【中正區美食】安宅 An Jai  燉麵 溫體牛慢火燉煮的美味 台北牛肉麵專賣

很多好吃的牛肉麵店都是那種小推車、小吃攤，座位不多、空間不大，雖然好吃但用餐環境不像店面依樣舒適，但安宅燉麵整間店面就給人很清新、舒服，像家的感覺！安宅燉麵是一家人一起經營的牛肉麵館，店面光線明亮、座位舒適，主打是本地溫體牛牛肉麵！用心的湯頭搭配品質優良的牛肉和不馬虎的麵條，一碗好麵吃得出店家的用心！ 安宅 An Jai 燉麵專賣 🏠地址：台北市中正區牯嶺街65號 🚇捷運： 🔴紅線-中正紀念堂2號出口🟢綠線-古亭站8號出口⏰營業時間：週一至週六 （每月雙數週週六固定公休）AM 11:00-PM 14:00AM 17:00-PM 19:30☎️電話：02-2322-3686 環境介紹 安宅 An Jai 燉麵專賣位在古亭及中正紀念堂捷運站中間，搭捷運非常方便喔~~走路約8分鐘就可以到了！遠遠的就看到大大的「安宅」招牌，店面外觀明亮溫馨，木質色調的裝潢給人安心、舒服的感覺~ 店內空間雖不大，但座位夠多也不擁擠，純白的牆壁搭配木質色的桌椅，清新簡約~座位有兩人座也有四人座的喔~ 餐具、醬料都是採取自助式，安宅的自製豆鼓辣椒和酸菜都很特別又好吃喔~一定要加！！！ 小菜櫃乾淨清楚，每一種小菜都是限量的喔~ 完整菜單 安宅的品項非常簡單，就是主打牛肉燉麵，每日嚴選新鮮食材、使用本地溫體肉品、慢火燉煮的鮮高湯就是安宅美味的秘密！ 今天點了半筋半肉牛肉燉麵($200)、牛肉燉麵($180)和兩份小菜(都是$30)~ 安宅的牛肉真的給的超大方耶~~每一塊都好大塊！牛肉堅持選用本土溫體牛肉，使用較有彈性的肩胛肉鮮嫩帶有嚼勁，調味後依然吃得出牛肉的原汁原味~ 我超喜歡吃牛筋！！超級Q彈我超喜歡吃牛筋！！超級Q彈滑嫩，入口即化的美味一吃就知道~ 一定要加入酸菜！！牛肉燉麵的最佳夥伴就是酸菜了！安宅特別將酸菜炒乾，未添加任何調味，保留淡淡酸菜的香氣，多了脆脆的口感~吃起來更有層次~ 安宅的麵條也是不馬虎的，沒有細麵或寬麵，只有這一款最適合安宅的牛肉燉麵的麵條！特製的厚度，讓麵條Q彈不軟爛，特製的寬度，讓麵條可以吸滿湯汁~ 安宅的湯頭是讓這碗牛肉燉麵最成功的祕訣！一進門就可以聞到香濃的牛肉湯味，安宅的湯頭不算是清燉但也不是紅燒，是原汁原味的牛骨湯頭燉煮而成的！經過每日反覆不斷燉煮的牛大骨湯頭，未添加任何中藥材及過多的調味料，讓這碗牛肉燉麵湯頭清香、入口滑順，完全不油膩！ 安宅的牛肉燉麵真的讓人吃了一次就愛上~不管男女老少都會喜歡的口味喔~店家環境舒適、餐點好吃、服務用心，台北牛肉麵推薦就選安宅 An Jai 燉麵專賣！！！ #安宅anjai #燉麵專賣 #牛肉麵 #台北美食 #台灣美食#taipeifood #taiwanesefood #beefnoodles #中正紀念堂美食 #古亭美食#捷運美食

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