Yum。台中新社仙境餐廳-松之戀-享美食賞落羽松

想要愜意吃美食、賞風景，到台中新社區吧！一路向上的山路，都是清幽的美景，沿途有各式景觀型、主題型餐廳和景點唷～今天要來分享一上山不久就會到的「松之戀」！ 「松之戀」是一間森林系民宿、歐式景觀餐廳！入口外側就有停車位！主要是採預約制，當天我們沒預約就聞名而去，還好是平日上午，人數沒那麼多，不然就敗興而歸了。 用餐區有室內、室外，都蠻寬敞乾淨的！在室內區就能透過大片的玻璃窗，欣賞外頭的景緻，如要在室外用餐，記得噴防蚊液喔！蚊蟲蠻多的～～～ 店家也有提供兒童座椅、廁所有尿布台。食材都蠻新鮮的，感覺沒有過多調味，所以當天也有分食一點點給剛滿一歲的寶寶品嚐品嚐。 帶骨小犢牛青醬義大利麵 $490 菜單很多元化，有單點、套餐、多人餐，還有無菜單料理可選擇；每人低消$390免收服務費！義大利麵條是偏硬的口感，醬汁比例剛剛好，完整裹覆在麵條上！牛肉肉質很軟嫩。 漁夫海鮮義大利麵 $490 這一道是清炒，無論是麵條還是主食、配菜都忠於原味，這種料理方式最能感受出食材的新鮮度了，適合喜歡清淡口味的朋友。 松露野菇燉飯 $390 蛋奶素可！看起來份量普普，但實際上很扎實！一人吃剛剛好哦。 單點$390以上的餐點，➕$250就可以升級成套餐，套餐附手工麵包（好吃！搭配旁邊的醬料很讚！）季節田園沙拉、濃湯、甜點（可麗露）、飲料。 飽餐後，別忘了到餐廳後方走走，十一月中旬來訪，是一片綠森森，隨著時節，這一片落羽松林想必更美！而餐廳外，停車場旁還有一片綠地湖景，要收費才能入園，或是住宿哦。 地址：台中市新社區崑山里食水嵙6-7號 預約電話：04-25814888 餐廳營業時間：12:00-20:00（週三公休） #景觀餐廳 #台中景點 #新社景點 #落羽松林 #無菜單料理 #森林系住宿 

在山谷中的無菜單料理，邊用餐邊聽蟲鳴鳥叫聲

聖誕節因為在工作，所以晚一天過聖誕節，既然是補過，當然更要認真過節啦，所以我跟我閨蜜來到了陽明山絲谷來個兩天一夜的泡湯之旅，因為這裡實在太美好了，所以我應該會分個2篇文介紹，主要是分餐點跟住宿的部分去介紹 我們坐303號公車到興農橋站下車，再走大約10分鐘的路，你就會看到這個牌子了，當你看到這個牌子就代表你到達娟絲谷了 他們餐廳跟會館是分開，你會先看到會館，在會館旁邊有一個小門，、順著那個小門沿著階梯往下走，你就會看到他們的餐廳了 這就是他們餐廳了，他們餐廳有分戶外跟室內，他們餐廳旁邊有瀑布跟溪流，所以你邊用餐就會聽到瀑布聲跟水流聲 這是旁邊的溪流 他們其實有個階梯可以下去溪流的地方，但是因為我們去的那2天都一直在下雨，所以我們就沒有下去了，因為水流有點大，怕下去會有危險，但感覺天氣好的時候下去走走，蠻讚的 他們家的餐是無菜單料理，依照主餐的不同價位也不一樣，最便宜的是1890，我吃的是2190，他們沒有固定的set都是當天去，老闆才會告訴你今天的主餐有哪些可以選擇，而且他們家的餐，餐盤上所有的東西，都是可以食用的 上面這個是第一道，海味沙拉佐柑橘泡芙，這個名字是我自己亂取的，他們的餐是沒有名字的，這道是用鯷魚跟橄欖油化在一起，淋在生菜上，整個就好像來到海邊一樣，滿滿的鮮味，他們的生菜，都是使用有機栽種，沒有噴灑農藥的，旁邊的泡芙，裡面的餡料是用柑橘跟乳酪混合做的餡，因為加了柑橘，所以會讓整體口感變得比較清爽 這道是蕈菇濃湯，一端上桌，整個就是滿滿的菇味，喝起來非常的鮮甜好喝，而且超濃，超香 這道是紅柑魚生魚片，他們家的魚，是用定置漁網捕抓，老闆說，因為用這種捕抓法所抓到的魚，因為沒有過多的掙扎，所以不會產生多餘的乳酸，這樣的話口感會更加美味，選用部位是魚肚，吃起來超級嫩，超好吃，而且他們家的生魚片不是沾醬油，而是沾老闆特調的醬汁，沒錯就是畫盤上的醬汁，他們家的醬汁超好吃，我超喜歡，這一個醬汁吃起來我覺得有柑橘的感覺，搭配上生魚片，整個很清爽，很甜 這個是雞肉丸子，使用的是太監雞，這種雞的雞肉吃起來很軟嫩，他們家將雞肉剁碎後作成丸子，旁邊搭配的醬汁是馬鈴薯泥做成的醬汁，馬鈴薯被蘑的超細，整個醬汁馬鈴薯的味道超香，口感上完全沒有馬鈴薯泥那種沙沙的口感，旁邊的番茄上面則是抹上了青醬 這個是福菜燉飯，福菜是將酸菜曬到半乾後，塞進玻璃瓶保存後就會變成福菜了，福菜吃起來比酸菜的酸度溫和，也比較清爽，燉飯上面撒上了熟成24個月的帕瑪森乾酪，一口吃下先吃到的是堅果的香氣，尾韻上來的是福菜的酸度做收尾，非常的滿足 這個是他們自己釀的葡萄果醋，他們是用冬天的葡萄，而且是老闆一顆一顆去果園親自採收的，他挑選的葡萄是最飽美肥美的，用這樣的葡萄所釀出來的果醋，酸度飽滿，味道鮮甜 這個就是今天的主餐啦，我點的是黑鯧魚烤魚，他們用冬天的黑鯧魚，烤過之後那個油脂整個滿出來欸，超香超好吃，可以邊吃邊沾畫盤的青醬，在烤魚下面的是用馬鈴薯切片做成的鹹派，他們是將馬鈴薯切片跟起司一層一層堆疊而成 最後來到他們的甜點啦，他們家的甜點超好吃，這盤有乳酪蛋糕、布朗尼、生巧克力、抹茶生巧克力跟用洛神花做的慕斯，他們家的乳酪有超多種，想吃他們的甜點，除了這裡吃得到以外，還可以在寶麗廣場買到 因為我今天吃的主餐是烤魚，所以我搭餐的酒是白酒，這支酒喝起來有一點蘋果跟柑橘的感覺，酸度我覺得滿剛好的 這是娟絲谷的無菜單料理，他們有中餐跟晚餐，我們這次是吃晚餐，下一篇文我會介紹他們的住宿，可以期待一下，他們的住宿真的好讚，能夠被森林圍繞一邊聽著蟲鳴鳥叫，一邊享用美食，真的實在太幸福了 住宿的文，請往這邊走 娟絲谷spa會館 地址:台北市士林區永公路500巷46號 娟絲谷手工甜點門市 地址：台北市信義區松仁路28號 IG：https://www.instagram.com/silk.valley.spa/ #陽明山溫泉 ＃溫泉 ＃陽明山 ＃手工甜點 ＃無菜單料理 

[台北｜民生社區] 初魚鐵板燒 -日式無菜單鐵板燒推薦

不得不說初魚鐵板燒是一次非常滿足用餐體驗，每一道都十分不錯，吃完也是飽到不行！ 我這次享用的是10月份的菜單，不過根據師傅的說法， 每個月菜單會做調整 不要是烹調方式的變更，食材的部分大約每兩到三個月更換當季新鮮食材。 位置的話是12個人的包廂，當天跟其他組客人坐在一起。 如果想要包場的話，12席次21000元，人若沒做滿的話就是回饋到食材方面升級。 招待的醃白蘿蔔，吃完會有服務生來幫忙追加，吃起來不會太酸很爽口，可以很好的解膩。幾乎吃完每一道我都會吃個一兩口來轉換一下口味！ 開胃菜 山藥鱈魚 吃起來有點酸酸的很開胃。山藥泥磨的很細。山藥泥的下面是海帶絲，煮的很透不過長長的有點難舀起，整口吃下去呼嚕呼嚕地很順口。 鱈魚白子，搭配醋醬油，下面是煮過的過貓，白子上面放上辣蘿蔔泥，在點綴從日本來的薑。溫熱的白子吃起來很軟很嫩，溫暖的感覺入口非常舒服。配上酸醬油可以好好的緩解海鮮的膩後變得更爽口。這道可以是我前三名喜歡的了，真的很喜歡白子的口感！ 手工胡麻豆腐，原本是搭配胡麻醬味噌醬。因為過敏原的關係我的是搭配醬油。手工豆腐吃起來是軟綿綿的，橫頗面看起來是比較有顆粒感結構比較鬆散的那種，跟板豆腐跟中華豆腐那種不一樣。我很喜歡這個豆腐的口感，而且搭配胡麻味噌醬非常好吃，味噌味很香～ 清蒸石斑魚，配上鮭魚卵和百合白蘿蔔泥，湯汁是菊花芡。魚肉可以搭配芥末一起吃。上面點綴著紫蘇花都是可以食用。石斑魚吃起來很新鮮，結構紮實，不過清蒸的比較沒有味道。鮭魚卵非常鮮甜，搭上湯汁非常好喝，我快喝乾了🤣 芥末不會很辛辣，搭配魚肉味道會更豐富一些。 酥炸干貝搭配明太子醬，上面點綴黃瓜以及鹹蛋黃絲。一入口就感受到外面的麵衣炸的非常酥脆。干貝十分鮮甜，上面的黃瓜增加了爽脆的口感。我最愛的明太子醬非常明太子我很滿足。上面的鹹蛋黃讓整體口味變得更為濃郁但不會突兀。 鮑魚搭配小松菜以及青花椒醬，上面點綴著花昆布絲。鮑魚的肝臟部分包裹著貝柱，單獨切下來額外煎過，吃起來比較有嚼勁。鮑魚吃起來馬上就感受到不是隨便的鮑魚，口感有點QQ脆脆的，十分新鮮而且鮮甜，搭配醬汁一起吃很不錯。上面的花昆布絲吃起來增添了一些海味，搭配著一起吃更有趣了。 龍蝦搭配鹹蛋黃鰻魚醬汁(上）/搭配栗子豆漿泥(下）。 因為過敏原的關係我的又是特製啦，加油炒過的鹹蛋黃搭配鰻魚汁所做出來的醬，在跟龍蝦炒過而成。吃起來口味比較重我很喜歡。 栗子豆漿泥吃起來比較鹹甜鹹甜一些，像慕斯一般的醬料搭配龍蝦吃起了會有比較柔和的感覺。 上面灑上杏仁片以及鯡魚昆布，鯡魚昆布是這個季節的鯡魚會跑去昆布上產卵，採收後以醬油醃漬過，吃起來一點也不腥跟以前吃的便宜鯡魚卵果然不同。龍蝦十分Q彈鮮甜，加上杏仁片吃起來口感更為豐富。 和牛小漢堡，搭配泡芙皮。中間的歐姆蛋加入了龍蝦的蝦膏增添了更多的風味。泡芙在鐵板上烤過後入口十分酥脆，泡芙皮吃起來有點甜甜的。漢堡肉油脂十分充足，歐姆蛋也非常軟嫩。非常有趣的吃法而且小漢堡看起來超可愛的！ （不吃牛的話會替換成伊比利豬） A5和牛牛排。不愧是和牛，牛排的油脂非常豐富，入口即化。牛排有用過櫻花木燻過，吃起來帶有很特別的香氣。用辣椒炒過的蒜頭搭配牛排一起吃也很不錯。 （不吃牛的話會換成伊比利豬） 味噌湯裡面有蝦和鴻喜菇，非常濃郁的紅味噌我很喜歡。 櫻花蝦和牛炒飯。櫻花蝦用油炒過後，直接用炒過的蝦油來炒飯，淋上滿滿的蛋汁，加入蔥花、洋蔥丁、高麗菜絲、醬汁拌炒再把事先炒過的和牛塊以及櫻花蝦加進去拌炒。櫻花蝦用油炒過十分酥脆，飯炒的粒粒分明，很不錯的收尾。 如果有沒有吃飽的人千萬不用擔心，吃完這碗一定飽！ 如果沒保，請師傅再給你一碗保證飽！ 甜點是鮮奶大福搭配麝香葡萄。大福的奶味有點重我不太喜歡，所以留了一點炒飯再來當Ending，感覺初魚的甜點可以再選厲害一點的，有點可惜。 一個人是1760元，吃完覺得十分滿足，是可以推薦給親朋好友去吃的！ 本來想要去挑戰其他初魚的無菜單，不過聽到師傅說和牛小漢堡、牛排等後面這些是每間店都有的，決定晚點再去吃，要不然馬上就要吃到一樣的東西有點可惜。 初魚鐵板燒-民生 地址：105台北市松山區民生東路四段125號 營業時間：12:00–14:00, 17:30–21:30 （需預訂且先付款） 電話：02 2366 0792 #初魚鐵板燒 #無菜單料理 #台北無菜單料理 #日式無菜單料理 #鐵板燒無菜單料理 #鐵板燒 #日式料理 #蒨吃無菜單 

《台中》鮨磯山 預約制日式無菜單料理，套餐共有20多道料理，CP超高，料理還能客製化

鮨磯山 前身是高町平價日本料理，因為老闆漸漸年邁而歇業，現在由兒子接手，內部裝潢、營運理念、菜單規劃……煥然一新✨✨ 現任料理長離家多年，在國內外學成歸來，接手父親餐廳，更名為「鮨磯山」 店內採用無菜單料理方式，菜單價位有$1500/$2500二種菜單，菜色會以當天採購食材為主，不過若是需要其他價位也可以提前私訊鮨磯山討論哦🧐 二種價位菜單，道數差不多，主要差別在於時菜部位不同、食材不同 套餐部分會有小品3到4道、生魚片4到6道、熟食2到3道、握壽司6到8道、湯、水果甜點，基本上會有16道以上，每道份量都不多，果馥個人偏好這種用餐體驗，可以體驗到更多種類的食材👏 店內板前大約可以接待10位，僅僅由料理長夫妻二人料理，上菜順序流暢、用餐節奏不緊湊，這不得不誇獎一番~ 話不多說，來看看果馥吃了些什麼餐點，然後讓果馥飽到不可思議🤦‍♀️ 柴魚醋凍鰈魚 九州紅紺肚熟成9日目 澎湖天河海鱺 北海道青紺熟成十日目 鱧魚搭梅肉醬 柚子醬油漬鮪魚 安康魚肝醃西瓜 烤紅喉 松葉蟹甲羅燒 厚岸牡蠣 磯煮活鮑 青衣三杯醋 無骨牛肉小排 香魚甘露煮 熊本真鯛 玉子燒 長崎白咁 長崎疣鯛 軟絲握壽司 北海道干貝炙燒握壽司 星鰻握壽司 鮪魚大腹札幌海膽壽司 胡麻豆腐 愛知縣湯頁 甜點-烤布蕾口味冰淇淋 一系列20多道料理，加上無限續加的陪酒小菜，整個超滿足 饕客與料理長互相交流對於美食的愛好，相互交織這美好的晚宴💖 原先只是抱持著「問問看」的態度詢問是否有熟成的料理 結果用餐當天才知道原本菜單是沒有的🙅‍♀️一切都是料理長堤前特別準備，當天才能夠呈現這熟成魚肉江戶前的日本料理，料理長讚👍👍 可以針對客人想吃的方式客製化的準備，可見料理長對各種食材的處理都有一定程度的理解。 果馥真得對有熟成過後產生鮨味的魚肉深深著迷👀👀 有吃過的朋友是不是、是不是、是不是你們說是不是阿😂😂 餐點中間的每一道果馥都覺得有在水準之上，值得一提~餐前餐中小菜的改變蠻多樣，整個有起到轉承的效果 尤其是百香果冬瓜柳橙🍊非常清爽，整個口腔都被重新開啟一次味覺了😉 唯一小小遺憾就是沒有鮪魚🐟的赤身、中腹、大腹，料理長說缺貨真得缺貨買不到😳 果馥給予蠻高的評價🤙🤙🤙心目中台中無菜單日本料理前四名！？ 由於喜歡與否實在是非常主觀，以上是本次用餐後的想法，跟大家分享囉 資訊ℹ️ 📪台中市南屯區文心一路412號 ☎️ 04-22520019 🈺️11:30-14:00/17:30-21:30 📌「鮨磯山」https://www.facebook.com/%E9%AE%A8%E7%A3%AF%E5%B1%B1-106366884920584/ 追蹤果馥IG https://www.instagram.com/fufoodtour/?hl=zh-tw 追蹤果馥FB https://zh-tw.facebook.com/fufoodtour/ #食不果馥日式料理 #食不果馥約會系列 #食不果馥 #食不果馥無菜單料理 #食不果馥預約料理 #台中美食 #台中餐廳 #台中南屯區 #台中日式料理 #台中無菜單 #台中無菜單日本料理 #台中版其料理 #台中江戶日式料理 #台中無菜單料理 #台中懷石料理 #台中 #約會餐廳 #日本料理 #懷石料理 #無菜單料理 #生魚片 #握壽司 #無菜單 #包廂餐廳 #Taiwan #Taichung #鮨磯山

你Glamping了嗎？苗栗豪華露營來了！一泊二食，橘舍三食！

自從疫情以來一堆人在家都悶壞了，導致國內外陸陸續續興起一波豪華露營（Glamping）的風潮，雖然價格不便宜，但是真的，一生至少要體驗一次啊！ 九月中來到了位於苗栗卓蘭的「橘舍三食」，一泊二食的價位是$3680/人 一進到大廳就送來了迎賓啤酒和小點心、水果🍻下午三點的時間，一來就讓你有微醺的感覺～ 跟住飯店流程一樣，櫃檯Check in之後就入住帳篷啦！ 苗栗超多豪華露營區，會選這家的原因之一就是它的裝潢風格真的很美，波希米亞風的搭配超有渡假感！ 這裡厲害的地方是園區會依照季節幫你安排活動，即使在山上也不無聊 所以就來綁繩結啦～ 繩結綁好後會形成一個袋子形狀，隔天一早直接拿來裝採收的芭樂😆 綁完繩結還可以免費租借腳踏車到附近的小路上繞一繞 或是隨意逛逛園區、拍拍照！尤其這台超大露營車實在太好拍了🥰 雖然園區不算很大，但是隨意晃晃也很快就到晚餐時間了！ 看到這個餐廳，超讓人心動！真的是夢想中的佈景啊😍燭光晚餐的感覺～ 用餐還有分室內跟室外，各有優缺點啦！ 室內有冷氣、不用怕蚊子，還可以看到廚師現場製作餐點！ 室外感覺比較有氣氛，人數多的話長桌也比較方便交談 餐點部份是採用無菜單料理，好吃到沒話說！真的可以吃得很飽！（話說我好像漏拍了一道） 上餐速度不會緊湊，所以吃完也不會有很撐的感覺👍 吃完晚餐走出餐廳就天黑了，整個行程最後悔的事情發生在這時候 就是洗澡！ 雖然浴室很大很美，但因為入住的人很多的關係，熱水無法持續提供給所有人☹️ 只能使用柴燒的方法來取得熱水，所以我就洗冷水了🥲 尤其山區入夜後溫差大，我非常後悔🙃 然後睡覺的時候有很多狗狗在叫🐶 隔天早上就是早餐行程了，份量真的給得很夠，不知道是不是前一天晚餐吃太好，覺得早餐蠻普通的😂 吃完早餐採完水果，收拾好東西，我就回家啦～ 因為帳蓬裡面雖然有冷氣，但還是抵擋不住九月的太陽🌞趕緊退房，先逃為妙🏃🏻‍♀️ 整體來說晚餐就是這裡的一大重點啊！ 依照它的好吃程度，在外面餐廳也是要到兩三千左右的價格，來這裡一泊二食還是挺划算的！多個人生體驗也很棒啊🍻 🍊橘舍三食 📍地址：苗栗縣卓蘭鎮43-15號 📞電話：0966-511591 #橘舍三食 #柴燒料理 #無菜單料理 #一泊二食 #懶人露營 #豪華露營 #苗栗景點 #苗栗美食 #苗栗露營 #卓蘭景點

一吃上癮甕缸雞/烤起外酥內嫩多汁又鮮美/台北美食 /台北/中式餐廳 /甕仔雞 /松山餐廳/和菜/東區美食/聚餐/美食推薦

一吃上癮甕缸雞/台北美食 /台北/中式餐廳 /甕仔雞 /松山餐廳/和菜/東區美食/聚餐/美食推薦

今晚吃雞囉！我們來到了~ 登登登⭐️一吃上癮甕缸雞⭐️ 絕對讓您一嚐驚豔，嚐完後則回味無窮！ 位於捷運忠孝敦化，步行約7分鐘，牆壁上有好幾幅日本風格的畫可以拍照，寬敞的用餐環境，氛圍很好！ 我們品嚐了滿滿一桌美食~ 💎祖傳烤甕缸雞$790 招牌必嚐的甕缸雞，烤的香味四溢！ 使雞肉最天然的鮮嫩，鮮美完整呈現！ 切好後直接品嚐口感獨特好Q彈，全雞真的好霸氣呀！經過慢火翻烤後 , 魅力更增 !附上雞油和胡椒鹽，自行沾取！ 採用正宗放山雞的肉質鮮嫩，熟度剛剛好，透過炭火燒烤 ,外皮酥香將肉豐厚的肉香襯托得美味更勝 , 每一口都充滿期待，飽滿的肉汁隨著咀嚼噴發在味蕾之上 , 鹹香涮嘴的美味叫人欲罷不能 ! 😌😌 💎麻油松阪豬$250 上桌香味四溢，經廚師細心料理調味後 , 松阪豬彈嫩濃厚，好入味呀🤤🤤🤤 是純正麻油料理的那種，呈現出多層次獨特口感，每一口 , 都能感受到食材美味相輔相成，讓人忍不住一口接一口，停不了口，更增添一番美味，香醇的滋味在唇齒間蔓延開來 , 打到這裡我又餓了啦~ 💎XO醬蝦球$280 視覺享受呀！超大的蝦球，蝦子的肉十分新鮮Q彈，XO醬吃起來的口感，超喜歡❤️ 💎上癮海鮮炒麵$200 炒麵在嘴裡散發濃濃的海味~~ 太美味了，好吃到爆炸😋 每一口都好滿足，您怎麼能錯過呢~ 💎雞汁高麗菜$160 這個口感很清爽！ 高麗菜本身甜甜的加上簡單的調味就很好吃，高麗菜也很鮮脆喲！感受食材最原始的鮮美 , 入口品味美味依舊 、 風味更佳 ! 清爽不油膩 , 讓人吃過還想再安可加點一份啊 ! 來這可以嚐鮮看看。 💎酒釀排骨$260 把酒釀的美味發揮的淋漓盡致 , 排骨被襯托得 美味更勝 , 每一口都是幸福至極的味蕾享受，真的蠻入味的呀！😋 💎炸澎湖花枝丸$200 趁熱品嚐真的好幸福，炸澎湖花枝丸渾圓飽滿交織獨特的海潮新滋味，這道一直都是超人氣的品項 ! 外表炸的金黃色，咬下去內嫩的花枝丸十分彈牙 ，我很喜歡~ 💎古早味燜筍$160 燜筍咬起來香香的！鹹香多汁的燜筍 , 清爽甘甜的古早風味 , 層次豐富的口感 , 讓人品嚐天然美味，整體來說蠻好吃，必點！😋 另外冰箱內除了有冷泡茶和果汁及汽水外 ，還有各式啤酒喲！溫馨提醒一下開車不喝酒 喝酒不開車喲！ 整體來說CP值真的很高，餐點平價又好吃，新鮮 上好的食材精湛烹調燒烤過後 , 成為道道頂級美 味的佳餚 , 餐廳室外也有座位區，日本風的牆面，溫馨的用餐氛圍，和親切的服務態度 , 靜靜享受這愜意的美好夜晚 ，分享給大家~🥰🥰 ————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:一吃上癮甕缸雞 📍電話： (02)2577-6158 📍地址:台北市松山區市民大道四段211號 📍營業時間：週一公休 週二~五 下午5:00~上午1:00 週六~日 下午12:05~下午2:45 下午5:00~上午1:00 📍粉絲團 https://reurl.cc/yeOgdy #一吃上癮甕缸雞 #無菜單料理 #私廚料理 #中式私廚料理 #台北美食 #台北 #信義美食 #信義餐廳 #信義區 #中式餐廳 #甕仔雞 #松山餐廳 #松山美食 #松山區 #大安美食 #大安區 #烤雞 #東區美食 #春酒 #相機先食 #聚餐 #甕缸雞 #美食 #食記 #美食推薦

芝山站美食/ 崧割烹 

這是第二次吃日式無菜單料理，跟上次的金龍山感覺不一樣，質感升級很多，我是比較喜歡這家呈現的方式👍 - 🔸鮑魚松露茶碗蒸：鮑魚跟松露給得超大器，裡面好像還有貝類，蒸蛋口感滑嫩，一開始就這麼暖胃。 🔹味噌小黃瓜/醃蘿蔔：我不喜歡醃蘿蔔，所以師傅幫我都換成小黃瓜，上面的味噌一點都不鹹耶。 🔸柚子味噌透抽：透抽很Q彈，本身味道就很不錯，柚子味噌的柚子味道比較重，沾與不沾都好吃。 🔹日本真鯛：鯛魚新鮮，吃不出腥味，上面有撒柚子鹽。 🔸扇貝 我喜歡裡面的小干貝，很甜。 🔹軟絲握壽司：刀工細緻，刷上淡醬油後包在海苔裡，直接一口塞進嘴巴，軟絲口感軟嫩😋 🔸紅魽：新鮮，肉質紮實，還跟師傅再要了一片😂 🔹紅魽握壽司：紅魽做成握壽司也好吃，只是加了我不喜歡的紫蘇葉，師傅知道後之後做我的食物都不會加紫蘇葉，很貼心。 🔸生蝦握壽司：兩條蝦子超級大方，生蝦肉質軟嫩，吃得到蝦子的鮮甜。 🔹烤蝦頭飯糰：飯糰有蝦子的焦香，蝦頭也烤得酥酥的，直接吃也沒問題。 🔸豆皮壽司：其實是不吃生食的人的其中一道，我看著豆皮壽司包得這麼飽滿，所以問師傅能不能也做給我吃😅師傅馬上奉上，聽到我們要兩人分食，也幫我們切好，真的很貼心，這個日本來的豆皮鹹甜適中，我很喜歡。 🔹明太子握壽司：使用明太子串現切，偏鹹，而且是辣味的，我很喜歡這個（本來就是明太子控）。 🔸鮭魚：鮭魚控的我看到師傅拿出鮭魚就超開心的❤️上面撒上檸檬皮，吃起來酸酸鹹鹹，又有鮭魚的鮮甜😋 🔹明太子松葉蟹蟹膏握壽司：我其實很怕蟹膏，因為有的蟹膏很腥，但它的不會，上面還有明太子，一口塞真的很幸福🥰 🔸烤杏鮑菇雞腿捲：師傅端出這道的時候覺得這擺盤好美！旁邊的蔬菜烤過後沾肉汁就很好吃，雞腿捲裡包了杏鮑菇跟另一個我吃不出什麼的食材，非常好吃😋雞腿肉很嫩很多汁！ 🔹龍蝦味噌湯：味噌湯沒有料，偏鹹，但是喝得到濃濃的龍蝦，我本身不愛味噌湯，但我全喝光了。 🔸特製提拉米蘇：咖啡酒換成酒漬梅子/柚子（我忘記了，只記得酸酸的），可可粉變成了茶凍，裡面有加紫蘇的花，所以有淡淡的我不喜歡的紫蘇味道，但整體很好吃，我覺得可以不用叫提拉米蘇啦！就是師傅的特製甜點😆 - 店內位置不多，就吧台上的八個座位，所以我們有點像包場。 - 《崧割烹》 📍 台北市士林區福華路157巷5號（近芝山站2號出口） ⏰12:00-14:00，18:00-22:00 #無菜單料理 $1500/人 - #崧割烹 #日式料理 #日式無菜單料理 #茶碗蒸 #日本真鯛 #紅魽 #鮭魚 #軟絲 #明太子 #松葉蟹膏 #豆皮壽司 #烤雞腿捲 #龍蝦味噌湯 #提拉米蘇 #japanesefood #sashimi #sushi #nigiri #misosoup #chawanmushi #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #士林美食 #芝山站美食 #涂的美食日記

台東親子景點 TOP 10推薦！貓山Villa、池上大波池、大地藝術季，溜小孩就去這邊！

天氣漸漸轉涼轉冷，寒風的威力越來越強，如果受不了陰冷的天氣，就帶著家裡的小朋友來感受東台灣的太陽吧！今天的「台東親子景點」要推薦台東境內，很好讓小孩放電、大人放鬆的地方。不管是充滿藝術氣息的藝術季、還是重視食農教育的原住民餐廳、還是可以體驗自然生態的森林公園，台東親子景點、住宿、餐飲懶人包都在這裡，全家大手牽小手一起走吧！ 台東二日遊A路線 Day1 台東車站—格上租車—台東大學圖書館—台東美術館—臺東設計中心—鐵花村—台東夜市—貓山Villa Day2 鹿野高台—池上—大波池—池上豆皮店—池上天堂路—縱谷大地藝術季 台東二日遊B路線 Day1 台東車站—格上租車—台東大學圖書館—台東美術館—臺東設計中心—鐵花村—台東夜市—貓山Villa Day2 都蘭—都蘭海角咖啡—東海岸大地藝術節 台東三日遊A路線 Day1 台東車站—格上租車—台東大學圖書館—台東美術館—臺東設計中心—鐵花村—台東夜市—貓山Villa Day2 鹿野高台—池上—池上天堂路—縱谷大地藝術季—莊稼熟了 Day3 大波池—池上豆皮店—縱谷大地藝術季 台東三日遊B路線 Day1 台東車站—格上租車—台東大學圖書館—台東美術館—臺東設計中心—鐵花村—台東夜市—貓山Villa Day2 都蘭—都蘭海角咖啡—東海岸大地藝術節 Day3 東海岸大地藝術節—都蘭糖廠 台東親子景點：貓山Villa 位於田中央、週邊沒有鄰居的貓山Villa，晚上比較不用擔心吵到人，帶著孩子來可以放心嬉鬧也不會心裡在意。在院子的泳池邊聽著田野間此起彼落的蟲鳴、風吹動稻穗的聲音窸窸窣窣、月光星輝相互閃耀。 👉台東景點推薦Top15 好友暢遊小旅行 帶你玩台東縱谷、人氣、絕美景點一次分享 隔天早上不用鬧鐘的自然醒，什麼事也不做，或是騎著民宿提供單車在稻田間漫無目的的繞著，沒有什麼比這種沈浸式的自然體驗要更好的了。 一整棟的房型是兩間四人房(可加床)、一間雙人房，客廳、飯廳、廚房，還有卡拉OK、Wii、電視，冰箱裡的飲料、水果都可以吃，早上會有小管家送來早餐，份量足夠的三明治、蛋餅、蘿蔔糕、紅茶、奶茶，也是蠻豐盛的。 info. 貓山Villa 地址｜台東市馬亨亨大道900巷63號 電話｜0919-493077、0919-493066 李小姐 台東親子景點：達瓦娜原味餐廳 原住民料理的「DaWaNa 達瓦娜」，意思指的是工寮、休息的地方。一進門便聞到濃濃炭烤味道，全然不修飾的枯木、野草等植栽所構建的園地，雖然看起來不是那麼的精緻，甚至可以說是蠻荒、原始，但是卻是讓旅人可以好好休息、享用餐點的地方。 👉最新！盤點10款親子裝品牌+款式推薦，韓系、日系、歐美通通都有！ 而這座原始天地的主理人「莉莉姐」，自英文老師退休之後，希望從飲食文化來牽起旅人們與自己的部落「達魯瑪克部落」的連結，讓更多人認識這個經過多年磨難與遷村的地方文化。 這裡沒有固定菜單，以 #無菜單料理 形式供應，若是多人用餐火鍋可選擇以木船方式呈現，先將尼羅魚、玉米、各式野菜放入，倒入滾燙的高湯，再加上高溫的石頭，把食材都燙熟，入口即是食物的新鮮原味。 除了火鍋之外也還有abay小米阿粺、wakam燻烤肉等。 想深入了解的朋友，也有達瓦娜一日遊可以參加，帶你慢遊台東，認識達魯瑪克部落。 info. 達瓦娜原味餐廳 地址｜台東市東興路22號 電話｜089 381 258 營業時間｜週三到週日 17:00-22:00、週一、二休 台東親子景點：我在玩-玩冰箱 位於東河與都蘭之間的轉角處，就可以看到以木頭建構出原始部落的花園，第一眼就給人一種自然、親近的愉悅。安排好坐上木椅之後，等了一會，木桌上就會擺出一樣是原木製作的餐盤所盛裝的餐點。 👉十間陽明山親子餐廳推薦！環境清幽讓人心曠神怡，彷彿置身夢幻森林仙境～ 餐點主題就是玩、混、搭，各種你想不到的方式，長盤上的水果、炸雞、燙青菜、雞蛋、手作麵包、雞蛋、醬汁，食材與台東、台東在地小農合作，亂中有序的排成，綠色、紅色、橘色、白色、黃色，呈現五顏六色的樣子，看到這樣的擺盤的確覺得新奇，也很刺激食慾。 食物最好吃的就是不要太多的加工，簡單的調理做美食最難。這點玩冰箱做得很好，新鮮蔬果加上炸物，健康、好吃、美感都兼顧到了。這就是一種好好玩、好好生活的認真態度了。 info. 我在玩-玩冰箱 地址｜台東縣東河鄉隆昌188號 營業時間｜8:30-16:00 台東親子景點：台東森林公園 佔地280公頃的台東森林公園，公園裡面就有三個湖，相片中的琵琶湖、鷺鷥湖與活水湖。初次到訪還是比較推薦在門口租單車，騎著單車環繞公園，吹吹風、看看濕地生態，感受一下台東鮮少人知的秘境風情，還是騎單車比較愜意又不費力。 👉十間桃園親子餐廳推薦！爸媽享受愜意時光，超寬敞遊戲區域讓孩子放電～ info. 台東森林公園 地址｜台東市華泰路300號 電話｜089 362 025 營業時間｜07:30-19:30 台東親子景點：台東美術館 東台灣豔陽下戶外環境與整體建築相互協調，讓美術館本身融入台東在地。從一棵樹到很多棵樹，用這種自然的純真，導入原住民、綠色、生態的特質。請走上中庭的高台眺望遠山，或是落日時分坐在大樹下冥想，孩子也可以在草地中奔跑，動靜間有一種禪意之美。 👉十間宜蘭親子餐廳推薦！網美透明泡泡屋、七百坪大草原，悠閒放電好去處～ info. 台東美術館 地址｜台東市浙江路350號 電話｜089 330 252 開館時間｜09:00-17:00 週一休館 台東親子景點：縱谷大地藝術季 主要位於池上的「 #縱谷大地藝術季 」，還有個很浪漫的名字叫「漂鳥197」，漂鳥是取自詩人泰戈爾的詩集「漂鳥集」，每個作品都與其中一首詩做呼應。而197則是指貫穿池上、關山的縣道197。 👉不斷更新！台東《漂鳥197-縱谷大地藝術季》10大作品路線攻略！ 最美自然藝術持續放送中！ info. 縱谷大地藝術季 地點｜池上天堂路、池上大波池、池上農會穀倉等 台東親子景點：池上、大波池 帶著家裡的小朋友遠離城市，來池上住個兩三天，建議大家可以清晨大概五點就起床，梳洗出門吃早餐，然後騎著單車就到處亂晃，一直到近中午再回民宿休息。 池上的名稱是由大波池而來，因池上位於大波池的上方而取名「池上」。大波池早上下午黃昏都因陽光照耀，細細觀看波光粼粼的湖面，會發現因為光而呈現各具特色的光景，來這裡最好騎一台單車，環湖而行。 info. 池上大波池 地址｜台東縣池上鄉忠義街 1 號 台東親子景點：莊稼熟了 池上住宿第一首選就是「莊稼熟了」，正對著池上的稻田，沒事在陽台發呆時看著如波浪的稻穗，一波一波的起再一波波的落，心情也得到了一種遠離塵囂的舒暢。 info. 莊稼熟了 地址｜台東縣池上鄉萬安村1鄰1-2號 電話｜0936-865883 台東親子景點：東海岸大地藝術節 作品分佈於花東海岸線的「東海岸大地藝術節」，每年都邀請許多優秀的國內外藝術家駐村創作，在自然野生的環境下，作出獨特於地方的作品，看著海天與藝術創作，心情也開闊了起來。 縱谷線這樣玩👉先存起來放！2021台東景點推薦Top15 好友暢遊小旅行 帶你玩台東縱谷、人氣、絕美景點一次分享 info. 東海岸大地藝術節 地點｜花蓮遊客中心、石雨傘、成功海濱公園、加路蘭遊憩區 台東親子景點：都蘭海角咖啡 每年來台東都必來都蘭海角咖啡，除了有停車場開車方便之外。咖啡店內提供異國美食，吃完還可以在絕美的視角欣賞都蘭海景，悠閒的消磨了一整個下午。不過這邊要提醒開車的朋友，路的寬度不大，轉彎或會車的時候要注意安全，可不要掉到田裡了。 👉花東開車自由行 長濱不賣粥只賣書的獨立書店 書粥 info. 都蘭海角咖啡 地址｜台東縣東河鄉舊部路47鄰10-14號 電話｜0903 262 923 營業時間｜10:00-18:00 延伸閱讀 不斷更新！台東《漂鳥197-縱谷大地藝術季》10大作品路線攻略！ 最美自然藝術持續放送中！ 台東景點推薦Top15 好友暢遊小旅行 帶你玩台東縱谷、人氣、絕美景點一次分享 花東開車自由行 寓意深遠的跑道上的水滴 漂鳥197-縱谷大地藝術季-3 花東開車自由行 聽見水跳舞的歌聲 漂鳥197-縱谷大地藝術季-2 花東開車自由行 藝術就在河之間 漂鳥197-縱谷大地藝術季-1 花東開車自由行 認識臺東 從臺東設計中心開始 - 更多展覽、旅遊、藝文資訊都在散冊 歡迎追蹤 我們也有Podcast囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選散冊LINKTREE的Podcast即可收聽！ #台東親子景點 #台東景點 #台東親子景點推薦 #台東景點推薦 #台東打卡 #台東旅遊 #台東旅行 #台東住宿 #台東住宿 #台東住宿推薦

平價活海鮮日式料理｜漁聞樂｜無菜單只要800起

吃過一次漁聞樂就被我列為海鮮控必吃活體海鮮料理餐廳推薦中，特別在都市中想吃個平價又新鮮的海鮮料理這裡就對了！這裡的食材不僅新鮮在調理上也別有特色，被首圖的蟹膏吸引到了嗎？看到最後就知道嘍！ 一進門就會看到滿滿的活體海鮮，這裡的海鮮不再是秤重記兩抓不準的價位而是以隻計價更明暸餐廳內有樓上樓下的座位，很適合跟朋友一起來小聚來嚐嚐到海港才有的風味 漁聞樂的生鮮大多是自家漁船捕撈唷！看當日魚貨有什麼就會販售什麼有時可以品嘗到特別的食材，這也是我喜歡生鮮海鮮餐廳原因之一！ 綜合刺生 比起一般的綜合生魚片6.7片的份量，漁聞樂可是大器給上12片不縮水的量唷！生魚片筋的部分處理的很漂亮，讓口感更加柔順品嘗出肉原本的鮮美，旗魚則以湯霜(表層微燙熟)的做法更多了一層香氣 鹽焗油雞 好像到日式海產店就很少有人典山產，但我真的大推漁聞樂的油雞！超下飯也下酒～雞肉鮮嫩柔軟雞皮彈牙脆口，淡淡的鹹香越嚼越有味，是非常有特色的一道料理光看到到圖想到那柔軟的口感與油香，真的又讓我口水直流了 哈 龍蝦三明治 這道真的是很奢侈但值得，整隻彈牙的龍蝦肉於三明治中，酥脆的麵包與香濃配料CP值真的很高特別的是以起司和花生醬襯托出特別融合的濃郁香氣， 外面灑上帶有甜味的櫻花鰹魚粉整道料理風味特別讓人一吃難忘，下次跟朋友來一定會推薦的一道 鹽烤大蝦 蝦蝦控不可錯過的大明蝦！火候掌握剛好烤的肉質彈牙又保留蝦汁的甘甜明蝦尺寸不僅大加上那彈脆肉質每口都讓人上癮，因為夠鮮原有的風味就很十足鮮美了 避風塘螃蟹 裹著薄薄的炸衣附著濃郁的螃蟹精華，香氣濃郁的蒜酥大大提出細緻蟹肉的鮮甜很適合小酌一番的配菜，且酥脆的腹部咬的動的部位我連殼咬碎一起吃掉(不要學)在一陣子又是螃蟹的季節，讓我好期待 綜合壽司 漁聞樂的壽司飯相當特別，與一般以酸甘為主的調味上漁聞樂比較偏向甘甜淡淡的甜味與生魚片融合口感變得更加柔和甘美，將不同魚肉的特色襯托的很棒吃起來不會無聊另外發現花壽司內的鰻魚蠻好吃的，原本想在單點一份鰻魚壽司但胃有點稱只能期待下次了 哈 蟹黃咖哩麵包 相信很多人都被首圖的蟹黃吸引近來，這可是仿蟹黃口感的咖哩糊，就算對甲殼過敏卻想品嘗口感的人也可以嘗試的一道唷！雖然沒有海產特有的鮮，但咖哩甘甜與柔滑口感搭配特訂蒸過的柔軟麵包一定會愛上！第一眼覺得蟹黃咖哩很吸睛，我覺得麵包才是它的亮點！麵包質地綿柔香甜會想每天買來當早餐呢！哈 漁聞樂多樣化的單點還有無菜單設計，它的價位能吃到這樣的品質在台北市中心來說我覺得蠻平價的終於不用為了海產要跑到大老遠的海港，在台北市也能吃到這麼鮮美更加精緻的生鮮沒食呢～ 漁聞樂海鮮料理交通資訊 105台北市松山區八德路三段12巷52弄6號0225792760漁聞樂｜菜單(以官方更新為主)｜粉絲團｜UberEats｜ 漁聞樂海鮮料理 #漁聞樂 #平價美食 #台北餐廳 #市民大道美食 #日式料理 #台北日式料理推薦 #台北日式料理 #活海鮮 #無菜單料理 #平價無菜單料理 #平價無菜單 #平價活海鮮

天母美食/ 金龍山海旬味 日式無菜單料理

《金龍山海旬味》 📍台北市士林區忠誠路二段154巷11號（近天母棒球場） ⏰11:30-14:00，17:30-22:00，週四公休。 - 二訪金龍山海旬味 好像是第一次吃日式無菜單料理🍽 - 1️⃣醃漬鮑魚佐海膽鮭魚卵，本來還擔心醃漬的會不會太鹹，沒想到味道剛剛好，我是可以接受鮭魚卵的腥味，不能接受海膽蟹膏的腥味的人，但上面的海膽也不會太腥，第一道就表現得非常出色！ 2️⃣綜合生魚片，有鮪魚、鮭魚、旗魚跟另一個炙燒的魚，最愛的還是鮭魚啦😍 3️⃣清蒸西施魚，魚肉真的好嫩！而且夠新鮮才敢用蒸的料理方式。 4️⃣烤大蝦，肉質Q彈，吃得到蝦子的鮮甜，單吃就很好吃，沾點胡椒粉更香。 5️⃣螃蟹/紅蟳葛粉煲，其實是我不愛啃螃蟹，好麻煩，但是我還是慢慢剝慢慢吃😅不得不說這超大一盤，五個人還分食不完，下面的葛粉吸滿湯汁，吃起來有胡椒的香辣味，還有螃蟹的鮮味。 6️⃣炸牡蠣與蟹鉗，趁熱吃超燙口，而且不會覺得外面裹粉很油膩，酥酥脆脆的，裡面牡蠣也是很鮮嫩，帶有淡淡的腥味，另一個蟹鉗其實包著蟹肉棒的絲下去炸的，我覺得吃起來不真實，所以比較喜歡炸牡蠣。 7️⃣松阪豬佐胡麻醬/咖哩牛肉佐麵包，不吃牛的人在預約時就要先說明，這樣老闆才能事先準備。松阪豬吃起來很有嚼勁，沾胡椒粉或是胡麻醬都很搭。不吃牛所以咖哩牛肉pass～但是要介紹一些麵包，烤得香香酥酥的，單吃就很好吃。 8️⃣蛤蜊清湯，蛤蜊超多，裡面還有海帶跟火鍋料，我覺得放了火鍋料層次感就被拉低了😂 9️⃣飯後甜點柚子銀耳羹與水果，銀耳羹蠻不錯的，但柚子的味道很重也很酸。 - $1500/人，有吃飽，海鮮很新鮮👍 - #金龍山海旬味 #日式無菜單料理 #無菜單料理 #日式料理 #japanesefood #abalone #uni #sashimi #salmon #shrimp #crab #porkneck #porkribs #clamsoup #sweetsoup #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #4foodieforfoodie #howsayhow #gomaji #台北美食 #天母美食 #涂的美食日記

#無菜單料理搜尋結果

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