營養文章│棕色脂肪與營養。食物可以增加代謝率?脂肪細胞不只一種?

【營養文章分享】棕色脂肪與營養~食物可以增加代謝率?脂肪細胞不只一種?

棕色脂肪與營養素 人體具有三種脂肪組織類型，分別為白色脂肪(white adipose tissue,WAT)、米色脂肪(Beige adipose tissues)、棕色脂肪(Brown adipose tissues,BAT) (Giralt M, Villarroya F, 2013)。 最常見的為白色脂肪，多分布在內臟脂肪、皮下脂肪，能夠將人體多餘的熱量轉化為脂肪儲存，進行保護臟器、調節生理功能，而米色脂肪是由白色脂肪經褐變所產生，同為調節體溫的因素之一(Shabalina IG, 2013; Rui L, 2017)。棕色脂肪主要分布於鎖骨、脖子、脊椎附近，但隨著年齡增長，棕色脂肪存量會隨之降低，藉由（FDG-PET-CT）正子斷層儀器掃描，棕色脂肪組織於成年人體內僅有50-80公克(Vivian et al, 2014)，但因其具有大量的粒線體及第一型非偶合蛋白(UCP-1)，能快速燃燒脂肪用以產生熱能，維持人體體溫恆定。 棕色脂肪組織的活性主要由交感神經調控(Evie B. et al.,2015)，交感神經末梢進入棕色脂肪，會增加分泌正腎上腺素（norepinephrine），並刺激細胞分解脂肪轉化成熱量，調節內臟和肌肉因應內外環境、溫度的變化。近年來，發表於《The New England journal of medicine》、《nature》等期刊的研究顯示，氣溫降低時，棕色脂肪組織的活性會升高(Martin E.L. & Sven E., 2010; Virtanen, K. A. et al. 2009; Lucas J.F. et al.,2020)。 以食物而言，飲食中也有能對交感神經產生促進作用的食材，例如辣椒素、白藜蘆醇(葡萄皮、莓果、花生、鳳梨、紅酒)、薑黃素(薑、薑黃、咖哩、黃芥末)、黃連素、薄荷、魚油及共軛亞麻油酸(Okla M. et al, 2017; Saito M. et al, 2020).、進而提高棕色組織活性。 #營養 #營養素 #營養師 參考資料

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今年正逢牛年那送禮當然不能少了牛乳 這樣才有應應景的感覺呀！ 而過牛年送牛乳當然就選 #天守極乳 ￼ 其實不只是小朋友或是長輩喝才好 像我一樣有在運動健身的人時常來罐牛乳 也能快速補充所需的蛋白質 ￼ 特別是現在人常常忽略早餐或是三餐不定 喝上一瓶幫身體適當補充蛋白質都是很好的 尤其是天守極乳可以「常溫」保存 對於不方便一直跑超市的人來說更便利 不管是年歲已高或是住在高樓層下樓不便 直接送貨到府免搬運最方便，而且又能喝到濃醇的牛乳 而這瓶「天守極乳」是100%純生乳 嚴選高雄橋頭的純淨單一乳源 不僅有H A C C P國際驗證 也通過ISO 22000食品安全國際驗證 雙驗證為您嚴格把關！！ 常溫即可保存八個月很方便 非常建議不習慣喝熱牛奶但因為天氣太冷也無法飲用冰鮮乳的人 一定要試試看「天守極乳保久乳￼￼￼」 （生乳100 %品質符合CNS3055規定） 過敏源資訊👉本產品含有牛乳￼ 而且小小一瓶190ml ￼居然就有高達6.3克蛋白質 熱量也只有127大卡（詳細營養標示請參考瓶身） ￼￼￼￼趕上班前也別忘記來上一瓶！ 而且喝起來不像一般保久乳，天然奶香濃厚 一入口就感覺到它的不一樣 口感滑順而且濃醇香 不論是外出運動或是加班要墊墊胃都很適合放在包包隨時補充 現在我的電腦桌上就擺著一瓶 隨時想到都可以拿起來喝不用冷藏保存 這下子坐辦公室的人也沒有藉口了 這個真的好喝到連小孩也跟我搶 過節要送禮除了獻上心意之外 不如送上大人小孩都愛喝的天守極乳吧！ 天守極乳(天守實業股份有限公司) FB👉 https://www.facebook.com/tannshoo/ 官網👉 https://www.tannshoo.com/pp215 IG👉 @tann.shoo.milk 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，產品體驗也因每個人的生活型態、居住環境、使用習慣、體質膚質等不同而有不同，實際效果依每人體驗為主。 #天守極乳 #天守極乳你營養的好鄰居 #miya愛分享 #保久乳 #牛乳 #牛乳瓶 #早餐 #早餐吃什麼 #早餐日記 #早餐很重要 #早餐時間 #早餐自己做 #早餐控 #營養 #營養均衡 #營養早餐 

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