大推咖哩牛肉麵必點，咖哩與牛肉湯的結合保證讓你難以忘懷 | 【新北三重區-三重國小站】二木 酒·料理之二木牛肉麵

每次傳統小吃店總會帶給我意外的驚喜，所以我滿喜歡挖掘小吃店 不得不說，這次的牛肉麵店有讓我驚喜，雖然經過會覺得是一間傳統小吃店 但餐點的用心、餐具挑選細節等都是等同於一家精緻麵館 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 從三重國小站走路約莫要個十來分鐘，且經過很難讓人注意到 他外觀像是一般小店鋪，若是沒有先查過，我可能也是會忽略他..... 店外的位子大概1-2桌，店內座位很少 整間店大概只能坐6位左右，且空間較狹窄，但令我意外得是，整潔乾淨、有簡單的裝飾 因為我最不喜歡傳統小吃的部分，就是太多環境不佳，二木雖然較小，但卻十分重視環境 附上菜單，都是以牛肉料理為主，每種皆可以選擇湯麵或泡飯 點選套餐除了一盤小菜，還會領到一枚硬幣，可以到隔壁攤選飲料 (✨到店出示安安的文章，就可以獲得一盤25元小菜✨) <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>牛肉麵(陽春細麵、大) NT.140 不客觀推薦★★★★★</h3> 很多牛肉麵湯底都很濃郁過鹹，這份清甜不死鹹，可以喝到見底的一碗湯 老闆娘堅持要用牛骨、牛筋、牛腱和蔬菜等熬製湯底，不添加其他調味 因此有牛肉香氣還有蔬菜的天然甜 牛肉非常軟嫩，幾乎放到嘴裡，輕咬就化開 雖是細麵，但不會因吸收太多湯汁軟爛，也不會沒有味道 剛剛好的飽滿湯汁，讓每根麵條充滿鹹香 二木有一點我很喜歡，就是酸菜分開！想加多少自己控制，不愛的人就別加 <h3>牛雜麵(刀削麵、大)+咖哩湯頭 NT.150 不客觀推薦★★★★★</h3> 二木店內還有項必殺技---咖哩湯頭，當時一聽到可以加咖哩時 眉頭還忍不住皺了一下，實在難以想像咖哩和牛肉麵的結合 所有牛肉麵都可以加咖哩湯頭～但牛雜麵可以免費加：） 一上桌，是濃濃的咖哩味和牛香 本身沒有很愛咖哩的我，其實沒有抱著什麼期待在吃這碗 但品嚐一小口，實在太震驚，沒想到咖哩和牛肉湯這麼搭！ 選用有點辣度的印度咖哩粉和牛肉湯頭混搭 厚重的咖喱帶點微辣、清新爽口，完全可以一口接一口的「暢飲」 如果不害怕內臟的人，滿推薦可以點牛雜！ 所有食材處理的很好，沒有任何一點腥味，且吸收微辣咖哩 嫩嚼的辣辣口感實在好吃 刀削麵較厚，但煮的很是入味，嚼感中還保持Ｑ度與麵香 不光光是湯，麵條老闆娘也挑選無防腐劑、知名的台北六六製麵配合 <h3>百頁豆腐 NT.25 不客觀推薦★★★★★</h3> <h3>燙青菜 NT.30 不客觀推薦★★★★★</h3> 二木的小菜簡單淋上滷汁，鹹香味讓人愈罷不能 <h3>紅茶、鮮奶茶</h3> 和隔壁飲料店合作真的是很聰明的方式！ 可調整至微糖，清新爽口、很適合和牛肉麵一起吃 雖然外觀會以為是小吃攤的等級 但老闆娘選食材堅持和擺盤、餐具細節的用心已經等同於精緻麵館 沒有華麗的裝潢卻有真材實料的餐點 有時越美味的料理就隱身在樸實的麵店中 店內位子偏少，推薦大家可以點外帶或是叫外送喔 (✨到店出示安安的文章，就可以獲得一盤25元小菜✨) 二木 酒·料理之二木牛肉麵(粉專) 地址：新北市三重區三和路四段5號(捷運蘆洲線三重國小站) 電話：0982 233 345 營業時間：週一至週六 11：00-21：00（週日店休） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安過生活 找我的FB ▶ 安安過生活 同步於安安過生活 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #牛肉麵 #吃喝玩樂 #牛肉 #新北 #牛肉湯 #新北美食 #美食 #小吃貨 #牛肉料理 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #牛肉面 #新北市 #新北市美食 #捷運美食 #吃貨人生 #三重美食 #三重 #beefnoodles #食物 #beefnoodle #安安吃美食 #小吃 #台灣小吃 #傳統小吃

台北百年牛肉麵老店，甘醇甜香湯底一喝再喝，咖哩招牌必嚐 | 【台北 中山區】金春發牛肉麵-復興北路店

疫情期間，牛肉冷凍包吃多了還是會想吃現煮的牛肉麵 其實台北有名的牛肉麵店不少，多數都滿好吃，但總不是我特別愛的類型 所以今天再度換一家，台北百年的傳統牛肉麵店，是老店中的老店 看看周遭介紹 台北有多家店面，我今天是去復北店取外帶 開車的話需先將車停至旁邊小巷 全店皆是牛為主的料理，堅持使用國產牛 另外咖哩牛肉也是他們的特色 吃吃餐點介紹 半筋半肉麵 NT.190 不客觀推薦★★★★★ 綜合麵 NT.200 不客觀推薦★★★★★ 牛肉麵絕對是必嚐，有分各種部位，綜合麵有牛肚、牛筋、牛肉 如果不愛內臟之類的，可以點半筋半肉或牛腩 湯底很輕柔、甘醇，湯頭只用蔬菜和本土黃牛不斷熬煮數小時 將牛肉香與蔬菜甜濃縮在琥珀色的湯裡 會讓人不斷地喝，實在太清甜 麵條吸收醇甜的湯汁加上本身的麵香，Q嫩好吃！ 牛肉有不少脂肪的部分，但完全不油膩！ 反而每吃一口，帶出更多油脂的香甜 我真的很愛他的牛筋，幾乎是放到嘴裡，輕咬立刻化開 有一種是軟爛的筋，金春發的則是綿口中還保有嚼感 牛肚沒有什麼腥味，吸附甜香的湯 口感很是軟嫩，愛吃的人必點綜合麵啊！ 牛肉拌麵 NT.130 不客觀推薦★★★★★ 意外在一堆湯麵中，看到乾拌麵系列，於是就點了一碗 整碗都被厚實又大塊的牛肉覆蓋 雖說是乾拌麵，但他的牛肉塊依然飽滿多汁 金春發的肉質是我很喜歡的類型，嫩勁度剛好，也不會卡牙縫 還可以沾他們的特製辣醬，辣度不會太高 也不是完全死辣，尾韻有點酸甜口感，是很加分的辣醬 麵體上拌入了很像炸醬麵的醬料，有細碎肉末和豆乾塊 混著牛肉香氣，比起炸醬麵濃郁的醬料鹹，我更喜歡這種單純的肉甜 若肉燥可以再多一點更好～ 咖喱牛肉燴飯 NT.175 不客觀推薦★★★★★ 金春發的咖哩很有名，而且居然是拌炒空心菜？！ 當下看到有點問號，第一次見到炒的空心菜的咖哩 但意外的還算搭，讓咖哩多些脆口的甜 數十種辛香料煮製而成的，和泰式、日式大不同 比較像是印度的咖哩，但味道沒有那麼重 這種爆炒的餐點，最怕牛肉片很乾柴 他們的肉質保有軟嫩，非常好吃 空心菜 NT.100 不客觀推薦★★★★★ 不知道他們的空心菜是不是有加入牛油之類的 香氣十足，且蔬依然有清脆的脆度 雖說台北不少好吃又有名的牛肉麵，他們湯底都很好喝 但金春發最合我胃口地方是牛肉 我偏愛軟嫩、有點咬勁、不會卡牙縫的肉質 邊寫文章還會邊懷念他的口感..... 金春發牛肉麵-復興北路店(粉專/官網) 地址：台北市中山區復興北路202號(捷運文湖線南京復興站) 電話：02 2502 6806 營業時間：週一至週日 11：30-15：00 / 17：00-21：30 #金春發 #牛肉麵 #牛肉 #牛肉湯 #牛肉料理 #牛肉麺 #牛肉面 #台北牛肉麵 #台北美食推薦 #南京復興美食 #麵店 #安安吃美食 #咖哩牛肉 #咖哩 #牛肉拌麵 #防疫美食 #外帶美食

#牛肉面搜尋結果

大推咖哩牛肉麵必點，咖哩與牛肉湯的結合保證讓你難以忘懷 | 【新北三重區-三重國小站】二木酒·料理之二木牛肉麵

大推咖哩牛肉麵必點，咖哩與牛肉湯的結合保證讓你難以忘懷 | 【新北三重區-三重國小站】二木酒·料理之二木牛肉麵

台北百年牛肉麵老店，甘醇甜香湯底一喝再喝，咖哩招牌必嚐 | 【台北中山區】金春發牛肉麵-復興北路店

台北百年牛肉麵老店，甘醇甜香湯底一喝再喝，咖哩招牌必嚐 | 【台北中山區】金春發牛肉麵-復興北路店

#牛肉面搜尋結果

大推咖哩牛肉麵必點，咖哩與牛肉湯的結合保證讓你難以忘懷 | 【新北三重區-三重國小站】二木 酒·料理之二木牛肉麵

大推咖哩牛肉麵必點，咖哩與牛肉湯的結合保證讓你難以忘懷 | 【新北三重區-三重國小站】二木 酒·料理之二木牛肉麵

台北百年牛肉麵老店，甘醇甜香湯底一喝再喝，咖哩招牌必嚐 | 【台北 中山區】金春發牛肉麵-復興北路店

台北百年牛肉麵老店，甘醇甜香湯底一喝再喝，咖哩招牌必嚐 | 【台北 中山區】金春發牛肉麵-復興北路店

大推咖哩牛肉麵必點，咖哩與牛肉湯的結合保證讓你難以忘懷 | 【新北三重區-三重國小站】二木酒·料理之二木牛肉麵

大推咖哩牛肉麵必點，咖哩與牛肉湯的結合保證讓你難以忘懷 | 【新北三重區-三重國小站】二木酒·料理之二木牛肉麵

台北百年牛肉麵老店，甘醇甜香湯底一喝再喝，咖哩招牌必嚐 | 【台北中山區】金春發牛肉麵-復興北路店

台北百年牛肉麵老店，甘醇甜香湯底一喝再喝，咖哩招牌必嚐 | 【台北中山區】金春發牛肉麵-復興北路店