咖啡職人路易莎《日本茶賞季》銅板價高檔享受!日本京都直運征服茶控味蕾

秉持著無限衝勁、職人精神的路易莎咖啡，在2020年初開啟一趟神秘日本尋茶之旅，重金邀請日本第一茶匠森田治秀嚴選新鮮採收的頂級京都宇治100%一番抹茶、焙茶及煎茶，推出「日本賞茶季」，成為唯一敢標榜採用「一番茶」頂級茶別的大型連鎖餐飲品牌，並透過萃茶機店內現點現萃方式，讓消費者可以品嚐到最新鮮的正宗日式茶飲 而所謂一番茶是指每年首批採摘的最高品質新茶，頂級珍貴，消費者雖然因為疫情的關係無法遠赴日本品嚐在地風味，在台灣也能用銅板價輕鬆品嚐來自日本京都宇治極品茶的高雅風味！ 飲料百百種 怎麼喝最超值？OL首選品牌 征服每日飲品扣搭！ 有著「上班族每天必到訪咖啡廳」之稱的Louisa Coffee 路易．莎咖啡，各式咖啡品項、輕食餐點擁有高質感、高品質的享受，成為上班前、下午時光或是會議必買的咖啡首選；；而「大臣賞冠軍茶匠焙茶」重香氣！路易莎採用高規格萃取手法，將「茶梗和茶葉分開用不同溫度焙煎」再依比例混合，琥珀色的焙茶溫暖獨特的濃郁茶香，圓潤甘醇的甜味，尾韻順口清爽！《日本茶賞季》推出8款超高CP值銅板價茶品，廣受消費者好評，更將在8/1起加碼推出黑卡價兩杯以上8折, 單杯88折超值優惠，要讓茶控們享受來自日本京都宇治高貴而不貴的新鮮飲品！ 《日本茶賞季》銅板價超值CP大賞 #大臣賞冠軍茶匠系列： 大臣賞冠軍茶匠焙茶 70元 , 8折後56元 大臣賞冠軍茶匠煎茶 70元 , 8折後56元 大臣賞冠軍茶匠焙茶鮮奶茶 80元, 8折後 64元 大臣賞冠軍茶匠焙茶冰沙 80元 , 8折後64元 #100%一番京都宇治抹茶系列： 100%一番抹茶鮮奶 80元, 8折後 64元 100%一番抹茶鮮奶冰沙 80元, 8折後 64元 100%一番特濃抹茶鮮奶 100元, 8折後 80元 100%一番抹茶咖啡拿鐵 100元, , 8折後 80元 【日本第一茶匠森田治秀介紹】 森田治秀專研茶道超過半世紀，憑著過人天賦從19歲獲獎無數，史無前例三度贏得日本食品界黃金殿堂【日本農林水產大臣賞】金牌獎，榮膺日本第一茶匠的稱號。嚴選京都宇治擁有170多年歷史的知名茶廠─堀田勝太郎商店，提供100%一番極品茶葉，精緻加工技術烘焙，以冠軍職人標準細細評估色澤、氣味、風味、與韻味各層面，結合路易莎專業研發團隊，歷經克數、溫度、比例無數地反覆測試，將日本最具代表的抹茶、焙茶及煎茶極品，融合台灣消費者喜愛之口味。 #100%一番京都宇治抹茶 #一番抹茶 #一番茶 #咖啡職人路易莎 #抹茶控 #日本茶賞季 #森田治秀 #焙茶 #煎茶 #路易莎 

2024京都抹茶推薦！超人氣名店辻利兵衛＆抹茶共和國，抹茶控絕對不能錯過！

相信許多人一聽到「抹茶」便會與京都聯想在一起，抹茶傳入日本後從宇治漸漸發揚到日本各地，甚至聞名海內外。今天編輯特別網羅了七間廣受喜愛的京都抹茶專門店，包含了適合作為伴手禮的年輪蛋糕、有著於百年歷史的抹茶甜點店、外型吸睛的抹茶飲品等等，抹茶控們趕緊收藏起來吧！ 京都抹茶推薦1. SHUHARI KYOTO 如果你以為抹茶製品一定是「綠色」那麼就大錯特錯了！位於「京都西陣ろおじ」內的SHUHARI KYOTO將製作抹茶時的原葉「碾茶」浸泡在牛奶中，僅提取出茶葉香氣，製作出別具特色的雪白色抹茶冰淇淋，初次看見時還會誤以為是香草冰淇淋呢！ https://www.instagram.com/p/CpjyeuLSxhB/ https://www.instagram.com/p/CiP9z-TJbMe/ https://www.instagram.com/p/CtBrQfJyaBF/ 帶著清香的白抹茶冰上方撒著濃茶末，推薦淋上抹茶巧克力並與抹茶達克瓦茲一同享用呦！ https://www.instagram.com/p/CiKfT3gpCmb/ https://www.instagram.com/p/CrBEyLEJpCf/ Info. 官網：SHUHARI KYOTO 營業時間：週日至週一13:00-17:00 地址(日)：京都府京都市上京区東西俵屋町 西陣ろおじ内 １４４番地 鄰近車站：北野白梅町駅 京都抹茶推薦2. 京ばあむ 清水店 京ばあむ的抹茶年輪蛋糕是到京都不能錯過的人氣伴手禮，從原料的挑選到製作過程都相當講究，在抹茶中混入煎茶以減少苦澀味，在麵糊中加入豆乳增加蛋糕體的蓬鬆感，最後再由專業的生產人員緊盯著火侯以確保品質一致。清水店特別將抹茶年輪蛋糕化作方便食用的外帶甜點，與濃郁鮮奶油及冰淇淋搭配，層次感更提升！ https://www.instagram.com/p/BQ7tTn0B6DJ/ https://www.instagram.com/p/BvdSEznBbAN/ https://www.instagram.com/p/Bsbs9uoh4N_/ Info. 官網：京ばあむ 營業時間：10:00-17:00 地址(日)：京都市東山区清水2丁目229 鄰近車站：清水五条駅 京都抹茶推薦3. 和カフェ 季の音 「和カフェ 季の音」所販售的抹茶甜點有著宛如精緻藝術品的造型，更針對四季推出限定菜單，讓饕客們每次造訪時都能得到驚喜。店內的定番人氣商品是「濃茶モンブラン」，使用丸久小山園抹茶、丹波的黑豆構成，深沉的抹茶與甜蜜的奶油完美中和，絕對能滿足抹茶控的味蕾。 https://www.instagram.com/p/Csd_3OSPOe8/ https://www.instagram.com/p/CrfcpEruEtK/ Info. 官網：和カフェ 季の音 營業時間：11:30-18:30(週二公休) 地址(日)：京都市中京区河原町通四条上ル米屋町384番地 くらもとビル４階 鄰近車站：河原町駅 京都抹茶推薦4. MALEBRANCHE 京都北山 MALEBRANCHE 京都北山秉持著「京都品質(Kyoto Quality)」，以「嚴選食材」、「京都匠人技術」、「依循四季傳遞待客之心」創作出精緻的抹茶甜品。喜愛抹茶的你絕不能錯過濃抹茶貓舌餅「茶の菓」，將色香味俱全的濃茶與富有牛奶香氣的白巧克力結合，最後烙上京、茶、菓字樣，簡約設計中帶著典雅質感。 (圖/Malebranche京都北山公式サイト) 京都塔1F內的分店推出限定冰棒「生茶の菓アイスバー」，以超濃厚生茶製成。柔滑綿密的生茶冰棒，口感像是雪糕，與抹茶醬搭配後可說是夏季最沁涼的享受！仔細看還會發現冰棒棍上特別印著京都塔圖樣呢！ https://www.instagram.com/p/Bidhs_KgJ5B/ https://www.instagram.com/p/BiI-c-jASmP/ Info. 官網：MALEBRANCHE 京都北山 營業時間：10:00-21:00 地址(日)：京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721番地1 京都タワーサンド1F 鄰近車站：JR京都駅 京都抹茶推薦5. Matcha Republic Matcha Republic嚴選以石臼細細研磨的宇治產抹茶，秉持著「以抹茶帶來驚喜」的理念，推出多款抹茶相關飲品，同樣價格可以自由選擇常見的杯裝或是蔚為話題的「墨水瓶」包裝。最受歡迎的是店家研究出的黃金比例「抹茶ラテ(抹茶拿鐵)」，選擇杯裝還能將牛奶改為豆乳。 https://www.instagram.com/p/BlXbH6QHnw4/ https://www.instagram.com/p/CtOGctEpnA7/ https://www.instagram.com/p/CXfT6hipOLE/ 夏季菜單中還隱藏了備受大家喜愛的Cremia，濃郁綿密的生乳霜淇淋搭配薄餅甜筒，在台灣也能品嘗這迷人滋味。Matcha Republic特別推出抹茶、焙茶、金箔款，喜愛Cremia的你怎麼能錯過呢？ https://www.instagram.com/p/CqnivWthXuD/ Info. 官網：Matcha Republic 營業時間：10:00-18:00 地址(日)：​京都府宇治市宇治妙楽26-2 鄰近車站：JR宇治駅 京都抹茶推薦6. 辻利兵衛本店 茶寮 幕府時代末期，宇治的茶園逐漸荒廢，初代創業者仙助(利兵衛)抱著「不想讓這麼美的光景就這麼消失」的心情，投入私人財產買下茶園，並於1860年創立辻利兵衛本店。或許是受到父母的影響，辻利兵衛本店販售相當多元的抹茶糕點，運用研磨的宇治抹茶製成的乳酪蛋糕、與北海道小豆結合的有機抹茶大福、有著竹子外型的年輪蛋糕「竹バウム」等，絕對是挑選伴手禮的好去處。 https://www.instagram.com/p/C3UGhg3PTPR/ 對於經常選擇障礙的你，推薦先從店內的聖代點起！以碾茶製成的果凍與戚風蛋糕層層堆疊，濃郁的抹茶霜淇淋周邊以脆餅、白玉、紅豆、店內獨家販售的抹茶松露巧克力點綴。精緻程度完全不愧於「宇治誉れ」這個美稱。 https://www.instagram.com/p/CTT-iP-JX72/ Info. 官網：辻利兵衛本店 營業時間：10:00-18:00(週二公休) 地址(日)：京都府宇治市宇治若森41 鄰近車站：宇治駅 京都抹茶推薦7. 中村藤吉本店 中村藤吉本店是間源自於老字號茶商的茶點店，因此店裡販售非常多款茶品，甚至推出特製混調的「中村茶」，嚴選七種不曾混合的茶葉，再依照特性以不同溫度萃取出香氣。值得一提的是，中村藤吉本店是由原本的製茶工廠改建，從空間結構與木製橫樑都能看見歲月痕跡。 https://www.instagram.com/p/CsRW-qnSddb/ https://www.instagram.com/p/CucGPRGvnW4/ 中村藤吉本店經常大排長龍，除了用餐空間別具特色，許多饕客們都是為了本店限定的竹筒造型生茶ゼリイ(生茶果凍)而來。以竹筒盛裝的生茶果凍中包含了紅豆泥、白玉、抹茶凍、抹茶冰，抹茶雖然帶著苦味卻十分溫和。 https://www.instagram.com/p/C1t3RirLlsi/ Info. 官網：中村藤吉本店 營業時間：10:00-17:30 地址(日)：京都府宇治市宇治壱番十番地 鄰近車站：JR宇治駅 看了這麼多京都抹茶專門店的介紹，身為抹茶控的你是不是迫不及待想造訪了呢？深知抹茶帶有苦澀味的特性，店家們經過多年研究，以獨門方式呈現出馥郁卻順口的滋味，即便對抹茶有點卻步的遊客們也不妨給抹茶一個機會，從這些店家踩點吧！ 延伸閱讀 👉京都11間超人氣甜點推薦 👉京都必吃甜點推薦 👉京都咖啡推薦 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯#Sumina #MALEBRANCHE京都北山 #MatchaRepublic #SHUHARIKYOTO #中村藤吉本店 #京ばあむ #京都 #京都咖啡廳 #京都塔 #京都抹茶 #京都抹茶推薦 #京都景點 #京都甜點 #京都甜點推薦 #宇治 #年輪蛋糕 #抹茶 #抹茶共和國 #日式糕點 #日本京都 #日本伴手禮 #日本抹茶 #煎茶 #辻利兵衛本店 #關西景點 

［ 柒壹喫堂 ］高雄鹽埕區帶有濃濃復古日本味的早午餐店

這家位在鹽埕區的的早午餐， 再不肯事先預約接連吃了幾次閉門羹的我， 終於肯打電話去訂位了， 不然每次去都只能吃閉門羹， 再決定好這次到高雄要吃的店家順序之後， 拿起手機乖乖的訂位了。 這天訂了開門的時間， 一進到裡面可以感受到裝潢所帶來的日式風情， 但是也是有點微台灣味， 除了一樓的座位， 還有二樓更大的空間可以用餐， 很適合多人聚餐， 而且一樣有靠窗的部分， 但是跟一樓一樣的光線都偏暗一點， 所以有帶小孩子或是勢力比較沒那麼好的真的需要多加注意！ ｜八丁味噌燒豚肉 / 白飯加價更換為貓飯 現煎的豬五花塊， 被煎到表面恰恰的， 把多餘的油脂都煎出來了， 再加入味噌醬下去作調味， 甜甜脆脆的口感讓人忍不住多吃好幾口飯。 瘦肉不乾柴， 肥肉脆彈不膩口， 竹輪吃起來反而多了點鹹味， 剛好跟豬肉還有醬汁的甜味做出不一樣的味道層次。 / 貓飯 基本的白飯加上柴魚片跟蔥花還有滑嫩的半熟溫泉蛋， 剛送上來時， 柴魚片因為飯的熱氣， 還在微微的跳著舞， 彷彿在對我說：「快來吃我，快來吃我。」 用筷子把它們拌一拌送入口內， 平凡的白飯裹上那味道濃郁的半熟蛋黃， 還有清爽清香的柴魚片， 還有那淋在飯上的甜鹹醬汁的調和之下 整體變得很好入口， 單吃味道夠但清爽。 / 小菜 有三樣，分別是菠菜拌菇菇、筑前煮還有泡菜， 前兩樣的味道很好， 但是泡菜有點扣分， 因為他是韓式泡菜， 這就有點突兀尤其是在味道上， 跟整體餐點濃濃日式風味上， 都很格格不入， 尤其是味道上， 破壞了整體的平衡， 如果換成醃漬過的小黃瓜， 也許會好一點， 雖然一樣帶酸， 但至少他的酸度比較溫和， 不會像韓式泡菜那麼搶戲 / 味噌湯 他們的味增湯料蠻多的， 每一口都可以吃到豆腐塊跟海帶芽， 然後他們的味增有帶點微微的酸， 剛好跟偏甜感的貓飯還有味噌豬肉呼應， 這樣吃起來比較不會太甜膩。 ｜日式煎茶 他算是我喝過最清淡的煎茶， 雖然淡，卻又不是在喝冰水， 留到最後喝， 剛好清清口腔裡的味道。 近期菜單有更新， 要去之前可以先去看看他們的新菜單～ 🍱：高雄市鹽埕區大公路71號 FB：柒壹喫堂 IG：柒壹喫堂 #柒壹喫堂 #高雄鹽埕區美食 #高雄鹽埕區 #高雄早午餐 #日式早午餐 #日式料理 #味噌燒豬肉 #日式小菜 #煎茶 #日式茶 #貓飯 #brunch #北極是吃貨 #brunchaholic #nipponcha #japanesefood #japanesestyle #日式復古風格餐廳 #特色餐廳 #特色早午餐 #popdaily #popyummy #popkaohsiung #pop高雄 

愛店週年慶開跑 「 TSUJIRI Taiwan 辻利茶舖」

🍰 柚見抹茶卷，725元（條） 📌 柚見抹茶卷期間限定販售到11/30 📌 10/20門市週年慶，首四日人氣買一送一 愛店辻利的蛋糕卷是每季必吃的品項，今年秋天推出的柚見抹茶卷有進入歷年top 3的實力！整體不是重抹，但抹茶香堤加入日本大分柚蜜的戚風本體，還有柚子果凍的組合，酸甜滋味讓人一口接一口！這卷的好家人也知道，整卷竟然只吃到一塊，只一天就被其他家人全部消滅！！ 辻利畢竟是抹茶專賣，抹茶表現都有一定水準，真材實料也可以從顏色上一覽無遺，柚見抹茶卷被太陽照一下抹茶香堤就開始變黃，不過變色不影響味道和口感的🫶 10/20開始辻利在遠百信義A13的門市開始週年慶，前4天都有不同品項的限量買一送一組合，下禮拜週末還有加碼的買一送一組合，個人最推薦10/29，是秋天新品京珠拿鐵加上柚見抹茶卷，將近5折的價格完全值得入口～～ 📍 地址：台北市信義區松仁路58號B3 🚇 捷運：市政府站，3號出口步行8分鐘 ☎️ 電話：（02）2725-1878 🕛 營業時間：一到五1100~2130；六日1100~2200 ❌ 公休日：無 #台北 #台北抹茶 #遠百信義 #TSUJIRI辻利茶舗 #TSUJIRI #辻利茶舗 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃辻利 #matcha #抹茶控吃珍珠 #京都拿鐵 #秋季辻利 #煎茶 #焙茶 #まっちゃ #抹茶卷 #柚見抹茶卷 #季節限定 

秋季飲品上市「辻利茶鋪TSUJIRI Taiwan」

🍵 辻利京珠拿鐵，155元 🧋 京町焙茶京珠拿鐵，155元 🥛 黃豆黑蜜京珠拿鐵，165元 🫖 小倉煎茶蕨餅飲，110元 🥤 炒立焙茶蕨餅飲，110元 🍹 松印玄米茶蕨餅飲，110元 🍧 辻利招牌雙茶刨冰，135元 身為喝手搖一定要點波霸的抹茶控，看到愛店辻利9月出的新品立刻眼冒愛心😍之前疫情升級時就有自己做過抹茶珍珠，好吃歸好吃，但超級費工，想吃還是交給專業的來啊～ 辻利這次一口氣出了6款飲品，京珠和蕨餅飲各三款，揪了抹友一起嚐鮮；個人喜歡黃豆黑蜜京珠拿鐵多一些，蕨餅飲都是配無糖茶，走清爽路線，焙茶和玄米茶都很不錯🫶 新品主打的京珠是用鹿兒島抹茶「丸香」製作，咀嚼時的抹茶香氣挺明顯！搭配的三款拿鐵都可以調整甜度，無糖可以襯托京珠的香氣和甜味，不過個人會選微甜再帶出抹茶拿鐵香氣，或是直接點有加入黑蜜的版本，這樣無糖也有微微的甜度。 平常就會吃辻利的抹茶蕨餅，這次蕨餅是加入茶葉製造，有香氣又有口感，覺得珍珠太胖的話選蕨餅就對了😆 到店頭了只喝飲料太不過癮，配個雙茶刨冰剛剛好！一樣是抹茶和焙茶的基底，和飲品有不同感受，天氣變涼了還是要吃～～～ 📍 地址：台北市信義區松仁路58號B3 🚇 捷運：市政府站，3號出口步行8分鐘 ☎️ 電話：（02）2725-1878 🕛 營業時間：一到五1100~2130；六日1100~2200 ❌ 公休日：無 #台北 #台北抹茶 #遠百信義 #TSUJIRI辻利茶舗 #TSUJIRI #辻利茶舗 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃辻利 #matcha #抹茶控吃珍珠 #京都拿鐵 #蕨餅飲 #秋季辻利 #煎茶 #焙茶 #まっちゃ

中秋節絕美茶箱禮盒「TSUJIRI Taiwan」

🍵 秋心辻光 辻利茶箱禮盒，1580元元 ☻ 辻利抹茶夾心薄燒 20入 ☻ 小倉煎茶30克 ☻ 松木茶箱收納盒 ☻ 中秋月兔浮世繪封條、提袋 不知不覺中秋節就快到了！今年收到第一個會驚呼的中秋禮盒，首推愛店辻利的茶香禮盒～特別和鹿港的松木茶箱合作，手工打造出優雅的紋飾，茶香裡的小倉煎茶和抹茶夾心薄燒吃完，松木茶箱還可以繼續收納，超喜歡～～ 之前吃到抹茶夾心薄燒就很喜歡，有加入白巧的甜度偏高，但剛好落在能接受的臨界值，和抹茶的比例剛剛好，就像是抹茶版的白色戀人！禮盒裡的有30入，有拿幾塊給朋友，朋友讚不絕口到直接去下訂抹茶夾心薄燒禮盒了。 小倉煎茶也是辻利招牌品項，不只配甜點，到時中秋烤肉時配個茶也是很解膩的組合啊～ 這次絕美茶箱禮盒限量2500組，還沒介紹就已將快完售，剛看樂天官網還有少少的釋出組數，要收藏要快啊！ 📍 地址：台北市信義區松仁路58號B3 🚇 捷運：市政府站，3號出口步行8分鐘 ☎️ 電話：（02）2725-1878 🕛 營業時間：一到五1100~2130；六日1100~2200 ❌ 公休日：無 #台北 #台北抹茶 #遠百信義 #TSUJIRI辻利茶舗 #TSUJIRI #辻利茶舗 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃辻利 #matcha #抹茶控吃禮盒 #抹茶控吃中秋節 #中秋禮盒 #中秋送禮 #茶箱 #煎茶 #北海道 #白色 #戀人 #貓舌餅 #まっちゃ

［ 宇作茶屋 ］新美街上的日本茶專賣店

 話說在找台南抹茶專門店時， 找到的大多是綠町， 不然就是各

 話說在找台南抹茶專門店時， 找到的大多是綠町， 不然就是各家甜點店偶爾才會推出的抹茶季， 但後來就看到這家位在新美街的宇作茶屋， 直覺性的就把車停在赤崁樓旁的停車格， 但殊不知， 他離赤崁樓還有兩三個街區， 他就在著名的冰鄉後面的街區， 隔壁鄰居就是熨斗目花這家店， 這樣應該會比較好找一點。 ［ 煎茶拿鐵+茶味冰淇淋 ］ 這次沒選抹茶也沒選焙茶， 而是選了更為清爽的煎茶來搭配牛奶， 另外加購了茶味的冰淇淋， 相較於磨碎的抹茶跟焙茶， 使用原葉的煎茶， 他的味道跟香氣更味清爽， 原本擔心搭配牛奶後， 味道會被吃掉的我， 在喝了一口後， 發現是多慮的， 因為他們使用了愛壓壺， 將茶葉當成咖啡粉一樣， 可以在短時間內快速的將茶的風味完整的萃取出來， 再把他倒入已經裝好糖水、冰塊及牛奶的杯子內， 最後再放上一顆他們自製的冰淇淋， 除了可以增加喝起來的層次之外， 還有一點點沙沙的顆粒感， 而且也不會有冰淇淋融化過後的膩感， 還是保有煎茶該有的清爽感。 ［ 紅豆奶油吐司 ］ 吐司烤之前有先塗過奶油再進烤箱， 烤好後放上一大球的紅豆泥， 再放上一片冰冰的奶油。 先說我期待的狀態跟口感， 吐司外表被烤到出現淺淺的金黃色， 然後邊角的部分是帶有微微酥脆的口感， 至於中間部分則是鬆軟的。 但他們有些部分似乎有點烤過頭， 或是烤箱的溫度分佈不均， 導致有些不笨的口感吃起來有點偏乾硬， 但其他部分都還算是舒服的酥鬆跟柔軟。 紅豆泥部分我覺得還蠻舒服的， 吃起來算是蠻濕潤且綿密滑順， 甜度不過甜。 一口吃下三種食材， 可以感受到不同的質地、口感跟溫度， 在嘴裡的交互作用， 撇除吐司偏乾硬的部分不說， 表現正常的吐司的柔軟， 加上紅豆的水分、甜度跟綿密， 還有鹽味奶油對紅豆的提味跟香氣， 再帶出吐司微微的麵香。 但如果要我再選這道的話， 他們可能要對吐司再多下點功夫， 不然我可能會再度失望。 ［ 抹茶芭芭露亞 ］ 他這款有點像是抹茶慕斯， 但是口感不太一樣， 雖然一樣是蓬鬆但多了些微的彈性， 吃起來還蠻清爽的， 沒有太重的奶味， 但是抹茶的味道也沒有那麼重， 也沒有苦澀感， 我覺得可以推薦給普通愛抹茶的人， 旁邊的那球紅豆泥跟吐司上面的是一樣的， 然後這道吃的時候， 推薦把紅豆跟抹茶一起吃， 因為紅豆的豆香跟甜度可以把抹茶的香氣拉出來， 變得更為明顯。 後來上網查了一下， 芭芭露亞其實就是打發鮮奶油加上卡士達醬， 但是他的卡士達醬的凝固方式不是用澱粉來收而是用了吉利丁來收。 這種方式讓我很直覺的想到了乳酪蛋糕跟生乳酪蛋糕的差別， 就是差在兩者凝固劑不同的差別。 這家店在新美街開業差不多一年左右， 外表看起來算是偏簡潔的日式風格， 座位大致上分成三區， 吧台、雙人座還有榻榻米區， 位置坐滿大概是20人左右， 裝潢部分如果要拿他跟另一家綠町來比的話， 他比綠町更加簡單， 空間感也更舒適一點， 但就少了一些綠町生活感。 甜點方面我個人覺得綠町在甜點下的抹茶量比較多一點， 所以吃起來會比較有感， 但兩家店在甜點的種類是不一樣的， 所以並不會造成衝突， 可以看自己的喜好做選擇， 冰品方面， 宇作是使用手挖冰淇淋， 綠町則是使用了霜淇淋， 因此視覺上會比較吸睛一點， 同時也可以做出更多的甜點種類。 他們家其實是在去年八月時才開幕的， 也在前一陣子滿週年了， 希望下次有到附近時再去拜訪。 🍵：臺南市中西區新美街72號 FB：宇作茶屋 IG ：宇作茶屋 #宇作茶屋 #抹茶專賣店 #抹茶 #焙茶 #煎茶 #matcha #hojicha #sencha #usakuchaya #tainan #japanesetea #japaneseteahouse #senchalatte #teaicecream #北極是吃貨 #toastwithredbeanpasteandsaltedbutter #bavarois #matchabavarois #redbeanpaste #custard #CrèmeAnglaise #dessert #dessertaholic #afternoontea #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #台南茶屋 #日式茶屋 #台南美食 #日式甜點

岬岬茶飲 高雄美食 胡同燒肉

🍽｜Kaohsiung #岬岬茶飲｜ 最近白天回暖很多，一旦天氣熱就想來杯冰涼的飲品，前陣子在瑞豐夜市附近，開了一家新的飲料店「岬岬茶飲專賣店」，這是胡同燒肉的飲料品牌，對於茶，店家非常用心，他們有契約廠商並且請專業職人混茶，在這裡喝得到他們專屬的茶味，這是別人模仿的不來的👍 🥢 蕎麥青岬 💰 40$ 很特別的味道，有蕎麥茶的口感，也有煎茶的味道，還有綠茶的風味在，茶在嘴裡的感覺很協調，清香回甘不苦澀，對得起它一杯要價40大洋的價值🤣🤣🤣 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 岬岬茶飲專賣店 瑞豐店 📍 高雄市左營區南屏路382號 🈺 10:00-22:00 📞 07-553-8333 🚷 無特定公休 #taiwanfood #kaohsiungfood #foodie #foodblogger #food #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #igers #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #台灣 #左營美食 #syuan喝飲料 #蕎麥 #煎茶 #茶 #茶飲 #日式 #飲料 #瑞豐夜市 #胡同 #綠茶

#煎茶搜尋結果

咖啡職人路易莎《日本茶賞季》銅板價高檔享受!日本京都直運征服茶控味蕾

咖啡職人路易莎《日本茶賞季》銅板價高檔享受!日本京都直運征服茶控味蕾

2024京都抹茶推薦！超人氣名店辻利兵衛＆抹茶共和國，抹茶控絕對不能錯過！

2024京都抹茶推薦！超人氣名店辻利兵衛＆抹茶共和國，抹茶控絕對不能錯過！

［柒壹喫堂］高雄鹽埕區帶有濃濃復古日本味的早午餐店

［柒壹喫堂］高雄鹽埕區帶有濃濃復古日本味的早午餐店

愛店週年慶開跑「 TSUJIRI Taiwan 辻利茶舖」

愛店週年慶開跑「 TSUJIRI Taiwan 辻利茶舖」

秋季飲品上市「辻利茶鋪TSUJIRI Taiwan」

秋季飲品上市「辻利茶鋪TSUJIRI Taiwan」

中秋節絕美茶箱禮盒「TSUJIRI Taiwan」

中秋節絕美茶箱禮盒「TSUJIRI Taiwan」

［宇作茶屋］新美街上的日本茶專賣店

［宇作茶屋］新美街上的日本茶專賣店

岬岬茶飲高雄美食胡同燒肉

岬岬茶飲高雄美食胡同燒肉

#煎茶搜尋結果

咖啡職人路易莎《日本茶賞季》銅板價高檔享受!日本京都直運征服茶控味蕾

咖啡職人路易莎《日本茶賞季》銅板價高檔享受!日本京都直運征服茶控味蕾

2024京都抹茶推薦！超人氣名店辻利兵衛＆抹茶共和國，抹茶控絕對不能錯過！

2024京都抹茶推薦！超人氣名店辻利兵衛＆抹茶共和國，抹茶控絕對不能錯過！

［ 柒壹喫堂 ］高雄鹽埕區帶有濃濃復古日本味的早午餐店

［ 柒壹喫堂 ］高雄鹽埕區帶有濃濃復古日本味的早午餐店

愛店週年慶開跑 「 TSUJIRI Taiwan 辻利茶舖」

愛店週年慶開跑 「 TSUJIRI Taiwan 辻利茶舖」

秋季飲品上市「辻利茶鋪TSUJIRI Taiwan」

秋季飲品上市「辻利茶鋪TSUJIRI Taiwan」

中秋節絕美茶箱禮盒「TSUJIRI Taiwan」

中秋節絕美茶箱禮盒「TSUJIRI Taiwan」

［ 宇作茶屋 ］新美街上的日本茶專賣店

［ 宇作茶屋 ］新美街上的日本茶專賣店

岬岬茶飲 高雄美食 胡同燒肉

岬岬茶飲 高雄美食 胡同燒肉

［柒壹喫堂］高雄鹽埕區帶有濃濃復古日本味的早午餐店

［柒壹喫堂］高雄鹽埕區帶有濃濃復古日本味的早午餐店

愛店週年慶開跑「 TSUJIRI Taiwan 辻利茶舖」

愛店週年慶開跑「 TSUJIRI Taiwan 辻利茶舖」

［宇作茶屋］新美街上的日本茶專賣店

［宇作茶屋］新美街上的日本茶專賣店

岬岬茶飲高雄美食胡同燒肉

岬岬茶飲高雄美食胡同燒肉