【饕客上座】~煮出一碗好麵條

煮麵條不難，但有些小竅門能更好吃 不要冷水煮麵，一定會把麵條煮得黏糊糊，還成團 通常會在水煮沸的時候下麵條 不過，如果提早一些下麵條，結果會不同 其實可以試試在水冒了一些小泡泡上來的時候 把麵條放進去，然後順著同一方向攪一攪，再繼續煮 煮麵的時候，可以加一些些鹽 這樣，除了麵條有些鹹味、更好吃之外 麵條也不容易過爛，可以保持嚼勁 同時，麵煮開的時候，也較不容易溢鍋 有人會為了省瓦斯，或讓麵快點兒到達煮沸狀態 而在煮麵時，加上鍋蓋 煮開之後，就熄火，燜麵 加蓋，當然這樣是比較衛生 不過，如此麵比較容易糊、麵水也比較濁 如果煮麵時不加蓋，湯水會比較清 麵條自然也比較不會黏糊糊 當然，這樣煮麵的時間會比較長一些些 很多人煮水餃會點兩次到三次水 也就是水餃煮開後，加一些冷水繼續再煮開 同樣，麵條如果經過一次點水 麵條也會更有彈性、不易糊、不成坨 除了以上的小竅門之外 煮好的麵條，撈起，瀝乾，放進冷水去過一下 在洗掉多餘的澱粉之後，又經過冷熱溫差作用 不論做湯麵或乾麵，麵條的彈牙程度都更不一樣了 簡單事情複雜化了 不過，若真有閒工夫，不妨試試 這碗條會令人驚豔的 #煮麵 #小竅門

【JOYOUNG 九陽超萌新品】LINE FRIENDS系列/莎莉不鏽鋼快煮壺/煮熱水/泡茶/泡麵/和莎莉一起享受茶水

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開箱可愛的家電，總是能帶來幸福的愉悅感呢！💕💕 九陽LINE不鏽鋼快煮壺-莎莉 304不鏽鋼內膽可以放心飲水，雙層防燙更安心 1.7公升大容量 使用STRIX溫控器，控溫精準防乾燒~ 享受慢活生活，更加舒適自在！燒水即時，讓家人喝得安心又健康，遠離重金屬及煮水異味，滿足多人所需的需求，一次暢飲！ 不鏽鋼快煮壺真的很方便，想喝杯溫熱水時插電使用也很快速，不用再費時用茶壺煮水了~ 使用上也相當便利🤔 1.7公升大容量，6分鐘即煮沸， 使用STRIX溫控器，控溫精準防乾燒，蒸氣感應開關，過熱自動斷電功能，多重機制保護，使用上好安心。 夜晚一個人在家肚子餓的時候，沒有什麼食物能比得上一碗熱騰騰、香噴噴的泡麵，更能快速地滿足一個寂寞的胃了。 宵夜解饞時，這款莎莉不鏽鋼快煮壺外型可愛又討喜的模樣，讓人十分療癒~ 雙層壺體，可以保溫防燙，使用很上安全。 有了它，不用出門就吃到熱熱的宵夜，尤其是天冷時泡麵一定就是我們的首選了！無論杯麵還是乾麵，沖泡下去就能輕鬆搞定。 再加入一些配料，看起來就好誘人喲！ 視覺上讓人一看就呈現大大的滿足，每當肚子餓時，能夠即時來上一碗熱食，就是幸福呀！ 隨時可以泡杯冰糖桂花茶來品味一番，想喝什麼就泡什麼，讓生活充滿儀式感。 忙碌之餘，也要對自己好一點，適時讓生活留白，佐上一杯花茶再搭配美味可口的點心，沈澱一下身心靈，愛自己很重要der.🥰 泡茶放鬆一下，享受小點心~ 喜歡品茗的人 ，有種高山雅味， 總是會在口內留下茶韻😍😍 在家趕文案時，隨時也能沖杯咖啡來提神呢！ 壺蓋增加鎖緊力，邊緣緊扣。 U型壺嘴設計，倒水流暢，不用擔心灑漏出來。 底座電線收納，免除雜亂~ 超級貼心的設計，再也不用擔心收納亂亂的了。 不鏽鋼快煮壺購買方式: 登登登~【HOLA專賣】心動的朋友收藏起來吧！ #九陽 #不鏽鋼快煮壺 #美食 #快煮壺 #電器用品 #宿舍 #小型電熱 #租房 #學生 #泡麵 ##家用 #煮麵

【JOYOUNG 九陽超萌新品】LINE FRIENDS系列/多功能料理鍋/蒸煮一次完成/上蒸下煮/美食/料理/蒸煮小火

多功能料理鍋

最近疫情嚴重，宅在家也要吃得健康又吃飽！ 跟著莎莉一起吃美食 多功能料理鍋十分精緻，莎莉外型超級可愛，適合單身、小家庭、外宿族使用。 翻開說明書看看，功能都介紹的很仔細~ 上蒸下煮，1.2L容量 小功率，安心使用不跳電，外表可愛之外，還非常好用！提升居家美學就靠它了。 無接縫304不鏽鋼內鍋 上蒸下煮兩種模式自由切換， 兩段式開關自由切換，露營、辦公室使用都方便。 附可取式蒸盤，蒸煮功能一次完成 食品級耐熱PP蒸盤，食用安心。 宵夜煮泡麵，不開火也可以搞定! 鍋身防燙設計，隔絕熱源，拿取不燙手。 透明玻璃上蓋還有手機架提手的巧妙設計 最特別的是鍋蓋能當作手機架，邊用餐還能邊追劇，也能當獨特筷架設計的巧思喲！ 煮火鍋/燉湯/煮粥都很方便喲！讓全家都吃的健康又安心呢！ 上蒸包子下煮火鍋，二種幸福美食 ，一次擁有~ 宅在家也能品嚐火鍋 上蓋為透明厚玻璃材質，清楚掌握食物蒸煮狀態，排氣孔設計迅速排出高溫蒸氣，防止壓力過高。 鍋蓋圓弧形設計，讓蒸氣與熱能形成熱對流全面包覆食材，煮出鮮甜美味。 多功能料理鍋真的很方便， 美食引導我們連結不同的回憶， 有了它等於擁有一個行動廚房，出餐很快速呀！一鍋多功能，蒸煮涮煎，美味一鍋搞定各種美味。 多功能料理鍋在手，什麼料理都難不倒，滿分。 營養黑骨雞湯和清炒蔬菜及椒鹽蝦等，輕鬆料理出來多樣菜色，料理方式更多元。 一頓火鍋搭配一盤小炒及一碗熱湯，用這可愛的莎莉多功能料理鍋，足以承攬一天的美味! 隨心所欲變換多種美味料理，輕鬆上桌，準備開動囉! 喜歡的朋友可以入手起來。 👉多功能料理鍋購買網址: https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=8878428 #多功能料理鍋 #九陽 #電煮鍋 #美食鍋 #煎魚 #快煮鍋 #電火鍋 #宿舍 #小型電熱 #租房 #學生 #美食鍋 #炒菜 #多功能 #家用 #煮麵 #火鍋

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