南港美食推薦【北流卡夫卡】讓音樂與美食的完美交融，來欣賞一場音樂美食饗宴吧！

當我踏入 #北流卡夫卡 的時候，彷彿穿越了一道時空隧道，來到了這個隱身在南港區市民大道八段的餐廳，擺脫煩擾一踏入便能享受舒適又愜意的氛圍。它位於台北流行音樂中心產業區五樓，宏偉的工業風大空間讓我彷彿置身於一場現場音樂演奏中，而週末更有不定期的樂團演出，讓用餐成為了一場美妙的音樂之旅🎼 北流卡夫卡的多國料理真是令人驚艷。提供台式、日式、中式、美式等多樣風味，每一道菜都散發著獨特的魅力。特別要提的是他們的精緻主食，每一口都帶給我舌尖的驚喜。而風味燒烤和經典炸物更是讓人回味無窮。這裡的菜色真是繽紛多彩，每一道都是大廚們用心烹調的藝術品🎹 📌椒香辣拌牛腱 這道椒香辣拌牛腱給我的第一印象就是辛辣的香氣。牛腱經過特殊的調味和烹調，它釋放出來的香氣中帶有濃郁的椒香味，讓我垂涎欲滴。 口感方面，牛腱肉質Ｑ彈，搭配著微辣的調味，讓我感受到一種獨特的舌尖刺激，讓我忍不住想要品嚐一口😍 📌鹽燒香烤豬肋排 鹽燒香烤豬肋排散發出來的香氣帶著濃郁鹹香經過烤炙後，肉質變得鮮嫩多汁。 它的口感有著外酥內嫩的特點，外層的鹽燒外皮帶有微微的鹹味，增添了口感的層次感，美味極了😍 📌日式章魚燒 日式章魚燒以其特殊的味道和獨特的造型而聞名。這道菜的香氣中帶著章魚和麵糊的混合香味，讓人感受到一種特別的海鮮氣息。章魚燒的口感鬆軟而有嚼勁，外層酥脆，內部則是鬆軟的章魚肉。在咬下去的瞬間，麵糊和章魚的味道融合在一起，帶給我一種滿足感，這道菜色澤金黃，外形圓潤可愛，給我一種懷舊的感覺💋 一口咬下圓潤可愛的外表，日式章魚燒綿密且鬆軟的麵糊，包覆著有嚼勁的新鮮章魚，上層搭配日式美乃滋、醬油、海苔及柴魚片，在咬下去的瞬間，麵糊和章魚的味道融合在一起，帶給我一種滿足感，點上一杯生啤，簡直就是最療癒的美食組合💋 📌茄風赤汁海鮮拉麵 茄風赤汁海鮮拉麵的味道鮮美多層次。它的香氣中帶有蕃茄和海鮮的濃郁香味，讓我垂涎欲滴。這道拉麵的口感豐富，麵條Q彈有嚼勁，蕃茄的酸甜結合海鮮的鮮甜。茄風赤汁湯頭濃郁醇厚，帶有微辣的風味，給我一種暖心的感覺。讓人食慾十足😍 📌香腸佐秘傳油封蒜 香腸切片搭配濃郁蒜醬的組合帶來了豐富的味道和口感。 香腸的肥瘦比例剛好，口感鮮嫩彈牙，搭配上店家特製蒜醬，越吃越涮嘴，很推薦搭配酒類的一道下酒菜😊 📌雙蔥鐵板雞肉拌飯 雙蔥雞肉拌飯的口感豐富多樣。外層的炸雞皮炸得酥脆金黃，帶有脆爽的口感。咬下去時，會感受到外層的酥脆和內層的嫩滑肉質相融合，這種對比帶來了愉悅的口感 拌飯的米飯可口入味，搭配炸雞的口感更加豐富，這道料理結合了酥脆、嫩滑特點，讓我在每一口中都能感受到不同的變化 這些餐點各自擁有獨特的味道、香氣、口感和視覺感受，無論你偏好辛辣、烤香、海鮮、茄汁還是蒜香，都能在這些菜品中找到滿足。這些美食的綜合效果給我一種舌尖上的享受，並且通過視覺上的美感來增添食慾😌 讓我驚艷的不僅僅是美食，還有北流卡夫卡營造出的獨特環境和氛圍。木質裝潢與落地窗玻璃結合，讓光線灑進來，為整個空間增添了溫暖和自然的氛圍。與此同時，我也發現了藝人簽名牆，那些簽名在玻璃上閃耀著音樂與創意的火花，讓整個空間更具藝術氣息👍 在這裡，我感受到了北流卡夫卡對於音樂和木質元素的熱愛。大量的綠色植栽點綴著整個空間，帶來了一絲清新和活力。這裡不僅是餐廳，還是舉辦記者會、演出後慶功宴和講座論壇的場地。它提供了一個交流的平台，讓我能夠與朋友們一同分享精彩的表演😎 當我走向開放式吧台，這裡是製作飲品的專區。木質搭配鐵元素的設計，讓整個吧台看起來時尚而乾淨。我點了一杯微醺飲品，清新的口感讓我愜意地享受著😃 從整個場館的外觀，看著玻璃屋造景，夜幕低垂，整個場景更加迷人。北流卡夫卡的氛圍營造真是令人印象深刻，讓我留下了美好的回憶🤩 北流卡夫卡不僅提供了多國料理的美食饗宴，更是一個獨特的聚會場所。它的環境和氛圍，讓我感受到了音樂、木質和藝術的融合。無論是舉辦聚會還是與朋友們一同品味美食，北流卡夫卡都是一個絕佳的選擇🏆 📌【北流卡夫卡 Kafka by TMC】 115台北市南港區市民大道八段99號北流中心產業區5樓 (近捷運昆陽站4號出口) 營業時間：11:30-22:00 週一店休訂位專線：02 2785 1777 FB https://www.facebook.com/KafkabyTMCIG https://www.instagram.com/kafkabytmc/官網https://taipeikafka.com.tw #北流卡夫卡 #北流美食 #南港美食 #台北流行音樂中心 #現場表演 #駐唱 #台北美食

112/2/8(三)抽獎｜FOCASA 馬戲藝術節

⎋ 關鍵字：#FOCASA馬戲藝術節 #台南景點 #藝術 #藝術表演 #2023FOCASA馬戲藝術節 #台南水交社 #馬戲團 #現場表演 #台南打卡 #台南活動 #抽獎 #限時活動 繼 2022 年 3 月 19 日至 3 月 20 日的《 FOCASA馬戲團藝術節》暖身場，2023年 2 月 22 日至 2 月 28 日在台南水交社將迎來第一屆 FOCASA 馬戲藝術節。有別於去年的暖身場，第一屆 FOCASA 馬戲團藝術節特別將活動規劃為 7 天，廣邀來自法國、澳洲、南韓、日本、香港、柬埔寨共 7 個國家地區的馬戲藝術家一起共襄盛舉，29 組團隊共超過 150 場演出，一定會超級精彩！ 還記得在暖身場時，有三個我特別喜歡的演出，甚至在接下來即將登場的第一屆 FOCASA 馬戲團藝術節也會出現，分享給大家知道，希望你們有機會也能看看他們的表演，感受他們傳遞的快樂和喜悅。 01 TSPT 台灣走繩專業團隊 #TSPT台灣走繩專業團隊 有著一大堆讓你哇哇啊～哇嗚的高難度繩上表演外，還有讓你能親自進行的走繩體驗 。體驗時哪怕繩子綁得低低的，也沒有像表演者演出時綁得那麼高，以為會如同一盤蛋糕一樣的簡單好上手，不過理想太豐滿，現實是連穩穩站在上面 1 秒鐘都難以達成，簡直是懷疑自己的平衡感已經出走。 ⃝ TSPT 台灣走繩專業團隊ｘFB: https://www.facebook.com/TSPTtaiwan/⃝ TSPT 台灣走繩專業團隊ｘIG:https://www.instagram.com/tspt_taiwan_slackline/ 02 Naughty Swing 搖擺舞團 輕快的音樂聲響起，歡快的節奏馬上就能讓人快樂起來，#NaughtySwing搖擺舞團 再搭配舞臺上的演出，看著看著身體就會不由自主的搖擺起來，瞬間進入一個放鬆愜意的狀態。猶記得暖身場不僅有觀看表演，還有著動作教學和一同搖擺的 Party Time，超級快樂，直接在活動廣場內玩得不亦樂乎(OS: 甚至心中還在 murmur 著為什麼自己要帶著包包來Ｑ)! ⃝ Naughty Swing 搖擺舞團ｘFB:https://www.facebook.com/nsintaiwan/⃝ Naughty Swing 搖擺舞團ｘIG:https://www.instagram.com/naughtyswing/⃝ Naughty Swing 搖擺舞團ｘYouTube:https://www.youtube.com/channel/UCOO0wsdVDe1KXN9t1ND6_Cw 03 Mimofatguy 自嘲著談著自己非主流，是不受規範且無賴任性的另類小丑，但表演中的 #Mimofatguy 非常逗趣，能讓場內的大朋友小朋友哄堂大笑，完全達到了想要傳播快樂分享愛的理念。還記得暖身場中我覺得最可愛的畫面就是小朋友先給 Mimofatguy 擁抱而不是拿氣球，那是一個對表演者巨大的肯定和支持，哪怕小朋友們不是一開始就有這麼窩心的舉動(OS: 剛開始的幾位小朋友在看見 Mimofatguy 張開手時只是歪著頭疑惑著他的舉動、模仿著他張開手的動作，甚至是一直轉頭望向爸爸媽媽尋求協助)，然而表演場內的參與者也是會成長的(OS: 民眾投入觀賞過程因有所感動而有收穫)，小朋友們給了他最直接的回饋，同時也給了在場的其他參與者另一場的精彩番外篇。 ⃝ MimofatguyｘFB:https://www.facebook.com/Mimofatguy/⃝ MimofatguyｘIG:https://www.instagram.com/mimofatguy/⃝ MimofatguyｘYouTube:https://www.youtube.com/user/MrAllenkuo26/featured 窩｜112/2/8(三)要抽獎 抽獎連結 特別提醒大家，此抽獎只開放給 POPDAILY會員，點此快去註冊https://www.popdaily.com.tw/popbox/802 抽獎方式 窩｜想知道更多內容 FOCASA 馬戲藝術節 ⃝ FOCASAｘ官網:https://focasa.art/⃝ FOCASAｘFB:https://www.facebook.com/focasa.art⃝ FOCASAｘIG:https://www.instagram.com/focasa.art/⃝ FOCASAｘYouTube:https://www.youtube.com/channel/UClrl0_zmCOM1g2a40qZgQHA/videos 首屆《FOCASA馬戲藝術節》2023在台南！巨型馬戲篷/高空特技/風格市集，打造一連7天馬戲派對／2022.12.27 https://www.popdaily.com.tw/travel/1361094?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 首屆《FOCASA馬戲藝術節》 2023 臺南初登場！ 連續7天，臺澳法日韓等7個國家馬戲共演～／2022.12.29 https://www.popdaily.com.tw/press/1361631?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 今天的分享就到這邊啦，期待下一篇的分享，祝福大家都有個美好的一天！喜歡窩DEMAA(OS: 就是取自”我的媽啊“的諧音)的朋友，歡迎按讚追蹤分享，帶著朋友們去 FOCASA 馬戲藝術節(OS: 也別忘記 2/8 要抽獎)窩。 ⃝ 窩DEMAAｘIG: https://instagram.com/odemaa2020⃝ 窩DEMAAｘTiktok: https://www.tiktok.com/@odemaa2020⃝ 窩DEMAAｘMatter: https://matters.news/@Odemaa

［ 馬戲藝術節 ］台灣本土馬戲起飛暖身場～

這次能夠來馬戲藝術節走走真的是意外的收穫啊， 畢竟大家應該也知道餐飲業真的很難休假日， 但這次是因為中午要吃朋友喜宴， 所以就給他犧牲一天假期， 排了週六來休假。 吃完中午的喜宴之後， 直接驅車來到市區， 但不是直接來這， 而是先跑去花市買些資材， 再跑來參加這個多出來的驚喜市集。 這次有參加市集的店家， 老實說我覺得不多， 但是有看到幾家熟面孔， 還有一些之前有看過但沒嘗試過的店家， 這次就來吃起來。 至於表演部分， 在大大的帳棚內的表演只能說運氣好的人才能抽中， 因為這次只是暖身場， 所以表演的票是用抽的， 但沒抽中的人也不用傷心， 在場位其實也有很多表演可以看， 像是可以從他們的官方臉書上看到不少的表演團體， 但我的目的其實就只有吃市集， 所以就沒有特別去拍跟看場外的表演， 硬要說的話， 大概就是入口處的走繩吧！ ｜Maki doughnut 馬戲團藝術節市集限定組合 從來沒有直接單純的吃過他們家的原味， 炸好的甜甜圈， 裹上薄薄一層糖粉， 除了糖分的甜味， 你可以吃得到最純粹的麵粉香氣， 不變的是那沒有絲毫一點的油耗味道。 / 洛神橙片 但好像沒有看到或是吃到橙片， 他跟梅粉一樣都是粉紅色的外觀， 但吃起來的味道完全不一樣， 洛神的酸味明顯的比梅粉直接跟尖銳， 梅粉的吃起來會帶點微微的甜味， 但洛神的不是， 卻也不會讓你覺得太過直接跟刺激， 而是比梅粉更明顯的味道。 / Calbee水果脆巧克 可以吃到被爆開的燕麥片跟其他穀物脆片口感， 酥酥鬆鬆的， 配上麵包體的軟， 巧克力淋面硬化口感， 口感上的層次豐富， 突然咬到的莓果酸味、 穀物的香氣、 還有巧克力的苦香味， 也是沒有再讓人覺得會膩口的。 ｜雙好牌 餐包/一份三顆 喜歡傳統台式餐包經過烘烤加熱後， 包裹在裡面的奶油因為熱度而融化， 讓底部的麵包體像是經過油炸後， 變得脆脆的口感。 /咖啡牛奶 有牛奶清爽的奶香， 還有咖啡香， 微微的苦甜香氣， 跟濃縮咖啡加牛奶的拿鐵， 味道就是不一樣。 ｜移動的鍋子 達克瓦茲三件組 / 經典原味 清爽乳酪香氣， 一咬開除了乳酸味， 還有尾韻的奶香。 / 櫻花草莓 內餡外層是拌入了草莓醬的奶油乳酪， 中間再擠入草莓果醬， 乳酪的乳酸搭配上草莓醬的果酸， 還有濃郁草莓醬的甜香氣， 會讓人不知不覺一口一口的全吃下肚。 / 茉莉桔茶 一咬開茉莉綠茶的味道直接在嘴裡炸開， 原本我以為這會是味道最清爽的， 想不到卻是最為強烈的一款， 雖然一入口味道很強烈， 但是他馬上就散掉了， 只留下淡淡的茶香氣在鼻腔內。 咬到中間時， 遇到明顯的金桔奶醬的香氣， 又讓口水快速的分泌出來， 再配上茉莉的香氣濃郁， 兩個搭配起來很有戲劇性， 是會讓人留下深刻印象的一個口味。 ｜苦甘 X 若草 / 醬油團子 在蒸鍋內保溫的糯米團子， 取出後用噴槍炙燒後， 帶點焦香氣味， 淋上濃稠的醬油醬汁， 咀嚼起來帶有嚼勁但不黏牙， 醬油的鹹甜味道， 帶出了米香。 / 黃豆粉，黑糖蕨餅 軟嫩的黑糖蕨餅， 本身沒有太明顯的甜味， 加上包裹在外面的黃豆粉， 咀嚼後， 嘴裡留下的是黃豆粉的豆香味。 淋上糖蜜之後， 吃起來的味道更有層次了， 多了一股不一樣的甜味跟糖香氣， 從原本的清爽變成了微濃郁的味道。 #馬戲藝術節 #馬戲藝術節市集 #水交社文化園區 #北極是吃貨 #台南市集 #假日市集 #現場表演 #預約售票 #focasa #focasacircusfestival #若草 #日式甜點 #烤糰子#蕨餅 #移動的鍋子 #達克瓦茲 #茉莉桔茶 #櫻花草莓 #雙好牌 #奶油餐包 #咖啡牛奶 #makidoughnut #日式甜甜圈 #市集美食 #吃貨吃市集 #pop台南 #poptainan #popdaily #popyummy #dessert #dessertaholic #dessertlover 

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112/2/8(三)抽獎｜FOCASA 馬戲藝術節

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