秋天涼意濃喝碗熱湯暖心 x 玖肆愛吃 瀧厚老火煲鴨

果然秋天轉涼就是要吃鴨吃起來，不能錯過這個鴨！沒想到吃過這一味煲鴨湯後，才知道不是只有薑母鴨才是秋天啟程的第一站，老火煲鴨更是新滋味嶄露頭角！ 瀧厚洋蔥鴨🍲 洋蔥的滋味很濃郁，連湯底都有洋蔥的甜味，鴨肉的油脂香增添了湯底的精華，而且鴨肉本身的肉質也是軟嫩順口，不用怕鴨肉太韌，連長輩、小朋友都能吃，我把原湯再加上家裡的酸菜，增添風味，酸鹹酸鹹真不錯，還很下飯！有興趣的朋友/粉絲們也可以試試看這樣子。 最開心的是我們家易女士看我很久沒有在家裡好好吃上一頓，所以趁著我在台中的時候，讓我不僅可以喝湯還搭配上米飯～這樣的米飯湯太幸福了！還補充了元氣！ 古式麻辣鴨🍲麻辣鍋般的香氣，連鴨肉都吸附著湯汁很入味！用了許多的辣椒加上十幾種中藥材一起製作出的古法麻辣風味，香味是相當誘人～ 但不敢吃辣的朋友不用擔心，因為在辣度上面其實接受度很高，連我那吃小辣的弟弟都能夠接受，代表辣度不會太強。 玖肆愛吃這一回用不同的鴨肉火鍋給我深深地上了一課，以往可能知道鴨肉可以用來炒、煮薑母鴨，卻沒想到這樣一鍋也是很厲害！ 我很喜歡瀧厚洋蔥鴨這一款的口味，濃郁的肉汁跟洋蔥完全在湯裡喝得到精華，每一口鮮甜都讓人欲罷不能！除了這兩款口味之外，玖肆愛吃還有三味胡椒鴨、鯿香汕頭鴨，光是看到口味就讓人很想去品嚐看看～這個秋冬還在等什麼，一起來吃鴨吧！ 💫店家資訊：玖肆愛吃📧官網：https://94ieat.com/shop/pot-area/%e7%80%a7%e5%8e%9a%e8%80%81%e7%81%ab%e7%85%b2%e9%b4%a8/%e9%af%bf%e9%a6%99%e6%b1%95%e9%a0%ad%e9%b4%a8🔗FB: https://www.facebook.com/farmerlandfood#紅竹竹 #一日一推 #鴨料理 #麻辣湯底 #古法麻辣風味 #麻辣火鍋 #麻辣鴨 #洋蔥湯 #煲湯 #鴨肉 #冷凍食品 #宅配 #火鍋 #美食推薦

沁涼一夏宜蘭麥田現釀啤酒搭配中式熱炒料理，適合三五好友用餐小酌，平日單人套餐豐盛又划算｜沉雨晴醉在乎你的湯漢方食養餐廳

圖文全文版本: https://carlming.net/27577 林口有一家超美的湯品專賣店，有各式各樣的精緻的中藥漢方藥膳養生雞湯，不過今天不是來吃他們家的燉湯，是來試試他們的熱炒以及與宜蘭在地酒廠所新推出的特色啤酒。 中式熱炒料理口味不錯，配上新推出的宜蘭麥田精緻特色啤酒，這組合很適合夏天耶！清爽的螺旋藻活菌啤酒呈現淡綠色，帶有淡淡的奶油香味及香純麥香，搭配椒鹽及椒麻口味的菜餚很不錯的，也蠻推薦三五好友人不多也可以來此小酌配熱炒用餐，平日如果只有1~2人也可以用餐，來份單人套餐有湯有菜也有熱炒，這樣也很豐盛。！ 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 飲酒過量，有害（礙）健康 飲酒過量，有害（礙）健康 【沉雨晴 醉在乎你的湯 漢方食養餐廳】 電話：02 2601 8855 地址：新北市林口區富貴路85號2樓(入口於中山路) 營業時間：11:00–21:30 用餐時間：2022年7月 每人平均價位：500~800 服務費：10% 外送：ubereats.com 備註：旁邊有停車場後面公園也有停車格好停車 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM吃新北 #新北美食 #林口美食 #林口 #煲湯 #養生 #中式料理 #特色餐廳 #熱炒 #啤酒 #BEER #雞湯 #特色料理 #newtaipeicity #taiwan #新北市 #amazingtaiwan #YUMMY #YUMMYFOOD #吃貨日常 #食記 #林口生活 #新北生活 #台北生活 #新北雞湯 #VIP包廂 #沉雨晴 #中藥 #漢方 #藥膳

煮婦推薦!高CP值!廚房神助攻好用商品，人人都可以當大廚 福華牌 本醬作雞汁湯寶

#煮婦Steel上線 這次Steel我推薦廚房神器 #福華牌 #本醬作 #雞汁湯寶 真的是非常好用，一點點就可以增添湯品的香氣風味 像Steel我都使用在煲湯、當成大骨熬湯、火鍋湯底 真是非常適合我這種晚下班又沒空熬湯的上班族煮婦 - 可以使用在#火鍋 #濃湯 #炒菜 #湯麵 #煲湯 很多料理都可以搭配上，真的是#神助攻 #廚房好幫手 讓Steel我料理達人，家人都說今天的湯怎麼這麼好喝呢? - #雞汁湯寶 內容物是使用雞湯+雞粉+雞油而成沒有添加防腐劑及色素，使用時可以用高湯或是水稀釋，風味都不錯好喝 - 身為#煮婦Steel 我怎麼搭配呢？ 當然是煮在味噌湯裡面 1、先熬柴魚片湯 2、倒一點點#福華牌 #本醬作 #雞汁湯寶 一起煮滾大約10分鐘 3、煮沸後，加入豆腐在滾一下滾5分鐘 4、加入蔥花，香油些許即可上桌 另外一道菜就是燒豆腐 1、先煮滾#本醬作 #雞汁湯寶 2、將豆腐煎成焦色，裝盤等待 3、炒香蔥蒜、醬油、糖到翻色，加入豆腐在拌一下，倒入#本醬作 #雞汁湯寶 湯汁煨煮到收汁 4、加入香油些許即可上桌 - 是不是很簡單呀~真的讓我這個晚下班又要煮飯的煮婦，來個一個大福音 - *哪裡購買 *福華牌官網：https://www.golden-howard.com/product-detail/Barbecue-Sauce-250g/ *福華牌FB：https://www.facebook.com/goldnhoward/ *福華牌蝦皮： https://shopee.tw/goldenhoward *福華牌APP：https://shop.golden-howard.com/v2/official/SalePageCategory/395574?sortMode=PageView #金福華牌 #金福華 #福華牌 #煲湯 #廚房神奇 #神助攻 #火鍋 #湯底 #雞汁湯寶 #本醬作 #湯頭 #雞湯 #宅配美食 #宅配 #雞湯調味 #濃縮雞汁 #高湯調味 #雞汁高湯 #煲湯 #雞油 #大骨熬湯 #湯底 #廚房幫手 #嚐出微笑好滋味 #福華牌雞汁湯寶評價 #金福華食品

宅配｜想吃手作功夫養生甜湯不用動手做！奉湯讓你二步喝好湯

奉上一碗好喝的功夫甜湯可以超輕鬆！#宅配美食 奉湯養生甜湯銀耳羹！想要來一晚功夫甜湯，有更簡單的方法啦！ 只要將冷凍湯包恢復到常溫～就可以吃非常適合忙碌的家庭和在外努力的小資族 玫瑰桃膠銀耳甜湯 $69菊花銀耳蓮子甜湯 $69桂花雪梨燉銀耳 $109 在邊喝甜湯的時間內也可以邊保養甜甜的湯水、實在的用料與銀耳燉後軟Ｑ脆的口感 在口味上讓每一口都有到湯品的甜香！這一次跟家人一起在飯後享用，一包分量蠻多的可以2人一起吃！ LIKE 🔆🔆🔆🔆🔆🔅 湯品本身有著淡淡藥材和濃郁食材風味～整體評價！大家都蠻喜歡的～ ------------------------------ 奉湯 FB: https://www.facebook.com/%E5%A5%89%E6%B9%AF-105139552008708 LINE: https://reurl.cc/QjyYdb IG: https://www.instagram.com/fengtangsoup/ ------------------------------ -妍妍小閒聊- 這種滿滿風味的中式養生甜湯我也好一陣子沒喝了大家平常會喜歡喝的中式甜湯是哪種呢? #妍妍Daily #妍妍 #吃貨日記 #妍妍小吃貨 #妍妍吃宅配 #美食 #養身料理 #冬季進補 #燉補 #手作湯品 #台中宵夜 #台中美食 #雞湯 #煲湯 #燉湯 #熱湯 #甜湯 #冷凍湯品 #加熱即食 #台中美食 #台灣小吃 #宅配美食 #團購 #冷凍食品 #料理包 #soup #frozensoup #packagedsoup #postpartummeal #chickensoup #heatandeat #delicious #frozenfood #streetfood #traditionalfood

｜食記｜收心日的料理

🅵🅴🅱︎🆁🆄🅰︎🆁🆈 #料理紀錄 ²⁄₁₃ ‧ ‧ #收心日 週日不安排外出，孩子明天開學了，就在家做美味料理。 ‧ ‧ 首次嘗試 #韓式麻藥雞蛋 很成功，『麻藥』就是吃了會上癮好吃的意思，像 #日式溏心蛋 一樣。 麻藥雞蛋又稱白飯殺手，特調的韓式醬料很下飯，糖我把他換成 #代糖 吃了不會胖的糖，醬油換成 #無添加醬油 自家要吃都是高成本健康食材～ 「麻藥雞蛋」雞蛋黃完美的呈現流心狀態，蛋白嫩嫩的咬下去Q彈😋 麻藥蛋料理，考慮販售中～😉 ‧ ‧ 「溫補香菇雞湯」 食材簡單，只用幾種溫和中藥食材下去煲，湯頭金黃又濃郁好喝，我自己沒喝到，全家三人吃光光。 ‧ ‧ 「#神奇西芹汁」𝓓𝓪𝔂 2͎ 空腹三小時前來杯 #健康飲品 ‧ ‧ ‧ #eggrecipes #celery #food #cooking #溏心蛋 #麻藥蛋 #麻藥雞蛋 #마약계란 #減醣料理 #日式料理 #韓式料理 #綠拿鐵 #西洋汁 #烹飪食堂 #廚娘 #食記 #自煮生活 #料理 #家常菜 #煲湯 #烹飪食堂 #ISGREAT美好生活

｜食記｜過年後的低碳低醣料理

🅵🅴🅱︎🆁🆄🅰︎🆁🆈 #料理紀錄 ²⁄₇ ‧ ‧ 過年朋友們胖幾公斤呢？ 春節假期大魚大肉大零食😄 年假結束，通常年後30天是 #瘦身黃金期，如果超過三個月還沒恢復到原來的體重，之後想瘦就有些難度嘍！ 趕緊恢復 #低碳低醣 飲食吧！😉 ‧ ‧ 大年 #初七 開工第一天 好湯、好肉、好菜煮起來😋 #醃雞腿 自家醃的雞腿🍗 健康、美味、好吃，我家哥哥很喜歡。多醃些起來冰，要吃時放入烤箱很方便！ #養生潤肺南瓜煲湯 整鍋口感清甜，加了幾種 「養陰潤肺、止渴化痰、促進消化、降低膽固醇」的乾貨ㄧ起煮。 最後放入 #南瓜 性溫味甘、潤肺益氣、助「減重」！ #義式烤蔬菜 吃菜吃到飽🥒🫑🍅🧄🌶 ‧ ‧ 三種料理 #健康吃 無負擔、我稱他們為「吃了不會胖的料理」🙃 ‧ ‧ ‧ #food #cooking #廚娘 #食記 #烹飪 #自煮生活 #料理 #家常菜 #烤蔬菜 #雞腿 #煲湯 #烹飪食堂 #低醣飲食 #低醣料理 #餐桌日常 #手機食先 #健康餐 #健康飲食 #今日のごはん #ISGREAT美好生活 #PopDaily波波黛莉的異想世界

菇菇雞湯

媽媽很常煲湯 從小在各種湯湯水水裡長大 味蕾的記憶驚人 沒特別背誦食材 但總能記得記憶裡的滋味 天氣轉涼秋天是喝湯的季節 下班繞到中藥舖抓些常用的藥膳 準備煲潤肺養氣的湯水 大家好好保重 材料 雞腿2隻 花菇4朵 美姬菇1包(可替換其他菇) 玉竹、北杏、紅棗、淮山、百合適量 老薑1小塊 清水2大碗 海鹽適量 作法 1. 雞腿川燙去腥味去雜質，花菇泡軟，紅棗和老薑拍開。 2. 將雞腿、藥膳和水放入土鍋。再將土鍋放入電鍋，不間斷燉煮1.5小時。用海鹽調味，趁熱食用。 #菜瓜簿 #煲湯 — 未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

【元榆牧場】 意猶未盡的隨手煲雞湯

元榆牧場  意料外的隨手煲雞湯

出乎意料會回味的雞湯空中賣場 請點我 https://bit.ly/3J8tFBi 因為我們一家人都很喜歡喝湯也很喜歡吃雞肉， 而且前陣子動不動就是低溫寒流， 總是容易手腳冰冷的我， 看到元榆牧場有很方便的雞湯隨手包， 就決定訂來喝喝看， ( 其實也是北漂的文青少女租屋處沒有廚房不方便自己熬~ ) 收到快遞的那一瞬間 好開心啊~ 因為外箱上有著一隻圓潤潤非常可愛的小雞圖樣， 馬上就被可愛的小雞外箱給童趣到了， 然後就又很順便地想到了以前小時候的電子雞， 小時候每天都在跟同學炫耀誰養的雞最快長大最健康。 ( 佩服自己竟然還能想到電子雞 XD ) 這次選了「陳年老菜蔔杞」、「剝皮辣椒雞湯」、「黑蒜雞湯」及「鳳梨豆醬雞湯」四種， 趁著228連假來分次品嘗他。 「鳳梨豆醬雞湯」 從外包裝就明顯可見滿滿的黃色厚厚鳳梨塊跟雞肉， 雞肉也給得很大方， 足足有3~4大塊， 雞肉吃起來非常有嚼勁， 不乾柴而且肉質鮮嫩有Q彈口感。 「鳳梨豆醬雞湯」也是四款雞湯裡我們最喜歡的一款， 雞湯意外的不油膩， 而且還帶有鳳梨淡淡的水果甜味， 入口後有股微微的香氣， 也有自然回甘的感覺。 原本以為單吃鳳梨塊應該會有些微的肉味， 但是竟然完全沒有， 反而還保留了原始的鳳梨甜味， 不自覺的一下就把整鍋嗑完了， 而且完全剔除了鳳梨本身該有的刮嘴感， 不需要添加調味及額外的水就完全喝得出天然鮮味。 「陳年老菜蔔杞雞湯」 這道湯在冬天一開鍋根本就是直接秒殺!! 切完水果出來直接整鍋見底根本來不夾拍照..... 還好在加熱的過程裡自己有先偷喝個幾口~ 「陳年老菜蔔杞雞湯」有為數不少的枸杞， 還有大顆且完整的紅棗和陳年老菜蔔， 紅棗的大小就箱是外面中餐廳裡的甜點半點心的那種大小， 紅棗吸附著微鹹微鹹的湯汁， 感覺用吸飽湯汁的紅棗做成半點心一定也很棒。 雞湯裡的陳年老菜蔔， 猛然一看有點像是愛之味罐頭菜心的外觀， 只是菜心的厚度及大小都在放大一倍， 而且也不吝嗇地給了2大塊， 張口咬下去也軟軟嫩嫩的， 有點像是咬干貝的口感， 但若是怕苦或怕鹹的人可能會不喜歡單吃老菜蔔。 雞肉很有嚼勁， 因為肉質吸滿了湯汁， 而且在老菜蔔的香氣催化下， 會不自覺的一直想吸肉汁， 就像在啃雞脖子 一樣， 連骨頭都想吸乾淨。 「剝皮辣椒雞湯」與「黑蒜雞湯」 「剝皮辣椒雞湯」 在超冷的寒流下非常適合上桌， 湯頭甘甜又帶點微辣的滋味， 馬上就讓身子暖暖的， 清爽卻又不會有燥熱感， 雞肉的水準依舊非常的緊實多汁， 肉質不乾柴， 雞皮也帶有膠原帶白的Q彈滑順感， 若是怕微辣的人， 可以學我們加入些玉米筍或蔬菜， 蔬菜能中和微辣的湯頭， 但還是保有剝皮辣椒甘甜的口感， 也是一道端出就讓人秒殺的雞湯煲。 「黑蒜雞湯」 對於雞湯裡濃濃的黑蒜香氣很著迷， 所以上網看了元榆牧場的雞湯介紹， 原來是使用了發酵超過40日的臺灣黑蒜頭， 難怪整個蒜頭的香氣十足， 就連後來我們再加水及蔬菜燉煮， 黑蒜的香氣依舊沒有消失， 入口後自然回甘， 也是不自覺的續了好幾碗湯， 喝完也沒有口乾舌燥的感覺。 記錄一下上周末的香濃雞湯午餐 雖然只是一小包的雞湯， 但覺得從外箱到產品的內容物都讓我覺得滿用心的， 加上自己也喜歡閱讀企業的創辦故事， 而且也正處於創業的階段， 所以上網搜尋了元榆牧場的資料， 在創辦人特色小故事裡有這樣的一段話， 將衝浪「與自然盡興共處、對自然抱持尊重」的精神，融入元榆牧場中。 大概是因為這兩年疫情的緣故， 讓很多人開始停下腳步看看大自然與台灣的美好， 所以對這句話特別的有感。 而讓我們家稱讚不停的Q彈雞肉， 也是經由元榆牧場細心而來的 : ✓ 熟齡土雞： 嚴選16週以上自然放牧黑羽土雞 ( 放山雞 ) ，久燉不柴、肉質緊實Q彈、低脂高蛋白 ✓ 保證新鮮衛生： 全程低溫清洗分切，真空包裝後急速冷凍，有效降低細菌滋生，透過低溫宅配，確保雞肉品質 ✓ 簡單即食： 即食料理，輕鬆即可上菜 ✓ 無毒安全檢驗： 通過SGS與中央畜產會雙認證，無抗生素/無藥殘，健康無添加 元榆牧場也有實體店面， 可以直接在店裡選購生鮮雞肉與低雞精和湯品， 非常的方便。 決定下次的山上露營就直接帶上我最愛的鳳梨豆醬雞湯引誘大家。 元榆牧場 創辦人的小故事歡迎大家可以去讀讀 https://www.kaofarmers.tw/content/farmer_profile?id=85 元榆牧場雞煲湯各湯品資訊可以參考這邊~https://www.yuanyuco.com/pages/cg006 #元榆牧場 #煲湯 #雞湯 #鳳梨雞湯 #剝皮辣椒雞湯 #自然放牧 IG : https://www.instagram.com/julia.232 FB : https://m.facebook.com/julia.traveltheworld #台東 #台東住宿 #全台民宿推薦

當歸烏骨雞湯

今天用的藥膳 可以幫助活血補氣 特別適合濕冷容易疲倦慵懶的時節 材料 烏骨雞腿2隻(切塊) 當歸片2片 黨蔘4根 紅棗2顆 枸杞子1小把 香菇適量 清水2大碗 海鹽適量 作法 1. 雞腿川燙去腥味去雜質，香菇泡軟，紅棗。 2. 將雞腿、藥膳和水放入土鍋。再將土鍋放入電鍋，不間斷燉煮1.5小時。用海鹽調味，趁熱食用。 #菜瓜簿 #煲湯 — 未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

┃食記┃ 自煮健康生活

今日終於有時間好好在家， 但是也不得閒，邊製作客訂 #烘培 邊 #煮飯、#煲湯 「古早味」#素食麻油高麗菜飯 想學嗎？有另用錄製教學版影片📹 微冷的天氣，就想煮點 #麻油料理，搭配麻油香又飽滿吸收香菇水的米粒，加上高麗菜的清甜～😍 再來碗 #養生南瓜雞湯 真是幸福營養又美味～😋 ‧ ‧ ‧ #food #foodpic #lowcarb #dinner #healthy #cooking #廚娘 #食記 #烹飪 #自煮 #自煮生活 #料理 #美食 #家常菜 #家常便飯 #烹飪食堂 #餐桌日常 #手機食先 #健康飲食 #健康 #美麗 #今日のごはん #ISGREAT美好生活 #PopDaily波波黛莉的異想世界

#煲湯搜尋結果

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沁涼一夏宜蘭麥田現釀啤酒搭配中式熱炒料理，適合三五好友用餐小酌，平日單人套餐豐盛又划算｜沉雨晴醉在乎你的湯漢方食養餐廳

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煮婦推薦!高CP值!廚房神助攻好用商品，人人都可以當大廚福華牌本醬作雞汁湯寶

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宅配｜想吃手作功夫養生甜湯不用動手做！奉湯讓你二步喝好湯

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｜食記｜收心日的料理

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菇菇雞湯

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【元榆牧場】意猶未盡的隨手煲雞湯

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當歸烏骨雞湯

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┃食記┃ 自煮健康生活

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