居家防疫時，想來點烤肉很簡單－發現 烤樂美 的厲害／４-5人套餐

#2021中秋烤肉 #2021烤肉推薦 居家防疫這件事久了也真是很悶，像我還有兩個寶，終於快要開學了～（忍很久）。居家防疫除了工作外，還多一項工作那就是陪小孩、管小孩＆罵小孩，等孩子睡了才能有個奢儉的Me Time。正值暑假期間，孩子除了閱讀、平板、Switch體育課等，再來的休閒活動都必須要在家，而『吃好吃的』這件事就變得是一種享受。 『吃好吃的』在家不能外出時，其實滿困難的，都是我媽在幫忙煮吃，再配點經常叫外送的概念。像我媽有潔癖的人就會說「叫外送會不會也有病毒？」，我相信是存在一定的風險，但這似乎是唯一可以拯救我們全家不用一直吃那第101道的媽媽料理。（笑）（我想和我媽說：我愛你！） 後來突發其想可以來點烤肉，為了有烤肉的參與感，決定自己在家烤肉，便開始Google，意外發現了烤樂美，這家很像是 #烤肉專家，只要有關烤肉需要的東西通通都有，像我這種足不出戶的宅在家防疫超適合。官網上有建議需提前3個工作天訂購，不過我們倒沒有很在意什麼時候到貨，都在家裡鬼混～ #烤樂美 的官網有單點、套餐的選項，也有 #中秋烤肉 預購，在研究一番菜單後，最後我們決定訂『珠翠之珍5人套餐』+『烤肉用具組』，除了套餐比較划算，而且還有免運這個大優惠（冷凍的運費真不便宜），二話不說就下單了。 #烤樂美 #烤肉食材 #烤肉組合 分享－#珠翠之珍 4-5人套餐 訂完餐3天後的一早就聽到有快遞在呼喊我的名字～ 由於我媽媽都會去傳統市場買，這是我頭一次網路買生鮮食材，非常興奮打開包裏～只能說太酷了！一樣一樣拿出來有這些東西： 1)梅花烤肉片400g 2)黑胡椒牛肉片 200g （這個部分是另外給黑胡椒，可能怕小朋友不吃吧？我個人很喜歡吃黑胡椒系列的，就醃了一下） 3)香草檸檬雞腿排 500g 4)阿拉伯藍鑽蝦 10尾 5)中式傳統香腸 10條 6)浦燒蜜汁鯛腹排 1份 7)澎湖花枝丸 6入 8)日式沖繩煉乳麻糬 10入 9)韓式泡菜 1罐 10)精緻手工吐司 12片（這個沒有拍到～可以直接看大集合照） 11) #金蘭烤肉醬 1瓶 12)招牌黑胡椒燒肉 150g 13)脆皮麥克雞塊 6入 集合照長這樣～ 烤肉用具組－#烤肉道具 #烤肉用品 分享 我想現在還是有些人會在家裡生火烤肉吧？疫情期間我們選擇這樣做，還可以假裝體驗野炊，不亦樂乎～所以現在來分享烤肉道具的部份啦～當我打開道具箱的時候是驚呼的，因為很有心，幾乎什麼都幫我們想好了！垃圾袋、打火機、火種、木材、杯子、碗、竹筷子、盤子、紙巾、烤肉架、鋁鉑紙、烤肉夾、烤肉醬刷子、竹籤，幾乎去野外需要的東西都有了。 組烤肉架好像很麻煩？我發現烤美樂提供的烤肉架應該幼稚園可以組起來喔～簡單幾步驟即可搞定。 這麼久沒烤肉就一定要生一下火 好幾年前小朋友還有和我們這樣生火烤肉過，後來幾乎都去烤肉店吃，兩個小朋友看著媽媽拿著很黑的木碳忙裡忙外，一副媽媽這在幹麻呢？當然是生火！ 一開始還生火失敗，幸好烤樂美給的火種很大顆，據說是環保型的。 在用掉2顆後還是沒升成功，用最後1顆…我們旺起來了啦～火起來了～兩個寶說「我們快餓扁了，終於有火了！」我個人是很享受生火的過程，尤其是從失敗到成功生起火來，超有成就感。 開始居家烤肉 準備好火後，可以開放食材上去烤囉～這邊提醒一下，記得食材要先退冰會比較好處理，我們忘了做退冰的步驟…直接從冷凍就拿出來烤了～但很美味、很省時間，完全不用洗食材:p （到底人生有多懶？） 梅花豬肉片是沒有醃過，所以烤的時候一定要塗烤肉醬，這樣會有好滋味（我女兒的最愛～） 這是招牌黑胡椒燒肉，我們沒有烤成功，可能夜色已晚、食物都是黑胡椒、肉很厚，烤的過程一直搞不清楚它是不是熟了～最後還有烤焦的部分…這道是不用另外使用烤肉醬，味道很夠味喔。 檸檬雞腿排這道我會建議要塗烤肉醬，因為不塗的話會不夠鹹～塗上烤肉醬後，吃起來會帶檸檬的味道，真的很好吃～ 蒲燒雕魚必吃～烤樂美弄的好好吃，記得要包上鋁鉑紙下去烤才不會讓魚脫皮，這道烤完就是很有汁、很好吃，吃得出新鮮。 甜甜的藍鑽蝦，即便烤過熟還是甜，讓我們一直吃，吃不停。 黑胡椒牛肉片的口感也好吃，包著吐司一起吃好美味～這道也是建議要塗點烤肉醬會更夠味。 我這個兒子吃的牛肉片吃的不亦樂乎，我女兒一直說超級好吃～還要還要一直吵，媽媽來不及烤給他們吃…哈 （os: 平時有這麼認真吃飯就好了） 最後再來個烤麻糬，這個烤麻糬還有附上「煉乳」，約13片，我們一個搶著吃了3-4片…你就知道這道有多熱銷＠＠ 總結 烤完上述的食材後，真的吃不完了，沒烤到的食材還可以拿來煮其他料理，或是留到下次烤肉吃～所以這個 #烤肉套餐食材 的份量絕對充足5個人吃（若有大胃王的話，另當別論，建議可以再加點其他食材囉）。 以回購的部分，我會再次回購烤樂美的食材，主要原因有以下： 下次會訂看看2-3人，並試看看直接用煎的，也能有烤肉的口感嗎？ 烤樂美官網：https://ez8bq.com.tw/index.aspx 套餐連結：https://ez8bq.com.tw/page/product/show.aspx?num=483&kind=25&page=1&lang=TW 待續…

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