新北｜中和區｜牛舖子｜街邊小吃店

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📣破解謎之店—勇者吐司報給你知 📍懷念魯肉飯(💰60) 📍涮牛小排湯(💰100) 📍蔥爆牛肉飯(💰80) 2021.08 疫情期間更新菜單(請看下方) 從來沒有一家店讓我內心的小劇場可以演半年， 這家店開了半年多我也觀望半年多， 但看到這半年沒有任何GOOGLE評論， 我每次來來回回經過都躊躇了半天，終究委決不下， 儘管有一次老闆娘發現到我，熱心地告知前方有菜單， 但我都笑笑之後轉身離開， 在看人潮不多，卻還能營業半年仍覺得不可思議， 主要是我印象中的魯肉飯不就20、30元， 為什麼這一家賣到60? 腦海一直覺得太貴了太貴了太貴了太貴了這種想法浮現 但又覺得灌上懷念二字，真讓我想試試， 如果真好吃，我應該替他寫篇文章成為搜尋引擎首篇介紹才對， 好吧!踩雷就算了，錯過好店豈不可惜? 這種決心上演了十幾次， 終於這次在3/29青年節那天決定拋尊嚴灑金錢，爾後鼓起勇氣， 就像跟暗戀許久的人告白一樣， 我怯生生地說：「老闆我想要…..」威~~~~ 不要亂演XXXXXXXXX 寫到這我居然連寫文章都能鉅細靡遺發表300字up內心劇場文(笑) 📍懷念魯肉飯 還好我下定決心是對的! 原來魯肉飯這麼澎湃，肉燥真的是很香， 沒有豬皮或肥肉的膠質，雖然我愛吃有膠質的， 但這種純瘦肉的比較健康， 配菜也均衡，有整顆魯蛋而且很入味， 不過鹹度希望可以再少一點。 其他高麗菜、三角豆腐、白蘿蔔、胡蘿蔔調味都不錯， 吃起來是清淡可口的。 還有我最愛的焢肉，它們家的焢肉跟我媽滷的味道有點像， 不過瘦肉部分如果可以再軟爛一點更好。 我覺得女生吃這碗就飽了， 真心覺得不貴耶!根本就是焢肉便當來著， 這個便當會讓我再訪。 當下我想到太空人妹妹上次跟我分享中部人、彰化人對魯肉飯定義不太一樣? 於是我還問了闆娘是不是中部人，結果不是。 📍涮牛小排湯 湯頭標榜用當日蔬果熬煮， 店家使用的是安格斯黑牛，肉部位是牛五花， 我不知道為什麼明明就像台南的涮牛肉湯， 命名卻是牛小排湯??求知道的人跟我說一下。 但因為湯頭甘醇鮮美，清爽好喝， 的確沒有過多的調味， 就沒特別去在意了。 不過肉質雖軟嫩還是不比溫體牛(不要嘴挑了我)。 📍蔥爆牛肉飯 二訪點的，意外的好吃，加點微辣果然爽快， 店家採用的是半筋半肉的牛腩條， 很軟嫩，很入味，感覺是燉好之後再拿來炒， 我覺得意外地好吃，原來叫牛舖子不是叫假的。 💰CP值 食物本質跟價格是不錯的。 試想每天起碼有十幾個複製人吐司都在外面查著GOOGLE地址查無評論 最終沒有勇氣向前一樣。 這樣的店，需要有勇者如我一般， 踩下去，不是粉身碎骨，就是銘心刻骨。 #能夠是第一篇介紹文，好像莫名有成就感。 - 2021.08 疫情期間更新菜單 菜單多了很多品項，也有漲價， 趁疫情緩和，我這次點了外帶牛肉麵大碗140， 麵量OK，不過麵體可能外帶浸泡關係有點軟爛， 應該要請店家湯麵分開放的>"<， 另外牛肉塊都是散塊，且滿柴的完全沒肉汁且鬆散，沒有咬勁， 跟蔥爆牛肉飯的牛肉不一樣，實在很可惜阿~~~~~ 湯頭則是一般紅燒湯頭，沒有太大記憶點。 吃了一次之後，就不會想點牛肉麵了! 原本近期吃過好多次蔥爆牛肉飯跟滷肉飯，其實一直都很滿意，所以才不斷再訪， 但也明顯覺得飯類的配菜越來越虛，感到可惜， 漲價沒關係!!希望品質能掌控好。 附上菜單供參考(2021.07以前菜單) 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍牛舖子 👣 中和區捷運路59號 🚇 捷運南勢角站3號出口(走路約1分鐘) 🕛 11:00–20:00 ❌ 週日公休 #中和美食 #牛舖子 #南勢角站美食 #雙和美食 #南勢角美食 #牛小排湯 #懷念魯肉飯 

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