減糖30%的法式甜點-瑪德蓮、杏仁瓦片

食記:https://peko721.pixnet.net/blog/post/47251266 😍你喜歡瑪德蓮、杏仁瓦片嗎? 不只選用天然食材，還減糖30%，你說能不吃一波嗎?? 💘 #香橙瑪德蓮 不同於其他口味的瑪德蓮，清新的果香味在口中散開，原來裏頭添加了橙皮、橙汁、香橙干邑以及有機萊姆果露，難怪一口咬下，一抹微酸中多了一絲清甜，女孩兒一定會愛!! #無花果瑪德蓮 從來沒有想過有一天會嚐到無花果口味的瑪德蓮，「Little By Little」將土耳其無花果乾以蘭姆酒浸泡一週後才加工製作，品嚐時還咀嚼的到果乾跟脆脆的無花果子，一定要試試看!! #老欉紅茶瑪德蓮 嚴選南投縣魚池鄉樹齡90年的台灣原生老茶樹的茶葉，再將其加入香草莢一起浸泡於白蘭姆酒，待茶香完美釋出後製成瑪德蓮，味道豐富獨特，令人驚艷!! #玫瑰瑪德蓮 白色情人節即將到來，「Little By Little」將新鮮花瓣製成玫瑰花醬再加入少許的大湖草莓酒點綴，入口香氣很特別，還嚐得到玫瑰花瓣，非常特別!! #原味杏仁瓦片 其實杏仁瓦片算是一般家用烤箱就能做出的手工餅乾，但要做到酥脆好吃卻不容易，「Little By Little」的杏仁瓦片光看外表，就已經讓PEKO覺得應該會好吃，因為大量的杏仁顯而易見，而且不是薄薄的那種，拿起來立體感十足，一咬~果然沒有讓人失望，麵粉香奶油香與蛋香搭配上杏仁本身的堅果感，讓人完全停不下來。 #法式可可杏仁瓦片 嚴選頂級甜點師父使用的法國CACAOBARRY 調溫70%黑巧克力加入杏仁瓦片基底烘烤，表面還灑上烘烤過的敲碎可可豆，大人小孩都會喜歡，且立體口感更勝原味杏仁瓦片。 #紅藜麥杏仁瓦片 紅藜麥被喻為地表上最厲害的"超級食物"，好萊塢明星減肥養生都靠紅藜麥，甚至NASA太空人也將藜麥帶到外太空食用；富含高纖維的紅藜麥營養豐富，香氣十足，搭配杏仁瓦片時吃得到一粒一粒的口感，豐富了杏仁瓦片的口感層次。 #老欉紅茶杏仁瓦片 嚴選南投縣魚池鄉樹齡90年的台灣原生老茶樹的茶葉，茶香、奶香、麵粉香、堅果香完美融和呈現，味道獨特，是四款杏仁瓦片中PEKO最喜歡的，品嚐時還能感受到細碎的茶葉感，且後來看介紹發現老欉紅茶杏仁瓦片為了凸顯茶味減糖35%，大力推薦給斤斤計較的朋友們!! PEKO の Simple Life 部落格：http://peko721.pixnet.net/blog 粉絲團：https://www.facebook.com/pekoblog -------------------店家資訊------------------- Little By Little 精緻樂食 https://www.littlefinefood.com #杏仁瓦片 #瑪德蓮 #法式甜點 #手工餅乾 #宅配美食

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