收拾完東西準備拍照時... 菜都被吃掉一半了😂😂😂 #無油煙

收拾完東西準備拍照時... 菜都被吃掉一半了😂😂😂 #無油煙料理 #同時製作三菜一湯 #全部製作完成不到1小時 #小美多功能料理機

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#居家防疫 #居家 #防疫 #小廚娘 #無油煙料理 #電鍋料理 啤酒肉燥 #啤酒肉燥 超入味超下飯 ! 滷這一鍋拌菜&配飯都很合適(也可以吃好幾頓~ 但要記得煮完這鍋之後，要吃多少熱多少即可，比較不會壞掉喔 材料有 ~ 啤酒1罐 米酒1碗 全聯絞肉1盒 洋蔥半顆 醬油2大匙 黑胡椒 少許 馬鈴薯 少許(可加可不加) 咖哩醬 電鍋咖哩真的超方便 0失敗哈哈 第一周疫情開始升三級後，全聯的綠色蔬菜真的都被掃購一空，肉類也都沒了... 連兩周都買金針菇、鴻喜菇..(雞胸肉 、花椰菜都是我好市多買的冷凍庫存呀 #咖哩醬 材料有~ 咖哩塊 3 小塊(辣味) 雞胸肉一塊 水(蓋過雞胸肉即可/雞胸肉放底部) 金針菇/鴻喜菇/花椰菜 都容易出水，所以水不要加多 蘋果2小顆(蘋果也會出水) 加了蘋果的咖哩醬真的特好吃(取代紅蘿蔔哈哈 馬鈴薯蛋沙拉 #馬鈴薯蛋沙拉 這樣真的是大愛 ! 早餐午餐晚餐零食都超讚 個人不愛紅蘿蔔所以都用其他取代 蒸好熱熱的時候就要趕緊的把它壓成泥，拌入蛋黃跟沙拉醬 蛋白切小塊備用 小黃瓜要加要記得去籽，比較不易出水，切塊後再用餐巾紙輕壓乾水分 材料有~ 馬鈴薯6小顆 小黃瓜2條 蛋4顆 桂冠沙拉醬 半條 番茄蘿蔔湯 材料有~ 白蘿蔔 半根 牛番茄 2顆 金針菇 適量 胡椒粉 少許 芋頭甜湯 煮芋頭湯入味綿密的秘訣，第一次先煮芋頭熟了後，再加二砂(或白砂糖)燉煮第二次，芋頭又綿又帶點甜 材料有~ 芋頭1顆 糖3大匙(適芋頭調整) 水 蓋過芋頭即可 #烤箱料理 烤鮭魚 烤鱈魚 烤箱烤的魚皮都不會脆，想要有煎魚的感覺比較難喔 完全退冰後用鹽巴、米酒洗一下魚 材料有~ 鱈魚1條 鮭魚1條 奶油 少許 檸檬汁 少許 胡椒鹽 少許(烤好後撒) 烤箱180度/30-45分(依烤箱不同做調整) 薯泥起司蛋厚片 厚片中間挖洞，放滿薯泥再加一片起司一顆蛋(蛋液超容易亂跑... 這個堆疊法...不知為何蛋白、起司有點黏牙 蛋其實不易熟，要吃全熟就要烤久一點 烤箱180度 / 烤30分 擺放順序 : 厚片不用挖洞先擺起司片，再把薯泥圍在周圍，把蛋打在中央 這方式蛋更不易熟了...但是 蛋液不會亂跑 烤箱180度 / 烤50分 材料有~ 厚片 1 塊 薯泥蛋沙拉 起司 1 片 蛋 1 顆 烤南瓜 南瓜切薄塊，撒胡椒粒滴橄欖油 烤箱180度 / 烤30分 烤鳳梨 沒有果乾機沒關係 這次鳳梨實在太酸...上面撒二砂糖，烤完後不會變果乾喔~但好吃很多 烤箱180度 / 烤30分 起司酪梨地瓜泥厚片 厚片先放地瓜泥(蒸完壓成泥即可)，在擺酪梨片跟起司片 烤箱180度 / 10-15分 #防疫 #居家防疫 #無油煙料理 #電鍋料理 #烤箱料理 # 肉燥飯 #咖哩飯 #咖哩 #烤魚 #薯泥蛋沙拉 #地瓜泥 #厚片 #酪梨 #台南 照片出自於 : Iphone 12 Por 個人Instagram : o8o6

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