黑輪美｜逢甲夜市最強醬炸物｜獨門醬汁饞饕客🍢

#肉肉長開箱 🎁 炸➰ 都是 料理中 最火手法🔥 讓炸物 療癒 你➰ Wawa們〰️尤其是住在逢甲周邊的wawa們👭🏾老實縮喔！逢甲夜市幫助腰內肉成長幾斤呢⁉️（捏） 肉肉學生時代真的很愛逛逢甲夜市，不管是買東西還是吃東西，大家很愛的雞排、蛋餅、關東煮、米血糕、馬鈴薯、魷魚...肉肉也都吃過N輪🚦逢甲對年輕時的肉肉來說真的非常好逛好吃又好買超療癒，當朗丫沒用的小物也...就是買了不少（地上畫圈🗺 現在因為工作忙碌，而且代謝也沒有以前的好，所以對於逢甲的小吃，也比較沒那麼常去吃，加上現在又有疫情，所以對於去逢甲吃什麼這個問題，又更加的值得思考沈思這樣💬 不過，夜市小吃就是以療癒度為出發點的，氣味、口味、回味都很重要💯 最近肉肉從捧油那裡聽縮，逢甲必吃美食名單中，就有一家號稱最強醬炸物，堪稱中部第一家多醬鹹酥炸物專賣，全新進化夜市小吃「黑輪美」🍢是來自美食天堂台南的50年老店‼️ ”台南”這個關鍵字，對於饕客來說真的不陌生，他們有由十多種中藥材及繁複工法調製出來的手工獨門醬汁，私房橘醬跟招牌黑醬，以及首創的超人氣「大腸包雙腸」超唰嘴鹹酥豬「私房無骨豬」💫還有只要$39元就能滿足口腹之慾的8種口味獨創醬炸黑輪✨就讓肉肉身體力行的立刻去嚐看看 在逢甲能夠從一台懷舊味道小餐車成長為橘黃色調的嶄新店面，真的是要付出很多努力💦而且色調很鮮明的店面真的讓人很好找，炸物的風味真的就算天氣很熱都覺得很嘴饞有木有☀️ 一來到店前就聞到敲熟悉的鹽酥雞攤香味，只不過特別的是，這次是打破你對這股香味的想像，不是鹽酥雞跟雞排，而是黑輪跟豬肉等，原本鹽酥雞攤上的配角，現在經過店家的創意成為主角🌈因為忙到沒吃午餐，所以肉肉個人點了🛎大腸包雙腸加黃金泡菜 嚐鮮解解饞滿足鹹酥餐醬脆雞翅 ▪️大腸包雙腸加黃金泡菜很特別的雙腸小點心，將醬炸黑輪跟炸得酥脆的香腸以及很Q的脆米腸裹在一起，食感的層次更上一層樓，QQ的黑輪，咬勁的香腸，滿足的米腸，將傳統食材變出很特別的新花樣，多層次的風味真的吮指留香🎏黃金泡菜採用嚴選的韓國大白菜，口感超爽脆，又有微微辣🌶真的是超級療癒的小配菜 ▪️嚐鮮解解饞內有8種口味的炸黑輪，超適合第一次來吃黑輪美的捧油，裡面有招牌的醬炸黑輪、大家最愛的炸米血、經典不敗的甜不辣以及千層腐皮串、敲大顆花枝丸跟脆皮貢丸、QQ的脆米腸還有百頁豆腐等超受歡迎的炸物，就跟他的名字一樣，很適合嚐鮮🐾是黑輪美的入門款▪️滿足鹹酥餐黑輪美的招牌套餐，是每日限量供應的好物✏️裡面有人氣必點私房鹹酥豬，使用台灣新鮮豬後腿肉，接著去骨炸過並醃漬一整個晚上，食用超方便的無骨豬，很適合蹭豬肉苦手的大家🥓還有超人氣的百頁豆腐跟炸黑輪都在這滿滿一份套餐裡，真的是超滿足。 ▪️醬脆雞翅選用台灣國產知名廠牌卜蜂的雞翅，雞翅一直都是台灣雞肉市場的超大宗，肉肉的乾媽也超愛吃雞翅，因為富含膠質且肉質結實又Q彈，黑輪美還很貼心切成方便食用的三段，吃的時候淋上特選的醬汁🍯堪稱是台式炸雞的創意料理 另外兩種主要醬汁分別是私房橘醬 招牌黑醬 ▪️私房橘醬 南部特有口味，清甜但不辣，現在風塵僕僕地來到台中，再往北可是吃不到的唷🌻是搭配醬炸料理跟不喜吃辣的捧油們或者小朋友的最愛 ▪️招牌黑醬 這黑醬則是專為重口味饕客設計的獨門醬汁！黑胡椒辛香氣、微帶香辣的經典口感，辛香微辣的大人風味🌹真的是經典不敗，一吃就上癮 另外店家還有販售古早味紅茶跟四季春青茶，這兩種茶跟炸物都搭配得相當好，解油解膩讓人胃口再度大開這樣🫧 雖然現在疫情緊張，但只要是做好衛生跟防疫措施，大家還是可以安心的來做外帶，依舊能夠品嚐黑輪美特別的好滋味喔🐿 📣黑輪美有超殺的期間限定優惠 📣 活動時間：111/5/13 (五)-5/15(日) 活動內容：活動期間凡出示 LINE@好友即可享「嚐鮮解解饞」買一送一 活動規則： (1)產品每日限量現做，如有售磬則當日優惠暫停 (2) 每人每次最多限購兩組優惠 手刀快來一起嚐鮮解解饞ㄅ⛹🏾‍♀️ 📍黑輪美 🏠 地址：台中市西屯區文華路 10-11 號(福星路文華路口) ☎️電話： 04 2452 7689 ⏰營業時間：週一至週四 15:00-23:30, 週五 15:00-00:30, 週六 16:30-00:30, 週日 16:30-23:30 外送 13:00-23:30 🚷公休 無 🎈FB：https://www.facebook.com/heilunmei2019 🎈IG：@heilunmei2019 肉肉 IG： @robecca54roro 肉肉FB： 肉被卡 ∞ 保養 ∞ 肉肉 Like eat 肉被卡IG：https://www.instagram.com/robecca54roro 肉被卡FB：https://www.facebook.com/robecca54roro 肉被卡Blog： https://robecca54roro.pixnet.net/blog 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/277848 🚩肉肉更多優惠專區：https://linktr.ee/robecca54roro #逢甲最強醬炸物 #獨門醬料 #炸黑輪 #大腸包雙腸 #鹹酥豬 #買一送一 #逢甲美食 #逢甲炸物 #逢甲夜市 #逢甲必吃 #台中宵夜 #美食外送 #西屯美食 #Taiwan #taichung #taichungfood #台中美食地圖 #最強醬炸物 #下午茶 #晚餐 #宵夜 #美食 #台中美食 #黑輪 #炸物 #關東煮 #西屯區美食 #肉肉呷美霸 📌 #黑輪美

[台中南區]食藝石頭火鍋｜傳統麻油爆香現炒石頭火鍋｜湯頭清爽甘甜香氣十足｜食材自助式｜想吃什麼自己拿

台中火鍋店、美食真是多！但 ＃傳統現炒的石頭火鍋 真的沒有很多，比較常看到的就是在小間火鍋店做吧檯的才有看過，或是夜市，這家火鍋店也是我關注很久，默默的它就開了三間分店，實在浮誇ＸＤ 剛好在台中南區有開一間，下班直接約同事一起去吃吃看吧！ 食藝石頭火鍋位置 這家位在台中 ＃工學路 上，從一個很熱鬧的街道轉彎近來，就會看到黃色招牌,也因為這條路上只有這一家火鍋店，算是很好找＾＾騎機車的話，店門口、對面停車格都可以停機車，開汽車前來的話，就要自行找停車位了...騎機車還是最方便的ＸＤ 食藝石頭火鍋用餐環境 這家店的門面充滿了中國風，入口處的裝潢有復古感 進去時還有看到兩條龍ＸＤ真的很特別 內用座位還蠻多的，可以一個家庭一起來圍爐、兩三位朋友一起來吃！ 除了進去時看到的座位外，隔壁還有一個空間有很多座位（人不多不會開放），感覺很適合工商企業來包場喔！ 如果有帶小孩需要注意，因為座位底下有瓦斯，要注意小孩不要去踢到喔！ 食藝石頭火鍋價位、菜單 這家全部都是採 ＃自助式 ，想要吃什麼自己拿！餐具、醬料全部自己拿！ 一抬頭就會清楚的看到價目表，什麼顏色的盤子收費多少，都一清二楚！開鍋費＄30/人，海鮮、肉，一開始就需要先跟店員點餐喔＾＾ 其他的配料、飲料，都是可以在冰箱自取，飲料的價位也有貼在冰箱上 主食的價位，也是在冰箱上喔！ 主食可以在醬料區自己拿！ 冰箱內的食材，全部都有上一層保鮮膜,無論是蔬菜、火鍋料、地區特色食材應有盡有！想吃什麼自己拿！ 食藝石頭火鍋-傳統現炒湯底 當你進入店內時，就會有店員來跟你點餐，由於傳統石頭火鍋，會有蝦米、小魚乾、芝麻..等，如果你有過敏的食材，一定要先跟店員告知喔！海鮮、肉類都是需要先點的，點完你就可以去拿你要吃的食材摟～ 店員就會在你去拿食材的期間，幫你準備現炒湯底！一開始熱鍋完，就會放魚乾、蝦米炒出香氣 再加入麻油、芝麻一起爆香 不得不說，光是這樣就超香了啦！！！來來就要丟新鮮洋蔥一起炒 還要加入大量的白菜一起炒 炒得差不多時，就會把你剛剛點的肉類一起炒到半熟，等等你要吃的時候再煮 肉的油脂＋麻油的香氣融合 之後再倒入高湯，傳統現炒石頭火鍋就完成啦！光是看店員炒，我就肚子餓了... 湯頭喝下去清爽有層次，麻油、芝麻味很香，不會膩口還帶有蔬菜的鮮甜 食藝石頭火鍋獨門醬料 第一次來這家店用餐，真的可以推一下這家的 ＃獨門醬料 ，大多的醬料都是店家準備的，除了有少見的紅咖哩，還有獨家柚子醋喔！！！ 在醬料區也有醬料調製方法，可以依照你喜歡的口味調製喔！ 第一盤醬料是店員推薦的：什麼都加一點，意思就是全部醬料都加一點點，調製出來的口感：完全不會辣、微微的偏酸，開胃！ 第二盤醬料：紅咖哩+醋：醋的味道比較明顯，結合紅咖哩的香氣，跟肉類很搭配！ 食藝石頭火鍋推薦食材 來這掂吃飯真的不太會有選擇障礙，因為你去拿食材的時候、拿醬料時，都會看到店家推薦的食材ＸＤ也加上很多食材你都沒看過沒吃過，就會很想嘗試一番 一不小心就拿了一堆ＸＤ 千張豆皮 特殊工法製作的千張豆皮，一盤有8片 一打開真的超薄誒！！ 只要筷子夾者，放到火鍋約8秒，就可以起鍋食用！ 只起來會變得比較小，吃起來很飽水的豆皮！清爽，滑順好吃，完全沒有豆味，可以一吃再吃！ 魚冊 這也是店員推薦的配料，好奇心的驅使下，我也拿了一盤ＸＤ 這個跟一般火鍋料一樣，煮到浮起就可以了！ 一口咬下有魚酥的香氣，肉很軟嫩有口感，滿滿魚味，很特別的好吃😋沾上梅子醋沾醬，非常清爽開胃，單吃比較容易膩 鮮蚵 原本擔心海鮮會不新鮮，但上菜時，每一顆都飽滿，吃起來沒有腥味！有新鮮 其實還有很多食材都好想吃喔！ 可惜我跟同事的胃太小，沒有辦法拿太多ＸＤ一下子就吃飽了！ 搭配主食＋配料，放滿滿一碗，超豐盛的！ 這裡真的很適合三五好友一起來共鍋享用！多人一起吃就可以吃到更多不同的食材，趕緊約起來ＸＤ一起來看看影片吧！！ 店家資訊 食藝石頭火鍋-工學店 地址： 402台中市南區工學路155巷9號 營業時間：17:00-22:00 預約電話：0981448688 食藝石頭火鍋-工學店粉絲專頁請點我... ------FOLLOW ------ 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung 粉專👉萍姐愛分享 社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！ YT頻道👉萍姐愛分享 #食藝石頭火鍋工學店 #食藝石頭火鍋梅川老店 #食藝石頭火鍋水湳店 #台中南區 ＃台中南區美食推薦 ＃台中火鍋推薦 ＃傳統石頭火鍋 ＃現炒湯底 ＃古早味 ＃聚餐 ＃聊天 ＃圍爐 ＃各地食材 ＃火鍋料 ＃獨門醬料 ＃鮮甜好喝 ＃麻油香氣

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