瑞哥雞肉飯 -吳興街新開人氣雞肉飯

瑞哥 雞肉飯

這家在民生社區有店面，近期在基隆路、吳興街交叉口開了分店，外帶為主 去骨雞腿專門店，只賣兩款飯:嫩雞飯 & 烤雞飯 其它單點燙青菜、荷包蛋、雞油飯、烤雞、嫩雞、蘿蔔湯、貢丸湯，品項不多 今天烤雞飯已賣完，只買嫩雞飯:兩樣青菜+嫩雞+半熟荷包蛋，$100價位還行~ 雞肉不是嘉義切絲作法，是雞油飯配上雞肉切盤 嫩雞很嫩(但有點帶血這點扣分...)米飯淋上雞油、醬油搭配荷包蛋吃(微鹹若有薑絲也許可以中和鹹度) 整體中規中矩 可加上店家特製辣椒醬，另一種風味 台北越來越多這種文青風-雞肉飯店，以下為心中排行榜(純屬個人口味...) 🏆竹林雞肉 > 梁鑫雞肉= 鑫耀鑫雞肉 > 春桂雞肉 > 瑞哥雞肉 第二次吃烤雞飯，好吃 推薦，陸續有推出期間限量口味安東燉雞等... 可以嚐嚐 烤雞飯 好吃~ 地址：基隆路二段19號 @101世貿站 時間：星期一~五 11:00–14:00, 16:00–19:30 星期六 日 休息 電話：2345 6818 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #瑞哥雞肉飯信義店 #瑞哥 #雞肉飯 #信義店 #雞肉 #發胖 #popdaily #波波 #小吃#吳興街 #基隆路 #101 #世貿站 #梁鑫雞肉 #梁鑫雞肉飯 #鑫耀鑫雞肉飯 #鑫耀鑫雞肉 #雞肉本家 #春桂雞肉 #烤雞飯 #烤雞 #安東燉雞 #安東燉雞飯 #期間限量

《諾拉下廚》韓式人蔘糯米雞湯 （白米版）冷冷的天來碗雞湯 自己下廚最安心 愛料理 大成食品 春雞 食譜分享

最近天氣慢慢變冷了 來煮個雞湯最棒啦 來分享一道韓式人蔘糯米雞湯 因為怕脹氣 所以我將糯米換成白米比較好消化 有胃不易消化的人建議也可以這樣試試呢！ 材料： 大成春雞 1隻 白米 1小杯 蔥 1小把 蒜頭 8-10顆 洋蔥 1顆 人蔘材料湯包 1包 芝麻 1湯匙 米酒 少許 1、我自己喜歡將容易散的藥材裝進材料包裡 這樣等等湯頭會比較清澈乾淨 2、將米分成兩份泡水，約泡1小時 再準備一點點芝麻 3、將大成春雞裡面塞入泡好的米（其中一杯） 4、塞入其中一包藥材包 5、用繩子將封口綁好固定避免塞入的材料掉出來 6、蔥切斷、洋蔥切大塊 所有材料一起放進去鍋子裡面 用冷水開始中火煮滾 煮滾後蓋上蓋子小火燉約1小時 7、另一半白米加入芝麻、少許米酒打成米漿 8、喜歡韓式濃濃白湯的可以這樣做 如果喜歡清澈的湯頭可以省略這個步驟唷 9、約燉一小時後可以將一些油、雜質撈除 不過大成春雞沒什麼雜質、油脂量也滿剛好的 所以我沒有什麼撈除呢😆 品質優良的春雞可以很安心的購買唷 10、將洋蔥、蔥撈除 11、加入米湯繼續小火慢燉1小時 中間可以稍微不定時的攪拌一下 避免底部沾黏 這樣煮出來的韓式人蔘糯米雞湯超級濃郁好喝呢 大成春雞是選用飼養期4-6週的土雞 肉質比一般的成年雞軟嫩細緻 每隻春雞約600-700g 獨立包裝，所以很適合小家庭呢！ 大成春雞這邊下單：https://pse.is/4dxhax 大成IG：https://instagram.com/dachanfood 大成粉專：https://www.facebook.com/dachanfood/ #韓式人蔘雞湯 #大成食品 #春雞 #春雞料理 #雞 #雞湯 #烤雞 #食譜 #愛料理 #安心購 #土雞 #鹿野土雞

台北吃到飽｜必勝客居然有披薩吃到飽專賣店！！！平日只要319元(⑅•͈૦•͈⑅)

今天來開箱所剩無幾的必勝客歡樂吧/ 據說現在分店越來越少了～ 這次去的是小巨蛋旁的敦北分店/ 其實蠻好找的就在小巨蛋對面～ 附近有微風跟IKEA/ 吃飽了還可以到處晃(￣∀￣) 那就趕快來看看吧～ —環境/菜單— 環境蠻大的/ 內用的部分在二樓/ 位子比想像中的多～ 想看詳細一點的可以去看Google 地圖/ 裡面有實境圖可以移動/ 我覺得我去的口味都很一般(Ｔ▽Ｔ) 很期待芒果榴櫣的說～ 每次去的口味好像都不太一樣/ 可愛的披薩們👇 好像只有兩盤是起司餅皮～ 剩下都是沒有起司的～ 這裡還有沙拉自助吧～ 還有飲料區/ 還有湯品區跟水果～ 湯品有三種～ 蔬菜湯、玉米濃湯跟紫米芋頭紅豆湯/ 還有烤雞跟義大利麵～ —美食開箱— 吃了全部的口味/ 我最推臘腸起司三重奏～ 起司真的加很多有超長牽絲(≧ω≦) 而且口味也不會太鹹～ ———————————————————— 這次的起司餅皮口味有 海鮮、夏威夷、鐵板牛柳跟章魚燒/ 海鮮是最清淡普通的/ 鐵板牛柳我覺得太死鹹了不推/ 章魚燒跟夏威夷就是不踩雷的口味～ 餅皮多了起司變好吃許多(*´╰╯`๓)♬ (最上面的是起司三重奏♡) 中間的白醬燻雞也是口味一般～ 下面是經典的章魚燒口味～ 這個紅醬筆管麵不推/ 超級鹹的(Ｔ▽Ｔ) 起司南瓜蟹肉的組合其實蠻特別的/ 甜甜又鹹鹹但是有點乾就是了～ 布丁吃起來很像果凍/ 就是拜拜果凍出的布丁口味(Ｔ▽Ｔ) 個人不是很愛啦ꉂʱªʱªʱª (ᕑᗢूᓫ∗) 是很懷舊的味道～ 烤雞味道甜甜的/ 我覺得普通不會雷/ 不過個人更喜歡香料調味的烤雞/ 烤雞的部份都是腿排的部位～ 沙拉吧的部分/ 我覺得馬鈴薯沙拉還不錯/ 個人覺得很讚的是蕃茄羅勒麵～ 是冷麵的那種/ 我覺得超級開胃的/ 是清爽且香氣十足的一款～ 旁邊的鮪魚貝殼麵/ 味道反而容易膩/ 感覺像鮪魚沙拉＋貝殼麵這樣/ 個人覺得還好～ 湯品的部分/ 我覺得玉米濃湯還是麥X勞的好喝(￣∀￣) 這裡的就是超級普通的味道/ 濃郁版的牛排館玉米濃湯/ 然後料只有玉米剩下沒有了～ —————————————————— 紫米芋頭紅豆湯蠻甜的/ 甜度大概有7分左右/ 不過是很暖胃的一款湯品～ 小缺點就是完全沒有芋頭的味道～ 不過吃得到芋頭有個口感也不錯/ 完全就是紫米紅豆湯的概念(￣∀￣) 最後以布朗尼結束/ 它真的超級甜的喔～ 完全是螞蟻人的愛(〜￣▽￣)〜 裡面有融化的巧克力醬/ 吃了很有幸福感/ 但是可能只有第一口(￣∀￣) 推薦給螞蟻人巧克力控～ 小小總結： 個人覺得真的蠻平價的～ 而且店員會一直幫忙收盤子/ 我覺得環境跟服務都不錯～ 建議先訂位在前往/ 內用時間只有90分鐘/ 有10％的服務費/ 如果是披薩愛好者應該會喜歡～ 我覺得選擇還蠻多的/ 不過吃完這次應該會一整年不想吃披薩～ 店名:PIZZA HUT必勝客-敦化餐廳店(歡樂吧)環境:★★★★☆cp值:★★★★☆服務:★★★★☆食物:★★★★☆以上為個人建議 沒有一定標準所以還是以自己口感體驗為準哦！價位：平日319$/假日369$地址：台北市松山區南京東路四段15號營業時間：星期一至星期日11:00–14:00/17:00-21:00(可外帶披薩.內用) 電話：02-2514-8101#台北市 #松山區 #南京復興捷運附近 #小巨蛋附近 #微風廣場 #微風超市附近 #IKEA附近 #必勝客 #PIZZAHUT必勝客-敦化歡樂吧 #披薩吃到飽 #披薩 #夏威夷 #起司三重奏 #海鮮 #吃到飽 #平價美食 #披薩控 #烤雞 #沙拉 #義大利麵 #馬鈴薯沙拉 #布朗尼 #午餐 #晚餐 #排隊美食

[嘉義東區]小洋蔥Little Onion 手作料理。普利亞風味貓耳麵/鐮刀烤半雞/烤魷魚。主廚不滅的熱情淬煉成桌上義

#嘉義美食 #檜意森活村 #義式料理 #義大利麵 #餐酒館 #烤雞 #貓耳麵 #麵疙瘩 假日和晚餐時間，「小洋蔥Little Onion」時常客滿 不喜歡太多人的用餐環境(也不想久等，我餓不起啊)，於是特地請假 選在平日中午時段到小洋蔥用餐，這時段除了清閒許多，老闆也才稍有空閒，來小聊一會 老闆對於義式料理和經營小洋蔥十年多的經歷有滿滿的心得，熱情溢於他的面容 有喜好與熱情的心，烹調出的料理，更是耐人細細品味 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363520503 「小洋蔥Little Onion」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：小洋蔥Little Onion 手作料理 (嘉義市東區忠孝路368之2號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2752500；週日至五 11:30-14:00 17:00-20:30；週六休；另公休日參考連結 餐點介紹：麵/飯/配菜/甜點/飲品/酒類 低消NT 150/人 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「小洋蔥Little Onion」店家外觀 在台灣的街道上，義式餐廳相當普及 到處可見義大利國旗的紅、白綠、三色扛棒，價格也從平價小店的百元到高檔餐館的上千元都有 經營「小洋蔥」和「顧呷」的王老闆，轉行廚房人生已十年多時光 老闆對義式料理的熱情從未減滅，堅持調味跟烹飪都從頭做起， 向台灣知名與獲獎的義式餐館主廚學習道地口味，認真詮釋出義國的餐酒和飲食文化 「小洋蔥Little Onion」內用環境 小洋蔥老闆原是其他行業，十年多前才轉行來學習義大利菜， 過去期間走訪台灣最道地的義大利餐廳，這些餐廳不只是食材、食譜、酒品、裝潢、酒窖等幾乎原樣呈現，甚至還直接聘請義大利籍主廚 且曾獲得號稱義大利版米其林的《Gambero Rosso》認證，除了菜餚已達一定程度、提供的酒品也多是由義大利直接進口 老闆也曾向獲獎餐廳名單的主廚學習廚藝，雖然目前未到國外精進，但老闆光在台灣本地鑽研， 便見證從義大利遠洋跨海搬移到台灣那最原味呈現的義大利餐酒文化 台灣入選名單可以參考《Gambero Rosso》官網 經老闆的介紹，簡單歸類義大利飲食文化的特色是 料理多以先醃漬調味，後煎、烤、燉為主；重原汁原味，使用橄欖油、蕃茄、起司及香草香料等除了去腥、也能調和出獨特且有層次的風味 口味偏重但不嗜辣 更重要的是，餐餐皆配酒 「小洋蔥Little Onion」烤魷魚 菜單上沒有的隱藏版菜色 將完整一隻魷魚切出紋路後，淋上現場調配以白酒、芥末籽、蒜頭、番茄和辣椒調出的醬汁 入烤箱烘烤，烤後烤盤內會有魷魚出水的湯汁，再撒蒜頭收汁，完全不浪費每隻魷魚的任何一滴精華啊 用刀子分切時可以感受到魷魚緊實肉身，而不是過度老硬的觸感，非常好用切開 醬汁微甜微鹹，且有點蒜頭和芥末的辛香，卻完全不會嗆或辣，襯托而非掩蓋魷魚本身的鮮美 「小洋蔥Little Onion」套餐附餐 套餐的沙拉有生菜、新鮮水果，雖然小小一碗，卻將近有10種生鮮食材；調味醬很特別，有熟悉味道卻又無法直接道出是什麼 呈淡黃色的晶透果露樣，有油醋的酸勁、柑橘的果香、芥末籽的辛辣，還有點蜂蜜的甜蜜，開胃爽口 紅茶則是固定微甜的，普通 南瓜濃湯則是以南瓜燉煮，還有保留一些南瓜顆粒，簡單用黑胡椒調味，並點綴九層塔油 喝起來不只是南瓜暖心的甜韻，還有九層塔油的淡淡青草香 「小洋蔥Little Onion」普利亞風味貓耳麵 普利亞(Puglia)是南義大利的一個行政區，就是靴子形狀的義大利版圖上的那支鞋跟部位! 緯度約在北緯41°，且有連綿不絕的海岸線，因此自然環境比起其他義大利地區更接近台灣， 有豐富的魚和海鮮資源，當地人也會自製義大利麵，且以貓耳麵(orecchiette)最著名 最常見料理貓耳麵的方式就是以番茄醬拌炒，通常會搭配碎豬肉或牛肉，點綴ricotta forte(一種羊奶酪) 小洋蔥的貓耳麵遵循傳統食譜，以橄欖油、番茄、蒜頭、白酒和自製辣椒醬調味，佐料則主要是香腸絞肉 另外點綴少量黑橄欖、芹菜 醬汁質地略稠，會容易積在貓耳麵的中央凹陷處， 因此每一口都能嚐到貓耳麵的咬勁和酸甜辣此起彼落的調味，層次多元又豐富 「小洋蔥Little Onion」義大利進口啤酒 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 老闆推薦搭配貓耳麵的義大利進口精釀啤酒 一入口無苦澀味，啤酒花的發酵味淡淡的 不常喝酒的我也能蠻容易入口 清爽解膩，非常適合搭配較重口味的料理 「小洋蔥Little Onion」鐮刀烤半雞 第二道主菜，義大利的上餐順序通常第二道也都是以肉類為主 鐮刀烤半雞其實就是義大利傳菜的惡魔烤雞(Pollo alla diavola) 取這麼狂的名字，是因為義大利人並不擅長吃很辣，這道烤雞調味偏鹹跟辣且又用高溫烘烤，就足以讓他們用惡魔、地獄形容 但這辣度對我而言就僅是微辣或小辣等集而已，主要還是鹽和各類香料混和出的風味 因為烤好的半雞有向天空伸展的雞翅，就如同鐮刀般尖端俐落，因此老闆便取其名為鐮刀烤半雞 將半雞塗抹自製辣椒油、鹽巴、蒜頭和香料，入烤箱烤至全熟，並搭配以橄欖油拌炒的蔬果、菌菇類 烤半雞已經剔除胸骨、肋骨和前翅的骨頭，保留腿骨和二節翅則，這樣不僅保留烤雞的型態，在分切時也相當輕鬆 刀刃切開雞皮而發出清脆的脆裂聲，悅耳動聽；從皮肉間飄散而出的白煙，香氣逼人啊 直接取油脂味少的雞胸肉來嚐嚐，肉質軟嫩且飽含些許汁水，毫不乾澀好咀嚼 雞皮以高溫烘烤至薄而酥脆，幾乎不留有皮下脂肪，因怕胖而不吃皮的我也敢安心吃上幾口 如同惡魔烤雞(Pollo alla diavola)之傳統作法便是走鹹辣風格的調味，整體雞肉的香料和鹽巴的確下比較重， 並不那麼耐吃，得適時搭配旁邊豐富多樣的蔬果中和一下 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363520503 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

🎼 鹿港普渡歌︱😋 鮮奶酪、香煎雞腿肉松露燉飯、蔗糖剉冰、蛋蛋鬆餅︱🛍 信用卡被盜刷︱👩‍🏫教育工作者

#WeeklyPlog#DailyPosts July 18, 2022︰鹿港普渡歌 農曆七月要「普渡」是絕大多數臺灣人都曉得的，但是彰化鹿港卻要連續「普渡」34天?不好意思，直到我看了「鬧著玩娛樂」的影片，才曉得有這件事XD #鹿港 #普渡歌 #鬧著玩娛樂 #浩子 July 19, 2022︰鮮奶酪 雖然外貌跟我預期中的鮮奶酪差很多，但是味道還是挺不錯的~ #鮮奶酪 July 20, 2022︰香煎雞腿肉松露燉飯 雖然雞腿肉的份量不多，卻還是滿好吃的，至於松露燉飯，可能我本身不是特別愛松露，所以覺得還好(掩面) #香煎雞腿肉松露燉飯 July 21, 2022︰蔗糖剉冰 這幾天的高溫，讓人食欲不振，只想來碗消暑的大碗剉冰! #蔗糖剉冰 #清原 #珍珠 #小芋圓 #綠豆 #軟花生 July 22, 2022︰被盜刷 一封信用卡刷卡額度即將不足的銀行簡訊，讓我發現了自己「被盜刷」了的這件事...... Orz #印用卡 #被盜刷 July 23, 2022︰蛋蛋鬆餅 如果是老朋友，應該對「有顆Yolk」不陌生，不過這回我是奔著它的雞蛋糕去的XD #有顆 #Yolk #平日限定 #下午茶 #雞蛋糕 #蛋蛋鬆餅 July 24, 2022︰教育工作者 不曉得看文的你，週邊有無親友是教育工作者呢? 由於我畢業自師範院校，也長期從事語言教學工作，所以身邊還真的有不少教育工作者朋友，然而，即便都在教育領域打滾，大家的經歷也不盡相同，偶爾聚餐、更新彼此的近況，著實收穫甚多呢~ #教育工作者 #華語教學 #中文教學 #線上教學 #墨爾本布蕾斯咖啡廳 #不限時咖啡廳 #烤雞 #沙拉 #布里歐吐司 延伸閱讀︰ 我的Instagram微日記【國宴茶點彩頭酥】︱Feb 10, 2022 😋 爆漿榴槤球︱📖 反正都可以到嘛、遺失的靈魂︱👩‍🏫 線上普渡、剪紙藝術︱🛍 蘭蔻快閃店、NEOM枕頭噴霧 My Instagram Daily Post【Teaching inspiration】︱Nov 15, 2021 奇維奇娃 - Cheevit Cheeva Taipei︱May 4, 2022︱垂涎「三」尺是吃貨 【台電大樓美食】不限時咖啡廳－墨爾本布蕾斯咖啡廳 Melbourne Press Café 對我的文章感興趣、想掌握最新狀態的你或妳，歡迎到以下連結按讚或追蹤吧!感謝!!! 認真做教學工作的我→ https://linktr.ee/siaoanhuei 學著過質感生活的我→ https://linktr.ee/BettySiao #華語教師#教學顧問#內容創作者#自由工作者#異國生活#海外工作#職涯規劃#生涯發展 【廣告時間】 如果您有志成為一位「華語教師」，且想進一步了解其中的眉眉角角，歡迎到【預約制・諮詢服務】申請我的諮詢服務唷! #諮詢服務 如果你有外國親友想學習中文，也歡迎將我的教學網站分享給他們喔!謝謝!!! Learning Mandarin Chinese with Ms. Siao #學中文

生日當天吃什麼? 「有顆 Yolk」、「古典玫瑰園」開心吃︱本日選字「吃」︱May 27, 2022

#DailyPost #Foodie 不需要長篇大論，不需要字斟句酌，只要「A post a day, try to leave something each day.」就行了! 註︰如果看文的你也喜歡這個概念，歡迎同步追蹤我的Daily Posts (Instagram) 喔~ 如果你對「My IG Daily Post【航空公司哩程數】︱Mar 11, 2022」這篇文章有印象的話，就會知道我本來有到離島旅遊的打算，可後來因為疫情的不確定性太高，便先暫緩，只在生日當天來個半日遊而已。 #生日 然而，說是半日遊，5月25日下午我有既定的教學工作，所以當天行程其實是先到重新營業的有顆 Yolk吃美味的午餐，然後再回家進行線上教學，接著前往前陣子才發現的獨立書店「童里繪本洋行」，最後則到了長青餐廳古典玫瑰園用晚餐。 註︰獨立書店「童里繪本洋行」的部分，已在前一篇文介紹過了，所以今天只專注在有顆 Yolk和古典玫瑰園這兩家餐廳上。 有顆 Yolk #有顆 #Yolk #土城美食 #捷運海山站 關於有顆Yolk這家店，如果是Follow我一陣子的朋友，應該不陌生，只是店家休息了一個多月，5月25日才正式重新營業，留意到此訊息的我心想擇日不如撞日，就愉快地前往用餐啦! 這次的回歸，有顆Yolk也對菜單進行了調整，堡類暫不供應，但多了套餐的選擇，讓主食、飲料和雞蛋糕一步到位!個人覺得很可以! 註︰有顆Yolk的新菜單好像還在調整中，個人經驗僅供參考。 古典玫瑰園(台北永康店) #古典玫瑰園 #永康商圈 至於古典玫瑰園的部分，我主食選了烤雞，它的份量滿剛好的，肉嫩、皮脆又多汁，喜歡~至於玫瑰鮮奶茶和加點的玫瑰麵包，我覺得就是正常水準，最得我心的還是烤雞本雞XD #玫瑰麵包 #玫瑰鮮奶茶 #烤雞 註︰古典玫瑰園的鹹食其實滿好吃的，至少我在幾家分店都沒被雷過。 --- END --- 🎯本日選字「吃」 「吃」字從口，指說話的動作；气聲則兼表說話口吃時，氣流不順暢的摩擦聲，本義為說話不流利(口吃)。 #本日選字 #漢字 #吃 延伸閱讀︰ 久違的古典玫瑰園 我的下午茶啟蒙店家 My Instagram Daily Post【Foodporn】︱Dec 20, 2021 【臺北大安】獨立書店「童里繪本洋行」︱本日選字「洋」︱May 26, 2022 My Mini Vlog︱在古典玫瑰園吃生日餐 對我的文章感興趣、想掌握最新狀態的你或妳，歡迎到以下連結按讚或追蹤吧!感謝!!! 認真做教學工作的我→ https://linktr.ee/siaoanhuei 學著過質感生活的我→ https://linktr.ee/BettySiao #華語教師#教學顧問#內容創作者#自由工作者#異國生活#海外工作#職涯規劃#生涯發展 

🐔🥪1雞多吃的華麗變身運用之【烤雞法國麵包】🥪🐔

貝兒很愛三明治類的可以夾各種食物這種組合，當然烤雞不能錯過呀！5分鐘就可以開吃的餐點根本太開心！ 材料： 烤雞肉片 法國麵包1個 生菜 起司片1片 洋蔥絲 洋蔥 紅蘿蔔 小蕃茄1顆 做法： 1. 烤雞肉片切下，洋蔥切小丁，紅蘿蔔切片放入氣炸鍋設定180度6分鐘。 2. 麵包用160度烤4分鐘，生菜洗淨瀝乾後放入麵包，夾入起司片、蔬菜、雞肉片，生洋蔥絲，最後再把烤雞的雞汁淋上去完美了！ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #30minmeal #yahoo特級廚師 #波波選物所 #波波發胖 #烤雞 #法國麵包 # BánhmìViệtNam DM on growing fast group @cuisine_.culture_ @hii_food.ig @yummy.food.gallery @the_foods_vibe 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯https://www.facebook.com/BKCookingYoutube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XDIG: @bkcooking.twhttps://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

🍗1雞多吃的華麗變身運用之【烤雞乾拌麵】🍗 🍝

好的～今天是貝兒在烤雞運用的最後一天，明天4月不僅是連假的開始，也是 #本週吃雞計畫 非常開心可以邀請IG上許多的可愛煮友們共襄盛舉的 #料理接龍 唷！大家一起來看看有什麼新奇好吃經典的 #雞料理 ❤ #吃雞週 的首棒將會是由Joanne @bear_joannelady 🙌 所以今天就來個簡單到不行的 #烤雞乾拌麵 超懶惰的我這樣做快速又有營養又可以吃飽，隨時肚子餓來一盤沒負擔又快速啦！ 材料： 關廟麵2片 大陸妹或其他菜 烤雞 油蔥酥 蔥花 香油1茶匙 辣味醬油膏1茶匙 做法： 1. 烤雞切片蒸熟或加熱，建議蒸熟因為可以產生較多雞汁等下拌麵用。 2. 小鍋煮水，滾後汆燙蔬菜，瀝乾放入盤子內，再把麵條加入煮到麵條中心看起來沒這麼白撈起瀝乾。 3. 盤子內可以先放入醬油膏，接著把麵條加入，淋上香油跟油蔥酥拌勻，再把烤雞放上，最重要的雞汁給它淋下去，再撒蔥花或胡椒就可以吃啦。 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #30minmeal #yahoo特級廚師 #波波選物所 #波波發胖 #烤雞 #烤雞運用 DM on growing fast group @cuisine_.culture_ @hii_food.ig @yummy.food.gallery @the_foods_vibe 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

🐔🍗磅礡登場每次都大受好評的【烤全雞】🍗🐔

萬眾矚目的烤全雞來了！！！貝兒非常喜歡烤雞，每次烤都飄香到鄰居來問、貓貓瘋狂，看來烤雞好像也可以做個合集唷！ 👉烤雞重點： 1. 捆綁的藝術 ➪ 綁好烤時受熱均勻才不會有部位焦掉。 2. 脆皮還是家常➪ 要脆皮的話記得要風乾皮+戳洞+皮下塞奶油。 3. 耐心靜置➪ 出爐記得先靜置15分鐘再切肉汁更多啦。 因為最近貝兒的會員點數可以換購全雞＄99 我還不買爆一波嗎！？於是乎本週吃雞！ 📣 📜今日材料＆花費： 全雞（2kg以內家庭烤箱應該都能塞的進） ＄99 紅蘿蔔1條＄10 洋蔥1顆＄20 南瓜1/4顆 ＄5 鹽漬檸檬片4片 奶油2大匙 塞屁股的檸檬（我換成玉米）1個 ＄10 蘋果半顆＄5 月桂葉2片 這次的抹料： 胡椒鹽1大匙（有粗鹽最好！） 紅椒粉1大匙 香蒜粉1大匙 奧立岡葉 百里香 迷迭香1大根 黑胡椒1大匙 刷醬：約＄10 烏醋1大匙 水1大匙 蜂蜜2大匙 魚露1大匙 ------------------ 本雞花費：＄158 做法： 1. 全雞先把頭、腳去除，留起來煲湯可當湯底很好用。（有心情的也可以先把胸叉骨取出把胸壓平會烤的更美） 2. 把抹料混合均勻，取一小部份跟奶油混合作成香料奶油。 3. 雞要風乾才會脆皮，如果要很脆前一天先拿出來在冰箱裡面冷藏風乾到隔天，很懶的貝兒當天直接拿出來在室外風乾也行，然後均勻抹上調料，再拿竹籤戳雞，讓雞皮有很多小洞，烤的時候香噴噴的雞油就會流出變更脆！ 👉抹的時候記得腋下跟大腿內部都要抹，那邊比較難烤到會沒味道。 4. 風乾的時候就來備料，我這次要烤兩層，所以下層的蔬菜們都切大塊。另外要塞屁股裡面的切小丁塊。 5. 時辰到了的時候把紅蘿蔔丁、洋蔥丁、迷迭香、百里香、月桂葉、鹹檸檬都塞到雞腹中，最後拿一顆檸檬但我找沒有就用玉米塞住雞屁屁，然後進行捆綁的藝術把腿綁好。雞翅腋下各自塞片鹹檸檬。 👉我自己醃的鹽漬檸檬lemon confit 還記得嗎https://www.instagram.com/p/CWuSLnKrEVo/ https://www.facebook.com/BKCooking/photos/255920123266482 6. 接著重點來了，塞好的時候拿一根筷子，從屁屁那邊的皮找到缺口用筷子把香料奶油戳進皮跟肉中間（請見圖），字太多就不多解釋了總之會好吃。 7. 我想要雞油滴下蔬菜，所以我把雞放在烤架上放中層，下層用烤盤裝蔬菜。另外跟親們分享，烤紅蘿蔔的時候上方撒些糖烤起來會很～好～吃！ 8. 先設定烤箱160度烤40分鐘，中途時不時拿刷醬刷，我用迷迭香當刷子上色又香。接著轉到200度再烤40分鐘之後，結束時讓雞在烤箱內靜置15分鐘順便燜，出爐拿筷子在最後的大腿轉彎地方戳，流出雞湯就是熟了可以吃，還有粉色就繼續再烤在燜。 9. 支解雞的方式就是拿個叉子叉住大腿，然後左右腿切下，用剪刀剪斷，雞翅亦然，雞胸45度削下，或是暴力手扒雞也行。 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #30minmeal #airfryer #氣炸鍋料理 #yahoo特級廚師 #波波選物所 #波波發胖 #烤雞 #Sundayroast #roastchicken DM on growing fast group @cuisine_.culture_ @hii_food.ig @yummy.food.gallery @the_foods_vibe 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

🍚🍗1雞多吃的華麗變身運用之【雞肉飯】🍗🍚

🍚🍗1雞多吃的華麗變身運用之【雞肉飯】🍗🍚 什麼～～～昨晚竟然默默看完了《尚食》，接下來不知道吃飯要配什麼劇了，快來吃點烤雞壓壓驚～ 你有吃過海南雞飯嗎？跟親們說把雞湯拿來煮飯真的超。好。吃！打開電鍋那一刻根本香到貓都衝來吃XDDD 烤完雞剩下的雞架上面還有肉，沒弄的太乾淨拿來煲湯，還可以把雞絲拔下來弄雞肉飯！（期待再幾天來分享），烤雞的雞架骨煲出來的湯相當美味，建議放涼分裝冷凍，隨時需要雞湯都可以有！ 材料： 雞湯2杯 米2杯 蒜末1瓣 薑末1片 香茅（如沒有可省略）1/2根 斑蘭葉（如沒有可省略）1片 做法： 1. 米洗淨之後瀝乾，蒜跟薑切到很細末，鍋子爆香一下之後跟米一起拌一拌，倒入電鍋中，加入雞湯，如果有斑蘭葉跟香茅可加會更香，外鍋1杯水帶電鍋跳起燜至少5分鐘，打開就可以享受香噴噴的雞飯啦！ 從週六開始 #本週吃雞企劃 貝兒將一連串跟大家分享烤雞的運用唷！接著4月1日便會由IG上各位可愛的煮友們開始 #料理接龍 跟大家分享好吃的雞料理！ 材料： 烤雞胸肉 雞汁 紅蔥酥1大匙 雞湯300ml 薄鹽醬油1小匙 白胡椒粉1/2茶匙 糖1/4茶匙 做法： 1. 把烤雞的雞胸肉切下來，放在容器上放入電鍋，外鍋1/4杯水蒸熱。 2. 蒸出來的雞會產生雞汁，這時候取小鍋把雞架骨熬的湯跟烤雞雞汁混合，加入薄鹽醬油、糖跟白胡椒粉煮滾，最後把紅蔥酥拌入，就是雞肉飯好吃的淋汁囉！ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #30minmeal #yahoo特級廚師 #波波選物所 #波波發胖 #烤雞 #雞肉飯 DM on growing fast group @cuisine_.culture_ @hii_food.ig @yummy.food.gallery @the_foods_vibe 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450 你有吃過海南雞飯嗎？跟親們說把雞湯拿來煮飯真的超。好。吃！打開電鍋那一刻根本香到貓都衝來吃XDDD 烤完雞剩下的雞架上面還有肉，沒弄的太乾淨拿來煲湯，還可以把雞絲拔下來弄雞肉飯！（期待再幾天來分享），烤雞的雞架骨煲出來的湯相當美味，建議放涼分裝冷凍，隨時需要雞湯都可以有！ 材料： 雞湯2杯 米2杯 蒜末1瓣 薑末1片 香茅（如沒有可省略）1/2根 斑蘭葉（如沒有可省略）1片 做法： 1. 米洗淨之後瀝乾，蒜跟薑切到很細末，鍋子爆香一下之後跟米一起拌一拌，倒入電鍋中，加入雞湯，如果有斑蘭葉跟香茅可加會更香，外鍋1杯水帶電鍋跳起燜至少5分鐘，打開就可以享受香噴噴的雞飯啦！

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