原住民。客家獨享幸福鍋

https://www.instagram.com/p/CDONWnpjESB/?igshid=ymrn0r70auwi 🚩新北市 板橋區⏩原客滾滾 客家•原住民 獨享幸福鍋 三猿廣場是位在新埔捷運出口的小型綜合商場 地下一樓的美食廣場有不少知名品牌 這次選擇嘗試的原客滾滾 有別於一般小火鍋 是以原住民及客家常用的食材及元素 創造獨特風味的個人鍋 一共七種口味可以選擇 現點現煮以木桶狀的容器盛裝 滿滿一鍋超過10種青菜、火鍋料加上特色湯頭 均一價$168算蠻經濟實惠 除了素食的纖蔬鍋 皆可選擇牛、豬、雞其中一種肉類 主食可選擇飯或冬粉 或者加價換購大份泡麵或各種口味的粄條 . 🔶My God酸辣鍋 加了有原住民特色的馬告及墨西哥辣椒 帶有類似檸檬味的清香 湯頭酸酸辣辣很開胃 但又不會過於嗆辣 . 🔶黃金鹹蛋牛奶鍋 鹹蛋控的我點的客家風味鍋 剛入口奶香味充滿口中 接著鹹蛋香氣滿滿嘴裡散開 微微的金沙口感也很濃郁香醇 . 🔶大頭目豚骨鍋 這鍋是我們公認的第一名 原住民的刺蔥加上九層塔的香氣 與豚骨湯頭結合起來毫無違和感 更有了獨享幸福鍋的感覺 是大家搶著喝的迷人湯頭 . 🔶客家油蔥粄條 🔶馬告麻辣粄條 🔶素香椿粄條 這次都選擇了加價換購的粄條 其中馬告麻辣粄條的香氣最獨特 比起一般市售的麻辣乾拌麵香氣更足 麻的程度比辣更重 可能加了馬告這個厲害武器 或是有什麼秘密配方就不得而知了 . 🔶決明子紅茶 🔶馬告蜜茶 正巧遇到買鍋物送飲料的活動 每種都嘗試看看 每杯都是超大杯的容量非常超值 享用完鍋物後飲用清涼舒暢 馬告蜜茶可以看到馬告的顆粒 獨特清香加上蜂蜜甜蜜滋味 很適合夏天的清爽系飲料 . 🔶桂花洛神汁 桂花淡淡香氣 搭配洛神花酸甜口味 喝完去油解膩，清新消暑 . . 具有特色的鍋物 每天吃都不會膩 要是離家近一點 我們可是會常常報到的 . . . 🏠新北市板橋區文化路一段360號B1之29 📞02-8252-3609 ⏲️週日～週四 11:30~21:15 週五、週六 11:30~21:30 . . . . . . . . #原客滾滾 #台北火鍋 #台北鍋物 #特色鍋物 #特色湯頭 #台北 #原住民風味 #客家風味 #台北美食 #捷運美食 #新北美食 #小火鍋 #火鍋 #吃貨 #獨享鍋 #火鍋推薦 #原住民料理 #板橋美食 #新埔站美食 #客家料理 #三猿廣場 #麻辣鍋 #豚骨鍋 #taipeifood #taiwanfood #taipei #foodporn #instafood #foodphotography #foodie 

＊新竹＊一人吃鍋。薑母雞。麻辣鴨血豆腐鍋=一品菓坊/一品薑母雞

#今天流浪到這裡 #新竹 #一人吃鍋 #新開幕 新竹城隍廟附近除了必吃的貢丸和肉圓之外，兔寶新發現一間夏天賣超彭湃的水果冰，冬天有超方便的一人小火鍋，想吃一個人就可以開鍋～ 位置位於仁化街上，離城隍廟走路不到五分鐘，店面滿大的，只是一般很少會走進來，真的是隱藏版美食阿，竟然現在才發現。闆娘說今年是第一年冬天改賣鍋物，大約明年三月會開始賣彭湃的水果冰，好期待～ 店外掛著很醒目的紅色燈籠，店內走的是暖色系，牆面是３Ｄ彩繪，很有設計感，不仔細看真的會以為牆壁上的桌子跟店面融為一體呢！ 菜單的品項也滿豐富的，鍋物主打薑母雞跟麻辣豆腐鴨血煲，麻辣鍋的部分有牛肉和豬肉可以選擇，兩個人一起來的話還有鴛鴦鍋，一鍋兩個湯頭(麻辣鍋+薑母雞)，還可以吃到牛肉＋豬肉＋雞肉，CP值超高啊！ 如果覺得料不夠也可以再加點，不過闆娘說他的鍋份量都很足，男生可以吃飽，女生會吃不完的份量，就是要讓你吃飽吃滿。 另外也有道地的廣式滷味和泡菜，都是闆娘自己親手製作的，那天去看闆娘跑進跑出，就是在備料，趕緊來嚐嚐完全不假他人之手的好吃料理吧！ ★〞☆〞★〞☆〞★〞☆〞★〞☆〞★〞☆〞★〞☆ 🔸薑母雞：（附飯） 鍋物湯頭的部分是老闆負責的，薑母雞是用精選的老薑加入十多種中藥特製的湯頭去熬煮，屬於溫補型的，不會太燥，肉的份量給得很大方，而且塊塊都有肉，熬煮過後的雞肉不會軟爛，保有雞肉原本的肉感，湯頭的部分喝起來很順口，不會油膩，加入蔬菜類的一起煮後有菜的鮮甜，喝下去不會燒喉嚨，吃完身體真的暖暖的。 🔸麻辣牛肉鍋：（王子麵／冬粉 二選一） 麻辣鍋的湯頭則是用二十多種中藥去熬煮，比例拿捏得很好，所有中藥的味道幾乎都融合在一起，不會有某種味道出來搶戲，辣椒的部分也是闆娘自製的，有四種可以選擇（微辣、小辣、中辣、大辣），這天選了小辣，下次可以挑戰中辣看看，豆腐鴨血也都是大塊的，肉片是整片的，不是碎碎的組合肉，很真材實料。 🔸廣式滷味（中拼盤） 中拼盤的部分有海帶、豆干、鳥蛋和棒棒腿，這滷味讓我們很驚豔，海帶入味但不軟爛，也是第一次吃到完全入味的豆乾，比知名的豆乾還好吃，不過闆娘說有人反應太入味，可能會再做些調整，希望能抓到平衡的味道，因為太好吃了後來又打包了一些回家，當下酒菜超適合阿！ 🔸黃金泡菜： 介紹到這，闆娘說泡菜也是出自他們之手，天呀，從頭到尾完全都是自己用的也太搞剛，但這一道道看似平凡的料理，吃起來真的不簡單，能感受到這家店的用心，泡菜的部分也是很脆口很入味，都是真功夫來著，好想拜師學藝阿～闆娘，妳有在收徒弟嗎？ 新開幕活動：現在消費還有送折價券喔~ 🐰兔寶分享食記，其他口味等寶粉們去品嚐囉🐰 ★〞☆〞★〞☆〞★〞☆〞★〞☆〞★〞☆〞★〞☆ #一品薑母雞 ＃一品菓坊 🍴新竹市仁化街11號 ☎️03-5230782 營業時間 平日：16:00–23:00 假日：11:00–14:00，16:00–23:00 粉絲團： https://www.facebook.com/yipin0309 #新竹美食 #新竹鍋物 #新竹冰 #hsinchu #新竹必吃 #新竹城隍廟 #新竹美食地圖 #新竹大小事 #麻辣鍋 #薑母雞 #薑母鴨 #廣式滷味 #黃金泡菜 #獨享鍋 #一人鍋物 #新竹午餐 #新竹晚餐 #麻辣鴨血 #麻辣豆腐 #麻辣鴨血豆腐 

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