［ 與山咖啡 ］為了跑咖活動再衝一次遠在天邊的鹽水區特色咖啡店

【 南龍好咖 無限會社 EP15 】 先來説説這次的跑咖活動， 這應該算是自己少數在非月津港燈會期間來鹽水， 就是為了這次的跑咖， 老實說其實在更早幾天就想來了， 只是天氣一直不穩， 雖然說今天天氣也是陰陰的， 但不管啦～ 我要衝一波， 不然要跑到什麼時候才結束。 這次來的品項印象中比上次少一點， 但沒關係， 反正我挑的都是之前沒吃過的品項， 所以沒差。 ｜甜檸茶美式 / 南龍特調 這款的香氣跟之前來喝的西西里感受又不太一樣了， 除了而檸檬酸甜味之外 還多了冷泡紅茶的清爽茶味跟香氣， 而且底部還有酸甜感的覆盆莓果醬， 所以相比較於之前喝的西西里來說， 他的咖啡感內斂蠻多的， 要說他是咖啡特調， 我覺得更像是以檸檬紅茶為基底， 加入濃縮咖啡， 還有不一樣程度的果酸， 去帶出更成熟的大人感。 ｜檸檬磅蛋糕 蛋糕體的部分是蠻紮實感的， 有很鮮明的檸檬酸香氣跟味道， 咀嚼時也會因為口腔的溫度， 散發出淡淡的奶油香氣。 單吃的話，會比較乾一點， 也因此旁邊附上了一小坨的鮮奶油， 可以用來增加整體的潤滑效果。 而且吃的一半， 居然發現裡面的小彩蛋， 裡面居然放了糖漬的柚子皮在裡面， 用來增加一點不一樣的口感層次， 同時咀嚼時也散發出不一樣的清爽香氣， 這個小設計，我覺得很棒， 讓感覺平凡的檸檬糖霜磅蛋糕， 多了一個不一樣的層次感跟記憶點。 ｜焦糖烤布丁 口感是紮實綿密帶點滑潤感的， 蛋黃的香氣很濃郁鮮明， 甜度大概半糖左右， 焦糖液帶點清爽的微苦香氣 兩者搭著一起吃很能增加整體風味層次， 而且如果跟著上面的鮮奶油一起吃， 又會增加一點舒服的奶香。 整體甜度不高， 覺得是比較偏向大人口味的焦糖布丁。 ⛰：台南市鹽水區中正路37號之6 FB：與山咖啡 IG：與山咖啡 #與山咖啡 #台南咖啡店 #台南鹽水區咖啡店 #特色咖啡店 #南龍跑咖無限會社 #北極是吃貨 #南龍特調 #鹽水美食 #甜檸茶美式 #咖啡特調 #水果美式 #甜點 #布丁 #dessert #pudding #lemonpoundcake #caramelpuddinf #teatime #月津港甜點 #aftrnoontea #coffeeshop #coffeeaholic #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

［ 二子 ertz  ］ 來吃二子迎接草莓季的序章甜點

一期一會的二子咖啡， 從市區搬到城東街後真的是離市區比較遠一點， 所以真的必須得承認自己真的很少去找他們吃甜點、喝咖啡， 但在十一月底兌現去年要提醒他們十二月生日後， 也發現他們推出了迎接冬天草莓季的新商品， 於是便決定在去拍攝奇美聖誕樹前去拜訪一下， 吃飽飽才好在奇美廣大的腹地走跳。 ｜哥倫比亞 小飛象 水洗 / 熱 / 核果 堅果 黑巧克力 焦糖 一入口雖然還是有點酸感， 但那股酸是很溫潤柔和的酸， 有一點點的淺培咖啡會有的果酸， 中後段會開始有一點點的堅果香味。 冷掉後的苦感， 則是帶點黑巧克力感的， 一開始的酸味反而沒那麼明顯， 反而是喝完後才會出現。 自己好像越來越能夠感受所謂咖啡的味道層次了。 ｜雙重伯爵雪人生乳捲 一看到二子的限動有這款迷人的小（大）東西， 馬上說要吃， 然後隔天就跑來吃了。 看著療癒的組裝過程， 內心沒有平靜這回事， 只有純粹的澎湃啊！ 一個人獨享著實有點過分， 但這就我就是要貪心的獨享。 本來以為兩種尺寸相疊， 大概只有下層的會有草莓本人在蛋糕捲裡面， 上面就是單純的伯爵生乳餡， 但沒想到吃到第二口， 就發現上面比較小的那一捲， 也塞了草莓在裡面， 不用擔心只能擁有一半的幸福感。 他們給了滿滿的伯爵紅茶， 從蛋糕體到內餡都有滿滿的伯爵茶在裡面， 蛋糕體的茶香清爽， 伯爵生乳餡則是較濃郁感一點的， 蛋糕體切感紮實， 但口感蓬鬆濕潤， 一入口就是化開感， 奶感加上草莓的酸感， 就是冬天裡的幸福來源！ 但總覺得上面跟下面內餡的味道厚重感不太一樣， 上面比較清爽一點， 下面的則是多了一點的厚度， 不確定是因為量的多寡造成的， 還是說真的有不一樣， 因為舌頭的感覺有時候會錯亂。 食量不大的話， 建議雙人分食為佳！ ｜閃電泡芙 / 焦糖海鹽榛果 他們這款是事先做好， 然後冷凍出餐的， 因此會吃得到類冰淇淋的口感， 但是口感上是比較空氣感的。 整體的味道是清爽有味的， 第一口吃下去我是先感受到榛果特別的堅果香， 然後才是淡淡的焦糖味從後面慢慢的發散開來， 是很舒服不帶任何負擔的小點。 🍓：台南東區城東街66號 FB：二子 IG：二子 #二子咖啡 #台南東區美食 #台南咖啡店 #手沖咖啡 #pourovercoffee #北極是吃貨 #展覽空間 #草莓甜點 #草莓蛋糕捲 #草莓季 #特色咖啡店 #coffee #dessert #afternoontea #cakeroll #eclair #手沖咖啡 閃電泡芙 #teacake #poptainan #pop台南 #popdaily #popyummy #strawberryseason 

［ 萬萬 ］鄰近友愛街市場的巷弄日式風格咖啡店

這次來到友愛街市場對面的小巷內的萬萬， 從另一邊的話則是之前有來過的府城國民中學九年九班， 聽說主理人是從台北冠軍下來台南落腳， 他們還有使用其他家知名的咖啡豆， 加上又是寵物友善的關係， 也很適合帶上自己家裡的小毛孩， 一起坐在外面放鬆一下！ 店內的空間嘛， 必須說不大，但是我覺得很喜歡， 一般的雙人說大概兩張吧！ 吧台的位置也是兩三個， 最吸人目光的大概就是窗邊那個帶有濃濃日式感的平台座位， 而且採光最好， 可惜沒能坐到那個位置， 又不想候位， 就選擇坐在室外的位置， 本來想說會很熱， 但還好有屋簷來遮陰， 沒有想像中那般炎熱。 他們的logo很可愛， 一開始純粹以為只是萬萬兩個字， 但後來越看越像狗狗的臉！ ｜康寶藍 / 冰 又解鎖了一款沒喝過的咖啡 加入了鮮奶油的濃縮咖啡， 可以喝到濃縮咖啡的酸跟苦， 但是因為有了鮮奶油的油脂跟乳香， 又讓他的味道沒有那麼直接， 而是變得圓潤， 跟習慣喝的拿鐵有很大的不同， 拿鐵因為牛奶的關係， 會將濃縮的味道跟風味拉低， 但康寶藍， 就是一個濃縮版的拿鐵感。 雖然喝時感受到的幾乎都是濃縮咖啡的味道， 但是喝下之後， 留在喉嚨是咖啡味， 而鼻腔則是鮮奶油淡淡的奶香， 但這款咖啡好像比較少看到。 ｜鹽之花巧克力蛋糕 他巧克力蛋糕是比較像是古典巧克力蛋糕的口感， 切的時候略帶點紮實的手感， 放入口腔後， 是細緻綿密的口感 同時也他因為溫度升高， 而慢慢在嘴裡化開。 他的味道上是苦甜感的， 但我覺得沒有到特別苦， 是剛好舒服的苦香， 搭配上方的鮮奶油， 讓他多了個滑順感， 帶有鹹味的焦糖醬後， 也讓他整體的尾韻更有層次， 香氣更足， 也更不容易吃膩。 ｜阿芙卡朵版提拉米蘇 現萃的濃縮， 結合了預先製作好的手指餅乾與馬斯卡彭的部分， 讓新鮮的咖啡液， 不會讓手指吸收太久， 而變得軟爛， 除了咖啡液之外的部分是預先製作好， 放在冷凍庫定型， 等點餐後才切塊取出放於深杯， 再將現萃的濃縮咖啡淋上去， 因此趁著新鮮吃的話， 還可以吃到手指餅乾本來鬆鬆的口感， 還有馬斯卡彭那部分略帶點冰淇淋的口感。 味道的話則是風味非常明顯的濃縮咖啡液香氣。 我覺得跟一般的提拉米蘇感受很不一樣， 可能是因為一般是平均的讓手指餅乾沾裹上咖啡液， 但萬萬的做法會讓每塊預先製作好的部分吸收到不同程度的咖啡液， 一開始可能會覺得奶味濃一點， 咖啡味少一點， 但沒被上方吸收到的咖啡一則會流到最下方， 所以下方部分的咖啡液味道就會越來越濃厚， 甚至你可以吃到很明顯的酸苦感， 但那又會被奶味平衡掉， 是我以往沒有體驗過的提拉米蘇感受。 🐶：台南市中西區中正路131巷15-1號 FB：萬萬 IG：萬萬 #萬萬 #台南咖啡店 #巷弄美食 #特色咖啡店 #冠軍咖啡 #寵物友善 #康寶藍 #提拉米蘇 #巧克力蛋糕 #北極是吃貨 #ConPanna #tiramisu #affogato #chocolatecake #阿芙卡朵 #afternoontea #coffeeshop #coffeeaholic #dessert #dessertaholic #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #台南美食 

［ I/B/T COFFEE ］隱身台南府中街巷弄內的玻璃咖啡屋

這次又來到那孔廟前那條每到假日就湧入滿滿人潮的府中街， 但這次不是要去充滿個性的餘事， 也不是潔白明亮的移動的鍋子， 而是來到年初剛開幕的I/B/T coffee ， 他其實跟移動的鍋子距離非常近， 但兩家的風格截然不同， 可是你從門口走進到一樓， 再走上二樓， 我覺得是三個截然不同的風格， 門口感覺是窗明几淨充滿生氣的玻璃屋， 一樓則是帶點現代感的工業風、叢林風， 二樓則有一個可遇不可求的位置， 就市民帶有歐式風格的大玻璃窗， 可惜的是沒有全部的窗戶都做一樣的設計， 是二樓最可惜的地方。 我們回到一樓的部分， 他們的吧台很深， 同時作為手沖咖啡、飲品調製、 每日甜點展示與製作， 最後則是點餐結帳的區域。 我很喜歡他們一樓結合了現代工業風跟老宅磚牆兩種衝突感的結合， 還有那個開了一個大洞的牆， 如果有人一起來， 感覺可以拍出蠻好玩的照片， 轉個彎還可以看到像是叢林般的座位區， 很適合獨自坐在那邊看書邊吃甜點或是發呆。 ｜冰檸小山園抹茶 他入口會比較明顯感受到的是檸檬的酸香， 尾韻才會感受到微微的抹茶清香， 對了記得每次喝都要先攪拌一下， 不然抹茶粉會沈澱在下方。 ｜焦香黏黏肉桂捲 口感鬆軟不黏糊， 但裡面的麵包體也算是有嚼勁， 桿的比較薄， 所以捲數也相對的多， 加上他質感偏軟， 所以切的時候， 其實沒有很好切， 我個人覺得最好的食用方式就是直接拿起來咬， 會比較好一點。 整體肉桂味道不算是太重， 但吃得到香氣， 他們裡面的肉桂糖夾層， 感覺上是先抹奶油在麵團上， 然後再撒上肉桂跟糖粉， 所以他算是偏乾爽型的肉桂捲， 但缺點就是沒搭配飲品的話， 會讓人覺得比較乾 回烤後會先放上碎核桃， 再淋上點綴的肉桂醬， 而不是常見的焦糖醬， 算是蠻適合沒有特別愛肉桂味， 但也不討厭的人。 ｜In between 檸檬塔 塔殼酥鬆化，口性很棒， 裡面的檸檬奶醬， 不是加太多凝固性材料的， 所以很水感， 酸度也不算太過酸， 可以吃得到微微的蛋奶香氣， 是很舒服的酸度跟甜度。 我個人沒有太過喜歡冷凍過的檸檬塔， 雖然冷凍過後， 可以增加口感上的層次， 也可以遮掩掉些缺點。 但一旦退冰， 他的缺點也會更加放大， 但冷藏的檸檬塔對我來說， 才能顯示出他真正的實力。 我覺得這檸檬塔很值得一試！ ///然後有在甜點櫃上看到他們的磅蛋糕， 縮腰縮得好嚴重，覺得有點打咩捏！ 但不知道是不是個案啦， 這段看看就好。 然後可以訂位， 但必須以FB或是IG私訊訂位， 以避免用電話的方式訂位， 然後人又說不來就不來造成店家的困擾， 還有人數比較多的話也有相關的訂位規定， 詳情就麻煩自己到他們專頁看囉！ 🍋：台南市中西區開山路122巷54號 FB：I/B/T COFFEE IG：I/B/T COFFEE #ibtcoffee #台南美食 #台南中西區美食 #台南咖啡廳 #府中街商圈 #小巷美食 #特色咖啡店 #手作甜點 #手沖咖啡 #網美咖啡店 #北極是吃貨 #coffeeshop #coffeeaholic #dessert #dessertaholic #insdusttrialstyle #oldhouse #府中街美食 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南

［ 存憶咖啡 ］可以好好享受懷舊氣氛感的台味咖啡廳

從熱鬧的普濟街搬到了更裡面一點的康樂街， 雖然沒去過在普濟街時期的存憶， 總是可以在看燈會時期看到他的身影， 但就是從沒踏進去。 這次來到新的店址， 覺得氛圍還是跟以前沒什麼變化， 一樣是那種很復古的感覺， 那種復古感不是刻意營造出來的復古感， 是那種有生活感的復古， 就像去外公外婆家的那種老老的還舊感， 絕大多數的座位都是兩人桌， 也有大概三到四位的吧檯桌， 也有小小的和式空間， 不只空間有生活感， 連家具跟擺設也都很生活， 都是那種小時候才會看到的東西， 連老電視都被改造成可愛的魚缸， 也很喜歡看著魚在裡面游來游去， 好不愜意啊～ 也好喜歡老闆跟客人聊天的感覺， 他送餐時居然是台語送餐， 像我點的拿鐵， 他居然是用台語「 嘎逼估妮 」， 其實不只送餐用台語啦， 會來這邊的人很多都是跟老闆用台語交談， 其實已經踏進這邊兩次了吧！ 我說真的， 來這邊除了喝咖啡之外， 更多的是來這邊跟老闆交朋友， 因為像我第一次來的時候， 就有好幾位客人在跟老闆討論台羅話的發音跟用法， 喝咖啡反而是附屬品， 更多的是在進行各種眼睛看不見的文化交流， 雖然說我來這邊應該要把重點放在食物上， 但我覺得更多的卻是擺在這邊跟人的交流， 像我這次點的拿鐵跟蘋果派， 說真的我已經不記得那是什麼滋味了， 因為我的注意力一直被老闆跟其他客人的交談內容給拉走， 根本無心在自己的食物上， 而是會一直思考他們說的內容， 會一直注意那內容， 但不是在聽八卦啦！ 因為老闆一直致力於推廣台羅語， 來這邊最讓我感到訝異的除了台灣人會跟老闆學台羅話之外， 還有很多外國人會來， 一直聽到各種不同的語言在空中交匯， 真的是一種很特別的感受， 讓我無意識地邊聽邊吃東西， 根本不想拿起手機記錄下食物的味道， 所以這次沒有太多食物的心得報告。 然後這次有吃到很搞剛的蘋果派， 是那種把蘋果切到很薄的厚度， 然後再大的派盤裡面慢慢疊起來的， 不是切大塊或是丁的路線， 吃起來不甜膩， 很有蘋果本人的樣子。 ☕️：台南市中西區忠孝街45號 FB：存憶咖啡 IG：存憶咖啡 #存憶CafeBar #台南美食 #台南咖啡店 #手沖咖啡 #虹吸咖啡 #手工甜點 #文化交流 #台羅語學習 #甜點 #dessert #北極是吃貨 #applepie #latte #拿鐵 #特色咖啡店 #popdaily #popyummy #poptaipei #pop台北 #coffeelover #coffeeaholic #dessertlover 

［ MR PIKI Roasters  ]  隱身台南中華北路住宅區內的澳式咖啡店

會知道這家店， 已經不記得是什麼時候的事了， 但就是一直知道有這家店的存在， 剛好這次來這附近找人， 擇日不如撞日， 那就給他來吃一下， 回味一下澳洲的味道！ 上網查了一下這家店的資料， 才發現現在這家店的位置， 其實是他們第二個家， 第一個家其實是在國華街附近， 是在2020年中結束後， 才搬到目前這個地方， 而且也更新了名字， 更強調自己的專業。 而且也在2021年的年底在台南美術館附近， 又開了一家外帶店， 但兩家店販售的商品不太一樣， 想吃到早午餐，又想坐著好好休息的話， 就只能到中華北路這家內用店。 而且會自己烘豆的咖啡店其實不少， 但自己會種豆子的的店家就少了吧， 雖然不知道還有沒有在自己種豆子啦！ 老闆咖啡的資歷雖然不算是超級久， 但我覺得很狂！ 2009 在花蓮種咖啡而開始了這趟旅程 2010 從杯測師到烘豆師 2013 澳洲咖啡師 & 烘豆廠杯測師 2018回台灣，決心要把好咖啡帶入生活 （居然跟我同一年從澳洲回台灣） 然後從國華街那小小的店面， 一直做到現在的內用店跟外帶店， 讓更多人能感受到他對咖啡的熱情！ ｜雞肉藜麥沙拉 / 舒肥台灣雞胸肉、水煮蛋、藜麥、糙米、 牛番茄、小黃瓜、蔓越莓乾、Feta cheese 有口感的糙米拌上藜麥還有其他蔬果丁， 吃起來很清涼， 而且口感層次多變， 很喜歡他們在裡面加入了蔓越莓乾， 獨特的莓果酸甜感， 讓他的味道層次更加有趣有變化。 他們的舒肥雞肉帶點辣味， 吃起來不會說乾柴， 但是我覺得也沒有到特別水嫩， 算是中規中矩的舒肥雞肉， 然後他們會淋上些許的橄欖油， 所以還算潤口啦！ 覺得還蠻適合有在做飲控的人來吃， 如果在意橄欖油的話， 應該也可以請他們不要加或是少一點， 畢竟藜麥是個蛋白質含量蠻高的食材， 加上糙米的纖維質也比普通的白米多上不少， 加上又有不少蔬菜跟舒肥雞肉 ｜Piki布朗尼+冰淇淋 他算是這次的亮點， 倒不是說他特別好吃或怎樣， 而一般的布朗尼出餐時， 通常都會稍微回烤過再出餐， 因為他通常會放在冷藏保存， 要吃的時候會再回烤過， 讓他有一點溫度， 跟讓他的口感恢復一點鬆軟感， 才不至於是整塊冷冰冰的巧克力塊感， 尤其是有加冰淇淋的， 就是要享受冰跟熱在嘴裡交融的感受， 而且這樣巧克力的香氣跟風味也更能在嘴裡展現。 但他們卻是整塊冷冰冰的出餐， 所以當我切開的時候非常驚訝， 想說怎麼這麼難切， 用了蠻大的力氣才切開他。 切開後放入嘴裡， 他還是會隨著口腔的溫度回軟， 再慢慢釋放出香氣， 只是感受很不一樣， 撇除口感方面來說， 他的味道對我來說還行， 只是我個人比較偏好外面有稍微脆皮感， 而裡面柔軟濕潤一點的布朗尼。 還有就是他們的堅果給好給滿， 除了裡面有拌入大塊的胡桃、核桃跟杏仁之外， 表面也是有滿滿的碎粒， 讓他咀嚼起來的香氣更足。 ｜巷內肉桂捲 口感偏向軟綿一點， 但不至於到糊掉， 加上他們加熱方式不同於一般直接用烤箱加熱， 他們是用帕尼尼機來加熱， 有點像熱壓肉桂捲的樣子， 所以表面接觸到烤盤的部分會有點脆脆的口感， 算是讓口感上有小小的層次。 他們的肉桂量， 我覺得算是適中， 不會說很重， 是還可以吃到舒服的肉桂香氣， 肉桂糖漿的甜度也沒有說到很高， 整個來說， 我覺得是個很內斂的肉桂捲。 ｜Flat White / 續杯半價 哈哈， 喝了那麼多家的Flat white ， 到現在才知道他跟拿鐵的差別在哪裡， 哈哈， 就不是個很專精在嘎逼的人啊！ 他們這款用的豆子喝起來很舒服, 我個人是沒有感受到明顯的酸味， 苦味也沒有很明顯， 奶香夠但也沒有說壓掉咖啡的香氣， 整體來說是很順口好喝的 ☕️：台南市北區中華北路二段90巷 FB：MR PIKI Roasters IG：MR PIKI Roasters #mrpikiroaster #台南咖啡店 #台南北區美食 #自家烘豆 #cinnamonroll #flatwhite #aussiecoffee #brownies #北極是吃貨 #澳式咖啡 #藜麥沙拉 #雞肉藜麥沙拉 #健身沙拉 #肉桂捲 #馥列白 #布朗尼 #chickenquinoasalad #特色咖啡店 #早午餐 #甜點 #brunch #dessert #coffeelover #coffeeshop #coffeeaholic #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #台南早午餐 #dessertaholic #dessertlover 

［ 今天啥款 ］正興街附近的巷底深夜甜點店

這次來到的這家也是間隱藏在巷子內的深夜甜點店， 如果說你有去過正興街附近的乜料茶居， 那我相信你應該也能很順利的找到這家店， 因為他就在不遠處的巷弄底。 一走到巷口，你就可以看到那大大的輸出海報， 還有可愛的小燈牌， 走進去後，又是一個不一樣的空間。 雖然空間大， 但是內用區只有四五桌而已， 加上桌型不一樣， 一個人、兩個人到四個人都可以有舒服的用餐空間可以享受。 來的這天是我脫離惡老闆的當晚， 一下班就直接衝來這邊自己慶祝一下， 基本上他們的甜點品項算是蠻固定的， 但這天剛好是萬聖節， 所以還多了特別款的甜點。 ｜鐵觀音巴斯克 他們的巴斯克算是奶味比較偏重的， 但又不致於奶到過膩感， 然後他們的鐵觀音應該是使用磨碎的茶葉， 而不是茶粉， 所以他的茶味其實算是蠻含蓄的， 不重但又讓你可以吃得到清爽的茶香。 一開始的口感來說算是偏紮實綿密感， 不是比較水潤的流心感， 但隨著溫度的變化之下， 他反而變得越來越流心一點。 上方的裝飾一開始還以為只是鮮奶油， 吃了才發現是加了cream cheese， 奶味重的巴斯克， 搭上帶點微酸的cream cheese， 讓他的味道更有層次。 ｜湯姆貓與傑利鼠乳酪 簡單的奶油餅乾， 搭著酸味明顯的檸檬生乳酪， 吃起來超舒服， 他們家的化口性很好， 一入口基本上就隨著嘴裡的溫度化開了， 喜歡吃酸味重的人， 很推薦這道！ 餅乾部分口感偏酥鬆， 奶油的香氣很清爽舒服， 讓他的檸檬乳酪更有層次感。 ｜萬聖節特別款生乳捲 蓬鬆紮實的蛋糕體， 抹上紫薯鮮奶油， 再包裹著有濃郁香氣的芋頭餡， 一口吃下， 不會太甜， 味道跟口感來說都還蠻舒服的。 很喜歡他沒有過多的鮮奶油， 但是又能讓他的口感在入口後更滑潤， 然後襯托著芋泥的奶香。 芋泥部分很綿密細緻， 單純的放入口內， 也可以隨著口水化開在嘴裡， 而且不死甜。 帶點茶香的女巫手指餅乾， 也很舒服。 ｜鳳梨美式 攪拌前的分層很美， 但是喝的時候， 麻煩請攪開！ 他其實比我想像中的味道要再更鳳梨一些， 有鳳梨的酸， 但也喝得到咖啡的苦香， 味道更直接一點， 感覺上沒有太多的糖去做中間味道的調和， 所以喝到的是鳳梨跟咖啡各自更純粹的味道跟口感。 🧀：台南市中西區正德街37巷10號 FB：今天啥款 IG：今天啥款 #今天啥款 #台南美食 #深夜甜點店 #正興街商圈 #手作甜點 #深夜咖啡店 #台南中西區 #下午茶 #手沖咖啡 #水果咖啡 #特色咖啡店 #北極是吃貨 #coffee #dessert #coffeeshop #midnightdessertstore #dessertaholic #coffeeaholic #cheesecake #cakeroll #pineappleappleamericano #basquecheesecake #popdaily #poptainan #pop台南 #popyummy 

［ 浮人 Maison Vagabond Cafe  ］萬昌街上的低調布丁咖啡店

據說是北部很厲害的沙丘老闆回來他的故鄉台南所開的分店， 算是台南蠻少見以布丁為主題的咖啡店， 還是要說是布丁店？ 外觀是很清爽的潔白風格， 推開門後又是一個不常在台南見到的異國風情， 整個室內有大半部分是粉橘色的色調， 讓我覺得很像蔡依林那首 Star Align mMV所呈現的摩洛哥風情， 不只是顏色像， 還有那內嵌在牆內的拱型展示架， 另還有一個用花磚圍成的區域放了滿滿的蘆葦花還是芒草（？） 對愛拍人像照的人來說這根本就像是一個攝影棚， 把那些蘆葦花當前景來拍很夢幻感， 拱型展示架也是很美的角落， 還有廁所也是跟用餐區的風格一致。 ｜脆餅甜甜圈布丁 / 可換巧克力或抹茶，但我去的時候剩原味 /布丁的口感還蠻紮實綿密滑順的， 整體蛋香滿明顯的， 焦糖的甜度跟苦味不太明顯。 布丁的配方有加酒， 因為吃得出來有點酒味（廢話）， 隱隱約約的酒味， 讓布丁更耐吃了一點。 /香草冰淇淋 就中規中矩的， 不會太過甜， 也不會太軟或太硬， 用湯匙順著他往下切到布丁本人很順暢。 冰淇淋上面那抹紅， 好像是甜菜根或是火龍果粉的樣子， 因為吃不太出來， 只能憑顏色去猜測。 /珊瑚脆片 焦香味很棒， 搭著蛋香味道明顯的布丁一起入口， 口感上的層次感更棒。 /原味甜甜圈 其實我不太知道為什麼會跟甜甜圈做搭配， 但他的甜甜圈吃起來算是中規中矩的口感跟味道， 口感蓬鬆蓬鬆的， 很純粹的炸甜甜圈， 沒有裹上糖粒或是糖粉， 讓你可以吃到很純粹的吃麵粉的香氣。 ｜珊瑚西西里咖啡 喝起來跟一般喝到的西西里最不一樣的地方是在他的味道， 沒有明顯的檸檬酸味， 反而是明顯的檸檬皮才有的澀味， 一點點的甜度， 把檸檬皮的澀味跟咖啡的苦香， 融合的更完美！ 上面還放了感覺像是碎冰糖的小東東， 用布丁湯匙舀起來咬， 不會太甜發現有點舒壓～ 🍮：台南市中西區萬昌街27號 FB：浮人 Maison Vagabond Cafe IG：浮人 Maison Vagabond Cafe #浮人 #沙丘 #布丁 #布丁天花板 #台南美食 #特色小店 #特色咖啡店 #特色甜點店 #pudding #北極是吃貨 #coffeestore #icecream #doughnut #摩洛哥風格裝潢 #puddingaholic #puddinglover #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #台南中西區美食 #台南甜點店 #台南咖啡店 

［ s u p i i d o ］廟旁的外帶咖啡小店

吃飽飯後， 該找個地方喝個東西， 讓肚子休息一下。 於是就來到這家只有外帶的街頭咖啡店， 他外觀的話超有日本味的， 深色的木頭裝潢， 搭配簡單的玻璃窗， 有種掉入另一個國度的感覺。 而且特別的點還不只外觀， 是他的地點， 居然是在一座廟旁邊， 有種很不一樣的文化衝突。 於是點了杯冰美式， 坐在旁邊的椅子上喝著、發呆的， 就順手拿起小花麵包店的可頌送入口內， 咖啡順口不澀。 小花的可頌即使是冷的吃， 口感也是好的， 而且不會有不舒服的油耗味， 真的很好吃， 寫到這， 又讓我好想跳上火車前往嘉義排隊啊～ ☕️：嘉義市北榮街50號 （ 可定位🔎：仁武宮 ） FB：s u p i i d o IG：s u p i i d o #supiido #素比達 #嘉義美食 #嘉義咖啡店 #外帶咖啡吧 #外帶咖啡店 #特色咖啡店 #coffee #coffeeshop #icecoffee #北極是吃貨 #popdaily #popyummy #pop嘉義 #popchaiyi #coffeeaholic #coffeelover

［ 台南老宅蜂大咖啡 ］勇闖台南的台北西門町咖啡老店

一直很想來蜂大咖啡試試看， 但是一直不懂他的入口在哪， 在那附近鑽小巷巷說到底是在哪裡～～ 後來才發現， 原來他的入口之一就在外表看來是spa館的裡面， 難怪一直找不到， 而且一直沒有進去就是因為嗯嗯阿阿那樣～ 這次終於鼓起勇氣， 推開了門， SPA管的接待人員也熟門熟路的問說要去蜂大嗎？ 同時也往後指向前往蜂大的方向， 才放心的往後走～ ｜紅茶可麗露 一咬下去， 好喔！ 你是軟的， 雖然味道不錯， 但你的口感太像麵包了， 而且有點太油， 很像在吃外型是可麗露的歐式紅茶麵包。 謝謝～ ｜巧克力塔 他的塔殼是很酥鬆感的， 沒有附刀子， 但是用叉子就可簡單的切開食用。 他的巧克力內餡很滑順， 味道是苦香苦香的， 整個的層次還蠻好的欸， 然後是帶有一點果香感的巧克力， 有點微微的酸， 隱約透出了類似威士忌那微微的酒香風味， 是很大人感的巧克力塔。 正當我覺得就這樣的時候， 我繼續切開來吃， 發現了他內餡的顏色不一樣， 除了原本內餡該有的可可色之外， 他在底部的地方出現了薄薄一層的淺褐色， 赫然發現他們有藏了小彩蛋， 就是海鹽焦糖醬， 不多，但是讓味道更有深度， 讓他的苦香之中， 又多了焦糖醬的甜香氣， 還有海鹽的鹹味， 讓他吃起來更不無聊！ ｜蜂蜜拿鐵 / 少冰 因為是使用真 純蜂蜜， 所以無法做熱飲， 否則會破壞蜂蜜的營養價值。 他們這款的咖啡豆用的應該是中培偏深培的豆子（不專業猜測）， 咖啡豆苦香的味道蠻強烈的， 我個人喝起來是沒有太明顯直接的酸味， 但是不會讓我不喜歡， 反而是入喉後的咖啡香氣， 能帶出蜂蜜的香氣跟韻味。 不是那種怕你喝不出來， 而用大量的蜂蜜去影響咖啡的風味。 🐝第一入口處：桑芙尼莊園 台南市中西區公園路79號（下午一點後開放） ☕️第二入口處：台南市中西區民權路二段64巷46號 FB：台南老宅 蜂大咖啡 IG：台南老宅 蜂大咖啡 #蜂大咖啡 #西門町老牌咖啡店 #台南老宅蜂大咖啡 #台南咖啡店 #老屋咖啡 #台南中西區咖啡店 #特色咖啡店 #北極是吃貨 #可麗露 #canele #巧克力塔 #chocolatetart #蜂蜜拿鐵 #honeylatte #latteart #dessert #dessertaholic #afternoontea #teatime #coffeelover #coffeeaholic 第二出入口

#特色咖啡店搜尋結果

［與山咖啡］為了跑咖活動再衝一次遠在天邊的鹽水區特色咖啡店

［與山咖啡］為了跑咖活動再衝一次遠在天邊的鹽水區特色咖啡店

［二子 ertz ］來吃二子迎接草莓季的序章甜點

［二子 ertz ］來吃二子迎接草莓季的序章甜點

［萬萬］鄰近友愛街市場的巷弄日式風格咖啡店

［萬萬］鄰近友愛街市場的巷弄日式風格咖啡店

［ I/B/T COFFEE ］隱身台南府中街巷弄內的玻璃咖啡屋

［ I/B/T COFFEE ］隱身台南府中街巷弄內的玻璃咖啡屋

［存憶咖啡］可以好好享受懷舊氣氛感的台味咖啡廳

［存憶咖啡］可以好好享受懷舊氣氛感的台味咖啡廳

［ MR PIKI Roasters ] 隱身台南中華北路住宅區內的澳式咖啡店

［ MR PIKI Roasters ] 隱身台南中華北路住宅區內的澳式咖啡店

［今天啥款］正興街附近的巷底深夜甜點店

［今天啥款］正興街附近的巷底深夜甜點店

［浮人 Maison Vagabond Cafe ］萬昌街上的低調布丁咖啡店

［浮人 Maison Vagabond Cafe ］萬昌街上的低調布丁咖啡店

［ s u p i i d o ］廟旁的外帶咖啡小店

［ s u p i i d o ］廟旁的外帶咖啡小店

［台南老宅蜂大咖啡］勇闖台南的台北西門町咖啡老店

［台南老宅蜂大咖啡］勇闖台南的台北西門町咖啡老店

#特色咖啡店搜尋結果

［ 與山咖啡 ］為了跑咖活動再衝一次遠在天邊的鹽水區特色咖啡店

［ 與山咖啡 ］為了跑咖活動再衝一次遠在天邊的鹽水區特色咖啡店

［ 二子 ertz ］ 來吃二子迎接草莓季的序章甜點

［ 二子 ertz ］ 來吃二子迎接草莓季的序章甜點

［ 萬萬 ］鄰近友愛街市場的巷弄日式風格咖啡店

［ 萬萬 ］鄰近友愛街市場的巷弄日式風格咖啡店

［ I/B/T COFFEE ］隱身台南府中街巷弄內的玻璃咖啡屋

［ I/B/T COFFEE ］隱身台南府中街巷弄內的玻璃咖啡屋

［ 存憶咖啡 ］可以好好享受懷舊氣氛感的台味咖啡廳

［ 存憶咖啡 ］可以好好享受懷舊氣氛感的台味咖啡廳

［ MR PIKI Roasters ] 隱身台南中華北路住宅區內的澳式咖啡店

［ MR PIKI Roasters ] 隱身台南中華北路住宅區內的澳式咖啡店

［ 今天啥款 ］正興街附近的巷底深夜甜點店

［ 今天啥款 ］正興街附近的巷底深夜甜點店

［ 浮人 Maison Vagabond Cafe ］萬昌街上的低調布丁咖啡店

［ 浮人 Maison Vagabond Cafe ］萬昌街上的低調布丁咖啡店

［ s u p i i d o ］廟旁的外帶咖啡小店

［ s u p i i d o ］廟旁的外帶咖啡小店

［ 台南老宅蜂大咖啡 ］勇闖台南的台北西門町咖啡老店

［ 台南老宅蜂大咖啡 ］勇闖台南的台北西門町咖啡老店

［與山咖啡］為了跑咖活動再衝一次遠在天邊的鹽水區特色咖啡店

［與山咖啡］為了跑咖活動再衝一次遠在天邊的鹽水區特色咖啡店

［二子 ertz ］來吃二子迎接草莓季的序章甜點

［二子 ertz ］來吃二子迎接草莓季的序章甜點

［萬萬］鄰近友愛街市場的巷弄日式風格咖啡店

［萬萬］鄰近友愛街市場的巷弄日式風格咖啡店

［存憶咖啡］可以好好享受懷舊氣氛感的台味咖啡廳

［存憶咖啡］可以好好享受懷舊氣氛感的台味咖啡廳

［今天啥款］正興街附近的巷底深夜甜點店

［今天啥款］正興街附近的巷底深夜甜點店

［浮人 Maison Vagabond Cafe ］萬昌街上的低調布丁咖啡店

［浮人 Maison Vagabond Cafe ］萬昌街上的低調布丁咖啡店

［台南老宅蜂大咖啡］勇闖台南的台北西門町咖啡老店

［台南老宅蜂大咖啡］勇闖台南的台北西門町咖啡老店