早上沒時間做早餐，「隔夜麥片」抓了就走。前晚就能做，歐美風行的超簡單自製美肌餐

每天早上光想「早餐吃什麼」讓人傷透腦筋，想吃得健康、又苦於沒有充裕的時間自己做。也許在歐美已風行一陣子的「隔夜麥片」(Overnight Oats)就是最好的選擇！不僅前一晚就能做好，而且做法超簡單、營養很豐富。 「隔夜麥片」(Overnight Oats)火紅的原因究竟是什麼？September Café美女主廚Emily說明，做法簡單是主因，很適合生活步調忙碌的現代人，不必花太多時間心力就可輕鬆完成。加上運用的食材都富含纖維、營養價值高，口味也清淡，吃起來不會太油膩、難消化，很適合作為一天的開始 材料：大燕麥片、堅果類食材、玻璃罐容器 最主要材料是大燕麥片，其他可搭配堅果、果乾等等。像圖中示範的材料有黑糖、大燕麥片、奇亞籽、南瓜籽、蔓越莓果乾等等。 做法： 1.將食材依序放入玻璃罐中 將材料一層一層放入玻璃罐中，越細的材料放越下面，像示範順序是黑糖>大燕麥片>奇亞籽>南瓜籽。由於之後要加入牛奶，建議預留一半容量。 2.倒入牛奶或豆漿 透過液體讓材料膨脹、變軟，不僅好咀嚼，吃起來也會更有飽足感。 3.放入冰箱冰鎮 冰了一夜，隔天起來就可以吃了。吃的時候可加入當季新鮮水果或優格，口感更豐富。如果不習慣早起吃太冰的食物也可以加熱後再吃。 Text / Marie Claire美麗佳人 Photo / Marie Claire美麗佳人 Video/ Marie Claire美麗佳人 【本文由Marie Claire美麗佳人提供，未經授權，請勿轉載！】 延伸閱讀 踢走蘿蔔腿 練就修長瘦小腿就靠這1招！ 冬天這樣喝 不但無法禦寒反而肥嘟嘟？營養師提出「自暖系飲食法」既能滿足味蕾不發胖又可以暖呼呼 此生必買！供不應求紅遍日本美容圈〜史上最厲害的保濕巨星終於來台！ 愛運動、懂得吃的女孩最漂亮！謝沛恩用超級食物來養膚的美肌哲學，絕對要筆記！ 她不靠運動、不靠地獄式減肥餐竟然瘦了27公斤！她靠的就是這10個秘訣 #健康菜單 #早餐 #燕麥罐 #美肌 

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