嗨！我是你的營養師好朋友Liz

 營養師也會吃這個？這句話有點困擾人， 我們每天都吃生菜沙拉和水煮雞肉！才怪... 你好，我是Liz，真正通過國家考試核可的營養師， 平時是中度外食依賴者，假日當額娘的廚房小助理 所以工作之餘，是一名乖女兒、大家的好朋友， 也是業餘美食愛好家、護唇膏狂熱份子、愛亂舞的人。 喜歡畫畫閱讀、電影音樂、跳舞瑜珈、騎腳踏車和其他輕度運動， 正努力重量肌力和意志力拳擊訓練中 動態靜態的生活同時兼顧，應該跟你一樣，絕對會把握每一個可以吃喝東西的時刻！ 除了營養師外，還有當講師，做健康諮詢和產品顧問 參與行銷宣傳，以及活動企劃 不純粹 很多元，令你意想不到的營養師 不談那些難以遵守的嚴肅飲食原則， 打破〝健康的食物很難吃耶〞、〝這樣我都不能喝珍奶了嗎〞、〝真羨慕她怎麼吃都不會胖〞、〝我連喝水都會肥〞這樣的想法， Stay Calm & Eat Hard 冷靜下來，用力吃吧！ 和大家分享，希望你們可以加入我的美味 營養 健康 安全兼顧的美好飲食生活行列。 好奇就先點這邊+追蹤起來吧！ - Facebook找我→李Liz營養師的飲食日常 IG找我→@lizdailyfood - #營養師 #營養學 #營養師Liz #lizdailyfood #staycalmandeathard #邊吃邊減重 #吃出美麗 #美食 #食品安全 #健康飲食 #生活紀錄 #分享

吃出你的免疫力！

2020的第一季已經結束，我們已經走在春天的中間， 但今年跟以往很不一樣， 少了韓國汝矣島櫻花的旅遊洗版、百貨母親節折扣活動轉為低調、最適合旅遊的春天旺季黯然無光 因為全球性的傳染疫情問題，人心惶惶， 即使心之所向，也無法身體力行 健康=飲食+運動+生活習慣 在這場災難裡，除了正確配戴口罩、勤洗手、減少群聚外， 你還可以努力把免疫力拉起來！ 以下食物，開吃囉！ #維生素C 說到免疫力，維生素C是第一個被聯想到的，扮演著輔助身體免疫系統正常運作的角色， 但通常維生素C會聯想到酸酸的食物，像是柑橘類， 但其實富含最多維生素C的水果，是台灣超級盛產、不夠美觀送禮、便宜的芭樂！ 再來才是柑橘類或奇異果等水果 蔬菜方面則是紅黃甜椒為首推！ #鋅 體內製造免疫細胞，需要鋅，對免疫系統中的白血球有增強的作用， 如果缺乏，會降低身體對外抗菌病毒的能力。 富含鋅的食物有：生蠔、胚芽、牛肉、南瓜籽、堅果、菠菜...等。 #薑黃、#大蒜 都是可以增強免疫力的食物，同時也都是很好的天然食物調味， 想要健康飲食，低鹽低糖低油飲食的時候，這些食物都能讓食物更具風味，在亞洲料理中很好用喔 但要注意避免空腹吃，避免對腸胃道產生太大的刺激。 - 因為現代人飲食習慣常有偏差的問題，營養攝取不足也不均，壓力大、作息不正常等，都是影響免疫系統運作的因素，降低對抗外來細菌病毒感染的能力，因此強調要多攝取這些營養素和食物， 但凡事過猶不及，也不要為了現在想趕快提升免疫力就狂吃芭樂和喝維生素C錠水啊 身體健康從不仰賴單一營養素，也沒有一項食物或營養素是絕對完美， 飲食均衡還是最重要的！ 別忘了→健康=飲食+運動+生活習慣 - 喜歡就幫我點個♥讚吧 然後點這裡+追蹤我:) - 想了解更多營養資訊可以留言或 Facebook找我→李Liz營養師的飲食日常 IG找我→@lizdailyfood - #免疫力 #防疫 #健康飲食 #吃出免疫力 #營養均衡 #養生 #食品安全 #分享 #運動 #飲食 #營養師 #營養學 #營養師Liz #lizdailyfood #staycalmandeathard #美食 #生活習慣

 THESE FOODS' RE NO GOOD│五種健康陷阱食物

吃是每個人的基本需求，也是人生裡最享受的事情之一，不過其實某些看似天然、健康的食品裡，都充滿了陷阱，因此這邊就要和大家分享英國知名營養師Kim Pearson的專欄報導，教大家那些食物少碰為妙。 原文 5 foods a nutritionist never eats @UNSPLASH 1. 加工肉類 加工肉類是指火腿、意大利臘腸和廉價香腸等之類的，正如大家聽說過的，這些肉類中存在著用來當防腐劑的硝酸鹽和亞硝酸鹽，且這兩項添加劑已經被歸類為可能對人類致癌。 除此之外，加工肉類的生產對動物也是一種災難，這些產品極不可能是由自由放養、自然飼養的動物製成的。 食物美學 / Food Design @UNSPLASH 2. 低脂加工產品 市面上有許多為了獲得嚮往健康的消費者的青睞因而開發出的"低脂"產品。但其實，低脂的產品裡為了填充被抽出的脂肪部分，因此會用糖或人工甜味劑來取代，也因此其實低脂不見得健康。 過去營養學界認為脂肪是增加身體肥胖的主因，但是這個想法現在已經被否定了。以現行的研究發現，糖和過多的碳水化合物才是導致體重增加的主因。 相關閱讀 10 "Low-Fat" Foods That Are Actually Bad for You 3. 人造奶油和奶油替代品 人造奶油和奶油的代替品這幾年大受消費者的青睞，因為他的飽和脂肪含量比較低，因此被認為比較健康。 但是事實上，飽和脂肪是一種好的脂肪，應該適量攝取，反而是像人工奶油等替代產品，因為是以人工硬化植物油做成，對健康反而不利。 @UNSPLASH 4. 年糕 年糕是屬於高碳水化合物的食品，如果單獨食用它們可能會導致血糖值達到定標。營養師建議，與其吃年糕不如吃幾塊塗了不加糖的堅果奶油或鱷梨醬的燕麥麵包，不僅有飽足感，營養價值也會更高。 @UNSPLASH 5. 龍舌蘭花蜜/糖漿 雖然龍舌蘭糖漿確實來自仙人掌，可能看起來是“天然的”，但它實際上經過高度加工，主要成分已經是糖。且更糟糕的是，龍舌蘭中的糖分是果糖。 雖然水果中的少量果糖通常是可以的，但絕對不建議食用大量的龍舌蘭。 果糖需要由肝臟處理，這會給已經過度工作的器官帶來更多壓力。 因此營養師建議，如果想要讓食物變甜，建議使用木糖醇或甜菊糖。 @HEALTHLINE 看完營養師的說明，是不是對於健康的了解又更進一步了呢？如果上面有你喜歡吃的食物，也趕快節制收斂，畢竟身體要用很久。 #健康 #健身 #營養學 #吃得健康 #低脂 #減重 #年糕 #燕麥 #糖漿

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吃出你的免疫力！

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THESE FOODS' RE NO GOOD│五種健康陷阱食物

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