沐喜食飲-平價又大碗

沐喜食飲 今天要來推薦一家位於台中西屯區的美食，那就是 沐喜食飲，小小的店面裡面卻是大大的驚喜，一開始會以為裡面沒有內用區只有外帶，想不到一走進去就是整整齊齊的內用桌椅區，彷彿走進另一個空間，老闆也很用心的設計了餐具醬料區跟餐具回收區，整個環境就是優一個字！ 這次我來主推幾樣美食⬇️ 第一道：難瘦香菇雞湯 （香菇雞湯） 這道湯一上就可以聞到濃郁的香菇香氣，重點是裡面還有蛤蜊，香菇搭配蛤蜊不但把香菇雞湯的甜味提出來，就連雞肉也是軟軟嫩嫩的，入口即化不用過多的咀嚼就可以化在口中，重點它的雞肉不會太硬喔，一口接著一口超讚！！！ 第二道：辣椒脫衣秀雞湯 （剝皮辣椒雞） 看到這道菜的名稱小編我都不禁笑了一下，老闆太風趣了，把剝皮辣椒雞取名為辣椒脫衣秀，這道湯人如其名就是剝皮辣椒噸的剛剛好，一口咬下直接化在嘴裡，搭配著軟軟嫩嫩的雞肉一口咬下真的只有入口即化可以形容啦！！！ 微微的辣度搭配著蛤蜊提煉出來的甜度，就是剛剛好啦！！！ 第三道：啊～～雞魯飯（手切豬肉丁、自製油蔥魯肉汁、雞胸肉絲） 為什麼會叫啊～～雞魯飯呢，它上面的滷肉是廚師一刀一刀切成的豬肉丁，想必一定是切到手酸所以才啊～雞魯飯誕生啦🤣 它的滷肉汁不會太死鹹跟一般的滷肉飯吃起來不一樣，反而是帶點油蔥味的滷肉汁，吃起來就是微甜微鹹直接食指大動幹飯的主食之一，上面還搭配著醃蘿蔔跟雞肉絲，簡直是肉食主義者的最愛👍🏻 第四道：千年秘製松花拌麵✨（皮蛋、皮蛋醬、油豆腐） 小編一開始看到這道菜名還在想松花是什麼東西，一上菜原來是皮蛋啊😅 獨特的皮蛋醬還真讓人看不出來它是皮蛋製成的醬，吃之前呢先把麵跟醬拌一拌就可以吃啦，一口咬下可以感受到微微的辣跟皮蛋原有的香氣，別有一番風味！！ 重點是在一口咬下皮蛋簡直就是絕配！！！ 一口咬下還可以感受到麵的嚼勁，感覺可以吃好幾碗呢！ 重點還有油豆腐的點綴，讓這道菜添加了新氣色！！ 小菜⬇️ 燙青菜、滷豆干、滷海帶以及滷炸豆皮，這幾樣小菜也是必點之一，每道小菜都滷的剛剛好，它們把滷汁緊緊的吸附在食物上，一口接著一口！ 第五道：無心滷蛋 ✨ 最特別的是這道滷蛋啦👏🏻 看到它才發現原來它是沒有蛋黃的雞蛋，好奇心的驅使下詢問了店家這是怎麼做成的，原來是靠著機器幾分鐘的旋轉，才會變成這種沒有蛋黃的雞蛋！ 尤其是它超級入味，咬起來也是嚼勁十足QQ彈彈的，會讓人一口接著一口感覺吃不夠啊！ 這道菜絕對是我口袋美食名單裡的隱藏版之一，因為這個只有在 「沐喜食飲」才吃得到喔！！！ 黃金蓋起奶（輕焙青茶、奶蓋） 濃郁的奶蓋覆蓋在茶的上面，還有店家點綴的「沐」字，可以看得出來店家在每一道美食上以及飲品上都是用心去製作的，這杯黃金蓋起奶喝起來就是回甘不乾澀，超適合飯後點上一杯來解油膩！！ 在這裏我們可以看到店家無論是在美食上還是飲品上都是用心製作，就連員工們也是服務超級棒，環境也是都乾乾淨淨整整齊齊，不但可以在裡面邊享用美食還可以聽著店家播放的音樂，閒暇之餘還可以利用店家牆面的鏡子拍一下照片，各位朋友們真的可以來這裡品嚐美食！！ 除此之外店家也有Foodpanda 可以外送唷！！！ 粉絲專頁：(1) 沐喜食飲 | Taichung | Facebook 沐喜食飲 地址：407台中市西屯區黎明路二段957號 電話：04-22523358 營業時間：早上11:00 - 晚上20:30 外送平台：https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/eywl/mu-xi-shi-yin #沐喜食飲 #美食 #滷肉飯 #拌麵 #滷味 #奶蓋飲料 #內用 #切到心酸滷肉飯 #千年秘製松花拌麵 #無心滷蛋 #香菇雞湯 #剝皮辣椒雞湯 #台中美食 #台中 #臺中 #西屯區 #臺中西屯區 #雞絲肉飯 #古早燉湯 #乾拌麵 #飯

🔎 台中西屯│沐喜食飲│文青小吃

位在繁華的台灣大道與黎明路交叉處，不小心就會錯過的「沐喜食飲」，無論是上下班或搭客運的最佳美食，以食材新鮮，烹調方式天然健康，呈現出高檔的平價小吃美食，從乾拌麵、飯、古早燉湯、小菜等，複合式的經營，在來杯手搖飲唄！ 🔻🔻🔻營業時間：11:00～20:30電話訂購：04-2252-3358地址：台中市西屯區黎明路二段957號👉 門口可停放機車 ღ #它麻的打麻醬麵 $69✨ #日式拉麵✨ 迷人的芝麻及花椒香氣，麵體Q又彈，記得上桌後，混醬要均勻攪拌在享用～醬汁很足，加有小白菜，還能看見不少的花生顆粒，尾韻自製辣椒拌醬，麻辣味強烈，多層次味蕾，且不膩口，必推爽度感爆表！ ღ #千年松花老絲雞飯 $69✨ 超～特別的老絲雞飯，秘製皮蛋醬旁有似梅干菜，皮蛋亦不會有難聞或過重的味道，搭上軟嫩的雞胸肉絲，帶有自炒的花椒，淋有滷汁的濕潤白米，湯飯不乾口，附酸甜開胃的蘿蔔片，這碗～獨特的非常適合嚐鮮。 ღ #蒸的完蛋湯 $49✨ 古早味的湯品中竟然有蒸蛋，咕溜的蒸蛋中還有排骨肉塊、香菇、蟹肉棒，還能吃到軟骨，以大骨燉煮的清湯基底，不油膩且清甜，完全在中部也能嚐到的南部美食。 ღ #難瘦香菇雞湯 $69✨ 湯中有雞肉、香菇、紅棗、枸杞、蛤蜊，滿滿都是料，以中藥食材為基底，多塊嫩口的雞肉，香菇多汁，清爽系的甜口雞湯。 ღ #豆干 $20 ღ #豬皮 $25ღ #大腸頭 $60✨ 豬皮Q又彈，不軟爛且不讓旅人害怕，越嚼越上癮，膠質感豐富；扎實且有香氣的入味大腸頭，處理的乾淨，與豬皮放在一塊，灑上青蔥和薑絲搭配。ღ #無心滷蛋 $25✨ 不愛吃蛋黃的旅人有福啦！將蛋黃和蛋白混在一塊，號稱吃不到蛋黃的雞蛋，吃起來口感就是滿滿的蛋白口感，還能搭配自助區的辣豆瓣醬，鹹香的很提味。 ღ #時令青菜 $35✨ #空心菜✨ 健壯粗大的空心菜，淋上特製醬料，新鮮又清脆，不油膩。 ღ #沐喜茶王 $35✨ 真正精選的茶葉泡的烏龍手搖飲，不澀口，喝起來相當順口，解膩首選。ღ #沐喜蓋起奶 $60✨ 與茶王基底相同，僅多了頂端帶鹹口的奶蓋，約3公分的厚度，接著最後灑上沐字的可可粉，茶搭上海鹽奶蓋後，增添茶的香氣，意外的很爽口。推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕 📌 小撇步⊚ 主餐乾拌麵的麵體可以3擇1，有日式拉麵、沐喜粗麵、雞蛋細麵。⊚ 加購升級套餐有$70套餐A（蒸蛋湯、$30小菜）、$90套餐B（$50飲品、小拼盤/含無心蛋、豆干、海帶）、$120套餐C（蒸蛋湯、$50飲品、$30小菜）。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @沐喜食飲IG：👉 @muxi0916✨✨#主餐升級，單點主餐加購$20即可升級便當，享有無心蛋、豆干和燙青菜。-本篇與沐喜食飲合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#西屯區#西屯美食#沐喜食飲#文青小吃#MUXI#便當#古早燉湯#乾拌麵#台中小吃#西屯小吃#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

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