台北東區美食 x 不用再跑宜蘭吃櫻桃鴨 x 高CP值烤鴨全餐 x XIANG DUCK 享鴨

大家印象中"烤鴨"一定要多人才能品嘗 且口耳相傳好吃的櫻桃鴨都在宜蘭 但艾咪自從吃過王品集團的中式料理-享鴨後以上觀點全打破了!! 好吃到讓艾咪2個月內N訪多次! 終於不用再特地跑到宜蘭吃櫻桃鴨了~~✌️ 享鴨無論是吃法或食材的挑選等都相當用心講究 除了在餐點口味上非常用心及創新外 甚至很貼心的設計了三五好友甚至兩個人也能暢享烤鴨的套餐 重點是它跟其他知名烤鴨餐廳相比 口味不輸他們，但價格卻比他們便宜，CP值極高!!✨ **招牌的片皮烤鴨是要事先預訂的ㄛ** (更多餐點資訊可上享鴨官網查詢) 四人暢快享鴨套餐 $2380 享鴨的套餐份量都蠻大的，我們6人去都是點4人套餐 再另外加點一兩樣自己愛吃的菜😜 開胃夥伴-涼菜三拼 首先是開胃夥伴三選一 艾咪每次都點"涼菜三拼" 三拼有椒麻川味黃瓜、腐乳雲耳及黃金泡菜 看似簡單的小菜，酸甜帶點微辣感非常對味，非常開胃!! 享鴨多一味-冰糖醬香鴨翅 艾咪以前對鴨翅其實沒甚麼太大興趣 但是第一次吃到享鴨這道冰糖醬香鴨翅後真心愛上 冰糖醬滷的鴨翅完美上色，且微辣的醬汁加上冰糖的甘甜 吃進嘴裡滿滿的醬香及鴨肉的香氣，真的是越吃越涮嘴🥰 重點是它輕輕一咬，柔軟的鴨翅立馬皮肉分離，不需咬啃的很狼狽 這道料理有時候吃不過癮，艾咪還會再單點一盤來滿足口慾呢! 單點-蔥餅捲鴨肉 $180 很愛吃捲餅的艾咪 看到蔥餅捲鴨肉立刻說要單點一份 蔥餅捲皮煎的很酥脆，鴨肉及黃瓜搭在一起味道很剛好且不膩口 但一定要熱熱的吃才好吃ㄛ! 享鴨主角-招牌片皮烤鴨(一隻) 王品對於食材原料都有一定的要求 烤鴨皆來自花東縱谷放養的櫻桃鴨 挑選飼育達75天且重約2.6公斤的櫻桃鴨 肉質細嫩且油脂比例洽到剛好 以8種香料襯托鴨肉本質的鮮甜風味 且放置專屬低溫風乾室，風乾二十四小時，使鴨皮烤出鬆化酥香的口感 重頭戲-片皮烤鴨 師傅會推著料理台在我們桌邊將整隻烤鴨一一切片 在片鴨的過程中，服務人員也會對享鴨的烤鴨做詳細的解說 最後師傅會詢問是否要留鴨頭和鴨脖子品嘗 艾咪的爸爸超愛鴨頭及鴨脖子 每次都一定會專門留下來給他獨自享用 經典的片鴨三吃，第一吃就是最經典的白糖酥胸享口感 本身經過糖刷烘烤的焦脆鴨胸酥皮，再沾著顆粒的冰晶砂糖 放入嘴中，第一口就能嚐到鴨皮的酥脆 接著富有口感的砂糖糖粒與鴨皮油脂巧妙融合在一起 鹹甜鹹甜的味道，加上冰晶的顆粒口感，真是讓艾咪驚豔不已🤩 但必須要趁熱趕快吃，冷掉後的放入嘴裡會變得油膩 接著主角上桌，師傅將粉嫩的櫻桃鴨肉切好並且擺盤，宛如綻放的花朵 一般鴨肉除了可以單吃外 艾咪最愛的是包荷葉餅並沾上傳統甜麵醬及包著蔥一起吃 而享鴨做出創新研發，提供三種蘸醬 讓客人可以嚐到更多不同層次及風味的片鴨 三種蘸醬分別是：傳統甜麵醬、百香果醬以及風乾花椒片 另外也有附上蔥段及黃瓜絲 百香果醬看似突兀，但百香果的酸甜味卻意外的與鴨肉很搭，且非常解膩清爽 而最受好評的是沾花椒片，特製的花椒鹽帶點酥麻且香氣十足，更襯托出鴨肉的鮮甜味 艾咪之後都拋棄甜麵醬，只撒花椒鹽及搭配蔥段與黃瓜絲包著鴨肉享用 真的超好吃~會想一吃再吃~~😋 鴨架好味-蒜酥鴨架 鴨架好味必點菜單--蒜酥鴨架 片鴨完的鴨架搭配蒜酥、洋蔥、蔥花、九層塔等配料下去翻炒 蒜香味十足，鴨架炸的也相當酥脆 這道菜真的是越吃越涮嘴、越啃越過癮 超適合當下酒菜阿~~🍻 鴨架好味-功夫鴨絲粥 鴨架好味的第二好味，是長輩指定的功夫鴨絲粥 鴨絲粥熬的很綿密，入口即化 鴨肉也熬得很入味，每一口都吃得鴨香味 再搭配蔥花、芹菜及酥脆的油條，口感更加豐富 這道鴨絲粥得到了長輩們的一致好評👍 念念菜味-甘樹子水蓮(下圖左上方) 每次去中式餐廳或是熱炒店，艾咪必點炒水蓮 享鴨的水蓮炒得恰到好處 以清炒方式再加上破布子及辣椒來提味 口感清甜爽脆，味道極佳 每次去點這道，艾咪都會直接跟店員說這道請直接做"大份"的😉 念念菜味-瑤柱醬爆蘿蔔糕(上圖正下方) 艾咪很討厭吃到軟軟綿綿的蘿蔔糕 但享鴨的這道瑤柱醬爆蘿蔔糕是先炸過後再用XO醬去拌炒 表皮酥脆，內餡扎實嫩口，口感非常好 吃起來鹹香又帶有辣勁，味道十足 這道也是獲得大家一致好評呢!👍 享特色菜-金沙豆腐煲 金沙豆腐煲是以鹹蛋黃及紅蘿蔔為基底 豆腐則是選用雞蛋豆腐，先炸過後再和蝦仁、菇豆類一起勾芡熬煮 豆腐柔軟細嫩，搭配鹹蛋黃及紅蘿蔔味道更香甜，非常下飯 享特色菜-秘製山椒酸菜魚(加價100元) 艾咪去過享鴨很多次，某次朋友提議加100元點秘製山椒酸菜魚🐟 鮮嫩的魚肉片，加上酸菜及花椒煮出的湯頭 花椒香氣十足，酸中有麻，麻而不辣 味道像是川菜口水魚，口味相當好，也是非常下飯的一道菜 喜歡吃辣及無飯不歡的朋友，推薦加價點這道菜ㄛ! 艾咪私心推薦必單點料理-酸菜芝麻流沙湯圓 艾咪超級愛湯圓、麻糬這類的東西 看到這道酸菜芝麻流沙湯圓利馬說要單點一份，一吃之後更是愛上😍 炸過的芝麻湯圓外酥內軟 配上花生粉和酸菜，入口時先嚐到鹹滋味 但咬下去後香濃的芝麻醬流入口中，加上糯米的香氣 整個味道又香又濃郁卻不甜膩，令人回味無窮 每次來都必點的一道菜，當作飯後的甜點🥰 享鴨如同王品一貫的餐飲水準 服務好、價格公道且菜色口味創新 這種價格能吃到櫻桃鴨一鴨三吃的料理 口味也不會輸給烤鴨名店太多，算CP值很高了 而且小家庭或3-5好友想吃烤鴨也不怕吃不到 真心推薦給大家~~~~💖 Info. 📍 店名 │XIANG DUCK 享鴨 (台北忠孝店) 🏠 地址 │106 台北市大安區忠孝東路四段128號2樓 ▾捷運忠孝敦化站5號出口 步行約５分鐘可抵達 ▾東區地下街12號出口即抵達 ▾與王品集團新品牌-和牛涮同一棟 🚫 公休 │ 無 ⏰ 營業時間 │ ▾週一~週五 11:30-14:30 (最後點餐14:00) 17:30-22:00 (最後點餐21:00) ▾週六~週日 11:00-14:30 (最後點餐14:30) 17:00-22:00 (最後點餐21:00) 📢 備註 │ ▾可訂位、可刷卡、須提前預訂烤鴨 ▾當月壽星會招待一份精緻甜點 ▾使用王品瘋美食APP可享有更多優惠ㄛ，相關資訊請至王品瘋美食查詢 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 環境：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 服務：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌗 再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌗 #台北美食 #東區美食 #王品集團 #享鴨 #櫻桃鴨 #烤鴨三吃 #王品瘋美食 延伸閱讀 美食懶人包 台北美食推薦 台中美食推薦

鴨寮街 烤鴨點心坊 台南旗艦店 一鴨多吃 聚餐首選

#台南東區 —內有不負責任食評— 🇭🇰鴨寮街 #烤櫻桃片皮鴨 NT.1680 含鴨片皮.烤鴨餅.青蔥.小黃瓜.秘醬 #沙爹汁炒鴨胸 NT.220 ➕ 加價享多吃 #芋頭香菇絲煑鴨粥 NT.240➕ 加價享多吃 #茶資 #白飯 NT.30 #腐乳醬灼時蔬 NT.210 #蟹粉豆腐煲 NT.360 #菜片炒蝦鬆 NT.420 #金莎燴蝦球 NT460 #脆皮鮮蝦腸粉 NT.198 #粟米蟹肉魚肚羹 NT.320 #芋頭西米露 NT.98 #古早味木桶豆花 NT.300 ⚠️以上另加10%服務費 ⋆ #母親節 第一次吃桌菜 🥢 就獻給 #鴨寮街烤鴨點心坊 烤櫻桃鴨跟木桶豆花需事先預定喔 烤鴨桃片鴨採桌邊服務 可拍照錄影 片完直接完美上桌 油油亮亮烤鴨皮讓人食慾⬆️ 單吃片鴨有點偏油 太肥(?) XD 加上餅皮.青蔥.黃瓜.秘醬吃 美味 蟹粉豆腐煲配飯好吃 但上桌很久白飯遲遲未來 … 腐乳醬灼時蔬有幾樣青菜可選🥬 芥蘭份量不多蠻貴的 菜片炒蝦鬆好吃 我妹說還好 說蝦子太少 金莎燴蝦球偏油口味比較重只吃一塊會膩 脆皮鮮蝦腸粉原本點兩份🦐 店員未經詢問自作主張刪減 說一份切六塊夠吃不夠再加點 不知道算貼心還是母親節檔期太忙趕單.. 粟米蟹肉魚肚羹是東方美玉米濃湯 芋頭香菇絲鴨粥好吃 但吃了白飯有點飽 這道比較晚送 有點可惜大部分打包了 沙爹炒鴨胸味道蠻夠的 鴨肉也嫩 芋頭西米露偏濃郁 還不錯👌🏻 木桶豆花是熱的 糖水有薑味我不愛 原本還有點 #金目鱸 店員說很大隻怕我們吃不完 建議我們改點 #蒸龍膽 也比較快上桌 魚直接被消失 明細上面沒有 餐結束都沒上桌 剛好也飽了 就算了😂 結帳完後 想在店外拍張母親節照片留念 請店員幫忙 店員說要稍等一下ok沒問題 但旁邊另一位服裝不一樣的店員還主管(?) 直接說「會很久喔～」表明顯示 了解 好喔 直接放棄 沒照片有點小可惜😆 以上食物都不難吃 但也沒到驚艷 烤鴨評價不錯必點 綜合以上再訪也可以 ℹ️店家資訊 🇭🇰鴨寮街-烤鴨點心坊-台南旗艦店 🏠台南市東區中華東路一段358號6F(南紡A2館) ☎️06-2002998 ⏰11:30-14:20 17:30-21:30 ———僅供參考——— #喵喵吃台南 #喵吃台南東區 🔍 #台南美食 #台南烤鴨 #台南 #台南餐廳 #烤鴨三吃 #南紡夢時代 #南紡購物中心 #聚餐 #母親節大餐 #鴨寮街

【嘉義】皇家烤鴨⁣⁣

⁣⁣ 🔸一鴨三吃(全隻)$800⁣⁣ ⁣⁣ ➤ㄧ鴨三吃有片鴨、炒骨和鹹酥，⁣⁣ 鹹酥口味就像在吃鹽酥雞ㄧ樣，炸過的蒜頭和四季豆很香，鴨肉很酥，不過相對的口感會比較乾。⁣⁣ 炒骨的鴨肉吃起來就比較濕潤，醬汁是偏甜口味，而片鴨肉軟嫩多汁，搭配Q彈的餅皮和蔥一起吃，能感受到餅皮的麵粉香與鴨皮脆脆的口感～⁣⁣ (個人主觀感受哦😊）⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣📍嘉義市西區自由路2號 _ #嘉義 #嘉義美食 #皇家烤鴨 #烤鴨三吃 #台灣美食

【忠孝敦化美食】東區約會中餐廳好難找？情人節帶來這裡準沒錯！

又到了一年一度的情人節💗每年都讓全天下男朋友頭痛到不行的邪惡節日。如何過節是一個問題，選哪間餐廳、要去哪間咖啡廳拍照也是問題🥴如果解決不了問題，等等被解決的可能是自己QQ 為了拯救廣大的男性朋友們，這次要來介紹的是位在東區的中餐廳🥩🍚🥬 📍享鴨烤鴨與中華料理｜台北忠孝東店 地址：台北市大安區忠孝東路四段No. 128,2F 營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00 捷運：忠孝敦化站 ⭐️推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌕 🍽餐點介紹 #兩人輕鬆享鴨 $1230（收10%服務費） 帶把拔馬麻來吃享鴨～我在台北吃過一次ㄌ覺得還🉑️想說趁著寒假回家有空，就一起去吃！因為只有3個人就點雙人套餐＋幾道菜🌟 🍽餐點介紹 #開胃夥伴 #鮮彩番茄盤 是偏酸的番茄冷盤。吃起來普，但配色好看💯 🍽餐點介紹 #享鴨多一味 #功夫鴨三寶拼盤 有冰糖醬香鴨翅、醬滷鴨胗、醬滷鴨腱腸～滷得很入味👍配飯超級讚！ 🍽餐點介紹 #念念菜味 #瑤柱醬爆蘿蔔糕 🌶️ 蠻有特色的蘿蔔糕 ！吃起來有種先炸過再炒過的口感～有點小辣但很涮嘴😋 🍽餐點介紹 #享特色菜 #陳釀梅子雞球 招牌特色菜之一🥰來這裡必點⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超好吃！！！我覺得比鴨肉粥好吃一百倍哈哈哈哈 🍽餐點介紹 #鴨架好味 #三杯鴨架 $150 上次點的鴨肉粥，我覺得普，這次換成三杯的！但鴨肉被炒得有點乾......🥴感覺外面的便宜烤鴨用炒的還比較多汁嗚嗚 🍽餐點介紹 #鴨架好味 #功夫鴨絲粥 $150 我覺得粥吃起來還好xdd 沒有網路評價說的那麼厲害哈哈哈 🍽餐點介紹 #招牌片皮烤鴨（半隻） 附贈6片荷葉餅、蔥段、大黃瓜絲、甜麵醬、花椒鹽、百香果醬鮮嫩多汁的鴨肉好讚😆烤鴨有3吃第1吃是鴨皮沾糖粉，我本來以為這組合超怪，結果意外很驚喜😍熱熱的鴨皮沾白糖的感覺真的好吃！第2吃是荷葉餅包鴨肉～推推鴨肉沾甜麵醬＋花椒鹽的吃法🤤第3吃是鴨架料理！可以選擇要不要+$150升級成高級鴨架料理ㄛ 🍽餐點介紹 #鴨味單品 #蔥餅捲鴨肉 $180 我的愛😍蔥捲餅很～好～吃～裡面包了很多菜🥬調味跟鴨肉的表現都好棒>< 🍽餐點介紹 #享鴨推薦 #金沙豆腐煲 $260 配飯好讚！鹹蛋黃跟雞蛋豆腐的組合好妙XD 真的會忍不住一口接一口 🫖飲品介紹 #茶酒在側 #白桃紅茶 #博士黑米茶 $80 我跟我爸都喝白桃紅🍃甜甜的桃子味我很喜歡❤️我媽喝的是黑米茶 就 蠻養生的茶XDD 🍽餐點介紹 #享吃米飯 $20 就是白飯XDD 為了配其他特色菜點的🤣 🍽餐點介紹 #當月壽星 #小壽桃（招待） 小壽桃裡面包的是紅豆餡ㄛ🍑很適合當飯後甜點～ 以上是享鴨烤鴨與中華料理的介紹🔔情人節多一個選擇可以踩點～🌹 如果你有推薦的中式茶館口袋名單，歡迎在底下留言分享給我ㄛ！ 想知道更多美食請前往IG→ @eateat2001 在IG搜尋👉#152貝兒吃+縣市👈就能了解各地好吃又好拍的美食囉！ 🌟延伸閱讀： 【中山美食】情人節怎麼過不踩雷？燈光好、氣氛佳的中式茶館報你知！ 【永和美食】伴侶愛吃異國料理？情人節No.1內行人才知道的咖哩飯 【雙連美食】不想再孤單度過情人節？那就獻上熱飲攻略他的心！ 【台電大樓美食】浪漫情人節必踩餐廳，適合學生小資族的餐酒館！ 【小巨蛋美食】2022約會首選咖啡廳，情人節想好來杯手搖了嗎？ #享鴨 #享鴨烤鴨與中華料理 #台北烤鴨 #北京烤鴨 #烤鴨夾餅 #烤鴨捲餅 #烤鴨三吃 #北平烤鴨 #152貝兒吃台北 #東區美食 #東區美食推薦 #忠孝敦化美食 #忠孝敦化站美食 #忠孝敦化 #忠孝美食 #POPER的粉紅泡泡 #poper發胖療癒美食 #POPER捷運藍線地圖

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