【新北美食｜板橋區】📍Ooh Cha Cha🌿台北第一間全素餐廳

之前受到妹妹的影響，開始嘗試一些蔬食餐廳，有打破我對素食的想像！蔬食的品項也可以很豐富很好吃😋 上周末換我帶男友來吃吃看新開的蔬食餐廳 Ooh cha cha 他們是台北第一間純素餐廳✨ 這次吃的是新開幕的板橋店。 店內環境很明亮也算寬敞 橘暖色系的裝潢讓人更有食欲的感覺 店裡還有提供桌遊，跟朋友聚餐之餘還能玩遊戲😆 他們的食物都是選擇非動物製品和副產品，所有品項都是新鮮天然食材，包含甜點也是無添加乳製品及精緻糖！ 他們家的菜單也很貼心地都有列出內容物，可以清楚的知道點的餐點有沒有自己不能吃或不愛吃的🤣 ▪️照燒薑汁天貝飯$280（糙米&紅藜麥/寶貝生菜&綠皺葉+$20） 照燒薑汁天貝、腐皮旦、玉米筍、海帶、小黃瓜、腰果酸白醬 飯食沙拉的基底我們選擇糙米跟紅藜麥 吃起來粒粒分明~ 配料蠻豐富，天備用照燒薑汁調味，跟其他配料搭配腰果酸白醬一起吃，整體吃起來很清爽又不會過於清淡~ 天貝是大豆製成，對素食者來說是很好的優質蛋白，口感吃起來很綿密，很像更軟更扎實的馬鈴薯🤣 搭配飯吃還蠻有飽足感的 ▫️莫札瑞拉漢堡（優植肉$349/未來漢堡排$399） 莫札瑞拉起司、牛番茄、綠皺葉、紫洋蔥、水牛城辣醬、腰果酸白醬 漢堡有兩種肉可以選擇，我們選擇台灣品牌的優植肉 漢堡的厚度蠻驚人的😍 口感上吃得到肉的口感！不會覺得是在吃素食，尾韻會吃到優植肉特殊的味道，有一點點類似炭烤香，我還蠻喜歡的～ 夾著蔬菜和醬料，搭配起來的味道跟口感層次都很豐富也很清爽！ 另外還有附上涼拌捲心菜和烤薯條，薯條沾醬很好吃😋 ▪️我的藍莓夜$140 香蕉、枸杞、藍莓、有機時蔬、有機生可可、自製杏仁醬、椰奶、紅景天 原本以為這杯呈現的顏色可能會是淡藍色，結果上桌是深咖啡，本來覺得有點不妙，後來才想到他加了可可，這顏色很正常😂 不過稍微有點壓過藍莓的味道，整杯喝到比較明顯的味道是香蕉跟可可~ ▫️紅粉佳人$130 草莓、鳳梨、蘋果、椰奶、椰棗、南非醉茄 很喜歡這杯！剛入口喝到的是椰奶香，慢慢的鳳梨蘋果味道會釋放出來，水果香氣搭配淡淡的椰奶香很讚😍 ▪️香檸乳酪派$120、跳舞香蕉派$130（每日口味請洽櫃檯唷） 香檸乳酪派不會酸，但吃得到檸檬香氣～跳舞香蕉派其實就是巧克力香蕉口味，兩款蛋糕的質地都還蠻綿密的～ 整體用餐完覺得對身體很健康又沒負擔，雖然份量上沒有到很多，但女生是可以吃飽的，但男生的話可能就是6.7分飽 - 🔍Ooh Cha Cha 板橋 IG：@oohchacha FB：Ooh Cha Cha 官網：https://www.oohchacha.net/ 🏠地址：新北市板橋區館前西路213巷7號1樓（捷運府中站走路約10分鐘） ⏰時間：每日10:00~21:00 ☎電話：02-2737-2994 - #板橋美食 #新北美食 #府中美食 #蔬食料理 #無麩質料理 #vegan #新北蔬食 #純素 #素食 #全植物飲食 #植物肉

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