【逢甲夜市】必吃TOP13人氣美食，在地人帶路跟著吃準沒錯！

逢甲夜市因集結了觀光客、在地人以及逢甲大學的學生們，每到了假日都是滿滿的人潮，好逛好買好好吃也是它最大的特點。身為在地人的編輯有事沒事也都會去逛逛吃東西，今天就來推薦十二家連逢甲大學生都讚不絕口也會不定期回訪的好吃店家，一起吃起來胖起來！ 村口微光 台中市西屯區逢甲路72巷11號 芒果鮮蝦辣炒義大利麵 $359／芒果雞腿排辣炒義大利麵 $339/巨蛤蜊花佐香檸奶汁義大利麵$359 位在逢甲巷弄內村口微光，是許多學生聚會的好所在，店內的餐點主打義大利麵跟燉飯，口味的部分也是相當創新， 隨著芒果季的來臨，店家推出了兩款以芒果為主要食材的義大利麵，餐點一上桌便成功抓住了所有人的目光，新鮮切塊的芒果鋪滿整個義大利麵，再搭配上鮮蝦，吸睛指數100，口味的部分麵體使用辣炒的料理方式，香辣口感搭配上芒果酸甜，相當適合大熱天享用，清爽又涮嘴！除了芒果季新品外，編輯個人推薦愛吃海鮮的朋友一款巨無霸蛤蜊義大利麵，新鮮的蛤蜊擺滿整盤義大利麵，這個海鮮控看到都要瘋狂了，不過個人覺得這款吃多了比較容易膩口，建議可以兩個人點一盤即可！ 刁民酸菜魚 台中市西屯區福星路459號 酸菜魚 $488 (中) / 初戀番茄魚 $488 (中) / 那個麻辣鴨血 $50 此為同樣位於逢甲夜市的「那個鍋」近期推出的新品牌，主打酸菜魚料理，分為中、大、特盛可以多人一起享用，餐點也分為兩種，一個是酸辣的「秘譚酸菜魚」，而不吃辣的朋友可以選擇「初戀番茄魚」，秘譚酸菜魚上頭鋪滿紅通通的辣椒、花椒本以為會很辣，不過嚐過之後大概是小辣的程度而已，整體香氣相當誘人，酸辣的湯頭十分濃郁順口天冷來一碗很開胃～ ㄔ雞排 台中市西屯區文華路永新巷6號 鐵板麵+蛋(黑胡椒/蘑菇) $45／炸G排 $65 / 炸G腿排 $70 逢假很夯的排隊名店，雞排還有分烤/炸，怕胖的人可以選烤的，吃過的網友表示，雞排外皮酥脆，但是有點乾柴，老實說味道普通，雞腿排比較推，肉質多汁，另外鐵板麵也是正常發揮，反而很推薦小肉豆 $35，有興趣的人可以試試看，重點是這樣澎湃的份量竟然100有找，很適合小資族啊～ 炭烤按摩雞排 台中市西屯區慶和街29-49號 超大炭烤按摩雞排 $75 夜市雞排百百種，按摩雞排卻以獨特的製作方式大受歡迎，不裹粉炸的雞排就是它最大的特點，以炭烤的方式取代，雞排一樣軟嫩不油膩，尤其是夾帶著檸檬汁與辣粉，超級juicy。而店內的蒜香無骨雞米也是超多人推薦，來的話可以各點一份試看看！ 小小七手工湯包 台中市西屯區西屯路二段272之9號 大鮮肉湯包7顆$80 / 大蝦仁湯包7顆$95 逢甲也有這種皮薄多汁的湯包！一口咬下裡頭的鮮甜湯汁就會爆出來，配上店家附的薑絲再沾點醬油更加對味，而且店家推出超多口味，還有麻辣、干貝、魚卵以及蝦仁，如果是大蝦仁蒸餃，一顆裡頭可是包了兩隻蝦子！吃起來絕對超級滿足。 無名麻辣鴨血 台中市西屯區福上巷216弄9-1號 招牌麻辣王子麵(大)60元 / 涼麵$40(小) 吃辣控看這裡！在逢甲夜市附近，這間無名麻辣鴨血主打帶有中藥味道的湯頭，有王子麵、烏龍麵、冬粉等等麵類選擇，加上鴨血，滿滿的豆腐、青菜，份量非常足夠！另外，店裡的涼麵也很多人會點，小黃瓜和紅蘿蔔給得很多，吃起來清爽又飽足。 喫冰 台中市台中市西屯區文華路126號 火花之夏 $180 / 八寶冰 $45 夏天就是要吃冰啊！這家是不少逢甲大學生推薦的冰店，古早味的八寶冰到滿滿配料好吃也好拍的水果冰。像是近期非常受歡迎的火花之夏，上層鋪滿了火龍果，配下底層芒果口味綿密的雪花冰，在夏天裡品嚐到這樣的清爽好滋味，瞬間涼快了起來！店家的雪花冰系列都會附冰淇淋與一小杯蜂蜜，份量也不小，女生可以兩個人一起分食喔～ 大麻粉圓 台中市西屯區文華路7號 綜合粉圓$45 逢甲老店「大麻粉圓」應該已經是廣為人知的店家了，裡頭的料都是店家自己手工製作的，店內最受歡迎的有人氣王粉圓，另外還有芋圓和地瓜圓，這三項口感超Q。而紅豆、綠豆、薏仁和花生也是軟度適中，糖水的部分也不會過甜，十分順口。一大碗滿滿的卻50元內就能解決，相當划算！ 逢甲炒餅條 台中市西屯區文華路231號 炒餅條加蛋 $50 同樣是位於逢甲夜市週遭的店家，也是逢甲的人氣古早味早餐店，尤其是喜歡吃蔥的朋友絕對不能錯過！來這邊必點的就是炒餅條，而且一定要加上一顆口感軟嫩的半熟蛋，而且餅條本身外脆內軟、帶有焦香，加上店家特製的鹹香肉醬，銅板價就能吃到。另外蔥肉飯也是人氣必點，鹹香微辣的味道非常開胃，份量也還算澎湃！ 今晚吃雞 台中市西屯區西安街136號 椒麻雞飯 $169 / 海南雞飯 $169 看店家可愛的名字「今晚吃雞」就知道葫蘆裡賣什麼藥了吧！這家在逢甲內小小的店家主打的是雞肉料理，椒麻雞飯 和海南雞飯這兩項是大家最讚不絕口的，雞肉的份量算是相當足夠，也有調和點台灣人的口味比較沒這麼重。椒麻雞的外皮很酥脆肉很嫩，海南雞飯則是蔥油醬相當出色，有機會絕對要去試試喔！ 瑰覓 Gui Mi 台中市西屯區文華路215號 hen多蛤蜊義大利麵$270 這幾年出現了超多這種爆炸蛤蜊的料理，用超浮誇的份量來吸引大家。逢甲除了人氣店HUN以外，其實還有這家瑰覓 Gui Mi可以做選擇。店裡的hen多蛤蜊義大利麵為橘醬口味，橘醬是店家手工製作的黃金泡菜，酸酸甜甜又帶點辣辣的味道實在是非常開胃。而且店家裝潢得很少女，吃飯之餘還能拍美照喔！ 新撰組逢甲所 台中市西屯區青海路二段242之10號 總司犇牛麵 $300 / 齊藤牛拌麵 120元 / 鄉村雞腿拉麵 $180 接著是離逢甲夜市有一小段距離但也算近的店家，店裡以賣各式各樣的牛肉麵食為主。如果你想要一次吃到較多種類就能選擇總司犇牛麵，裡頭有煙燻牛、牛肋、牛筋 ，三種不同口感的牛肉一次就能滿足！肉質超嫩配上Q軟的牛筋，湯頭十分濃郁帶點微微的辣度。如果不能吃牛的朋友也可以選擇鄉村雞腿拉麵，整隻雞腿料理過後放進湯裡，雞肉軟嫩不柴外皮微酥脆，吃起來超讚！ 揚膳 善化牛肉x手工煎餃 台中市西屯區河南路二段465號 炸餃$90 原來在台中也能吃得到這麼讚的溫體牛！這家店其實是以溫體牛為主，牛肉湯頭鮮甜沒有過多調味，肉質也超嫩。不過店內還有一項受許多人喜愛的炸餃，吃起來表皮十分香酥，特別的是裡頭有包荸薺，讓紮實中還帶點脆脆的口感，中間有附上加了醋的蒜頭醬油，多了點酸味比較解膩！ 看完以上十二家逢甲夜市美食，是不是覺得又可以去一趟了，編輯可是邊寫邊覺得好想吃。今天晚上就決定去那裡覓食了，吃飽飽才可以開心的工作唸書啦！ PopYummy／撰文報導 #刁民酸菜魚 #古早味 #古早味早餐 #台中夜市 #大麻粉圓 #好吃湯包 #按摩雞排 #無名麻辣鴨血 #牛肉麵 #發胖中部 #觀光夜市 #逢甲夜市 #逢甲炒餅條 #雪花冰 

【台中x南屯】肉嫩牛筋軟的 #冠軍牛肉麵

紅燒牛肉麵(小) $120​ ​ 這是隨機找的一間店，結果出乎意料的好吃，來簡單分享一下。​ 我平常比較少吃牛肉麵，印象中牛肉麵的肉都會很柴，但是這碗牛肉麵是我吃過的牛肉麵中數一數二 肉非常嫩、牛筋也非常的軟的，真的有讓我驚艷到。但是湯頭的部分有一點偏鹹，下次或許會選擇清燉的。​ 不吃牛的朋友～他也有滷肉飯、排骨便當、豬腳飯、榨菜肉絲麵……等等其他的選項唷。​ ​ ​#歪嘴K覺得殼以 肉非常嫩，牛筋很軟​ 回訪Y/N：🙆‍♀️​ ​ -​ #冠軍牛肉麵🔸️#台中市南屯區 嶺東路680之1號​ 營業時間🔸️11:00-14:00 17:00-20:00​ 固定公休🔸️星期三​ 👉我吃的是嶺東店～​ -​ #台中 #台中市 #台中美食 #台中牛肉麵 #台中滷肉飯​ #牛肉麵 #滷肉飯 #半筋半肉 #便當 #滷味 #榨菜肉絲麵​ #紅燒牛肉麵 #清燉牛肉麵​ #食記 #Taichung #Food #noodle #beef​ - IG:EatAndVideo 會有食物的影片，歡迎追蹤😘

厚切牛肉麵

#附上影片介紹 牛肉麵可以說是台灣人深愛的經典美食之一，我也很愛吃牛肉麵，這回要跟大家分享介紹的是位於烘爐地山腳下的厚切牛肉麵， 光聽名字就很酷了吧！ 這間「厚切牛肉麵」真的挺屌！🍜 因為店裡牛肉麵選用的牛肉居然是 台灣溫體牛，肉質更嫩更有口感， 搭配絕妙的湯頭，價錢既佛心又美味至極！ 豈有不推的道理～～ 近烘爐地！擁有寬敞、 潔淨的用餐空間，有種像私人招待所的fu. 一入座牛肉麵上桌後， 能聞到陣陣迷人香氣， 光聞香就垂涎不已，湯頭濃香醇郁、 麵條Q彈，每一口都讓人驚豔！ 牛腱肉燉的入口即化， 湯頭喝起來濃郁香醇卻不死鹹， 將牛肉散發出的自然甘甜展現得淋漓盡致， 再撒上蔥花點綴，口口香醇濃郁、 鮮美無比，麵條也煮得恰到好處， 不會過於軟爛，一碗樸實的牛肉湯麵， 帶給味蕾無盡滿足！🥰🥰 #川味三寶牛肉拉麵🍜 特選牛肉與珍貴食材精燉濃郁湯底，湯料紮實，超過癮，三寶台灣溫體牛肉，牛筋，牛肚一次滿足，除了招牌牛肉麵之外， 還有各式口味的水餃等， 來烘爐地拜拜時可以來嚐嚐。 這裡是正宗東北手工餃子 ， 飽滿好吃的手工水餃！ 口味很多有高麗菜豬肉、韭菜豬肉、高麗菜鮮蝦豬肉、韭菜鮮蝦豬肉、牛肉韭菜等~ #高麗菜蝦仁水餃 圓渾飽滿的手工水餃熱騰騰上桌！ 鮮甜的高麗菜搭配上鮮美的蝦仁兩者一拍即合，內餡紮實、外皮香滑Q彈，不用沾醬直接享用就能好美味！❤️❤️❤️ #牛肉水餃 這款可是人氣款， 美味度破表， 一口接一口停不下來， 還品嚐了冰鎮醉雞腿及台東烤飛魚與涼拌雞胗等~一整個超飽足！ 吃完還直接外帶冷凍水餃， 老闆夫妻非常親切， 水餃都是老闆娘手工包的唷！ 回家想吃就可以隨時下鍋，已愛上！ 吃飽後還上烘爐地拜拜看夜景，超美。 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZSxCrpNn/ —————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名：厚切牛肉麵 📍地址：新北市中和區興南路二段399巷12-1號 📍電話:0916-686681/0905-560671 #厚切牛肉麵 #牛肉麵 #中和美食 #台灣溫體牛 #烘爐地 #夜景 #水餃 #正宗東北手工餃子

樂客牛肉麵Rock’s Beef NoodlesＸ老宅內的好味道

相信許多人都喜歡吃牛肉麵，今天來介紹西大陸橋地下道周邊美食的 樂客牛肉麵 這間是你走過路過不可錯過的新竹美食啊～ 樂客牛肉麵在南門市場附近是一間老宅改建而成的文青牛肉麵店 店內的坪數不大，但是佈置的非常的溫馨唷！內用座位大約10個左右 使用數十種新鮮蔬果、中藥材、牛骨及牛肉慢火燉煮而成的牛肉麵，呈現出食材本身的自然風味，口味甘甜清爽！每一口湯頭與味道都是師傅對食材用心的堅持，來樂客當然要吃招牌的牛肉麵啊！比起外面的牛肉麵，這裡的湯頭更是清爽很多唷！ 三響牛肉麵 $200元 三饗分別是 牛肚、牛腱、牛肋條，吃起來分別是不同的口感與層次，上面撒上的柴魚還會有淡淡的柴魚香氣，牛肉湯喝的出蘿蔔的甜味，喝起來蠻清爽的整碗吃起來不會膩口，非常的好吃！ 鮮蝦蛤蜊絲瓜麵 $190元 這碗面超吸睛，大顆新鮮的蛤蠣搭配厚切絲瓜的口感， 再加上處理過的鮮蝦組合非常的厲害，湯頭喝起來非常鮮甜，整碗ＣＰ值超高！！超級推薦～～ - 註：拉麵Q彈有勁有粗、細兩種拉麵可以選擇 （ 可以依照自己喜歡的口感選擇 ） - 小菜 黃金餛飩炸的很酥脆，吃起來很好吃（推薦） 柴魚辣泡菜 柴魚泡菜是店家自己醃漬的，百搭各種餐點，也有推出禮盒，送禮或自用都是很棒的選擇唷！ 附上樂客牛肉麵菜單 整體評價 樂客餐點的品項不是很多，但用心製作的料理是可以被感動的 牛肉麵 真材實料，用心料理呈現給每個前來的客人 除了必吃的麵品，樂客的小菜也是很厲害唷！ 另外開車的朋友建議可以停在 樂民 或 明志書院 停車場（ 走路皆5分左右 ） 樂客Rock’s Beef Noodles IG：＠rocksbeefnoodle FB：https://www.facebook.com/RocksBeefNoodle/ 訂位電話：0928-659955 營業時間：週一～週日 11：30-14：00, 17：00-20：30（ 不定期店休 ) 地址：新竹市東區西大路247號南門市場 茱莉的小小世界 ＩＧ：茱莉的小小世界 痞客邦：茱莉的小小世界 #Popdaily創作者計畫 #新竹美食 #新竹景點 #新竹牛肉麵 #牛肉麵店 #牛肉麵 

【新莊食記】高CP值牛肉麵｜免費續湯續麵｜珍奶免費喝到飽｜蘿蔔泡菜免費吃｜清一色牛肉麵

吃牛肉麵免費續湯續麵已不稀奇 竟然還有免費珍奶喝到飽❗ 那我會知道這間店，則是月初在台中吃過~ 那時候會進去吃，只是單純覺得店名很特別，還想說這命名就是麻將的清一色嗎XDD 吃完後也覺得CP值挺高，上網查才知道有很多分店，離我家最近的就是新莊這間~ 清一色牛肉麵位於新莊中華路上 老實說附近並沒有非常熱鬧，招牌看起來也不夠亮，如果沒注意可能都不會發現這間店😂 那我們先來看一下菜單~ 連菜名都有符合店名~看著看著都有點想打麻將了🀄️ 那價位也挺划算，牛肉麵不但可以續湯續麵吃到飽，飲料喝到飽，店內還有蘿蔔泡菜免費吃😍 那上次已經吃過紅燒牛肉麵跟軟嫩紅燒牛肉麵 這次想點些比較不一樣的~ 大四喜滿漢牛肉麵 $200 肉的部分有牛腩、牛腱、牛筋、牛肚 我大概算了一下~每一種大概3塊左右 整體肉的部分 我覺得有在中上的水準 但如果想吃入口即化的牛肉~這間還沒到那麼高級🤣 湯頭的部分則是比較清爽，而不是濃郁厚重的~ 麵的部分則是刀削麵~ 吃起來很Q 也有一點嚼勁 另外麵很滑順~很好吸XDD ※如果不想吃刀削麵，點餐時也可改拉麵呦~ 碰碰胡招牌牛肉麵 $150 碰碰胡肉的部分則是牛腩跟牛腱 整體看起來是比大四喜少了點感覺~ 小菜區 小菜是每盤$35 3盤$100 自助區 如果想加點蔥或是酸菜~可以來這邊拿 這邊還有蘿蔔泡菜免費吃 吃起來脆脆的 蠻解膩 味道也挺不錯 而且有阿嬤醃的那種味道 飲料區 飲料的選擇其實不多~只有紅茶跟奶茶 旁邊一桶則是珍珠 珍珠是很Q的那種 也不會太硬~ 飲料則好像是無糖，加完珍珠就微甜，我覺得味道剛好 裡面座位其實蠻多的~ 而且二樓也有座位！ 整體來說 牛肉麵種類選擇多 味道 湯頭也都還不錯 而且麵好吃😋 還可以續湯續麵 蘿蔔泡菜吃到飽 飲料喝到飽 如果是要吃粗飽 個人還蠻推薦~ 🍴清一色牛肉麵(新莊中華店) 📍新北市新莊區中華路二段63號 📞11:00–21:00 ⏰02-29983893 #yvonne萱萱兒 #生活 #旅遊 #景點 #美食 #新北 #新北美食 #新莊 #新莊美食 #新莊牛肉麵 #牛肉麵 #牛肉麵吃到飽 #清一色牛肉麵

凌晨肚子餓睡不著？台北宵夜美食推薦TOP9，讓你吃飽睡好沒煩惱！

三更半夜躺在床上看波波發胖的文章，看到肚子餓嗎？這時就別猶豫了，趕快揪朋友一起岀門去填飽肚子吧！今天編輯要分享9間台北宵夜美食，不論是讓你可以解解饞的小份量美食，還是吃起來飽足感十足的牛肉麵，每間店凌晨不打烊，讓你在夜晚可以毫無顧忌的享受美食！ 台北宵夜推薦：四鄉五島 馬祖麵 地址：台北市中山區遼寧街7號 黑麻麵 $80 / 酒糟雞排 $80 編輯推薦：★★★ 鄰近遼寧夜市的「四鄉五島 馬祖麵」已開業許久，受到許多在地人的大力推薦，他們家的招牌黑麻麵是馬祖的著名美食之一，裹滿黑芝麻醬的麵條香氣十足、味道濃郁，且麵條口感十分Q彈，搭配店內限時供應的酒糟雞排，吃起來皮脆肉嫩，鹹度剛剛好！ https://www.instagram.com/p/Cjae1tyBCM2/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C0887ndveUv/?img_index=1 台北宵夜推薦：品都串燒攤（忠孝店） 地址：台北市大安區忠孝東路四段299號 多汁雞肉卷 $40 / 甜不辣 $30 編輯推薦：★★★★★ 東區熱門到不行的串烤宵夜店「品都串燒攤」，不論是平日、假日都一位難求，每次都要等好幾個小時以上！他們家的烤串走平價路線，且每樣都十分好吃，許多人推薦的多汁雞肉卷，外皮烤的非常酥脆，雞肉的肉汁豐富，一口咬下會爆汁！另外還有多項蔬菜烤串，不會烤的過乾，保留了食材的原味。建議想吃的朋友提早去排隊，這樣才不會等太久啦！ https://www.instagram.com/p/C1t5mhJLgDN/ https://www.instagram.com/p/C3t1TZRS38X/?img_index=1 台北宵夜推薦：原源牛肉麵 地址：新北市新店區寶橋路212號 三合一招牌麵 $230 編輯推薦：★★★ 這間「原源牛肉麵」是在地人下班後的愛店！店內主要販賣牛肉麵、抄手麵食，三合一招牌麵融合了牛肉、牛筋、牛肚，讓肉食主義者直接吃一碗就滿足，湯頭清爽順口，不會過於重鹹，搭配Q彈口感的粗麵，份量十足又美味！另外推薦大家可以吃吃看，他們家的招牌抄手，皮薄肉餡多，而且肉汁飽滿，整體來說是吃宵夜的好選擇！ https://www.instagram.com/p/CdfQfsFroSz/?img_index=1 台北宵夜推薦：蘇記玉米排骨湯 地址：台北市中山區林森北路399巷4弄 玉米排骨湯 $80 / 雞肉飯(小) $50 編輯推薦：★★★★★ 在台北已開業超過70年的「蘇記玉米排骨湯」，經典的玉米排骨湯是許多台灣人小時候的回憶，清澈的排骨湯頭，加上2至3塊的金黃玉米、排骨，在冷冷的天氣一口喝下，真的十分滿足！搭配店家的雞肉飯，雞肉絲淋上鹹香的醬汁，味道也不油膩，整體來說簡單又不失美味，非常適合當作宵夜！ https://www.instagram.com/p/Cck8MPnpoqd/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CgUjKF7JEPl/ https://www.instagram.com/p/Ch-LzQvPx14/?img_index=1 台北宵夜推薦：麵屋千雲 地址：台北市中山區林森北路105-1號 招牌濃厚雞白湯拉麵 $350 編輯推薦：★★★★ 開到凌晨4點的「麵屋千雲」，是一間主打雞白湯系的拉麵店，招牌濃厚雞白湯拉麵配料豐富且湯頭濃厚，上頭的雞肉丸、豬肉與雞肉叉燒口感柔嫩，吃得出店家保留了肉原始的味道，麵條則屬於細麵，一口吃下，濃郁的雞湯在口中四溢，晚上突然想吃拉麵，來這間就對了！ https://www.instagram.com/p/ClbNdEYpKY1/ https://www.instagram.com/p/CyL-CH9PUQ-/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C0tj47gPBiv/ 台北宵夜推薦：高家莊米苔目 地址：台北市中山區林森北路279號 米苔目(小) $40 / 紅燒大腸 $100 編輯推薦：★★★★★ 台北在地人宵夜的好去處「高家莊米苔目」，他們家的招牌米苔目，湯頭經過長時間熬煮，喝起來有濃厚的蝦米、豬肉味，清爽又好吃，米苔目則相當軟Q，份量也剛剛好。另外紅燒大腸也是熱門品項之一，大腸無腥味又乾淨，非常適合宵夜不想吃太油膩的人！ https://www.instagram.com/p/C2rbtjVy6CM/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CxhCPZdPyJY/?img_index=1 台北宵夜推薦：東引小吃店 地址：台北市松山區南京東路五段291巷20弄3-2號 招牌麵 $50 / 豆干 $15 編輯推薦：★★★ 隱身在市場巷弄中的「東引小吃店」，是南京三民附近上班族的福音！有著各式各樣的傳統小吃，其中招牌麵的醬料是麻醬加牛油混合而成，香氣十足夠味，且麵體Q彈，許多人除了點主餐外，還會選擇小菜，結合滷味拼盤，吃下來非常入味，份量也很足夠！ https://www.instagram.com/p/CPTT9AtMQaw/ https://www.instagram.com/p/C08-E12PsJj/?img_index=1 台北宵夜推薦：劉媽媽涼麵 地址：台北市松山區市民大道五段37號 涼麵(小) $50 / 味增貢丸湯 $35 編輯推薦：★★★★ 說到宵夜怎麼能不提涼麵呢！這間「劉媽媽涼麵」生意很好，每次都有不少人大排長龍，他們家的麻醬涼麵有著濃郁的麻醬、蒜味，每一口都吃得到芝麻的香氣，搭配蒜頭及小黃瓜，整體口感更上一層樓，且吃到後面不會膩口，最後再加上一碗招牌的味增貢丸湯，實在是非常完美！ https://www.instagram.com/p/Buh-8fRHIz7/ https://www.instagram.com/p/Cx3D-ahRzJg/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CJsK8BInCHa/?igsh=MTcyb3Q2Y293NjF0Mg%3D%3D 台北宵夜推薦：牛肉麵·雞湯 地址：台北市大安區敦化南路1段164號 紅燒半筋半肉麵(小) $240 編輯推薦：★★★★★ 開到凌晨三點半的「牛肉麵·雞湯」，是許多夜貓族的愛店，他們的紅燒牛肉麵湯頭濃郁，麵條是屬於軟硬適中的粗體麵，牛肉相當厚實軟嫩，吃起來入口即化。另外也可以添加店家自製的的辣油，有三種不同風味，可以依照口味來調配出不同層次的湯頭，是一碗無可挑剃的牛肉麵，推薦大家去吃吃看！ https://www.instagram.com/p/CogmYSUPa69/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C3w8ozbya5c/ 以上就是台北9間宵夜美食啦！到了晚上，不論你是想要解解饞，還是想飽餐一頓，只要吃完這些，晚上就不會因為肚子餓難以入眠了，還不快收藏起來！ 撰文編輯(#小胡) 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉板橋、三重、中永和宵夜推薦 👉三重美食推薦 👉台南宵夜推薦 #劉媽媽涼麵 #原源牛肉麵 #台北宵夜 #品都串燒攤 #四鄉五島馬祖麵 #東引小吃店 #牛肉麵·雞湯 #蘇記玉米排骨湯 #高家莊米苔目 #麵屋千雲 

【新莊美食】丁古牛肉麵｜牛肉大塊又軟嫩入味｜麵條Ｑ彈有嚼勁｜湯頭清爽好喝｜附菜單

位於復興路一段上的『丁古牛肉麵 』，在新莊是小有名氣的牛肉麵店！ 無論是牛肉、湯頭或是麵條都令人大快朵頤～ 尤其是牛肉軟嫩Ｑ彈的口感～真的深得我心呀😋 丁古牛肉麵原本位於新莊中港路上，在8月的時候，為了提供給大家更棒的環境，而搬到了復興路一段上，新店面用餐環境寬敞，附近也有停車場，讓來用餐的客人可以更方便~ 店內環境 整體用餐環境舒適寬敞，座位也不算太少，有2-4人的座位，也有吧檯的座位區~生意也超好，尖峰時段常常客滿，不過翻桌率也挺快，如果現場等候應該也不會等太久XDD ✨MENU✨ 菜單設計上非常仔細，有不加蔥、不加香菜、也有加肉或加溏心蛋可勾選~ 麵條方面則有三種可選擇 白拉麵比較容易吸附湯汁，圓拉麵吃起來較Q彈，寬拉麵則是有嚼勁又吸湯 牛腱乾麵 $160 份量超足~超大碗！ 乾麵系列是只有大碗的呦~其餘牛肉麵、扮麵都有分大小碗~ 這牛腱的色澤超漂亮的~筋的分布也很平均，吃起來軟嫩結實，又帶點微微的Q滑感覺 乾麵的醬則是麻醬，吃起來很香又有點辣~剛開始吃會覺得沒什麼辣度，不過是那種會越吃會越辣的，如果是愛吃辣的~應該會覺得很唰嘴🤣 ( 對我來說，吃到後來就有點太辣了QQ ) 麵條我是選圓拉麵，吃起來真的很Q，不過要趁熱吃，不然麵會ㄍㄡˊ在一起~ 大三元麵 (小碗) $205 這碗肉的部分總共有三種，分別牛肉、牛肋、牛筋~ 牛肉Q彈軟嫩，牛肋肉質較有韌性，吃起來更香甜多汁，牛筋則綿軟滑嫩不會過於軟爛~ 每一塊肉都超巨大塊！厚度十足，但卻軟嫩入味～完全不會很難咬或是柴柴的 湯頭清爽鮮甜，還可以免費加湯~👍 ※溏心蛋是我們加點的~這碗大三元麵是沒有附溏心蛋的呦！ 炸水餃 $60/6顆 金黃酥脆的炸水餃，圍著醬料擺成一圈，就彷彿一朵花🌼 口感上吃起來超酥脆～內餡非常的飽滿，也不會覺得油膩，搭配黃芥末醬非常爽口！ 小菜 小菜的選擇挺多的~有數十種，除了基本的豆乾、泡菜、小黃瓜，還有粉肝以及雞手...等 我們拿了店家推薦的3款小菜 酸醬油皮蛋$30 酸醬油其實是使用烏醋特製而成的醬汁~ 與皮蛋搭配起來整體挺清爽，也較沒有皮蛋原有的怪味 特製豆干 $30 口感上跟一般的傳統豆干不太一樣~是偏向豆皮那種會吸汁的 味道則是偏甜味的豆乾，覺得還蠻特別的XDD 梅子番茄 $40 吃起來酸酸甜甜的，很開胃，也非常的解膩~ 整體來說，個人超愛他們家的牛肉，不但大塊又軟嫩，麵條跟湯頭也都挺不錯，在價位上也算平價~不過如果你是比較喜歡重口味一點的，可能會覺得湯頭稍微清淡~餐點跟小菜選擇眾多，環境方面乾淨舒適，值得一去再去！分享給大家☺️ 更多新莊美食 【新開幕】2D Cafe 新莊店｜超好拍2D繪畫世界｜捷運丹鳳站 【新莊新開幕】何止咖啡廳｜手作甜點美味又精緻｜巷中巷老宅咖啡廳｜附菜單 【新莊網美咖啡廳】一次飛美國與土耳其｜純白鐵皮屋Poolpool｜附菜單 【新莊食記】高CP值牛肉麵｜免費續湯續麵｜珍奶免費喝到飽｜蘿蔔泡菜免費吃｜清一色牛肉麵 【新莊咖啡廳】小森珈琲mori coffee｜日式簡約清新風格咖啡廳｜四色抹醬厚切吐司｜附菜單 【新莊美食】吠柴手作餃子｜酥脆炸餃超好吃｜鍋燒麵料超豐富｜附菜單 如果你喜歡這篇文章，或覺得這篇文章的資訊對您有幫助，那就請幫我按個讚~想看更多旅遊以及美食的資訊，也歡迎追蹤我的ig👉yvonne861016 🍴丁古牛肉麵 📍新北市新莊區復興路一段222號 ⏰11:30–14:30, 17:00–20:30 週一店休 週二彈性休 📞02-22779290 #yvonne萱萱兒 #生活 #旅遊 #景點 #美食 #新北 #新莊 #新北美食 #新莊美食 #新北牛肉麵 #新莊牛肉麵 #丁古牛肉麵 #牛肉麵 #大三元麵 #炸水餃

丁古牛肉麵

#附上影片介紹 這次來分享新莊這家CP值滿高的巷弄美食， 登登登~🌟丁古牛肉麵🌟 位於新莊中港路上， 以一家小小店面來說， 餐點選擇真的是非常豐富， 內用、外帶人潮都絡繹不絕。 店內以4人桌為主，排列組合的用餐空間並不特別大，但顯的明亮利落。 來訪的顧客就座後劃單點餐後送單給店家、到醬料區調配裝自已喜愛的醬料、酸菜自行夾取，一旁冰箱裏的小菜可以自己拿， 結帳時再告訴店家即可。 牛肉麵是台灣到處都可以見到的美食，但是要找到牛肉多又好吃的不容易呀！ 而『丁古牛肉麵』 原本是吠柴手作餃子主廚自己出來開業,來到這除了點碗牛肉麵，品嚐選自不同牛肉部位(牛腱心、牛肋)，並趁熱啜飲以牛大骨為基底熬煮的濃郁湯頭外，更別錯過這裡的手工水餃。😋😋 我們品嚐了~ 💎#寬麵香辣拌麵/加牛肉和塘心蛋 麵條有白拉麵、寬拉麵、圓拉麵三種選擇，口感特色都有完整的介紹。 我選擇了寬拉麵麵條，口感Q彈的麵條、微微香辣的調味，越嚼越香的口感令人驚喜，更會讓人忍不住一口接一口品嚐。 加牛肉和塘心蛋等佐料不僅提味還增添了口感與飽足，鹹香涮嘴的風味保證您一吃便愛上！ 💎#牛肋拉麵 細心精燉的牛肋拉麵，蘊含著牛肉滿滿的鮮美，清香滿溢，醇厚溫潤，就算少了牛肉本人點綴，這湯頭也是無懈可擊的美味！ 牛肋拉麵的湯頭是帶微辣的香醇口感，會讓人一口一口停不下來。🤤🤤 吸附了牛肉湯的麵條，口感滑溜順口。 牛肋燉煮入味，比較有嚼勁的牛肋條，切塊燉煮後的味道相當濃郁美味。這是一碗牛肉、麵條與牛肉湯完美結合的牛肉麵，內用可以免費加湯。 店家以新鮮溫豬肉、高麗菜、韭菜每日現包的手工水餃，可水煮也有炸水餃口味！水餃粒粒飽滿紮實，大口咬下時肉汁噴出，很令人滿足。 💎#麻辣乾拌餃 手工水餃，皮薄餡多又多汁，麻辣乾拌餃一口吃下他的麻辣，不是超辣的那種辣，是花椒香的麻辣~ 吃起來酸酸甜甜微辣微辣， 搭配著麻醬超美味呀！ 💎#炸水餃(韭菜) 炸水餃只限定韭菜口味一份六顆， 外皮炸到金黃色的酥脆，一口咬下時外層酥脆、內層軟嫩的口感，口感層次豐富。搭配蜂蜜介末口味沾醬的完美組合是大人小孩都會喜歡的口感。 小菜區可以自由取用再結帳即可，旁邊還有自助式醬料區，冰櫃裡選擇豐富，飲品有消暑解膩的冬瓜檸檬，還有眾多涼拌小菜可以搭配，價格都滿親民的唷。 💎#酸醬油皮蛋 我本身超愛皮蛋呀！ 而酸醬油去除了皮蛋獨特的氣味， 簡單的搭配卻很不一樣。 💎#豆干拼盤(豆干+溏心蛋) 滷到入味帶醬色的豆干與溏心蛋的完美搭配！ 💎#無骨涼拌雞手 這道小菜不會那麼重鹹口味，美味可口，鹹辣度剛剛好。 💎#燙青菜 我們選了空心菜，隱隱之中不斷刺激著胃口，讓人一ロ又一口的品嚐，完全捨不得放下筷子，超好吃~ 『丁古牛肉麵』老闆的用心、對食材與料理的執著，你將能透過味蕾，於食物入口時立即感受。 我們要吃遍在地超夯美食😋 挖掘台灣道地小吃😁 滿足味覺、嗅覺、視覺多重享受💪 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/DHRfXx/ —————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:丁古牛肉麵 📍地址:：新北市新莊區中港路372號【台北捷運幸福站】 📍 Tel：02-2277-9290 📍營業時間:週三~週日11:30- 14:30, 17:00-20:00(週一固定店休，其餘特休由店家每月公告) 📍丁古牛肉麵臉書：https://www.facebook.com/DINGGOODBEEFNOODLES/ #夏日美食 #牛肉麵 #美味 #水餃 #乾麵 #丁古牛肉 #新莊 #小菜 #美食 #傳統美食 #新莊美食

┃中壢┃中原夜市最Hip Hop的重工業風麵店 一分鐘上餐〃老師傅牛肉麵

Hi~大家好，我是珊卓拉，一位對於「餐點」和「環境」都十分講究美感的挑嘴吃貨😆 想必大家平時用餐時都會有自己的一份預設清單，每天都會從裡面挑來挑去，甚至還會幫它們排順序～當然如果有優秀的競爭者脫穎而出，吃膩的或走味的店家就會被我從清單踢除🤨不過，總是有這麼幾家永遠都是這麼好吃，搬到哪我吃到哪！ 今天要特別推薦給大家的是一家位於📌「 #中原夜市商圈 」佇立20年頭的 #嘻哈麵店 ➮老師傅牛肉麵Master Chef 📩 店家資訊 ┇ ☎️ 03-4666116 ⓞⓟⓔⓝ 11:00-23:30 週二～週日（15:30-17:00下午休息時間，週一公休） ✏️ 有時會進行消毒，不定期增加店休日 🏠 桃園市中壢區力行北街77號（中原國小側門旁） 珊卓拉必須老實說 我對 #老師傅牛肉麵 並不是一見鍾情款 記得到它舊店第一次用餐時 好像是點「酸菜肉燥湯麵」 當時吃起來並不覺得好吃 也不會想再訪 金牛座的個性就是 如果認定不喜歡就很難再改變（固執）😤 到了2018年 #老師傅牛肉麵擴店營業 朋友好說歹說 硬是拉著我再去試試其他口味 我才發現 差點就因為固執錯過了這麼好的一家店！！！ 在介紹餐點之前 我們先欣賞一下非常有個人特色的環境 一進門就可以看到老師傅的英文logo #MasterChef 醒目地掛在櫃台上 會讓人有來到美式餐廳的錯覺😂 櫃台旁就是小菜櫃 有需要的人都可以自行索取或是外帶 店家很貼心 將每盤小菜都用透明塑膠和分裝 除了是衛生考量 也是避免讓味道互相混雜 櫃台旁還有飲料bar和醬料區 服務員帶位時會先幫你裝好飲料 有需要的人可以再去續杯 all Free 不喝飲料的人也不用擔心 店家也有貼心提供飲用水 雖然有這麼多貼心的服務，但結帳時是完全沒有 #服務費 的喔！！ 門口旁有幾組比較包覆感的座位 貨櫃背景也相當好拍 靠窗的位置是我最喜歡的 即使你是兩個人用餐 如果當時店內位子充裕 通常店家都會幫你安排窗邊的位子喔！ 往裡面走 還有長椅座位區 就算是浩浩蕩蕩的一大群人用餐 也不怕不好併桌 壁上的 #原住民圖版 我印象中在舊店的時候就有看過 擺在工業風的設計中 也毫不違和 我覺得很美❤️ 這條嘻哈的長廊 大家知道是通往哪裡嗎？ 登登登登～ 沒錯 正是洗手間！ 沿路經過的牆面上 有掛上好幾幅黑白的藝術人像 我猜那個是老闆和闆娘喜歡的 #嘻哈歌手 大家有機會可以看一下 說不定有你喜歡的嘻哈饒舌歌手在上面 好啦！環境都介紹完了 珊卓拉要來跟你們說說 為何我會浪子回頭並深深愛上這家的原因 附上 Menu 請點👈 🔻羊肉麵 $130（紅燒） 當時在朋友的推薦下 我點了這款「羊肉麵」 入嘴第一口 就被燒到 真心好吃👍 光是紅燒湯頭就跟當初的酸菜肉燥湯麵差很多 所以說 有時不是店家餐點不優害人踩雷 而是自己不會點餐而💀大踩雷 因為不合自己胃口 他們家 #紅燒湯頭 真的好喝 我和朋友還發現 愈接近打烊的時間去 湯頭愈好喝 我們猜想 可能是因為快接近湯底 味道更濃郁了 羊肉片分量滿多的 而且川燙的時間也拿捏得很剛好 口感鮮嫩 完全沒有羊騷味 麵條有分 拉麵 和 細粉 可以選擇 我個人偏愛拉麵 Ｑ又帶勁 自從吃了這款 #羊肉麵 後，我對 #老師傅牛肉麵 信心大增，這兩年也都有嘗試其他口味。例如：#牛肉麵 #鮮牛肉麵 #厚切牛肉麵 ......等等，以上都是紅燒系列。目前都固定吃羊肉麵，因為珊卓拉實在是太愛它了！$130真的不貴 份量夠一定吃飽飽 🔸湯頭濃但還有麵條軟硬都可以做調整，點餐時跟服務員說即可！ 🔻咖哩牛肉燴飯＄120 這是朋友最喜歡點的一款 咖哩吃起來偏泰式紅咖哩 雖然在舀醬汁的時候有點稀 但味道是出乎意料的濃郁 牛肉塊也給的很有誠意 有五六塊左右 旁邊附台式泡菜（微辣）和涼拌素雞 咖哩吃一吃再吃一些配菜 著實解膩 隨餐還會附一碗湯 湯沒什麼料 只有蔥花 但湯頭應該是清燉的湯底 頗好喝 珊卓拉小叮嚀💡如果喜歡吃飯的朋友們，建議要早點到，通常晚上有很大的機率飯類是賣完的。 🍽 珊卓拉總點評┇用.餐.環.境 💜💜💜💜♡餐.點.品.質 💜💜💜💜♡再.訪.意.願 💜💜💜💜💜 以上都是珊卓拉品嚐體驗後最真實的評價 如果你/妳也有想和我分享的質感美食 或是一直無法履行的店家清單 歡迎在下方留言 讓珊卓拉來幫你/妳完成！ 喜歡請按下 ＋追蹤 珊卓拉│挑嘴食攝 (於每週三晚上更新) 想了解更多 🔍 IG:＠fussylady0506 #中壢美食 #中原夜市 #中原商圈 #牛肉麵 #羊肉麵 #嘻哈風 #重工業風 #咖哩牛肉 #飲料自助 #人氣店家 #紅燒 #清燉 #學生最愛 #珊卓拉挑嘴食攝 #珊卓拉挑美食在中壢 #老師傅牛肉麵 #foodie #instagood #beefnoodle #followme #instafood #tflers #popdaily #popyummy中壢

【澎湖】鎖港牛肉麵⁣

 🔸牛肉麵$110⁣ ➔ 鎖港牛肉麵，有多家美食節目採訪，牛肉滷好再切，碗中牛肉很多，不澀不乾有嚼勁，麵是中寬麵很Q，湯頭清爽不油膩，屬於非重口味的中藥味～⁣ （個人主觀感受😊）⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣💡澎湖縣馬公市鎖港里1391號 - #澎湖美食 #澎湖旅遊 #牛肉麵 #小吃 #台灣小吃

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