［ BON ］新美街上過往的商業公會變身成為新舊風格融合的早午餐店


［ BON ］過往的商業公會變身成為新舊風格融合的早午餐店 經過新美街這家店也是無數次， 因為他們也是台南老屋欣力的店家之一， 可以從他們家窗外的鐵窗花看出來， 就是很以前的國營企業常出現的logo 形式。 查了一下， 原來前身是台南布類商業公會， 因為沒有特別去查， 所以一直沒開門進來看看， 但進來後發現裡面的裝潢， 揉合了新與舊， 有著微微的日本和風， 但又有北歐的極簡風格， 更重要的是還保留著上一個年代的磨石子地板（就像我家一樣的那種地板）， 他們把整體的裡面翻新， 但是傳統人字狀的屋頂則保留著以前的樣子， 露出那些木頭的機構， 用來降低極簡風給人的生冷感與距離感。 ［ 明太子義大利麵 ］（套餐） 〔 南瓜濃湯 〕 先送上來的是南瓜濃湯， 他的南瓜味道算是普通， 但我個人覺得有點偏鹹， 奶味不會太過濃， 可以從他湯的色澤， 看得出來他們還有加入玉米跟紅蘿蔔去打， 另外還有些香料末的碎屑在裡面， 不難喝， 但就是喝到最後嘴巴會有點負擔。 〔 開胃沙拉 〕 基本上就是普通的沙拉， 但是加了中秋前後盛產的西瓜跟柚子在裡面， 醬料則是胡麻醬， 覺得既然是搭配義大利麵， 感覺上用油醋醬或紅酒醋會更適合一點。 但又想想我點的是明太子義大利麵， 是日式口味， 這樣一來用胡麻醬就比較合理了！ 但他們這道有個可以加分的地方就是， 他們從蔬菜到盤子都是冰涼的， 這樣吃起來的口感跟感覺讓沙拉更新鮮了。 〔 明太子義大利麵 〕 他們明太子的量算是給的很足不怕人吃的， 基本上每一口都可以吃到滿滿的明太子本人， 但也因為放的量多， 他的鮮味跟鹹味會比較明顯， 沒有那麼愛海鮮味的人， 可能要慎選， 中間那一小撮被切成極細的海苔絲， 有點驚訝到我， 原本以為只是裝飾大於實質上的意義， 但沒想到， 吃到他時居然還可以感受到他的味道， 一股跟明太子完全不同的鮮味， 會直接在口腔中炸開， 讓嘴巴因為明太子的鹹感到疲乏時， 有了不一樣的刺激， 但他的鮮味跟明太子那種比較直接明顯的方式是不一樣的， 海苔給我的感受是比較溫潤的鮮味， 麵條的口感算是普通， 沒有到太軟的程度， 但沒有到很彈牙。 最後因為他們的明太子醬很多， 吃完時其實還有剩下些醬料， 讓我好想跟他們加點麵包， 拿來把那些醬沾著吃啊！ 不然覺得有點浪費！ 〔 玄米茶 〕 清爽的味道， 微微的苦澀， 入喉後會再回甘回來！ 〔 手工布丁 〕 他們的布丁質感算是偏軟綿一點點， 但又沒有到之前吃過的日和那麼綿， 蛋跟奶的比例算是蛋多一點點的， 他們的焦糖部分， 沒有煮到出現特別明顯苦味的狀態， 所以是比較偏甜的焦糖液， 適合給小朋友吃。 然後他們的布丁體有一個特別的香氣， 但我吃不太出來那是什麼味道， 只能留給味覺更厲害的人來發掘了！ 🍝：臺南市中西區新美街101號 FB：BON IG：BON #台南美食 #台南早午餐 #老屋欣力 #BON #義大利麵 #手作甜點 #手工布丁 #焦糖布丁 #pasta #pudding #北極是吃貨 #spaghetti #明太子 #特色餐廳 #popdaily #poptainan #popyummy #pop台南 #brunch #和洋料理 #季節甜點 

微旅行｜感受山林之歌與茶香－台灣農林銅鑼茶廠

即將入夏的四月末，看著透著微微的陽光的天氣，我們決定到最近很夯的銅鑼茶廠進行小旅行。銅鑼茶廠位於前往臺灣客家文化館的半山腰上，從上橋開始就可以看到山腰上透著亮光，充滿微現代感的大片落地窗，可以看到很多人充滿禪意，很Chill的坐在陽台接受大自然的洗禮。 📍苗栗縣銅鑼鄉九湖村號📞037-987358（可訂位）🕰週一～週日 09:30-17:00📍交通方式：❶自駕（有停車場🅿️）📍鄰近景點：❶臺灣客家文化館❷天空步道❸九華山📍其他資訊：❶門票100元／人（可抵消費，身障者及寵物免門票）❷寵物入廠不能落地📍相關資訊：銅鑼茶廠官網 銅鑼茶廠是目前是除了製茶外也提供採茶與製茶體驗的複合式茶廠。茶廠外觀是充滿現代感的簡約灰色建築，在山間可以一眼就認出來但又不會過於突出以至於破壞山間景色的平衡。一進茶廠就要先購票，入園券每人100元（身障者及寵物免入門票） 茶廠內部則是輕工業風，可以看到一些裸露的鋼材和線材卻一點也不顯得雜亂，整齊有筆直的線條讓整個茶廠的空間感很寬闊。照片右手邊則是可以瞭望對面山景的平台，平台上設有木椅，頗有發呆亭的氛圍。四月開始是桐花季，坐在平台上可以與對山一簇簇可愛的白色桐花遙望。 茶廠的設計除了輕工業風外，也利用光影和擺設呈現了小小的禪意，除了一般導覽和採茶體驗外，茶廠也有販售商品和下午茶。新竹苗栗一帶，最出名且有特色的茶就屬東方美人茶了！ 東方美人茶又名椪風茶，也就是俗稱的白毫烏龍茶（高級的烏龍茶呀）。能製作東方美人茶的茶樹種多達7種，其中又以銅鑼茶廠擁有的青心大冇所產出的東方美人茶品質最上乘。大家若來銅鑼茶廠玩，不妨帶一點東方美人茶回去泡看看🥰 對於茶來說，大家可能會有農藥多的印象，但東方美人茶的特色在於小綠葉蟬叮咬後產生的蜜香，所以為了能讓小綠葉蟬安心生活，茶園內是沒辦法灑農藥的～所以體驗採茶時也可以很放心♥️ 餐點的話除了茶和甜點外，也有提供鹹食，若是正餐時間來訪也不怕沒東西吃。（要先找到座位才能開始點餐唷）紅玉拿鐵（無糖／半糖）$180紅茶跟牛奶的味道非常平衡，因為是無糖，茶香非常突出但沒有茶的苦澀，喝完會口齒留香，讓人忍不住一口接一口。紅玉拿鐵超大一杯一個人喝完也完全沒有膩感，反而可以用清爽來形容。但建議至少兩人點一杯，CP值超高。 起司雪紡蛋糕$120經典的好吃，蛋糕體非常綿密，口味清甜，和紅玉拿鐵絕對是完美情侶檔🤘🏼 茶廠醇萃綠茶（熱）$190櫃檯會提供一個熱水壺、玻璃壺、瓷茶壺、以及符合人數的玻璃杯。回沖熱水用完可以再拿去櫃台裝熱水。櫃檯會很貼心的提供每種茶的沖泡時間表，讓沒有泡茶習慣的人也能在最佳時間內品嘗到好茶。 座位區除了有靠窗的高腳椅的雙人座位外，也有像是傳統茶館會有的長木桌長木椅區和比較寧靜簡約的植栽區。植栽區雖然看不到山腰遼闊的景色，但比起外頭更舒適寧靜，還可以看著窗外的光影變化，十分愜意。 #下午茶 #銅鑼茶廠 #苗栗銅鑼 #東方美人 #寵物友善 #特色餐廳

［ 狐獴先生 ］我是來到早午餐店還是動物園？

香煎松阪豬佐焦糖蘋果 他們料理起來的口感沒有讓我失望， 有把松阪豬該有的脆口度表現出來， 調味部分算是剛好， 搭配上酸甜感的蘋果醬， 很有讓人繼續吃下去的慾望， 沙拉部分覺得中規中矩， 旁邊的配菜部分， 芋泥跟地瓜泥的濃度很棒， 香氣我也還蠻喜歡的， 加上半熟狀態的溏心蛋， 味道也很棒。 朋友則是點了勃根地紅酒燉牛肉 送上來時呈現像是顏色較淺的牛肉湯顏色， 也沒有特命明顯的大肉塊， 跟以往吃過的外觀完全不一樣， 可能是紅酒的選擇、香料配方的比例， 都會影響出來的呈現， 所以看起來不太像是熟悉的模樣， 吃起來的味道算是清爽清淡的， 可惜整體來說是不太對我們的胃口， 但是也許對於其他人來說口味是可以接受的， 有興趣的人也是可以去試試看。 但今天這兩道主菜， 我個人是會比較推松阪豬。 芭鳳蜜果汁 早午餐店少見的芭樂汁， 搭配鳳梨一起下去打， 讓原本濃厚的芭樂味道， 多了一點鳳梨的果香， 喝起來也比較有層次。 另外點了他們的焦糖布丁， 吃起來算是偏清爽的味道， 雞蛋香味是偏淡的， 焦糖部分不會苦但也不會太甜膩， 適合喜歡清爽布丁系的人來試試看！ 再來要介紹的是他們店內最大賣點， 也是他們店名的由來， 他們居然養了兩隻只有在卡通才會出現的狐獴！ 是在是太出人意料了， 誰會想到要養狐獴， 而且這兩隻感覺就很有活力！ 一直在沙坑裡面跑來跑去， 不時站上木塊探頭探腦的， 非常吸睛啊！ 這家店的前身是我之前去吃過的巴滋漢堡俱樂部， 可惜在2019的十月中結束營業了， 並在一年後的2020十月， 變成了現在看到的狐獴先生。 🏜：台南市東區東寧路120巷9號 （東寧路上的東洲黑糖奶舖旁的巷子走進去就是了） #台南 #台南早午餐 #狐獴先生 #早午餐 #brunch #friedporkwithcarameliedapple #boeufbourguignon #特色餐廳 #animalrestaurant #meerkat #pudding

《新北美食-『我其實不想上班』》超有個性特色文青咖哩餐廳，當巧克力遇上咖哩的滋味 魚缸廁所是亮點

 週末來板橋辦事 順便就近午餐 搜尋到了一間十分有特色的餐廳 位於海山高中 其實不想上班！ 對！店名就是👇👇👇 剛好呼應了 即將面對Monday Blue的心聲 我真的不想上班啊 餐廳位在板橋長安街 小巷弄中倒顯得幽靜 餐廳落地玻璃 寫著偌大的我其實不想上班 餐廳內 空間舒適 環境乾淨 整潔座位不會太擁擠很放鬆 吧台區光線充足 映入眼簾的 都是老闆心愛的收藏品 結合了現代與過去 有社會議題的slogan 有公仔、遊戲 這恐龍給我的感覺 跟老闆的風格有點像😎 有年代久遠的電玩跟老回憶 這不是我們兒時要交作業的磁碟片嗎😆 還有許多書籍及特色小物 柔和的燈光 木質的裝潢 再加上這些收藏品及書籍 讓我當了假文青一回呀！ 店如其名 老闆跟店員也算是貫徹了餐廳的宗旨 因為不想上班所以一臉厭世😶 餐廳提供的餐點眾多 提供菜單給大家參考 咖哩飯系列- 本店必吃👑 炒麵麵包系列 選擇障礙者專用系列 （好符合我的心情～看起來都好好吃） 菜單內容都很有梗 店家主推咖哩料理 來就是要吃咖哩 沒有哪個餐點可以比咖哩好吃 餐廳另有提供水可自行取用 還提醒著 「好好工作 好好生活 好好吃飯 好好睡覺」 人生就該如此😌 今天點了🔻牛雞雙拼咖哩飯+起司+蛋 🔻鮭魚排咖哩飯+起司+蛋 我覺得餐廳的設計 怎麼拍都很有感覺 食物看起來更加美味 暗黑咖哩加上苦甜巧克力🍫 依舊不失咖哩的鮮香甜 原本既興奮期待又有點小害怕 擔心加了巧克力味道會不會很怪 但事實證明完全白擔心了😂 點咖哩飯絕對不會讓你失望 牛雞雙拼咖哩飯 採用美國牛肉及雞腿肉 用料實在 吃起來鮮嫩多汁 不會有乾澀的口感 鮭魚排咖哩飯 外酥內嫩 不會炸的太乾癟 吃飽後 向店員詢問菜單上的員工價是什麼 店員一樣厭世的説那裡有寫 原來是上班打卡單 支付50元 購買一張打卡單 就可順利成為我其實不想上班的員工（會員） 事實上就是會員卡的概念 往後來用餐即可使用菜單上的員工價 並可累積來店次數，慢慢升等職位 是一個非常有創意的設計 另外，來此店用餐一定要去「魚缸廁所」 是餐廳的大亮點🤩🐟🚽 彷彿來到Disco Party 動次動次 很跳tone 老闆讓你連廁所都可以上得很酷炫放鬆 擺脫對廁所的傳統感受🤟🤟🤟 旁邊的浴缸內竟然用來養金魚🐠 更是增添了廁所的色彩 最後呢 餐廳外的標語讓我有感而發 最好的生活就在台灣 我想在全球疫情嚴峻的情況下 能夠身處台灣 真的是一種幸福也是最好的生活 要好好珍惜惜福，把握每一天 在我其實不想上班 不管是在餐點或是餐廳擺飾 處處都可以感受到老闆的用心 雖然老闆跟店員都是一貫不笑有個性的態度 但我想他們必定是有對於料理的熱忱 才能在其實不想上班的掙扎裡開店營業的啦 如果大家有路過或是特想厭世一波 極度推薦來我其實不想上班放鬆心情 坐一坐享用好吃的暗黑咖哩『我其實不想上班』 地址：新北市板橋區長安街275號 官網（訂位預約）：https://m.facebook.com/gotofukingjob/ 營業時間：11：00-20：00週三週日11：00-16：00 建議前往前，查看FB官網確定老闆有沒有起床開店喔🤪🤣 #新北美食 #板橋美食 #海山高中美食 #文青餐廳 #特色餐廳 #咖哩料理 #暗黑咖哩 #厭世餐廳 #我其實不想上班 #咖哩飯 #護理師菲菲的吃喝玩樂 部落格👉🏻 護理師菲菲的吃喝玩樂 個人IG👉🏻 h_haya998 粉絲專頁👉🏻 護理師菲菲的吃喝玩樂 歡迎按讚追蹤！

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微旅行｜感受山林之歌與茶香－台灣農林銅鑼茶廠

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［狐獴先生］我是來到早午餐店還是動物園？

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