每日產地直送溫體牛，牛肆

-⠀⠀ 📍牛肆|台北市中山區⠀⠀ 🚦美味分數🐥🐥🐥🐥🐥⠀⠀ 🚦再訪分數🐥🐥🐥🐥⠀⠀ ⠀ 在寒冷的天氣運動後，最適合來個火鍋⠀ 補充補充蛋白質，並告訴自己⠀ 社會在走脂肪要有⠀ ⠀ 位於吉林路底靠近民族東路⠀ 以往都只是經過，直到這次運動完⠀ 朋友提議才想起來有這家店⠀ ⠀ 原本以為是日式料理店⠀ 沒想到是台南才吃得到的溫體牛火鍋⠀ 凡是去過台南的人⠀ 大多都有吃過台南名產「牛肉湯」⠀ ⠀ 但應該比較少人吃溫體牛火鍋⠀ 還是只有我自己沒吃😂⠀ Menu也寫的簡單，就吃溫體牛⠀ 雖然menu簡單，還是不知道怎麼點⠀ ⠀ 只好老樣子，請店員介紹⠀ 最後點了一個牛肉火鍋大的⠀ 以及每人單點一份溫體牛⠀ 加上「生牛肉」⠀ 對，是生牛肉⋯這是我第一次吃⠀ ⠀ 火鍋上來時，令人滿意外的是⠀ 清澈湯頭卻有滿滿的甜味⠀ ⠀ 溫體牛部分，只有驚人⠀ 那個涮五分熟，吃下去的口感⠀ 還好每人一份，不然一定搶肉😂⠀ ⠀ 而生牛肉上桌，吃之前要先克服心理因素⠀ 畢竟牛肉沒吃過生的，總感覺哪裡怪怪的⠀ 但吃下後生牛肉配上清爽的洋蔥⠀ 完全沒有一絲的血腥味⠀ 就是肉的甜味配上爽口的洋蔥⠀ ⠀ 這家店牛肉是每日限量從台南直送⠀ 畢竟還是有些限量，建議多人一起去吃⠀ 可以多點一些東西大家分著吃⠀ ⠀ 這家落在中高價位，但想到剩下高鐵去台南⠀ 我想還是很值得推薦吃一下（不吃牛就不推薦 ⠀ #taiwan⠀#taipei⠀#hotpot⠀#eattoomuch⠀ #spicetaiwan⠀#iphone7plus⠀#中山區⠀#牛肆

【台北必吃火鍋】北部版阿裕溫體牛火鍋推薦－牛肆

【台北必吃火鍋】溫體牛火鍋推薦－牛肆

📍牛肆 🚇MRT. 中山國小站 走路13分鐘 💰NT. 2720 /五人 依照每桌點的內容而異 滿意程度：🌝🌝🌝🌝🌝 聽說是很難預約到的餐廳，提前三個禮拜前訂位的! 沒錯！就是溫體牛🐂 吃一口馬上想起台南的阿裕 要說這家是北部版阿裕也不為過吧！ 湯頭好鮮甜☺️ 真的有料！ 最後一樣可以變成一鍋粥 好吃😋 店家資訊地址：台北市中山區吉林路422號(捷運行天宮&中山國小)電話：0905 080 026營業時間：17：00～23：00（周一公休） #台北美食 #溫體牛 #溫體牛火鍋 #火鍋 #牛肆 #台北必吃 #popyummy台北 #popyummy #hotpot #foodie #taipei #ciao櫻桃 #ciao櫻桃_中山

【食記分享】台北溫體牛肉鍋-牛肆

最近氣溫驟降，冷冷的天就是特別想要吃熱騰騰的火鍋，某天看朋友分享，原來在台北也能吃到在地台南味的溫體牛肉鍋，說什麼我也要來吃吃看，說到這裡又懷念起那個清爽鮮甜的湯頭了(吞口水)。 限量必點：上選溫體牛肉(1人份)/$380 新鮮現宰的溫體牛肉我想大家一定第一個會想到台南，台南有許多家知名好吃的溫體牛肉鍋名店，而老闆也是特別至台南拜師學藝，將台南這個好味道帶回到台北。店內的溫體牛肉每天都是產地直送、並且限量，湯底是用各種蔬果及牛骨當天熬煮10小時以上，半開放的吧檯區可以看見內場人員把一人份的上選溫體牛切好裝盤放置櫃子上，讓客人清楚可見，老闆有說一人份的大小約莫是一顆拳頭，可以讓我們走出去看看份量。 牛肉爐大鍋/$1100 終於上鍋了，鍋底裡的配菜本身就很豐富，但我們還有加點台南來的魚冊(魚漿製成的皮包豬絞肉，形狀如同古代的書冊，因而得其名)、以及牛筋一同下鍋煮，煮滾後立即先喝一口原味湯頭，如此清爽鮮甜，若是想要讓湯的味道更上一層樓，可加點米酒，會更好喝喔。我個人是愛死鍋裡的蘿蔔，非常入味好吃！！！這裡沒有拍到沾醬的部分，醬料區則是自取，若不知道如何調配，店家在牆上有貼上台南人吃法的教學：薑絲+醬油膏+豆瓣醬，我自己是最愛特製辣椒醬油。 燒烤蔥鹽牛舌/$350 牛肆除了基本的鍋物外，有些小食、烤物、以及熱食也是很受歡迎的選項，第一道上桌的是蔥烤牛舌，牛舌有炙燒的香、口感微脆彈口，搭配青蔥、薑末、鹽，忍不住一片接著一片，太好吃了。 香烤黑椒虱目魚肚/$180 婆婆熱愛虱目魚肚，每次只要看到餐廳有都會必點，一上桌就撲鼻而來的香氣，外表烤的金黃酥脆，魚肉非常鮮嫩多汁一點也不乾柴，夾到中間油脂較多的地方一起搭配的吃，一口接著一口，快速解決。 季節限定：麻油牛肉/$280 那天去吃的時候隔天剛好立冬，我們剛好點了一份麻油牛肉來吃，若你個人愛全酒料理的人肯定會喜歡這道，這個對我來說太濃烈了XD剛開始不知道還大口吃下鋪底的高麗菜，吸滿麻油湯汁的高麗菜滿滿酒香麻油香，牛肉鮮嫩，公公及先生有在喜愛這道菜。 雜炊/$250 整餐最期待就是這個雜炊，我們還沒有吃完，店家就幫我們把剩下的料撈起來放一旁，讓我們還可以繼續享用，湯鍋裡會僅剩高湯，倒入白飯讓湯吸收湯汁膨脹，這中間店家會來蠻多次攪拌並再次加入高湯，湯飯會慢慢變稠在加入蛋、牛肉、蔥花、薑絲，這一碗充滿精華牛肉粥大功告成~我再怎麼飽我都不想錯過它，他的口味有點偏甜但我覺得很好吃，整個牛肉粥都是滿滿高湯精華，我個人是不怕吃偏甜的口味，若是不喜，這道就可以PASS囉~ 以上就是我今日的食記分享 大家也能留言跟我分享台北還有什麼好吃的牛肉鍋喔~ 附上店家資訊 地址：10491台北市中山區吉林路422號 訂位： https://inline.app/order/-MTjGQSohue2IczfYSq6:inline-live-2/-MTjGQbvgfthhtEnq7OR?language=zh-tw 電話：0905-080-026 如果你喜歡我的文章請幫我按讚及追蹤喔。 也歡迎大家來IG找我跟我聊聊：https://www.instagram.com/celine7739/ 撰文編輯 #Heather #火鍋 #美食 #食記 #牛肆 #溫體牛 #台北牛肉鍋 #台北火鍋 #台北美食 #台北必吃 #popyummy #溫體牛肉鍋 #台北 #taipeirestaurant #foodstagram 

台北最好吃的溫體牛湯鍋在這!

今天要跟大家來推薦近期最愛餐廳 牛肆 我真的要給他拍手到不行 吃過一次就愛上 逢人就推薦 所以現在也要來推大家入坑啦😂 牛肆的溫體牛肉台南當天先宰新鮮直送，讓你不用大老遠跑到台南也可以立即享受人間美味，加上店內湯底都是當日熬煮10個小時以上。 湯頭由牛骨、蜜蘋果、番茄、玉米、蘿蔔、牛腩肉塊熬煮，蹦出絕美的鮮甜味！ 一開始在等菜上桌時，忍不住就先喝了兩碗，停不下來啊～（湯底是可以續加的喔）！ 這次點的菜單有： 溫體牛 （少說兩盤，很快就會完售） 洋蔥煎烤生牛肉 （普普，胡椒味太重蓋過了食材本身) 鹽烤透抽 （好吃，新鮮） 魚冊 （普普） 雜炊 （求你點） 其他就是點一些蔬菜做搭配 吃下來人均NTD 800左右，小貴，但值得。 喜歡溫體牛的朋友千萬不要錯過這間喔❤️ 營業時間:17:00~售罊(週一公休) 地址：台北市中山區吉林路422號 捷運中山國小（走路到店大概要15-20分鐘） 電話☎️：0905-080-026 #牛肆#台南#溫體牛#火鍋#冬天#牛肉#打卡美食#popdaily#台北

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每日產地直送溫體牛，牛肆

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【食記分享】台北溫體牛肉鍋-牛肆

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