小時以內不會另外再收費。但如果超過半小時就會多收費用，但我有點忘記是超過每半小時會多收$200元的樣子。如果有去的人請再仔細聽店員說明哦。 烘培用盤子、刀子 這些東西店員事前都會幫忙準備好，放在我們要烘培的位置。 烘培用材料(罐子上頭都很清楚的標示) 每組人桌子底下都有這一車，所有的材料、器具也都在這車上面，不用另外去公共區域拿，很方便。 所有烘培用的粉類全都放在這台車子上了，使用起來非常方便。 攪拌機區 也放了五台攪拌機給大家使用。 烤箱區 一共有24台，每組人都有自己專屬的烤箱、烤盤可使用。 需要冷藏的材料區 裡頭放了蛋黃液、蛋白液、鮮奶、蘭姆酒、打發鮮奶油、百香果汁、檸檬汁、藍莓料、香柚醬、果膠⋯⋯等，使用起來很方便。 洗手區以及飲水機區 我們選了鎮店之寶之一的「法芙娜巧克力香蕉蛋糕」 所需要的原料： 蛋黃液、蛋白液、蛋糕專用粉、細砂糖、鮮奶、沙拉油、香蕉、鮮奶油、法芙娜巧克力、法芙娜可可粉、爆米花、威化夾心酥、Oreo、捲心酥、Pocky、甜筒蛋捲、食用迷你金星。 開始製作了！iPad裡的製作過程其實寫的非常詳細。會先需要看個幾分鐘的製作影片，讓你大約知道整個製作的流程，但細節就要照著iPad的步驟一步步跟著做，也是需要有一點點耐心呢。 跟著我們的照片來做「法芙娜巧克力香蕉蛋糕」 兒子很仔細的看著說明，認真的男孩最帥了！ 第一步：先將烤箱預熱 第二步：製作蛋黃糊 需準備的材料有蛋糕專用粉、沙拉油、細砂糖、蛋黃液、鮮奶及蘭姆酒。兒子對蛋黃液是現成的非常的好奇，覺得很特別。 陸續將製作蛋黃糊的材料都先裝在秤料碗中。 蛋黃糊材料準備好後，就要開始攪拌囉。 這次的蛋糕有90%是兒子照著說明完成，5%是我加減東喇一下西喇一下，另外5%是店員看我們奶油塗的很醜主動前來幫忙的。(但塗奶油這步驟超重要的！) 第三步：蛋白打發 這步驟我覺得超重要的，跟我們後面蛋糕會不會做成功關聯性很大。將蛋白液放入攪拌缸中，然後照著說明將蛋白打發。不過我們確實也照著說明進行，但蛋白霜沒有像說明中那樣的成功。 第四步：拌合「蛋黃糊」與「蛋白霜」 這步驟比較簡單，兒子攪拌的很好。 第五步：拌合香蕉泥 切半根香蕉，放進袋中，再擠到蛋糕糊中。 第六步：製作雙色蛋糕糊與倒入烤模 模具底部要先塗抹少許麵楜，固定圓形烤盤紙用的。接著先將原味麵楜倒進烤盤，再加入可可粉攪拌後將巧克力麵楜倒進剩餘的烤盤。 第七步：烘培、出爐 接著就是將雙色麵楜送進烤箱啦。 使用過的器具可以直接放在這台車上，店員很勤快的在收拾。不用自己洗這些鍋、盆真的是一件很享受的事。 我們時不時就跑到烤箱前面觀看，深怕一個不成功(但還好是成功的)。 今天是平日，來玩烘培的人還真不少呢。 在等待的同時，跟兒子來自拍一下。 因為必需上下烤盤交換，店員有特別交代要小心一點以免烤盤滑下來，所以這步驟就由我來。 第八步：冷卻、脫模 烤好的蛋糕體要先在室溫冷卻5分鐘，接著再送進冷凍15分，這步驟主要是要讓蛋糕冷卻變硬，利於後面的切割。 冷卻完成的蛋糕，用慕絲圈切出圓形蛋糕片，去除底部的烘培紙，再用剪刀修邊。 這些蛋糕邊熱熱的吃超級無敵好吃的啦，沒兩三下我就跟兒子一起吃光光了。 第九步：裝飾-鮮奶油抺面 鮮奶油是店家己經處理好放在冰箱中的，所以只要取出來就可以使用，有沒有超方便的！ 開始組裝蛋糕啦，一層原味蛋糕加上新鮮香蕉，再一層巧克力蛋糕⋯⋯以此類推的堆疊上去，堆疊是我負責的，因為兒子怕疊歪掉。 我跟兒子從來都沒有做過蛋糕，所以根本不知道鮮奶油要怎麼抺才好看，兒子先自己嘗試，但不成功，然後我也接手試試，一樣弄的很醜，還在煩惱時，店員就像天使一樣的又出現在我們眼前，開始教我們。不過最終這步驟還是由店員完成的，因為塗鮮奶油這動作我覺得是一個蛋糕成功最最最關鍵的一個步驟了。 一開始我們以為是我蛋糕沒疊正，但店員接手幫忙後，說其實我們疊的滿正的。果真行家一出手，便知有沒有。 超級感謝店員幫我們抹的美美的。 第十步：巧克力淋面回溫 巧克力醬是要從冰箱取出，再用熱水回溫。 第十一步：巧克力淋面 兒子很努力的照著範例把巧克力醬細心的淋在蛋糕上，雖然沒有範例用的那麼美，但也很不錯了。 這裡店員也有過來教我們怎麼淋才會好看，所以我們能這麼成功，也要感謝店員了。然後中間部份就是塗滿就好。 巧克力醬淋完後，要再將蛋糕送進冷凍約5分鐘。 第十二步：蛋糕成形 這也是最後一個步驟了，取出冷凍的蛋糕，再加上爆米花、威化夾心酥、Oreo、捲心酥、Pocky、甜筒蛋捲、食用迷你金星來裝飾。我們就完全照著範例擺放。 兒子很仔細的將爆米花擺放在好看的位置上。 烘培真的很好玩也很療癒耶！ 等待烘培時間可以坐在一旁休息，喝個飲料，聊個天，時間一下子就過去了。 蛋糕完成囉～～有沒有超漂亮？第一次做蛋糕，覺得這樣成果超滿意的啦！ 總之只要我們製作過程中遇到較困難的環節時，店員就會自動出現在我們身旁，所以我跟兒子這種烘培新手，算是非常順利的就把「法芙娜巧克力香蕉蛋糕」完成了。 等我們拍照完，就是要將蛋糕打包啦，包裝盒也是很簡約，美美的。 可惜的是，沒有附刀子、紙盤及蠟燭，都是需要另外付費的。 回家馬上打開來跟老公一起慶生。真的超級有質感，超級漂亮的蛋糕啦～ 我們買了個很浮誇的HAPPY BIRTHDAY蠟燭，放在蛋糕上超搶眼的。 蛋糕斷面照，裡頭看起來也是很厲害的樣子呢～超喜歡，超滿意的。 雖然做一次蛋糕價格不是太便宜，但我覺得這是一個心意，而且如果自己想在家烤出一個同樣的蛋糕，一開始所有的器材、材料也是需要投資的，以我們久久才做一次蛋糕來看，花點錢去這種自助烘培教室做蛋糕其實是很划算的。而且我們是新手，可能自己在家做蛋糕不會這麼的成功。 雖然不是老師手把手的教學，但一有需要時不用CALL人店員就自動出現，這點服務也很棒。還有還是忍不住想說，做完蛋糕不用自己洗碗、盆真的是太讚了！ Funsiamo 玩美烘焙體驗京站門市(官網查詢) 電話：02-2559-5580店址：台北市大同區承德路一段1號營業時間：11:00~21:30（無公休）交通資訊 : 就位於京站時尚廣場2F 喜歡我的分享，也可以到我的Instagram及FB粉絲專頁按讚追蹤Facebook粉絲專頁：http://bit.ly/35UFSq0Instagram：http://bit.ly/2Q9LaXL個人部落格： https://angelchen688.com #我是安琪姿 #安琪姿 #angelchen688 #foodgasm #foodie #food #相機食先 #相機先食 #popyummy #howsayhow #美食 #美食分享 #台北美食 #吃貨 #吃貨女孩 #funsiamo #烘培 #diy #taipeifood #happybirthday #蛋糕 #法芙娜巧克力香蕉蛋糕 #cake

台北10家麵包店推薦，麵包控必去！私藏台北10間超有質感麵包店X咖啡廳，好好享受愜意時光

咖啡廳有甜點已經不稀奇了！如果你跟編輯一樣愛吃麵包，或是吃膩了手工蛋糕、餅乾等，這篇一定要給它收藏起來~不只餐點CP值超高，每間也都充滿自家特色，到底是哪幾間呢？現在就趕緊來瞧瞧吧！ 平崎吐司 地址：台北市大安區延吉街138巷4號1樓 菓套餐 $180 麵包控們又有新去處囉！剛開幕的「平崎吐司」主打鬆軟的生吐司，菓套餐除了生吐司以外，還有附上抹醬，抹醬口味有抹茶、伯爵蘋果醬以及奇異果三種口味，還有一杯美式，如果不喝咖啡可以換成其他飲品補差價，整體來說CP值很高唷～ Moon baking 地址：台北市大安區復興南路一段295巷13弄4號 紅豆圓法 $60 / 蛋堡 $95 / 威士忌鮮奶油冰滴 $160 坐落於大安區的小巷弄內，外觀裝潢十分低調簡約。一踏進店裡，剛出爐的麵包香氣就撲鼻而來，小小的店面已坐上好幾組客人~幸運得嚐到人氣商品—紅豆圓法，看似簡單的配料與麵包，卻有著不同凡響的口感！外酥內Q，而紅豆餡能吃到顆粒，不會過於甜膩，配上法國發酵鹹奶油，味道非常契合。 cafemumi 地址：台北市大安區瑞安街31巷 自烤土司 $390 / 咖啡拿鐵 $140 剛開幕不久就迅速竄紅的「cafemumi」，有著超韓系的柔美裝潢，就連餐點也是擄獲一票少女們的心！想必不少人都是為了店內的自烤土司而來，一份約莫6-8片不等，還有附上果醬、奶油、馬鈴薯沙拉、雞蛋、濃湯等配料，可依個人喜好搭配食用，建議兩人一起分享，才不會太撐唷！ A.B.D. Coffee&Life 地址：台北市文山區羅斯福路五段269巷32號 街頭熱狗堡 $140 / 奶油佐蜂蜜丹麥厚片土司 $80 / 黑糖拿鐵 $150 A.B.D.是「A Beautiful Day」的縮寫，由一對年輕夫婦經營，距離萬隆捷運站僅步行不到五分鐘。充滿美式風格的擺設，當然就要來一份街頭熱狗堡啊！雖然單價不太親民，但份量可是給得很實在，個性的鐵托盤內，除了熱狗堡外，還有滿滿的洋芋片，淋上經典的番茄+芥末+酸黃瓜醬，非常適合清爽的夏天！ Shiro café 地址：台北市大安區瑞安街116號 小黃丹麥厚片 $90 / 藍莓汽泡飲 $90 / 肉桂捲 $85 說到這間咖啡廳，編輯印象可是非常深刻！記得那天與朋友在大安區閒晃，想找間咖啡廳坐下來開槓，就被這間門口有著大大「白」字的店面吸引住，特別的是它還是間寵物友善店，有毛小孩的朋友們趕快筆記起來。菜單上的選擇並不多，來份每日限量的肉桂捲與飲品，與朋友愜意的度過夏日午後吧！ CAFÉ IN 地址：台北市大安區忠孝東路四段延吉街250-2號 香甜紫薯吐司$50 / 冠軍拿鐵 L$90、M$70 只要銅板價，就能享用冠軍咖啡及麵包，怎能不趕快加入口袋名單呢！這間看似連鎖店的硬咖啡，從設計到餐點可都是大有來頭，咖啡由2018年世界杯測大賽台灣冠軍的黃琮瑜獨家挑選，而吐司的部分則是選用吳寶春的得意弟子—冠軍麵包師傅武子靖，簡直就是雙重幸福啊！ REEDS coffee&bakery 地址：台北市內湖區成功路三段146號 橄欖油香蔥 $45 / 檸檬奶酥 $50 / 香草拿鐵 $140 位於上班族聚集地區的REEDS cafe&bakery有著寬敞且挑高設計的舒適空間！琳瑯滿目的麵包，甜的鹹的應有盡有，或想多幾樣當作正餐也可以~不限時、不加收服務費，且每一個座位旁皆有附上插座，與提供免費WIFI，非常適合下班後，想找個地方辦公的朋友們。 小腕點心 地址：台北市士林區福國路56巷12-2號 藍莓塔 $130 / 紅豆牛奶冰麵包 $110 / 一保堂焙茶牛奶 $140 位於芝山站一號出口旁的小巷內，給人非常低要且溫馨的感覺！每款蛋糕、塔等商品都是當日現做，以店家公告為主，也會依據不同季節，推出限定甜點。當天點了份熱賣的海鹽紅豆奶油捲，不愛吃鮮奶油的編輯，也對它愛不釋手，搭配有顆粒感的紅豆餡，與微鹹的麵包體，完全沒有想像中的死甜。 貝克宅 Roasting House 地址：台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號 小圓麵包 $80 / 酪梨蛋沙拉三明治 $150 假日的午後最適合腦袋放空，慵懶的氛圍了~這裡沒有城市的吵雜聲，也沒有車水馬龍的人潮，只有舒適的沙發與軟墊，以及美味的餐點與飲品，仿佛置身在自己家中，非常自在放鬆！個人很喜歡它們家的小圓麵包，有地瓜醬和Cream Cheese，小小一份，自己吃也不會有負擔。 椿 珈琲 地址：台北市中山區民權東路一段七十巷十號 蛋沙拉麵包 $130 / 燉牛肉飯 $320 / 西西里咖啡 $180 走進店內，老闆與老闆娘親切的招呼，是編輯對它的第一印象，裝潢擺設也如老闆們給人的感覺一般清新優雅。熱愛蛋料理的編輯毫不猶豫的點了份蛋沙拉麵包，餡料給得很大方，口口都有滿滿的蛋沙拉，而飢餓的友人則是來份家常的燉牛肉飯，夾了塊牛肉品嚐，肉質非常鮮嫩入味，帶一點筋，醬汁很甘甜下飯，下次再訪一定要自己來一份！ 看完了編輯私藏的10間愛店，是不是每一間都好想去！不論是法式、日式，還是想來點台式麵包，這一篇通通有，但提醒你們很多間都是網路人氣店，去之前可以先訂位或是早點去，以免撲空唷！如果有其他更多麵包店X咖啡廳名單，也歡迎留言分享。 PopYummy / 撰文報導 #人氣咖啡廳 #冠軍麵包 #台北咖啡廳 #手作甜點 #烘培 #發胖北部 #私藏咖啡廳 #麵包咖啡廳 

   越冰越好吃-維也納牛奶麵包

什麼麵包越冰越好吃？什麼麵包來台北必買必吃？台北超人氣排隊伴手禮麵包“維也納牛奶麵包” 這幾天因朋友請我吃這家的麵包,香說可能是一般般沒想到吃一口這麼不一樣的口感於2000年初由 法蘭司麵包主廚張師傅所研發。 口感扎實冰過更好吃烤過也有一番風味 張師傅不辭辛勞遠赴海外尋找最優質的食材。其中，抹醬的奶油是從比利時進口的二次發酵奶油，運用特選乳酸菌經過雙倍發酵製作而成，風味獨特。 麵粉則是選用法國麵包專用粉，輔以滿滿的鮮乳，結合法蘭司自家蓄養超過二十年的“天然酵母——魯邦種” 於是想去買來吃才知道這要買,現在只剩預購囉!! 交響樂般美妙地迴蕩於您的心坎！現在宅配需要等五個月左右，建議一週前電話預訂門市自取，以縮短排隊等候的時間。 法蘭司的感謝狀，持續二十五年的感動 維也納牛奶麵包是怎麼製作的呢？一段珍貴的影片——來跟阿盛師傅來揭秘製作流程吧~ 冰維也納麵包成銷售奇蹟 ⚓︎ 門市據點 ☆詳細各店營業時間、節假日是否公休，可在Facebook粉絲團以及Google地圖的商家資訊查詢！ 線上免付費下單，指定取貨門市，自定取貨時間前往門市取貨，點我立即逛逛 【民權總店】 電話：02-2517-1593 地址：台北市建國北路二段151巷30號 營業時間：週一至週五 07:00-21:00 週六至週日 07:30-21:00 【伊通店】 電話：02-2502-8446 地址：台北市伊通街32號 營業時間：週一至週五 07:30-21:00 週六至週日 10:00-19:00 【敦北店】 電話：02-2718-5678 地址：台北市敦化北路155巷5號 營業時間：週一至週五 07:30-21:00 週六至週日 10:00-19:00 【三重店】 電話：02-2999-9927 地址：新北市三重區興德路143號 營業時間：週一至週五 09:00-18:00 週六至週日 公休 營業時間：週一至週五 09:00-18:00 週六至週日 公休 門市振興方案 特價方案自7/15日起至8/31日止1. 冷藏方案 ： 波士頓卷 x1 長條麵包任選 x3 香草乳酪球20入 x1 法蘭司烘焙環保袋 x12. 常溫方案 拿破崙派 x1 長條麵包任選 x3 蝴蝶酥 x5 法蘭司烘焙環保袋 x1 無論是 冷藏或是 常溫方案！通通只要 一張500元 振興券！趕快親朋好友都知道吧 外縣市的小麥先別著急～官網方案馬上推出！ 官網 https://www.bakehouse.com.tw 更多訊息可以追蹤- 法蘭司烘焙https://www.facebook.com/KaoZouBakehouse #維也納 #牛奶麵包 #起司麵包 #牛奶麵包 #法蘭司烘培 #烘培 #振興卷 #波士頓卷 #活動特惠

媽咪食譜|芝麻蜂蜜餅乾|減糖減油|大小通吃得簡單點心

嗨~各位媽咪，食安問題多，稚子尚小，是不是多少會擔心~ 來~捲起袖子做些簡單好上手的小餅乾八~ Chia Tzu Chen（@louise8177）• Instagram 相片與影片 🍪芝麻蜂蜜餅乾 —食材— 芝麻粉 隨意 蜂蜜 隨意 低筋麵粉 100 g 油或奶油25 g（或以上） 牛奶 10 mL —步驟— 1.（粉看要不要過篩都行）， 全部喇在一起你濃我濃。 2. （可以麵團拿去冰，比較好塑形，但我這次沒有，沒時間阿我） 桿一桿塑形✨ 3.預熱烤箱 160度，10分鐘。 4. 放入烤箱 160度10分鐘。 🎵～抖蕊咪搜～🎵 完成✅ 來看一下我家收到餅乾的臉XD 來吧來吧~ 快去找個自己或小孩喜歡的模來療癒身心吧~ #餅乾食譜 #蜂蜜餅乾 #芝麻餅乾 #蜂蜜芝麻餅乾 #烘培 #烘培食譜 #日常 #懶人廚房 #媽媽時間很寶貴 #汪汪隊 #阿奇幼幼園 #奇奇蒂蒂 #做到我要狗盲 喜歡我們記得按讚👍分享😊謝謝大家 Wordpress 臉書 IG

☻︎食☻︎ 貓田甜點製造所 酒釀櫻桃奶酪戚風

［ 貓田甜點製造所 ］ 𓁹一日手把手蛋糕課程 𓁹 * 目前貓田尚未對外開放課程，但客製化的各種蛋糕點心都有哦，彌月婚慶也都可以找可愛的貓田討論 * 對於甜食極度初心者的我來說，大概每一個步驟充滿了困惑和戰戰兢兢。 和貓田討論過後決定要使用茶口味的蛋糕體加上酒釀櫻桃內餡夾層和奶酪夾層。 食材選用方面貓田也很認真的跟我解釋她選用的各種原因。每個步驟的小訣竅或是如果啦發生了什麼狀況有可能的成因也很仔細的講解，紮紮實實地上完課後我腦袋也稍微有些基礎並且多了很多新奇並有用的資訊（吸收了大量不同領域的知識） 在嘗試各式各樣的材料和配方後，她選擇了自己喜歡的，口味乾淨淡雅的配方。 說好陪貓田少女一起過生日，結果像是我在交期末作業她在旁邊打仗的日子（笑 但還是很開心能在大士貓慶典暨民雄維納斯一起過短短但開心的假期。 雖然我當時覺得我應該是不可能完成蛋糕的，以致於我完全後看那顆蛋糕一直有種說不出來的疏離感，總覺得不可能是從自己手上完成的。 但我都能做到了應該沒有誰做不到的，希望未來貓田能開開體驗課程讓更多甜點麻瓜們擁有實用有趣的小知識！ 也希望這個可愛認真的女孩能被更多人看見ฅ^•ﻌ•^ฅ 這次的蛋糕用了我很喜歡的深藍色配上色彩濃厚的香料黃、佐以藕色，營造一種神秘中帶有異國感的氛圍。圖樣是煉金術中同時含有正和側臉的日月星辰，旁邊有扇小小的門希望關於2020一切的不順遂都可以在門打開之後都消散，混色和圖樣的部分我自己也很喜歡！ 順便偷偷說如果到年底貓田還活著的話，應該也會有像去年女神慶典一樣的合作企劃哦！上一波沒跟上的朋友們可以持續追蹤貓田，給她壓力（溫婉微笑 日清紫羅蘭低筋麵粉｜三井上白糖｜白砂糖｜法國伊斯尼奶油｜鮮奶油｜六甲莊園鮮乳｜ #客製化蛋糕 #蛋糕 #鮮奶油蛋糕 #戚風蛋糕 #生日蛋糕 #繪圖蛋糕 #寫字蛋糕 #人像蛋糕 #貓田 #甜點 #甜點工作室 #手作甜點 #烘培 #嘉義蛋糕 #嘉義甜點 #嘉義美食 #嘉義景點 #民雄甜點 #民雄美食 #宅配甜點 #甜點面交 #甜點預購 #中正大學 #中正大學美食 #cake #sweets #dessert⠀#desserttaiping #cakedesign #貓田甜點製造所 

＊台北＊烘焙魂。食材大集合=2020烘焙展in南港展覽館2館

#今天走走到這裡 #南港 #烘焙展 從小就有烘焙魂的兔寶🐰，自從考到烘焙證照後，每年烘焙展沒缺席過，食材、設備、包材廠商一年一度大集合，這次還有一區🥂酒品廠商，更多元化了！ 前陣子報了烘焙的線上課程，看了手癢準備要來做甜點啦~預計要做 #半熟乳酪塔🧀 和 #雪球餅乾🍪，剛好烘焙展來找找有沒有厲害的食材。 發現 #安吉而 有一款 #綠山農場 的 #諾曼地鮮奶油，🥛乳脂含量高達35%，是一支產地直送，純正的鮮奶油，標榜~ 🐮#百分之百諾曼地牧場 🐮#百分之百諾曼地乳牛 🐮#百分之百諾曼地牛奶 🐮#百分之百諾曼地製造 經過嚴格的品管及來源管理，才能在包裝上印上「諾曼地鮮奶油」的標示，有別於其他收集各地牛奶再混合均質後生產的鮮奶油，更純粹更天然更健康。 現場有限量的諾曼地鮮奶油冰淇淋可以試吃，奶味很香醇，清爽清甜不膩口~價格也很好入手！CP值超高的~ 還有綠山農場的發酵奶油和奶油乳酪，現場工作人員每個都很專業，也很熱情，有問必答👍~原來鮮奶油、奶油、奶油乳酪和無水奶油是一條線生產的，發酵奶油是有添加乳酸菌，遇高溫後讓奶油的分子起變化，會產生出淡淡的榛果味，做餅乾能讓香氣更持久。逛展也能學東西，收穫滿滿～ 現場有販售商品，還有限定的展場優惠唷！ 也可以買泡芙做愛心，是用現場販售的材料製作的～ ＊安吉而＊ 南港世貿二館的4樓 攤位號碼：S402 #2020烘焙展 #南港展覽館 #南港展覽二館 #烘焙展必去 #法國 #無鹽發酵奶油 #奶油乳酪 #動物鮮奶油推薦 #無鹽奶油推薦 #奶油 #鮮奶油 #起司 #點心 #甜點 #烘培 #蛋糕 #麵包 #冰淇淋 #零食 #cream #cheese #france

「高雄」 ❥水豚君卡皮巴拉餅乾

🫶𝒽𝑜𝓂𝑒 𝓂𝒶𝒹𝑒🧈 - 餅乾圖案再添新成員 #網美 和小朋友都喜歡的 #卡皮巴拉 明明就 #水豚君 😂 可愛又呆萌的 #KAPABARA 想擁有的有現貨6片哦！ 無糖霜餅乾健康，不用擔心太甜、餅乾本身 #減糖 也用了黑糖下去調配製做，大人小孩都喜歡💕 - 🔺此款造型餅乾常態性開單，歡迎詢問 👉 ⒾⒼ：sweet_love0822 👉ⓁⒾⓃⒺ：sweet760822 https://line.me/ti/p/1bWjihSJuJ 🔸高雄市左營區🉑️面交自取 🔸外縣市🉑️黑貓宅配/店到店 🔸🉑配合Lalamove 🫶幸福手作，不包含運費喔！ - - - #cookie #biscuits #dessert #卡皮巴拉水豚 #水豚君餅乾 #水豚君好可愛 #幸福甜品手作 #壓模餅乾 #分享禮 #交換禮物 #高雄美食 #高雄手作 #高雄烘培 #高雄甜點 #手工餅乾 #造型餅乾 #烘培 #烹飪食堂 #派對小食 #派對小物 #宅配美食 #宅配甜點 #幼稚園禮物 #送禮首選 #PopDaily波波黛莉的異想世界

【烘培體驗】ABC Cooking自己做蛋糕

因朋友有購買ABC Cooking的課程，而身為會員就可以帶朋友去免費或是以便宜的價格體驗一堂課程。 至於朋友買課多少錢我就不好說，有興趣可以自行去門市詢問，或找找身邊有去上課的朋友請他帶你去體驗😀 體驗課程-起士洋梨紅茶捲 [南港限定] 地址：台北市南港區經貿二路66之3號1F/世正經貿大樓1樓(捷運南港展覽館站，1號出口步行約5分鐘)營業時間：10:00~21:30 (假日10:00~20:00) 課程時間120分鐘，記得準備圍裙，或向教室租借，租借費每套 50 元。 ABC Cooking是由老師親自教學，通常為一位老師對四位學生，如果運氣好人不多也許有機會一對二。 老師會針對每個步驟進行示範，再一邊觀察大家製作的過程，如果有歪掉或做錯，老師都會即時幫忙補救，所以不用擔心做出來的成品太差。 這次做的甜點是「起司洋梨紅茶卷」，微甜帶點鹹的奶凍超好吃，奶凍卷上方擠上鮮奶油再擺上水果、薄荷裝飾後真的有模有樣，帶回家後，家人還以為是我買的，害人家高興了一下😆 ABC Cooking教室據點蠻多的，每個教室上的課程內容也不一樣，除了烘培也有各式料理，詳細可參考官網說明。 本文同步發布於Matters，可參見原文。 #烘培 #蛋糕 #手作 #課程 #cooking #生日蛋糕 #體驗 #料理 #教學

#烘培搜尋結果

北彩手做烘培造型餅乾DIY

北彩手做烘培造型餅乾DIY

美食分享｜幸福的滋味就是吃到 HABIBI 馬卡龍

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