台北信義區六段 提前預約吃龍蝦、鮑魚 無菜單吾界 Teppanyaki新開張 生日可以提早跟店家說：會準備小蛋糕

今天我要分享一個讓我驚艷的用餐體驗，就在這家吾界 Teppanyaki新開張的餐廳位於信義區信義路六段 在 永春高中對面，更是充滿創意的菜單與舒適的用餐環境。 採預約制度： 一走進這裡，我就感受到與眾不同的氛圍。餐廳採用預約制，確保每一位顧客都能有專屬的用餐時光。不過，有一點要注意，如果你預約了龍蝦或鮑魚，千萬別因故取消哦 特色加點： 我們加點了一份岩手縣干貝搭配家寶石欣海膽，海膽將布丁一樣在嘴巴裏化開，並且十分鮮甜。 再單點了一杯$50的sout Drink，可樂的氣泡在舌尖跳躍，絕對是我的最愛。 個人套餐： 對於不知道該點什麼的我，選擇了個人套餐。價格合理，還包含一成服務費。更讓我驚喜的是，提前預約 如果有告知當月生日者，還會特別安排提供生日畫盤，真是窩心。 餐點內容： 前菜：義大利玉米餅搭配鹹豬肉，入口酥脆的感覺真是令人愉悅。 湯：胡瓜湯裡有乾貝絲，清新的湯底帶著海味，令人回味無窮。 麵包：佛卡夏是我的最愛，外酥內軟，加分！ 主菜：龍蝦白酒醬、鮭魚紅椒醬，每一口都是驚喜，讓我愛上這裡的料理。 沙拉：冰捲柚子胡麻沙拉，解膩的清新感，完美平衡。 主菜2：和牛烤時蔬、和牛牛筋炒飯，每一口都彷彿在享受藝術品。 甜點：舒芙蕾堅果，結束美食之旅的最佳總結。 這次的用餐經驗真的讓我驚艷，每一道菜都是廚師巧思的結晶。如果你也是個吃貨，千萬不要錯過這家新餐廳，相信我，這裡會是你用餐的新境界！ 🌟企業包場：精緻菜單規劃、私人空間打造，為您的企業活動提供最佳選擇，讓同仁間更加凝聚。 🌟慶生包場-生日、慶生、聚會，無論場合，都能滿足期待。客製化的菜單，打造專屬美好時光！ (~)(~)(~)(~)(~)(~)(~)(~)(~)訂位時段： 午餐12:00 晚餐17:30、19:30 地址：台北市信義區信義路六段119號 ❤️在線訂位：https://reurl.cc/Ojeqgx 消費方式：個人套餐$1380+10%六歲以下兒童套餐＄600+10% 前往可停 #信義區公所停車場P 永春捷運站步行10分鐘 每日新鮮食材供應，產地直送 #請務必提前線上訂位or電話預約 #吾界 Teppanyaki#鐵板燒＃美食藝術 #烹飪之巧 #美味佳餚#新鮮食材 #活龍蝦＃活鮑魚#產地直送#創意料理 ＃美味享受 #無菜單料理 ＃日式鐵板燒 ＃法式料理 ＃新鮮海鮮 ＃日本A5和牛 #夢幻舒芙蕾 ＃小紅書推薦＃台北美食#信義區美食#慶生#生日#慶祝週年 ＃尾牙＃春酒#企業包場＃客製化

初魚鐵板燒漲價了！客單價直逼2千？好吃嗎？cp值高嗎？｜初魚｜鮨 · 鐵板燒

初魚從泰順街的初魚料亭起家，陸續開了「初魚鮨」、「初魚鐵板燒」等店，分店遍及全台北中南。而其中鐵板燒曾經是大家心目中，無菜單鐵板燒NO.1，高CP鐵板燒首選。漲價後我覺得似乎，人氣大不如前，連訂位都變得更好預訂了。 高雄最難訂餐廳！全預約制無菜單法式料理｜Marc L³ ｜附菜單 初魚｜鮨 · 鐵板燒｜菜色介紹 松葉蟹蒸蛋 清爽好吃的一個開胃前菜 廣島生蠔/拇指檸檬 生蠔很肥很新鮮，煎的表面微焦搭配拇指檸檬，多汁且解膩 日本花魚/青海苔 新鮮花魚表面裹薄粉煎，搭配青海苔與蛋液勾芡，魚肉很嫩但勾芡醬我不喜歡 南非鮑魚/海苔 鮑魚吸滿了柴魚湯，味道鮮甜口感軟Q，吃的到食材本身鮮甜味，好吃 龍蝦味噌燒/山椒葉 味噌味有點蓋過龍蝦稍微可惜，覺得可以用更加清淡的料理方式更好 老母雞/金華火腿/魚翅 今天最驚艷就是這道，魚翅熬得很軟膠質很豐富，老母雞湯味道很濃郁好喝 牛肉卷/白蘿蔔/綠竹筍 就是牛肉捲入蔬菜，沒有甚麼特別 牛肉泡芙 我很愛每一家的泡芙料理，但初魚的算是剛好及格而已。 泡芙不夠酥脆，肉餅還可以更扎實多汁 A5和牛/香菇 和牛沒有我期待的軟嫩口感，有帶點筋，熟度應該可以掌握得更好 櫻花蝦炒飯/味噌湯 中規中矩，鐵板燒該有的水準 巴斯克乳酪蛋糕/熱抹茶 也是中規中矩，這兩個搭配通常都不太差 初魚｜鮨 · 鐵板燒｜好吃嗎？ 好吃，但就只是好吃而已。台北太多類似的餐廳，吃過一次不會回訪。但高雄這類型的店家比較少，約會或節日慶祝還是可以試一次看看。 ▲這好像也是其中一道菜，小黃瓜/味噌 高雄手工麵推薦！道地義式料理，隱身巷弄的傳統美食｜說菜人餐酒館 初魚｜鮨 · 鐵板燒｜cp值高嗎？ 去年差不多1600左右，今年漲價至1980元，食材沒有升級，料理方式也沒有創新，相對來說普通。cp值我覺得不高，光三隻龍蝦要分給9個人吃，就覺得沒有一客近兩千價位的水準。 初魚｜鮨 · 鐵板燒｜商家介紹 需透過官網訂位且需支付全額餐費，開放兩天後至三個月內場次訂位，每天分成12:00、17:30、18:30、19:40四個餐期。 價格：1980元/位｜含服務費 地址：高雄市前金區成功一路266-1號號B3 📆 2023.07.22 到訪用餐 人生就是不斷 吃胖&減肥&吃胖&減肥 ⭐相 關 合 作 邀 約 請 連 絡 我⭐ 吃貨信箱✉️ emily83921@gmail.com 美食分享🤤 ilovedessertssssss #跟著彥彥吃起來 #吃貨營養師 #吃貨營養師彥彥 #高雄無菜單 #無菜單鐵板燒 #無菜單料理

新竹美食✨城隍廟附近精緻無菜單日式料理·宗初食堂｜新鮮龍蝦上桌給你看！下班時間總是滿滿人潮

📍新竹·宗初食堂 日式無菜單料理 宗初位在城隍廟附近的北門街上 每次晚上經過總是看到裡面滿滿的客人 終於有機會造訪～ $1190/人 總共約十道料理，生食熟食皆有 https://www.instagram.com/p/CxfXmPpP8Bb/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 一開始店員會端上活跳跳的龍蝦給你看 食材新鮮之外食器也非常講究 精緻的餐盤完美還原在日本餐廳的氛圍 當日品嚐料理大致如下: ▪️前菜/龍蝦螯、北海道干貝 藍鑽蝦搭配清爽的番茄高凍 ▪️生魚片盤/鮭魚、白帶魚 海鱺及長尾鳥鯛魚四種組成 ▪️小卷搭配白酒蛤蠣高湯 / 炸廣島生蠔 ▪️紅味噌松阪豬 / 波斯頓龍蝦淋上松露高湯 ▪️黃金蟹可樂餅 / 握壽司2貫(鰻魚和鯖魚)+風味玉子燒 ▪️白玉貝高湯 / 甜點紅豆冰淇淋加抹茶最中餅 每道料理都有滿滿的細節， 例如前菜中除了番茄凍 還加入了哈密瓜塊， 甜味的搭配蹦出意想不到的新滋味 日式松阪豬上有炸蛋， 一戳開蛋黃流出視覺上著實療癒 沾著一起吃更是味蕾的一大享受 在餐點中隱約看到些融合西式的做法 創意十足，吃完也非常有飽足感 怪不得下班後總是滿滿人潮 🏠新竹市北區北門街30號 ⏱11:30-15:30;17:30-21:30 ☎️ 0966-027-117 #新竹美食 #新竹 #新竹餐廳 #新竹美食系列 #新竹城隍廟 #新竹必吃 #新竹美食地圖 #新竹美食推薦 #新竹市 #新竹晚餐 #新竹城隍廟美食 #新竹日本料理 #日本料理店 #日本料理 #hsinchufood #hsinchufoodie #美食推薦 #新竹日式料理 #無菜單 #無菜單料理 #新竹無菜單料理 #宗初食堂 #握壽司 #生魚片 #新竹午餐 

《台中》隱身在Lalaport Lopia超市裡的神秘肉割烹，來自東京 窯焼き割烹黒泉，台中最強肉割烹無菜單料理

《台中》隱身在Lalaport Lopia超市裡的神秘肉割烹，完美還原來自東京 窯焼き割烹黒泉，日本師傅親自操刀

黑泉 和牛肉割烹 隱身在超市裡的神秘肉割烹，完美還原來自東京 窯焼き割烹黒泉 來自千葉縣松戶市預約制餐廳，TABELOG評分3.94的窯焼き割烹黒泉來台灣了🇹🇼 泉 弘樹師傅一比一的將店完整還原到台中Lalaport裡面👏🏻 由泉師傅親自操刀🔪果馥一看到消息，立馬手刀訂位 🔗🔗🔗訂位連結🔗🔗🔗 黑泉隱身在台中Lalaport B1 Lopia超市裡 入口是冷藏雞蛋區旁邊小門進去 好神秘好喜歡❤️一扇門進去後好像到了另一個空間 肉割烹套餐 總共超過13道料理 和牛 肉割京套餐一名/5000元+10% 先付 牛尾茶碗蒸 前菜 烤牛肉 和牛昆布潰 牛肚豆腐 凌ぎ 雲肉壽司 〔蟹肉 和牛 海膽 魚子醬〕 烤物 鹽烤牛舌 お椀 袱紗仕立て 〔甘雕牛舌〕 一品 醬燒橫膈膜 造リ替わリ 冷涮和牛 烧物 〔菲力 日替紅肉 蔬菜〕 口替わリ、八幡卷 〔和牛 土佐醋凍〕 煮物 壽喜燒 お食事 紅喉欢飯 甜點 水菓子 甘味 器皿、料理、師傅顏值都很高 果馥一時間不知道應該要先看哪一個比較好了🥰 果馥不得不誇獎師傅的勇氣，畢竟肉割烹在台灣比較少見🥲 推薦給喜歡日式料理 喜歡板前料理 喜歡肉的朋友們 果馥個人是吃得很滿足就是了，不論是胃還是眼睛👀視覺味覺都超享受 資訊ℹ️ 📪台中市東區進德路700號南館B1F （lalaport B1 LOPIA超市內） ☎️04-22137396 🈺️週一二公休，12:00-17:00/17:00-2130（用餐17:00/19:30二個時段） #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中美食餐廳 #台中餐廳 #台中肉割烹 #台中無菜單 #台中無菜單料理 #台中板前 #台中必吃 #台中板前料理 #lalaport #lopia #黑泉 #窯焼き割烹黒泉 #肉割烹 #無菜單 #無菜單料理 #割烹 #割烹料理 #泉弘樹 #台中東區 #台中東區美食 #lalaport美食 #taiwan #taichung #食不果馥🔍 #食不果馥在台中 追蹤果馥IG https://www.instagram.com/fufoodtour/?hl=zh-tw 追蹤果馥FB https://zh-tw.facebook.com/fufoodtour/

BGTL🌁台東長濱鄉🌾無菜單料理九宮格開胃菜🍽️長光食作🍂

https://www.instagram.com/reel/CyOJLv1vEky/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 再次挑戰台東無菜單 除了九宮格的調味實在吃不習慣 其他都很喜歡 最喜歡星鰻蒸蛋🥚 跟🦐大根煮 還有緩解過於積食又暈車各種不舒服的暖湯 金針雞湯🥣 咖喱豬排🥩跟一年一作的長濱米很驚艷👍 Q彈帶甜根本高級米粒💎 說台灣🌾不好吃的一定沒吃過台東米嘖嘖😑 感謝管家用心介紹跟招待☺️ 🍚🌾🍢 #台東美食 #台東景點 #台東旅遊 #台東美食推薦 #長濱美食 #無菜單料理 #東部海岸 #台東餐廳 #台北吃貨 #吃貨日記 #美食日記 #taipeifoodie #bgtl #foodvlogger #食べログ#台湾グルメ

台南新開幕 初魚 鮨 無菜單料理 板前料理初體驗 

#台南中西區 —內有不負責任食評— 🍣初魚 鮨 #無菜單料理 NT.1800 不含飲品 另加10%服務費 用餐時間2小時⚠️ ⋆ 第一次吃 #板前料理 #板前寿司 #初魚鮨 北部開下來的 #日本料理 台南西門店開幕不久來嚐鮮看看‎´ڡ` 座位10席 完成付款才算訂位成功✅ 含甜品總共22道餐點～ 另外加點了 #日本A5和牛 50公克600元 餐點太多只好組圖 以下是出餐順序 沖繩水雲醋佐山藥細麵 柚子松葉蟹茶碗蒸 生蠔佐 #檸檬昆布 #北海道比目魚握壽司 澳洲龍蝦雪姑娘 酥炸鸚哥魚(?) #生筋子 鮭魚卵醋飯 一公斤2700 澎湖軟絲佐 #磯雪昆布 握壽司 鰤魚青甘握壽司 #北海道烏魚子干貝 #鮪魚中腹生魚片 #鮪魚中腹握壽司 中間柚子胡椒 加點 日本A5和牛 50公克600元 #鮪魚大腹握壽司 #白海膽手捲 碳燒青花魚佐磯雪昆布壽司 #味噌小黃瓜 吃起來像哈密瓜 中國生產改良(?) #鮪魚太卷 生醃蛋黃佐清酒味霖 #布丁玉子燒 *鮭魚卵釜飯(?) 招待～ *味噌湯 招待～ #楊枝甘露 蛋糕 #靜岡抹茶 邊出餐師傅會邊講解食物及食材 名稱只聽個大概 參考即可😆 整體食物.用餐環境.氛圍都不錯 飲品🈶️可樂.氣泡水.酒品 需另外加點 #紅心芭樂氣泡水 好喝 忘記價位了 餐點價位.美味程度及是否有飽足感因人而異 此篇僅紀錄餐點給各位參考📝 是否值得這個價位 就自行去體驗看看囉～ ℹ️店家資訊 🍣初魚 鮨 台南西門店 🏠台南市中西區西門路一段658-1號 新光三越西門店 ☎️02-23660792 ⏰12:00 | 17:30 | 19:40 (2hr) 18:30(不限時) ———僅供參考——— #喵喵吃台南 #喵吃台南中西區 🔍

台北仁愛商圈無菜單日料

一冠割烹在仁愛商圈這個美食區域 能客朋滿座不容易還保有一席之地 附近其實蠻多好吃的美食 當天用餐就有很多外籍觀光客 都是從網路評論介紹來到這裡用餐 一道道創意無菜單板前日料 有很多道我很喜歡吃 有機會想嚐嚐不同價位的料理 ⿻山藥細麵 ⿻鯛魚醋凍野薑花淡水鹽 ⿻脆皮青甘 ⿻玉米魚漿 ⿻比目魚 ⿻白甘 ⿻海膽蟹肉手卷 ⿻蟹肉 ⿻鮟康魚 ⿻鮪魚 ⿻味噌起司 ⿻魚卵海膽海苔 ⿻烤干貝 ⿻冰花鯛魚梅子醋麵 ⿻鰻魚 ⿻玉子燒 ⿻魚骨熬味噌湯 ⿻提拉米蘇 @yikuankappou 🔎一冠割烹 ⌚️午餐 12:00-14:30、晚餐 18:00-22:00 📞(02)2701-6572 💰午餐及晚餐2500/3800/5500 🔺服務費10%另計，可刷卡 📱Inline 訂位 📍台北市大安區仁愛路四段300巷26弄23號 #美食 #美食推薦 #美食日記 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食家 #美食地圖 #台灣美食 #無菜單 #無菜單料理 #無菜單日式料理 #日料 #日式料理 #日式 #板前 #料理 #割烹 #割烹料理 #肉割烹 #割烹着 #大安美食 #信義安和美食 #信義安和 #大安區 #預約 #預約制 #創意料理 #食 #海膽

用料實在調味恰當道道驚喜，CP值非常高的無菜單日本料理，金鋼蒜、三點鰹、麻薯烏魚子及松葉蟹釜飯好吃｜味市 お料理－割鮮

圖文全文：https://carlming.net/46410 ----- 在台中出差的晚上無聊，就想說來找找有沒有什麼誘人的美食適合一個人吃，無意間發現了這間無菜單料理，晚間套餐1500元加一成，午間更是划算只要1000元加一成，在大雅離我也不遠，立刻前一天來定位並付定金，下班後前往報到！！ 吃完後的感想是以千元等級來說我覺得CP值極高！雖然道數不多，不過樣樣精彩，不論是食材的新鮮度，還是料理佐襯的配料與調味，都非常有水準！其中我極愛的有金鋼蒜、三點鰹、麻薯烏魚子以及松葉蟹釜飯，份量來說大胃王可能吃不飽，但以正常人的晚餐來說足矣，位置很少想吃的話記得早點預約，非常推薦喜歡無菜單日本料理的朋友前來試試！！ ----- ----- 【味市 お料理－割鮮［予約制］】 電話：0968 319 380 地址：台中市大雅區中清路三段928號 營業時間：12:00–14:30, 18:00–21:30(週一二公休) ----- 【延伸閱讀】 ----- #卡爾茗CLM吃台中 #台中美食 #大雅 #大雅美食 #日式料理 #無菜單料理 #日式套餐 #生魚片 #板前料理 #餐廳 #台中餐廳 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #delicious #TASTY #Taichungfoodie #台中市美食 #Taichung #吃貨日記 #食記 #台中食記#台中生活

Tea Pairing 躋身主角！台中『enPure 瀞』茶佐餐新體驗

📍enPure 瀞『enjoy pure flavor，品食品茶零時差』 如果形容Wine Pairing是與食材相互激盪出新意，那麼Tea Pairing則是在風味隙縫間取得平衡。一個是碰撞；一個是融合。 由「冉冉茶事ZEN ZEN THÉ」創辦人藍大誠Blue，與主廚王采晴打造的enPure瀞，是台灣首間以Tea pairing為題的餐廳。用餐過程Blue不時提醒：「別忘了搭茶」，希望透過餐茶搭配，讓大家看見茶的多元面貌與可能性。 餐點介紹 -𝐦𝐞𝐧𝐮- 🍂【秋季Tasting Menu】 ‧ 搭配3杯 Tea Pairing … 3,780+10% ‧ 搭配5杯 Tea Pairing … 4,280+10% ‧ 搭配3杯 Tea Pairing＋4杯 Wine Pairing 5,280+10% 秋季菜單運用大量當季食材，尤其以野蕈、根莖系、秋鴨出鏡率最高，溫潤圓滑的風味流轉間，與五種冉冉茶事的茶款巧妙呼應。 . ─ 開場白 ─ ‧ 水果玉米｜油芒 ‧ 甜柿｜洋蔥｜鯷魚 ☼ 穗禾 有機慢焙烏龍 . 兩道小巧的Amuse Bouche都很討喜。水果玉米的甜濃縮於小塔；焦化洋蔥與鯷魚的鹹鮮平衡秋柿的甜，搭配帶有烘焙穀物香氣的焙火烏龍，尾韻散發優柔茉莉花香，秋季稻穗收成的景象乍然浮現。 ─ 前奏曲 ─ ‧ 酒粕布里歐麵包 ‧ 青甘｜白蘿蔔｜美濃瓜 ‧ 馬鈴薯｜蘑菇｜舞菇｜油菜花 ☼ 蜜正夏 桑格瑪莊園 夏摘 鬆軟的布里歐在齒頰留下溫柔奶油香，抹上清酒酒粕奶油實在無敵。青甘以日式關東煮為概念料理，藉柴魚高湯提出白玉蘿蔔的鮮甜，微嗆哇沙米與脆甜蘋果丁相互碰撞，不論口感和風味都頗具層次。 . 馬鈴薯麵糰中間藏著炒過的蘑菇泥，吃起來猶如包餡版Gnocchi。搭配以Tabaco增添辛味的蘑菇醬和舞菇、金針菇，是非常earthy的一道。此時輕啜經三年熟成的夏摘茶，尾韻留下一抹蜜香，實在有趣。 . ─ 呢喃 ─ ‧ 鴨肝｜鴨心｜芋頭｜皇宮菜 ☼ 赤香 日月潭紅玉紅茶 ‧ 鴨胸 | 蓮藕｜當歸 ☼ 夏至 甜香金萱紅茶 ‧ 鴨腿｜長濱香米 ‧ 鴨骨｜酸白菜 秋鴨盛宴從鴨肝鴨心、至鴨胸鴨腿和鴨骨全都用上，完整了食材零浪費的理念。 不常接觸內臟的我，原本對鴨肝醬泡芙有些顧忌，莓果醬的酸甜巧妙化解鴨肝的膏腴，與飽滿甜潤的赤香紅玉，共譜了一首流暢的圓舞曲。經14天熟成的鴨胸肉質緊實，酥脆外皮尤其令人印象深刻。 . 末兩道鹹食返璞歸真，以台人的飲食習慣習慣為出發點，先後送上米食配湯品。茶油香米香氣幽然，鴨骨熬成的高湯滋補暖胃。飽足、滿足，已準備好迎接甜點。 . ─ 結語 ─ ‧ 杏仁｜野薑花｜青提葡萄 ‧ 蓮子｜柚子｜麥燒酎 ☼ 沐雪 芯布麗莊園 春摘 秋季菜單的風味相對厚重些，甜點選擇以清爽的野薑花與大麥燒酎sorbet作結。搭配的春摘沐雪帶有青葡萄輕柔酸感和優雅橙花香氣，做為套餐收尾再舒服不過。 . 心得後記 在投入廚房工作前，主廚王采晴專攻空間設計，瀞餐廳的裝潢不假他人之手，一樓是板前形式的用餐空間，庭園造景延伸出通透感；二樓包廂色調簡約、透著些許歐日融合的侘寂風，餐館由裏而外皆散發一股靜謐、純淨之感，正是「瀞」所代表之含意。 踏入餐廳的剎那，一場視、嗅、味覺兼具的感官體驗隨即展開。 在以往用餐經驗中，茶多以綠葉之姿伴隨餐點，但在enPure卻非如此。Blue巧妙將茶昇華成主角，與Chef采晴的料理相輔相成，兩者同為主角而不互搶風采。謝謝瀞帶來的美好餐茶體驗，期待冬季再見😊 . 菜單內容 【完整餐點內容】 水果玉米｜油芒 甜柿｜洋蔥｜鯷魚 酒粕布里歐麵包 青甘｜白蘿蔔｜美濃瓜 馬鈴薯｜蘑菇｜舞菇｜油菜花 鴨肝｜鴨心｜芋頭｜皇宮菜 鴨胸｜蓮藕｜當歸 鴨腿｜長濱香米 鴨骨｜酸白菜 杏仁｜野薑花｜青提葡萄 蓮子｜柚子｜麥燒酎 【搭餐茶品】 穗禾 有機慢焙烏龍 蜜正夏 桑格瑪莊園 夏摘 赤香 日月潭紅玉紅茶 夏至 甜香金萱紅茶 沐雪 芯布麗莊園 春摘 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨-【enPure 瀞】 FB / InLine 訂位 ▷ 地址｜台中市北區健行路86巷7弄33號 ▷ 營業｜週三至週六 19:00-22:00 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台中食旅 #雲吃finedining - #冉冉茶事 #瀞 #台灣茶 #米其林餐廳 #米其林 #台中美食 #美食攝影 #台中餐廳 #無菜單料理 #台中餐酒館 #相機食先 

內湖超強無菜單料理推薦【亞企味屋】融匠心巧思，料理藝術之境

對於餐點來說，我追求的不僅僅是一場餐宴，更是一場對味蕾的極致奉獻，尤其是每一道料理都經過精心設計，而今天這場以獻立之意，呈獻在我面前，成為美味的藝術品的美味之旅，讓我迫不急待地想要分享給大家⤵️ 亞企味屋✨ 無菜單料理的概念不僅僅是一份餐點，更是一種經歷，每一次光顧，都是一次全新的探險，讓我的味蕾在不同的季節，不同的時刻，獲得不同的感動😭 今天的美味佳餚，鐵板燒之御獻立，火侯與味道的完美融合，尤為讓我喜歡✅ 進入鐵板燒之御獻立的世界，像是置身於一場美味的烹飪表演，「膳立」就是將每一道料理依序呈獻，猶如一場極致的視覺盛宴，每一刀、每一煎、每一炸，都經過匠心獨具的巧思❤️ 獻立的料理不僅在於味道的美妙，更在於每一個瞬間的精湛表現，追隨季節變幻，只為了將最頂尖、最美味的食材，呈現在餐桌上，讓每一位來到這裡貴賓都能品嚐到時令最美味的滋味😋 老饕們總有一句話掛在嘴邊，那就是品味不只於嘴，更在於心❤️ 前言說了這麼多，介紹的如此細緻，全都因為這一次饗宴給我的感觸遠超文字所能形容，讓我們一起看一下這難得可貴的一餐都有什麼驚喜吧⤵️ 📌前菜 紅葉月盛立 將紫蘇悶香魚、魚唐揚與炙根室貝柱結合，是富有層次的精緻前菜，美味在於各種元素的完美融合，香魚搭配聖女枸杞帶來清新的香氣，焙煎胡麻味的魚唐揚則為整道菜品增色 最令我喜愛的莫過於魚子醬與貝柱的組合，散發出豐滿濃郁的風味在味蕾上帶來美味的盛宴💪 📌造身 野吉梗花 造盛 以新鮮狀態呈現當季的鮮魚，展現了料理的用餐樂趣，這道料理的主角包括了鮪赤身、牛角貝和鯖魽魚，組成了一場豐盛的赤身饗宴，每一口魚肉都帶著原始的鮮美，讓人感受到大自然的恩賜😌 特別搭配了赤蕪、山葵、金桔、大根和小菊，為這道料理加分，赤蕪的獨特甘甜，山葵的微辣香氣，金桔的清新酸爽，大根的爽脆口感以及小菊的淡雅芬芳，共同構成了一幅美味的畫面😊 稍作歇息，來杯茶點也將口中味道洗淨，好品嘗接下來的餐點⤵️ 📌淨口 玄米煎茶 日式茶一直是我心中的美味經典，在沖泡的過程中釋放出令人陶醉的香氣，先是一陣淡淡的煎茶香氣迎面而來，讓人心情頓時放鬆，這種獨特的香氣，像讓我置身於田野間，感受到大地的味道，茶湯中蘊含著玄米的香氣，讓整杯茶帶著一絲絲堅果與穀物的味道😍 📌強肴 鐵板燒 主餐上桌，這一道以美國頂級牛小排為主角的鐵板燒，散發著令人陶醉的香氣 當牛排與大蘆筍、節瓜、日本米茄一同在熱鐵板上翻滾烹煮時，獨特的煎烤聲伴隨著牛肉的香氣彌漫開來，讓我垂涎欲滴 肉質非常嫩，每一口都讓人感受到肉質的彈牙與鮮美，搭配的大蘆筍、節瓜等新鮮蔬菜，不僅為這道菜品增添了豐富的層次感，也讓整體口感更為豐富😘 而且還有紅龍果醬的加入帶來了獨特的風味，微酸的滋味與牛肉的鮮甜相得益彰，椎草的香氣則是為這道菜畫龍點睛🤩 📌海鮮 鐵板燒 另一道主食佳餚，這一道精緻的海鮮鐵板燒，集合了來自澎湖的東海老與來自廣島的新鮮生蠔，呈現出絕佳的海鮮美味，當新鮮海鮮在炙熱的鐵板上烹煮時，像是帶著海風的氣息 肉質緊實彈牙，帶著清甜，廣島生蠔則帶著濃郁的海味，鮮嫩多汁，搭配著香氣四溢的杏鮑菇、玉米筍，豐富了菜品的層次感😁 📌食事 明太子鐵板燒 炒飯 米飯愛好者的米食也非常令我驚喜，這一道明太子鐵板燒炒飯一道絕妙的料理，獨特的食材組合與烹調技巧非常厲害，食事的日語意思即是飯食，代表著這道料理以米食為主，所使用的越光米顆粒飽滿，入口彈牙，散發著濃郁的米香🍚 椎茸的香氣與胡瓜的爽脆相得益彰，增添了料理的層次感，人參的綿密口感與玉子的鮮嫩蛋香相互輝映，為這道炒飯帶來了豐富的口感，加上菊瓣、淺蔥、針海苔的點綴為視覺帶來美感，也為味蕾帶來了更多層次的享受😎 📌御椀 南瓜 卡布農汁 湯品的部份，這碗南瓜卡布農汁的御椀，一道讓我驚艷的湯品，獨特的製作技巧，為這碗湯賦予了非凡的風味，南瓜的鮮甜讓湯的口感層次豐富，讓我在品嚐的過程中感受到了不同層次的滋味🥳 而御椀所蘊含的意義更讓這碗湯顯得格外特別，代表著料理中的湯品，是日本料理中不可或缺的一部分，這也象徵著這道湯在整個料理中的獨特地位 湯中的黑松露、蕈菇、滑子、海老、肉桂棒等配料更是為這碗湯提供獨特的風味😉 📌甘味 鐵板燒 銅鑼燒 甘味甜品上桌，這一道甘味的鐵板燒銅鑼燒真是一道甜品佳餚，結合了日本栗子、萬丹小豆以及京都抹茶，讓我在品嚐的過程中感受到了濃濃的和風滋味，栗子的香甜與萬丹小豆的綿密口感交織在一起，這兩者的組合讓我不由得讚嘆，加入了京都抹茶的元素，與抹茶的香氣與苦甜的味道融合在一起✨ 📌冰食 米麴 冰淇淋 愛文芒果、果物 鳳梨 紅火龍果 這場美食宴的結尾是一場精彩的結節，餐後的冰食以及水果帶來了意想不到的美味👌 米麴愛文芒果冰淇淋帶著微妙的甜香，讓人不禁為之驚艷，這款冰淇淋口感綿滑細膩，帶來了令我難以抗拒的美味，火龍果和鳳梨，兩者都分別在口中發揮了奇妙的風味，火龍果的清甜與鳳梨的微酸相得益彰，為這一餐做個完美結尾😋 今天在亞企味屋不僅僅是去品味一家餐廳，更是用心去感受對於美食的信仰，將匠心與巧思融入每一道料理，將味蕾的享受提升至藝術的境界，跟隨著我的腳步讓我一起走進這個充滿著火與味的世界，一同品味生活中最美好的一刻👌 【亞企味屋】店家資訊 台北市內湖區洲子街74號1樓 電話： (02) 8751 3306 官網：https://www.achi-foods.com/tw/Achi/store/ 臉書：https://www.facebook.com/achi.eclife IG：https://www.instagram.com/achi.eclife/ #亞企味屋 #內湖美食 #無菜單料理 #內湖無菜單料理 #牛排 #生魚片 #無菜單

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台北信義區六段提前預約吃龍蝦、鮑魚無菜單吾界 Teppanyaki新開張生日可以提早跟店家說：會準備小蛋糕

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初魚鐵板燒漲價了！客單價直逼2千？好吃嗎？cp值高嗎？｜初魚｜鮨 · 鐵板燒

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新竹美食✨城隍廟附近精緻無菜單日式料理·宗初食堂｜新鮮龍蝦上桌給你看！下班時間總是滿滿人潮

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《台中》隱身在Lalaport Lopia超市裡的神秘肉割烹，來自東京窯焼き割烹黒泉，台中最強肉割烹無菜單料理

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BGTL🌁台東長濱鄉🌾無菜單料理九宮格開胃菜🍽️長光食作🍂

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#無菜單料理搜尋結果

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初魚鐵板燒漲價了！客單價直逼2千？好吃嗎？cp值高嗎？｜初魚｜鮨 · 鐵板燒

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《台中》隱身在Lalaport Lopia超市裡的神秘肉割烹，來自東京 窯焼き割烹黒泉，台中最強肉割烹無菜單料理

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台南新開幕 初魚 鮨 無菜單料理 板前料理初體驗

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台北仁愛商圈無菜單日料

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用料實在調味恰當道道驚喜，CP值非常高的無菜單日本料理，金鋼蒜、三點鰹、麻薯烏魚子及松葉蟹釜飯好吃｜味市 お料理－割鮮

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