- 新 北 美 食 -    每月9號以山命名的限定拉麵

⛰️以山命名的拉麵🍜

去新莊看棒球很多次，都沒發現這麼好吃的拉麵 在JC Park食尚廣場騎樓底下， 攤子很小、品項不多，卻有很多小細節 當時是夏天，座位不多需要排隊，店家不只準備椅子還有冰水，怎麼會有這麼貼心的店家。 這裡加麵加湯免費， 湯的鹹淡度及麵的軟硬度都是可以調整 蠻多客人加麵是跟老闆說麵要幾秒就好， 可以精準說麵只要幾秒不知道已經來吃過幾次，可見回頭客一定很多。 #清湯拉麵 湯頭清甜不油膩搭配軟嫩叉燒 加上蔥花與洋蔥做點綴，會讓你一口接一口 #玉山北限定 -麻辣臊子麵- 老闆以擔擔麵的椒麻與醬香做結合， 黑豬的前腿肉用辣豆瓣和清酒炒至焦香 叉燒不做太多調味中間的蛋黃平衡了味覺與口感 這碗麵是表達對玉北氣象站的敬意 #叉燒飯 叉燒炙燒搭配紫洋蔥碎和青蔥花 有獨特的香氣，來這也是必點之一 喜歡蔥花的朋友可以單點蔥花， 20元的蔥花多到傻爆眼， 老闆給的超級豪邁，根本是蔥花小山 每個月9號會推出限定拉麵並以山命名， 每個限定都有自己的小故事 熊越岳的好吃程度是 問我願不願意專程搭車上去吃一碗麵就回來台中我的回答是「我願意」☺️ 我對超好吃的定義就是 我會再去吃、嘴裡說著怎麼會這麼好吃、 就算吃很飽還是硬要吃完，熊越岳就是這麼好吃我現在看著照片心裡都還想著 好想再去吃喔🤤 清湯拉麵 $260 玉山北限定 $280 叉燒飯 $60 🏠新北市新莊區幸福路750號 🕒11:30-14:00、17:00-21:00 #晴乙食為天 #熊越岳 #台北美食 #新莊美食 #台北拉麵

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