洗版IG的華麗水族箱無菜單燒肉，從超嫩和牛燒肉、月見牛肉飯、握壽司到海膽手捲，必吃新竹美食 | 山上走走 日式無菜單燒肉

一直在IG上被這家瘋狂又華麗的日式無菜單燒肉燒到😂 趁這次到台中時，回程衝到新竹吃一波！平日人滿為患，超浮誇盛況 吃過一次便會對他店裡充滿視覺感的水族箱印象深刻 且和牛、壽司、手捲等各種料理都非常美味 想來個特別的過節、聚餐，一定要先訂位！ 山上走走 環境 距離新竹火車站不算太遠，在巨城、東門市場附近 開車朋友建議可停在「稅務大樓地下停車場」或「府後地下停車場」 每小時20元，距離也很近 山上走走是狹長形店面、走道兩側皆有座位 左邊是拱門型的半開放式包廂座位，較有隱私 右邊則是吸睛的水族箱，散發藍色光澤 邊吃燒肉邊看魚、水母，是件很療癒的事情😂 山上走走 餐點 雙人牛肉套餐 NT.2,760+10% 不客觀推薦★★★★★ 套餐約莫會供應10道品項，和牛部位會依照每日供應狀況調整 時蔬、湯品等則依季節做變化，大致上會有： 小菜、舒肥鴨沙拉、和牛盛和、月見和牛飯、生牛肉海膽甜蝦手捲、和牛握壽司、豬背肩佐菜盤、桂丁雞三重奏、可頌鮭魚卵、湯品 當月壽星攜帶證件即招待金箔冰淇淋乙支 小菜 基本小菜有黃瓜片、蘿蔔乾、泡菜，吃肉吃到一半，很適合吃點爽口小菜解膩 或是生菜包肉時，我還會把泡菜一起包進去 舒肥鴨沙拉 櫻桃鴨肉香氣濃厚、且肉質很有嚼勁但一點都不乾柴 帶點焦皮脂肪很好吃～特愛最後尾韻黑胡椒提味 和牛盛和-A5和牛、肩小排、牛肋條 今天的牛肉是來自鹿兒島的日本A5和牛，超大片幾乎比我的臉還要大 肩小排較為紮實，牛肋條建議烤約7分熟，油花適中、嫩裡帶Q 基本沾醬有燒肉醬、檸檬醬、玫瑰鹽，店員的建議烤法會是 日本A5和牛先浸入燒肉醬，再快速放進旁邊的香油，鹹香滋味中又吃得到和牛清甜！ 月見和牛飯 這道店員會協助製作～將和牛烤後，放在飯上並淋上醬汁及生蛋黃 畫龍點睛的部分是生蛋黃上的松露醬，鹹甜的牛肉中、竄出濃濃松露味 很有不同層次的和牛飯！好想多來幾碗～ 生牛肉海膽甜蝦手捲 吃到手捲時我最為驚豔，也太好吃了～ 一開始是甜蝦的鮮甜，隨之來而是海膽獨特的豐厚香氣 牛肉軟嫩肉質透出淡甜肉香，有海味有肉甜，是我很喜歡的菜色 和牛握壽司 在店員炙燒後一定要馬上吃，口感嫩口富含甜香 非常喜歡山上走走的牛肉系列 豬背肩佐菜盤 不只有牛肉，還有雞和豬～豬背肩充滿嚼勁中又不失軟嫩 烤完逼出脂肪香氣，配上辣椒、生菜等，包菜一起完全絕配的組合 桂丁雞三重奏-桂丁雞肉、雞軟骨、雞松阪 桂丁雞肉偏向嫩口與咬勁各半，雞松阪則多汁細緻、綿軟清甜 可頌鮭魚卵 沒想到還有可頌鮭魚卵！這套餐份量真不是蓋的～ 咬一口便是粒粒爆開的鮭魚卵鮮香，可頌酥脆蘊含奶香 內餡的牛肉比較像是漢堡排形式，保有水分及豐郁肉香氣 湯品-澳洲牛舌甜蝦 店員會親自淋上熱湯，快速沖出牛與蝦的精華 湯底超級鮮甜，一層海味一層肉香，讓人上癮的香氣 牛舌口感很嫩口、富有嚼勁Q彈 北海道金箔醬油牛乳冰淇淋 最後以浮誇的金箔冰淇淋收尾，醬油鹹鹹的滋味意外的和牛奶奶香融合 鹹甜交雜、更不容易膩口～ 雖然是無菜單日式燒肉，但品項從肉、飯、手捲到可頌、甜點 多樣性豐富，每一道都會讓你有驚喜感，且吃過一次就會印象深刻的特色燒肉店 ～水族箱裝潢、美味餐點，新竹約會聚餐的首選啊！ 山上走走 日式無菜單燒肉專門店(粉專) 地址：新竹市東區三民路99號 電話：03 610 9639 營業時間：週一~週日11:30/13:30、17:30/19:30 #日式燒肉 #新竹 #新竹餐廳 #餐廳 #新竹美食系列 #新竹旅遊 #新竹必吃 #美食 #新竹美食地圖 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #餐廳推薦 #新竹市 #新竹巨城 #新竹晚餐 #安安吃美食 #燒肉 #台灣美食 #台灣美食地圖 #新竹東區 #燒烤 #和牛 #taiwanfood #food #無菜單料理 #山上走走 #新竹美食 #燒肉 #無菜單

新竹東區—燒肉推薦🐂😍🍖

🔔 山上走走 日式無菜單燒肉專門店 今天要介紹位於新竹一間小有名氣的日式燒肉店🍱 ▫️ 生牛肉海膽甜蝦手捲🍤 - 先是被精緻小巧的外觀給迷住🤩 上頭有金箔和花瓣作為點綴 微苦的海膽以及鮮甜的花枝 融入昆布和紫蘇葉的風味 配上生牛肉一併入口🤤 海苔和醋飯平衡整體味蕾 多層次口感碰撞在一塊 迸出驚喜的火花✨ 是富含創意的一道料理！ ▫️ 和牛月見燒🍚 - 這道和牛月見燒極具特色😍 新鮮生蛋黃和濃郁黑松露 以及原汁原味的和牛🐂 粒粒分明的越光米吸附蛋液 米芯Q彈不軟爛 整體滋味融為一體～ 看似簡單卻意外驚艷 真的只能用美味來形容！ ▫️ 桂丁雞&豬背肩🥓 - 雞香煎肉軟嫩不乾柴～ 而雞腿肉烤到微焦微脆🍗 卻依然保有多汁的口感 還可搭配清脆的魔鬼椒增添風味🌶 而豬背肩燒烤後味道升級 肉質Q彈鮮美 搭配生菜相當解膩🥗 每咬一口 根本直呼過癮！ ▫️ 頂級和牛盛和🥩 - 內含有A5和牛、肩小排和牛肋條🍖 粉嫩色澤相當吸睛 油花分佈非常均勻～ 沾上醬油和香油再烤更入味！ 厚實飽滿的肉帶點嚼勁 牛油香氣十足 在口中擴散🤎 鹹香適中 略帶點炭香氣 下肚後只能說是幸福感爆棚啊😋 ▫️ 甜蝦和牛牛舌味噌湯🍲 - 這道湯品實力強大(推)！ 牛舌柔軟細緻 幾乎是入口即化 而蝦子嚐起來肥美鮮甜 溫順的湯底好入口👍 帶點回甘滋味～ 啊記得一定要趁熱喝😆 ▫️ 鮭魚卵和牛可頌🥐 - 這道一端上桌相當吸睛～ 外酥內軟的可頌搭配和牛漢堡肉🍔 以及奶香十足的滑嫩歐姆蛋 上頭的鮭魚卵夾帶淡淡海味🍣 充分展現飽滿的口感 直接滿足視覺和味覺的雙重饗宴💛 〰️ 這間位在新竹的無菜單日式燒肉店🍱 裝潢風格獨具特色 走一個沈穩內斂的路線～ - 而食材新鮮、品質好 每一道都令人驚艷 完食後可以說是意猶未盡😌 - 而在邊品嚐的同時 還能邊欣賞水族箱裡的水母～ 推薦給要慶祝紀念日或者家庭聚餐的朋朋們😉 💲1380+10% ▪️ 舒肥鴨沙拉 ▪️ 生牛肉海膽甜蝦手捲 ▪️ 和牛月見燒 ▪️ 和牛握壽司 ▪️ 桂丁雞三重奏 ▪️ 豬背肩佐菜盤 ▪️ 頂級和牛盛和 ▪️ 甜蝦和牛牛舌味噌湯 ▪️ 鮭魚卵和牛可頌 📍 新竹市東區中正路96巷24號 ☎️ 03 610 9639 🔺 每日11:30/13:30；17:30/19:30(週一公休) 📌 山上走走 日式無菜單燒肉專門店 @sszz_yakiniku 🚩 線上訂位：https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1/-N2BCtVmyobvzXrJPkuJ?fbclid=IwAR1fXuT6yQoYgE_ah7AGAftjOnEHyz5ccDRhj9Bvs0ISDMkCMnZIaXYJXvo ⬇️ 臉書粉專 https://www.facebook.com/SSZZYAKINIKU?mibextid=LQQJ4d #do吃新竹 #新竹推薦 #新竹必吃 #新竹餐廳 #新竹美食推薦 #新竹美食 #新竹景點 #山上走走日式無菜單燒肉專門店 #新竹美食系列 #燒肉 #新竹燒肉 #新竹必吃 #無菜單 #新店報報 #無菜單料理 #城隍廟美食 #新竹燒肉 ————————————————————————— 如果對我的文章有興趣，歡迎追蹤🤗 ➡️ instagram.com/do_wyw_ ⬅️

【ʜsɪɴᴄʜᴜ】在水族館裡吃燒肉真的別有一番享受！『山上走走日式無菜單燒肉專門店』

最狂的燒肉店在此『山上走走日式無菜單燒肉專門店』身在水族館裡吃燒肉，真的很夢幻！用餐採預約制，可電話或線上預約，中餐與晚餐分別兩設兩個時段11:30、13:30、17:30、19:30，每人NT$1380+10%服務費。而無菜單料理會因季節變化有所不同，若有不吃海鮮或牛肉請事先告知唷！每日也會有不一樣一樣的隱藏料理，可是令人相當期待！ 座位分為兩部分，一邊是洞穴式，有點半包廂的隱密感；另一邊是海景式，視覺的享受。 酒品及酒品，是另外加價的唷！ 牛肉套餐：小菜&舒肥鴨沙拉 泡菜的部分篇甜不辣口，可留著搭配生菜與肉；舒肥鴨沙拉，除了鴨胸、生菜、蛋白，還有一個很驚豔的地方釋放了小碎片的地瓜餅乾片，整體來說不錯，不乾柴，只是想多吃幾口就沒了，哈～ 牛肉套餐：牛肉盛和&菜盤 肉品分別為A5和牛、和牛肩小排及牛肋條。和牛從視覺看來就是一種享受，油花分布均勻，雖然帶了一點厚度，但是口感就是這麼滑嫩，讓人停不下嘴；牛肋條的部分，貼心的處理過，看似帶筋，卻吃不到筋感。吃膩了肉品就烤烤蔬菜緩解一下，或者將肉包在生菜裡享用。 牛肉套餐：月見和牛與飯 除了剛剛的綜合盛宴，這個！這個！真的好好吃！不能錯過！將烤後的和牛放至飯上在淋上有松露醬的蛋黃，戳破蛋黃後攪和在一起真的超好吃！提升了肉的滑嫩感，讓人忍不住吃光飯，然後好飽（所以飯要記得慢慢吃，不要一口氣吃完～）而這麼完美的料理是有貼心的桌邊服務！ 牛肉套餐：生牛肉海膽甜蝦手捲 自己手捲壽司，居然把牛肉、鮮蝦、海膽放在一起，都是艾蜜莉愛吃的!!!上面還有高貴的金箔，這個壽司真的不得了～難得有這樣的組合。 牛肉套餐：和牛握壽司 現場炙燒握壽司是一種視覺享受，可選擇熟度，這次選了三分熟，噗滋噗滋的作響，讓這壽司多了獨特的香氣，和牛的肉質真的不必再多說。 牛肉套餐：豬背肩 吃完了牛來個豬肉，但是相較之下還是牛肉比較吸引人！豬肉可搭配蒜頭和辣家一起享用，或包在生菜裡增添口感。 牛肉套餐：桂丁雞三重奏 軟骨、松阪雞、雞腿，整體來說肉質厚實Q彈(不過艾蜜莉真的飽到肚子凸了!!!)所以雞肉吃的比較少，但是肉質不錯～ 牛肉套餐：可頌鮭魚卵 吃到這裡肚子已經飽到不行，再來這一個可頌真的飽到天邊!!!內餡是牛肉漢堡肉搭配炒蛋，上面頂著鮭魚卵，實在很難優雅地吃下口，但整體來說好吃！ 牛肉套餐：湯品 川燙後的鮮蝦與牛腱及海帶，現場淋上熱湯，是暖心的一碗湯品，喝得出鮮甜味～ 當日隱藏版菜單：黃金鹽蔥薄切牛舌 NT.650 前一天店家有電話確認定位資訊，並告知當日的隱藏菜單，於是我們就點了！這個牛舌微厚，但是口感不厚實，有脆度的口感。 整體來說CP值高，那天中午吃完可是飽到晚上！牛肉的部分真的推推，因為是無菜單所以會讓人期待接下來的料理，這別有一般的燒肉店！餐點整體來說很豐富，不會完全都是燒肉而感到油膩，非常適合聚會的地方，分享給你們～～ 📍山上走走日式無菜單燒肉專門店 / 線上訂位 地址：新竹市東區中正路96巷24號 電話：03-6109639 時間11:30/13:30、17:30/19:30 粉絲團：https://www.facebook.com/SSZZYAKINIKU #山上走走日式無菜單燒肉專門店 #山上走走 #日式燒肉 #無菜單 #無菜單料理 #無菜單燒肉 #新竹燒肉 #燒肉推薦 #燒肉餐廳 #Hsinchu 

使用當季海鮮、新鮮食材，處處給你驚喜的無菜單日式料理，六人包場預約制餐廳 | 【桃園 中壢區】行雲庵板前壽司（預約制）

這次剛好回桃園，便想吃吃桃園、中壢的餐廳 我當初在找時，一個是因為很喜歡日本料理，另一個是他們的裝潢很到位、氣氛極佳！ 當天一po限動，超多人問我好不好吃，心得文在這啦！ 食材、料理精緻用心，十分適合約會、生日聚餐，保證每道都給你足夠美味驚喜 行雲庵板前壽司 環境 行雲庵採預約制，因此低調質感的外觀很適合他們的調性 讓人有種來到典雅的日式餐廳、享受高檔料理的感受 位在中壢火車站附近，交通非常方便 店內是以素雅的質感風格、帶有濃濃日式風情 總共有八個吧檯座位，但只要六人即可包場 每人均一價1250元，約莫12-14道，包場也能加價選擇更好食材 有酒類、果汁、可樂等飲品，可加價選擇 *未滿十八歲請勿飲酒，飲酒過量有礙健康 行雲庵板前壽司 預約制 NT.1,250 人/元 吧台座位都能看到師傅準備餐點的過程～ 無菜單就是要享受驚喜、邊看邊期待今天的餐點 所有食材都是隨著季節變化更動，而製作出不同料理 紫蘇醃蘿蔔、阿里山山葵泥 醃蘿蔔微酸清爽，一開始我都會吃幾塊作為開胃小菜，過程中又能解膩 如果喜歡比較辛嗆的口感，可以多加一點他們的山葵泥 櫻桃鴨柿子 第一道就讓我們很驚艷的小菜，很少吃到柿子和鴨肉的組合 鴨肉超嫩口，接著會吃到包裹的溫熱柿子，脆軟蘊含果汁 和鴨肉的香氣融在一起，吃完仍會不停回想他的口感 海鱺生魚片 海鱺被許多人稱為口感霸主，絕對沒有愧對這個名號 口感Q脆又有嚼勁、味道鮮甜，最後又有松露粉的尾韻 不論口感、味道，吃起來都十分讓人著迷 鮪魚佐魚子醬 鮪魚軟嫩、吃起來肥美，搭配上方的魚子醬，多了一層鮮味 帶有少許的日本紅芽，淺輕辣度不會太過明顯、減少魚肉腥味 紫菜胡麻豆腐 湯底是紫菜的清甜與胡麻特有香氣，搭配日本星鰻與胡麻豆腐 日本星鰻烤後逼出脂肪香、吃起來十分細緻 最讓人訝異的是底部店家自製的胡麻豆腐，這居然是豆腐?! 吃起來非常像麻糬的Q彈香軟！ 日本青甘佐蛋酥 不僅軟嫩、還香味十足，配上有點沙沙的蛋酥，讓單純生魚片料理有不同口感 牡蠣煮葛切 牡蠣偌大肥美、鮮甜中又有少許的辛香料香氣 葛粉條口感完全不輸麵條，滑順又彈牙 烏魚子干貝燒 當師傅拿出干貝時我就開始期待了，因為我本人超愛干貝 干貝超滑嫩、多汁，炙燒後更有鹹香滋味，搭上細碎的烏魚子實在太邪惡了 烏魚子的香氣襯托著干貝的甜口，兩者很絕配 甜蝦海膽 甜蝦、海膽、鮭魚卵、魚子醬，多種新鮮海味的組合 海膽細緻綿密、甜蝦甘甜，每種風味層次分明、最後又會交融在一起 日本柚香黑毛魚 黑毛魚肉質彈性紮實，充斥柚香甜味 上方是開花的紫蘇，尾巴也有濃郁的紫蘇香 柚子煮烏魚白子 柚子很能提出烏魚金的脂肪香氣，同時有桂花的花香及清甜 青花魚手捲 使用來自宜蘭的青花魚，炙燒後讓魚肉的油脂更富香氣、軟嫩 比目魚鮭魚卵丼飯 比目魚鰭邊切成小塊小塊，炙燒後與鮭魚卵一起放入口中 你會感受到肥腴綿密、入口即化的比目魚，接著是粒粒爆漿鮭魚卵 每一口丼飯都是多種層次的鮮味 黃金蜆湯 蒜頭與蜆仔的精華都煮進湯裡，醇甜爽口，冬天喝一碗超級暖胃 鮮奶蕨餅 蕨餅很像麻糬的軟糯綿口，但多了些彈牙的勁度 豐富的奶味中，又有黑糖甜香，剛好甜度完全不膩口 每一道料理都充滿驚喜，擺盤精緻、食材鮮美好吃 也吃到很少吃的魚種、還有意想不到的料理組合 氣氛愜意舒適，約會、聚餐都很適合，尤其只要六人即可包場 完全可以帶家人、朋友，有個較私密的聚餐空間！ 行雲庵板前壽司(粉專) 地址：桃園市中壢區永樂路31號(中壢火車站) 電話：0965 124 176 營業時間：週二~週日12:00~14:00/18:00~21:00(週一公休) #中壢 #桃園美食 #桃園美食推薦 #美食 #桃園 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #桃園餐廳 #安安吃美食 #桃園市 #桃園必吃 #桃園中壢 #中壢美食 #台灣美食 #台灣美食地圖 #中壢區 #無菜單 #日式 #日式料理 #生魚片 #壽司 #握壽司 #包場 #餐廳 #行雲庵板前壽司 #無菜單料理 #中壢火車站

台中美食↠Panslut | 威靈頓牛排 | 台中西區無菜單料理 | 預約制私廚 | 台中推薦餐廳

𓌉𓇋 #威靈頓牛排套餐 $1800 菲力牛排外層塗上蘑菇泥 再加上烤過後的金黃酥皮和火腿一起享用 外酥內軟的口感 牛排約三分熟 軟嫩多汁 酥皮吸滿了肉汁 鹹香味好喜歡~ 𓌉𓇋 #主廚套餐 $1500 今日主廚餐是羊排 利用中藥材處理食材 完全沒有羊騷味 肉質軟嫩 抹上特製的香料 香氣十足‪.ᐟ‪.ᐟ 第一次吃到這麼好吃的羊排‪⸜♡⸝‍‬ 每一道料理都令人驚豔 除了主菜 最喜歡的一道是海鮮南瓜湯 不是濃郁的南瓜湯 是清爽型的 鮮味足 蛤蜊大顆 滴上幾滴辣油 非常開胃 採預約制的無菜單料理 使用IG私訊訂位(至少前一天要訂位) 有威靈頓牛排套餐$1800/主廚套餐$1500 套餐包含：湯品/沙拉/海鮮料理/肉類料理/甜點 有不喜歡或不能吃的食材都能先和店家告知 入桌後會先附一壺茶 如果想搭配肉品可以請店家推薦白酒or紅酒 餐點為現場製作 出餐速度會稍慢 但絕對值得等待～ (有興趣可以到他們IG看貼文 很有趣XD） . 地址 | 台中市西區福人街60-1號 營業時間 | 接受訂位時間：12:00～13:00 / 18:00～19:00 (週一公休) 電話 | 0933408307 #台中美食 #台中無菜單料理 #台中無菜單 #panslut #台中西區 #台中西區美食 #台中西區美食推薦 #台中西區餐廳 #台中約會餐廳 #台中聚餐 #台中聚餐推薦 #台中聚餐餐廳 #台中餐廳 #台中餐廳推薦 #台中私廚 #無菜單 #無菜單料理 #威靈頓牛排 #羊排 #餐廳 #餐廳推薦 #福人街 https://www.instagram.com/p/Cb4pzcPpbkp/?utm_source=ig_web_copy_link

台北探店：精緻的無菜單日料-木屐Muji

⁑▧ 木屐 [忠孝敦化] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃東區 精緻的無菜單餐廳 結合了日式和中式 會定期更換菜單 很有氛圍感 用餐感受挺不錯 一套套餐有十份精選餐盤 建議事先訂位 https://www.instagram.com/p/CkdhOtRPyRy/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 〰️前菜壹 慕斯佐鮭魚/柚子清酒佐甜蝦/法式芥末佐干貝 每一貫做的很精緻 小巧漂亮 鮭魚那道三層餅乾很好吃 〰️前菜貳 章魚佐蕃茄紅醬 〰️茶碗蒸 蛋很綿、魚卵會爆汁 〰️湯品 魚湯蠻鮮 味道很特殊 喝到第二口才比較習慣 越喝越順 〰️前菜參 章魚腳厚實好吃 很喜歡裡面的茴香奶泡 打的超綿密 〰️主食壹 黑色的最中餅擺上海膽鮭魚卵 旁邊用米粒做裝飾 很好奇下面米粒到時候怎麼回收 〰️主食貳 比目魚很香 〰️主菜貳 鴨肝飯搭配黑松露醬 〰️甜品 伯爵乳酪蛋糕上面有糖霜 整體前面太多樣 最後才上主食 會讓人覺得結束有點突然 🧚Cala有話說：謝謝朋友帶我來吃！🥰 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= 🍽 台北市松山區市民大道四段137號 🚇 捷運忠孝敦化站 📞 02-2577-2020 ⏰ 平日17:00-22:00/假日 12:00-14:00/17:00-22:00 #東區美食 #東區 #東區#忠孝敦化美食 #忠孝敦化 #日式料理 #日式 #無菜單料理 #無菜單日式料理 #無菜單 #鮭魚 #鮭魚卵 #鴨肝 #松露 #魚湯 #茶碗蒸 #木屐mugi #台北美食#taipeifood #日本料理 #壽司 #松山美食 #松山區美食 #伯爵 #伯爵蛋糕 #乳酪蛋糕 #市民大道 #市民大道美食

2022台中無菜單料理推薦Top5-推薦給喜歡來點斯杯秀的人

2022台中無菜單料理推薦Top5

各位週一好！炎炎夏日大家還好嗎～～我倒是快融化了🫠這樣的氣溫一定要來找個餐廳避避暑，但又不想要吃千篇一律的套餐沒關係～請收藏這篇囉！今天要介紹的是#台中無菜單料理 每間餐廳都相當優秀，處處都是驚喜呢另外父親節快到了🥳看了這篇也不用害怕價錢可以先做好功課😊放心的進入餐廳吧，這篇一樣提供餐廳基本資訊喜歡的可以按下💗或分享給朋友們啦～ 1.首壽司 https://www.instagram.com/p/CfBZnRkhUf1/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 價格：580/880/1280元 內容物皆有有沙拉、刺身、握手司、蒸物、烤物、湯品～海鮮新鮮之外，烤物也很有水準，cp值相當高也不收服務費！ 📍:台中市大里區東榮路一段79號 ⏰：週三-週日11:30-14:00 17:00-21:00 週一二公休 延伸閱讀-讀一下啦 2.初魚鐵板燒 https://www.instagram.com/p/CeGoOtipKFB/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 價格：1600+10%（需先匯款） 一共有12道料理～非常多樣份量也足夠，菜單的部分也很有創意，另外和牛泡芙是必吃😊喜歡和牛的人別錯過 📍:台中市西屯台灣大道三段9樓 ⏰:週一-週日 12:00-14:00 /17:30-21:30 延伸閱讀-讀一下啦 3.慢吞吞食堂 https://www.instagram.com/p/CSY1Nd8J7ne/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 價格：350元 這間是以家常料理為主～無菜單的部分有主菜跟湯品還有甜點，非常推薦咖哩😊還有甜品白木耳湯！ 📍:台中市西區民生北路22號 ⏰:週一-週日11:00-19:00 延伸閱讀-讀一下啦 4.TU PANG 地坊餐廳 https://www.instagram.com/p/CfgD5t3rt8y/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 價格：1580元 這間餐廳以精緻為主，共七道鹹食甜食都有餐點也都具有特色，喜歡氣氛好的餐廳可以選擇唷～📍:台中市東區復興路四段17巷12號1樓 ⏰：週二-週四18:00-21:30 週五-週日11:50-14:30/18:00-21:30 延伸閱讀-讀一下啦 5.鵝房宮 價格：1180元+10% 老饕一定對#鵝房宮 相當熟悉，是市場起家鵝肉專賣，但今天不吃鵝來吃吃看#日料 菜單一樣有分1180/1680/2580元 也有素食套餐 ，食材用料都很新鮮，共8道湯品也能一直續～份量上相當充足呢！ 📍:台中市南屯區公益路二段771號 ⏰:週一-日 11:30-14:30/ 17:30-21:30 延伸閱讀-讀一下啦 About me 點下去💞 https://www.instagram.com/p/CeaZY4DPKN1/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 更歡迎大家追蹤我的ig:liuhsuan.art http://instagram.com/liuhsuan.art/ 裡頭有我的獨立單張的插畫作品～喜歡插畫的人不要錯過囉 人不要錯過囉 #台中無菜單料理推薦#Top5 #無菜單#初魚鐵板燒#慢吞吞食堂#鵝房宮#TUPANG地坊餐廳 #首壽司 #台中#美食#美食地圖#插畫#procreate#父親節#推薦餐廳

【台北】-初魚 鮨 明水店 頂級無菜單日本料理，日本產地直送，新鮮激推，職人手工技法

【台北】-初魚 鮨 明水店 頂級無菜單日本料理

在上次被初魚的無菜單鐵板燒驚豔後~這次聚餐來了初魚 鮨 參考初魚無菜單鐵板燒👇👇 以高CP值打出知名度的「初魚料亭」，旗下共有初魚 鮨、初魚鐵板燒、初魚屋台等不同餐廳，吃過的鐵板燒跟初魚 鮨，食材的新鮮程度真的是好的沒話說💯💯 初魚 鮨價位同於鐵板燒每人1600加一成服務費，不管鐵般稍還是日式料理皆採取預約制，多人的話需先付訂金，畢竟控制食材份量及食材新鮮程度是必須的，裡面總共就兩個包廂，我們的包廂12人座位，我們總共8位(有位同事臨時不能來)，跟散客3位，板前有一位師傅，隨包廂還有一位服務生 餐台上非常乾淨，肥嫩嫩的鮪魚🐟 接下來就開始美食饗宴囉😋😋 開胃前菜 👉海藻凍佐蘋果醋 蘋果醋的酸味，開啟了整個饗宴旅程，清爽的一道開胃菜，還有一種不知道什菇?🤔，口感估溜溜的，很順口 👉蒸蛋 蒸蛋上有金針菇跟鴻喜菇，稍稍勾芡調味，蒸蛋本身很滑嫩，很想再來一碗~ 👉九州真鯛 吃下去直接入口即化，只刷上淡淡的醬油，完全是魚肉的鮮甜，平常不吃生魚片的我真的還想再來幾貫!!!! 👉白魽魚 一樣很鮮嫩，魚皮看起來好像會粗粗的，但其實完全不會，而且師傅一顆顆手捏，還保有溫度，好吃的沒話說 👉北海道 角鲽 青柚醬的香氣帶出了角鲽魚的香甜 👉雄風鮪魚赤肉 最愛鮪魚了，入口即化的口感，真的好想再來幾貫 👉黑喉魚 烤過的黑喉魚撒上淡淡的胡椒鹽，配上金桔跟蘿蔔泥，新鮮好吃 👉鮪魚大腹 鮮嫩魚肉油脂入口即化 👉煙燻鰤魚 煙燻的味道很明顯，利用很獨特的機器進行煙燻，配上現磨哇沙米，鮮嫩好入口 👉白鮑魚 師傅的刀工把鮑魚切的階梯狀口感很好，配上鮑魚肝醬 👉幼筍佐現刨柴魚 幼筍口感很細嫩，完全沒有纖維，上面加上現刨的柴魚很香，底下還有海帶增添口感 👉松葉蟹佐蘋果醋凍蟹膏 純手工撥的松葉蟹肉，配上蘋果醋凍，酸甜滋味很融合，下面還有淡淡的蟹膏，完全不腥，超好吃啦 👉炸干貝 炸的程度剛剛好還保有干貝本身的juicy，配上外面的海苔香氣十足 👉胭脂蝦 柚子胡椒微微辣辣，還有柚子香氣，搭配外部積雪昆布紙，鮮上加鮮 👉海膽 這海膽我給一萬分!!!!太太太好吃了啦~~~~完全沒腥味，鮮甜味滿滿，寫著寫著我又想再吃了🤤🤤 👉味噌湯 味噌湯清爽，不會過鹹 👉竹炭芒果起司蛋糕+抹茶 這個甜點本來看著以為會很膩，但完全不會，甜度很低，芒果香淡淡的，酸甜讓人好想再來一份!!! 對了師傅說那個飯都是什麼日本醋釀發酵三年的，難怪我覺得特別香~~~ 整體來說，食材新鮮度就是滿分!!!不用太過的調味就能展現出食材天然鮮甜，真的推推 🏠店家資訊 初魚鮨-明水店 地址 : 台北市中山區明水路655號 官網 : https://www.chu-yu.com.tw/ 營業時間 : 12:00–14:00, 17:30–21:30 電話 : 02-23660792 喜歡我的分享歡迎追蹤唷，不定期美食運動生活分享😊 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/channel/UCuGVjQz0IHfQ7FNkUIZZEWA👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/ #無菜單 #日式料理 #握壽司 #生魚片 #板前料理 #手工壽司 #壽司 #日本直送 #新鮮 

【台中美食】游 日本料理 | 隱身在精明商圈巷弄內，預約制無菜單日本料理，師傅嚴選新鮮時令日本生魚片，更獲米其林餐盤推薦

今天要介紹位於台中西屯區，精明商圈巷弄的低調日本料理-游 日本料理，僅僅開幕三年就獲得米其林餐盤推薦，怎麼能不來嘗鮮呢?餐廳主打季節時令鮮魚，依季節變換菜色，每次用餐都有不同驚喜，就讓蘇菲帶大家用餐囉~go~go - ✅隱身巷弄無菜單日本料理 ✅嚴選日本鮮魚及新鮮在地食材 ✅師傅板前料理秀刀工 - ⚠電話預約，訂位時全額付款 ⚠提供無菜單料理，依照當季當天的食材 ⚠不吃生食可當天與師傅溝通炙燒或其他料理 游 日本料理-外觀、用餐環境 店址位在精誠路巷弄內，無提供特約停車場服務，附近有東興立體停車場還算方便，搭乘大眾運輸BRT至頂何厝步行3分鐘也可到達 外觀及內部裝潢十分簡單大方，以大量白牆與木門、原木椅搭配，簡單線條擺設，舒適典雅 店內座位數量不多，板前約9人，還有一包廂可容納6-8人，進店後會由服務人員安排座位，通常安排在師傅前的座位以熟客居多，師傅也很喜歡跟大家互動，非常親切好聊天，用餐期間很舒服 - - 👉用餐價位 午餐$1800元 起+10%服務費 晚餐$2500元 起+10%服務費 ⚠付款方式：訂位時全額付款 ⚠不吃生食可當天與師傅溝通炙燒或其他料理 今天蘇菲中午用餐，共十道菜左右，中間穿插小菜漬物，最後湯品及甜點收尾，非常經濟實惠，用餐約兩個半小時，享用美食記得預留多一點時間，餐廳步調很舒服慢活，趕時間就不太適合來唷~ 👉小菜 首先先送上可搭配的小菜，分別是醃漬薑片、佛手瓜、海帶芽(可搭配蘋果醋享用)，享用完可以續加 👉小菜-醃漬茄子 清爽開胃 👉水針魚搭紫蘇葉 師傅把水針魚貼上海苔做成葉子形狀，既美觀又好吃，一開始不敢生食的蘇菲請師傅幫忙炙燒外表，肉質非常Q彈細緻 - 👉澎湖軟絲搭紫蘇花 師傅好刀工，把軟絲邊緣雕成花邊裙一般，捲成一捲，享用時可以一條一條吃，搭配簡單醬油就非常鮮甜，真是既美味又有趣 - 一條一條拿起來才發現師傅刀功了得~超厲害😂😂 👉日本愛媛縣 蜜柑真鯛 握壽司 沒有魚腥味而且還帶有淡淡橘香的真鯛，非常特別清爽 👉小菜-澎湖軟絲觸鬚佐醋味增 師傅很棒，做到食材零浪費，把剛剛軟絲剩下的觸鬚燙熟，簡單搭醋味增又是一道小菜，清爽解膩 👉磯雪昆布 甜蝦 握壽司 超巨甜蝦以磯雪昆布覆蓋，入口即化，非常鮮甜需要再多調味，一口咬下很滿足 蘇菲很少吃日式料理，第一次看磯雪昆布覺得超酷超特別 👉日本三重縣 黃雞魚 握壽司 師父說這是夏季最新鮮的魚種，非常細緻有彈性，本來不敢吃生魚的蘇菲都直接生食，沒有再請師傅炙燒了👍👍 - 👉小菜-酥炸甜蝦蝦頭 剛剛師傅料理的 磯雪昆布 甜蝦 握壽司，甜蝦蝦頭部分一樣不浪費，椒鹽酥炸，有點像餅乾的口感，脆脆香香的。很適合當下酒菜呢! 👉縞鲹 握壽司 日本頂級魚種，夏季時令鮮魚，油脂豐厚肥美，非常滑順鮮甜，簡單醬油提味就很棒 👉縞鲹 魚下巴佐菱角地瓜 大家都說會吃魚的肯定最喜歡吃魚下巴，魚肉部位裡最軟嫩肥美的一塊，尤其縞鲹魚下巴，除了油脂豐厚，肉質非常細嫩，擠一點金桔提味更棒，另外菱角地瓜也很特別吃起來真的有菱角淡淡的香氣 👉海膽手卷 使用北海道 小木村海膽，超級鮮甜，好好吃🤤🤤🤤 👉小菜-炸水果玉米片 香脆多汁，好吃 👉日本鳥取縣 黑鮪魚背肉 鮮紅的黑鮪魚，也是夏天季節鮮魚，魚背肉色鮮紅含脂量少，肉質扎實，軟中帶Q有嚼勁，含豐富的鐵質營養價值甚高 👉炸糯米裹生態蝦、南瓜 以天然放養的方式養殖的蝦子，主要以吃水中藻類為生，裹上糯米外皮酥脆，脆蝦肉Q彈 - 👉烤鰻魚飯 超級無敵好吃，現烤鰻魚飯，有別於以往以大量醬汁煮烤的鰻魚飯，還吃的到鰻魚本身鮮甜，肉質細滑醬汁恰到好處，背面的鰻魚外皮微焦香氣逼人油質慢慢進米飯裡，超好吃 - 👉野菜味噌湯 以麻油拌炒紅、白蘿蔔、牛蒡絲洋蔥等，加上魚骨熬制，帶出蔬菜自然鮮甜鹹，熱湯做一個總收尾，暖心又幸福，蘇菲覺得湯頭偏鹹一點，不過日式湯品好像都偏濃郁，也是情理之中。 👉手工南瓜布丁 師傅自製手工南瓜布丁，超小巧可愛，不甜膩很扎實 👉餐後記 第一次到 #游日本料理用餐 久仰大名果然名不虛傳，聽師傅說開店約三年多，算新店，不過在2021年就一舉拿下米其林餐盤推薦，實力果然不容小覷，中午用餐時間座無虛席，師傅料理手藝還有刀功一流無可挑剔，除了食材相當新鮮，師傅用心料理，讓人賓至如歸，席間上也會與客人互動聊天，介紹當天新鮮食材，無菜單料理特別的就是不知道今天會有什麼料理，每一道上來都是驚喜與驚艷，中午時段，價格超佛超划算，建議有預算考量的粉粉可以中午來嘗鮮，享受頂級食材用心的日本料理❤❤ - 游 日本料理-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛💛CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市西屯區精誠路50巷12號 🈺12:00-14:30；18:00-21:00(周一公休) - #台中#台中美食#台中美食推薦#台中餐廳#台中餐廳推薦#約會餐廳#台中美食地圖#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels #無菜單料理 #無菜單 #預約制 #米其林 #米其林餐盤推薦 #精明商圈 #台中西屯 #日本料理 #日式 #握壽司 #生魚片 #海膽 #壽司 #鰻魚飯 ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

台北江戶前壽司 | 連續四年米其林一星⭐ | 鮨野村 のむら Sushi Nomura

↑鮨野村 のむら Sushi Nomura 〘台北⚪️大安區〙連續四年(2018-2021)米其林一星的江戶前壽司。主廚是野村裕二師傅。無菜單$3000 起，訂金$2000。可訂位，可刷卡，收一成服務費。 🌱無vegan 🎈地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號 ☎️電話：02 2707 7518 🕰營業時間：12-14；18.5-22 (周一公休) ⚪️$4500 Omakase(原提供為 $3000(約10貫)、$5000(約15貫)，剛好友人當天臨時有事無法前往，因此向師傅改為$4500(將友人原訂位時的$3000 平均分攤)) 在此鄭重介紹！連續四年(2018-2021)米其林一星⭐，目前心中最喜愛的江戶前壽司-鮨野村Sushi Nomura，主廚是野村裕二師傅，在米飯、水、魚料上都十分講究：使用富士山泉水烹煮越光米和七星米，而米飯在到店後才自行碾米，以保米粒新鮮。因著野村裕二師傅年輕時於東京魚市工作過，目前鮨野村的魚是由東京前三名魚商送來的野生漁獲。針對不同種類的魚生分別搭配赤醋飯或白醋飯，用心程度可見一斑。以下先特別列出當日最愛的三貫握壽司，之後再依照出餐順序一一介紹。 當天最愛是熟成處理完美的中腹，入口滑嫩，豐腴甜美，搭配赤醋飯，吞嚥後嘴裡餘留旨味，讓人回味再三。 淡淡粉色的鰤魚入口帶些脆度，咬下後可以感受尾韻熟成甜味，搭配赤醋飯。 而九州鹿耳島的竹莢魚也是處理得宜，些許酸度中帶著熟成甘甜，也是當日十分喜愛的一貫。 漬物後直接進入握壽司。當天供應的是醃漬蘿蔔、脆口多汁的牛蒡、甜鹹酥脆小魚乾、蓮藕片、黑豆與金箔。 醃漬蘿蔔脆且多汁；薑絲柔軟無纖維。吧檯約10位子、另有隔間。當日播放爵士樂。 舍利握力完美，有彈性，氣味適中，赤醋味道較白醋明顯，將握壽司置於口中後會完美散開(如果多拍個幾秒可能就在手中散落了)。 ⚪兵庫縣 真鯛：刨上柑橘皮帶出真鯛酸甜肉脆(白醋) ⚪軟絲：滑嫩柔軟微甜，有回溫(白醋) ⚪鰤魚： 淡淡粉色的鰤魚入口帶些脆度，咬下後尾韻熟成甜味(赤醋) ⚪愛知縣 牛角貝： 些許脆甜，還不錯(赤醋) ⚪白蝦： 昆布熟成，還不錯(白醋) ⚪黑喉： 昆布鹽備長炭烤、熟成旨味明顯(白醋) ⚪中腹： 入口滑嫩，豐腴甜美(赤醋) ⚪煮物 午仔魚： 燒烤後再入湯的午仔魚湯清甜，搭配蓮藕與大根 ⚪松葉蟹：蟹肉與蟹卵的組合，還不錯(赤醋) ⚪九州鹿耳島 竹莢魚：些許酸度中帶著熟成甘甜，好吃 ⚪醬油漬 赤身： 赤身柔軟，海苔脆口(烘焙香氣明顯)(赤醋) ⚪北海道 馬糞海膽：甜美海膽，無回溫(白醋) ⚪星鰻：鰻魚醬甜，肉質鬆軟，無須咀嚼便於嘴裡化開，喜歡 ⚪蛤蜊湯：鮮美 ⚪細卷：魚生、紫蘇、小黃瓜搭配，清爽 ⚪蝦子雞蛋玉子燒：蓬鬆軟綿 ⚪白玉紅豆：柔軟富彈性的白玉配上不甜膩的紅豆，佐無咖啡因烘焙茶 小知識：因日文的"青蛙"跟"回來"同音，在鮨野村隨處可見的青蛙陶器，(連洗手間的洗手台都有一隻！)便是野村裕二師傅對客人回訪的盼望呦。(訊問服務生後才知道的小故事😁) ☕️食物分類 #貝卡米其林馨食記 #貝卡日料馨食記 #貝卡壽司馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡大安馨食記#鮨野村 #握壽司 #日料 #sushi #seafood #江戶前 #SushiNomura#taipeifoods #taiwanfoods #台北美食 #台灣美食#壽司 #すし #鮨 #鮓 #えどまえずし #江戸前ずし #江戸前鮨 #江戸前鮓 #江戶前壽司#Omakase #無菜單 #のむら #信義安和美食

#無菜單搜尋結果

洗版IG的華麗水族箱無菜單燒肉，從超嫩和牛燒肉、月見牛肉飯、握壽司到海膽手捲，必吃新竹美食 | 山上走走日式無菜單燒肉

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台北江戶前壽司 | 連續四年米其林一星⭐ | 鮨野村のむら Sushi Nomura

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#無菜單搜尋結果

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