【いってきます，來去學烘焙】焦糖巧克力慕斯。♡

今天小編又去烘焙教室學做甜點啦，因為是外面烘焙教室學的食譜，所以不方便提供，大家來〝視〞吃這超好吃的慕斯蛋糕吧✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 今天做的是焦糖巧克力慕斯，這款蛋糕是利用鮮奶油及吉利丁來製作慕斯，蛋糕的本體是巧克力海綿蛋糕，以高熔點巧克力豆點綴，增添口感的層次，在慕斯夾層中間加入了一片蛋糕以及覆盆莓，中和掉了單純慕斯的膩口感，較乾的海綿蛋糕配上較濕潤的幕斯一同入口，整體的搭配非常順口ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 下次小編會去學什麼新的東西呢(´⊙ω⊙`)？如果對烘焙課程有興趣歡迎私訊紛絲團詢問教室資訊也可以一起去上課喔~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG：https://www.instagram.com/cats_gift/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/172260 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 歡迎大家按讚追蹤\\(>U<)// #焦糖巧克力慕斯 #烘焙教室

信義區美食/ Lady M

《Lady M》 📍台北市光復南路240巷26號（近國父紀念館站） ⏰11:00-21:00 - #檸檬千層蛋糕 $280 淡淡的檸檬香氣，沒有檸檬的酸味，我比較喜歡花鳥川的檸檬乳酪千層。 #焦糖巧克力慕斯 $260 焦糖微苦，巧克力的甜可以平衡口感，搭配的剛剛好。 #伯爵茶千層蛋糕 $280 一直是我去Lady M必吃的口味，淡淡的伯爵茶香❤️ - 檸檬千層與焦糖巧克力慕斯是季節限定喔！ - #ladym #millecrepe #lemonmillecrepe #citronmillecrepes #miroircaramel #caramel #earlgreymillecrepes #latte #earlgreytea #desserttime #afternoonteatime #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #4foodieforfoodie #howsayhow #taipeifood #台北美食 #國父紀念館美食 #千層蛋糕 #涂的美食日記

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【いってきます，來去學烘焙】焦糖巧克力慕斯。♡

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