從秘密酒吧到人盡皆知的人氣酒吧 週末My醉《台北中正區｜B Line By A Train》

這篇其實拖稿了有點久，我在先跟大家一鞠躬（跪）。 期待已久的 #週末My醉 系列（有人在期待嗎？期待的不要舉手😂，那我都知道了。 這週介紹的這家我相信已經很多人都去過了這系列的酒吧，從Ａ到Ｆ五間酒吧（Ｅ還在規劃中）各有不同的特色。 📍Ｂ Line By A Train 這間位於忠孝新生2號出口走路只需要3分鐘左右的地方，不管是下班後跟朋友一聚，或者是跟男女朋友小小約會微醺一杯，都還能很便利的搭上捷運，帶著輕快的腳步回家。 如果是像我們這樣已經喝到沒有捷運回家，那要好好地搭計程車回家嘿！請注意自身安全。 塗成橘色的這道門很顯眼，但是實際上經過卻會忽略？我自己是沒認真查的話，不管經過幾次我都是完全沒有意識到這樓上有一家酒吧。這就是傳說中的『走路不看路』？ 🔺上了二樓就會看到這道，像是往逃生梯方向的入口（誤）。 沒錯！不要怕，推開它就對了！ 🔺座位區的裝潢有點像是在復古車廂內用餐的感覺。 身為Bar燈光肯定都是走這種黑暗中帶點明亮的路線，意味著喝下這杯你人生就走向光亮了（自己亂編）。 整家店座位數其實不多，所以大家要來之前還是先訂位吧！ 🔺認真的酒保們。 🔺時尚橘紅色菜單 🔺下酒菜的洋蔥圈肯定是要來一盤 🔺蒜香培根花椰菜 上面的蒜炒培根洋蔥超香的，搭上下方的清燙花椰菜，完美的前菜。 🔺手作洋芋切片 這也是配酒的好搭檔，洋芋炸得香香脆脆，沾著莎莎醬或單吃都好吃。 🔺西班牙辣香腸炒蛤蠣 這跟塔香蛤蠣完全是兩回事啊！這蛤蠣走歐風也是搭配的恰恰好呢。 🔺蒜香炒野菇 這盤炒野菇可豐富了還給的幾隻蝦，整個襯托著香菇的鮮香。 🔺松露洋芋烘蛋 吃起來軟綿綿的，有點像蛋糕的口感，單純的蛋香帶點淡淡的起司鹹香。 松露我倒是沒有太大的感受到，洋芋切成一小塊一小塊，口感比較不突出。 🔺辣味松阪豬肉炒飯 微辣鹹香，很適合酒後來一份清清味蕾，滿足一點心理上的口腹之慾。 由於這道一至受到好評，要不是大家為了後面的酒做準備，超想再點上一盤獨享的🐷。 🔺Papa Razzi鳳梨(Vodka) 水果味很重，還帶點奶香氣。上面的炙燒鳳梨跟鳳梨果乾整體搭起來，一秒進入夏天。 🔺Papa Razzi蘋果(Vodka) 跟上一杯一樣，只是做成蘋果的味道比鳳梨還要帶點酸氣，比起來更為清爽。 🔺Formosa Spirits(Gin) 基底果汁有芭樂汁所以喝起來有芭樂的濃稠果汁感，卻沒什麼芭樂味（？）倒是酒感滿重的，。 🔺Kyoto(Orange Vodka) 這杯就是柚子檸檬汁😂，是所謂京都的印象味道嗎？ 🔺Yellow(Orange Vodka) 有檸檬的香氣但卻不酸，雖然能感受到較濃的酒感，卻不沈重，屬於清爽小姊姊可以點的類型。 🔺葡萄柚特調(Vodka) 葡萄柚的微苦酸感帶出Vodka的酒氣，很是柔和卻又強烈的刺激著血液。 🔺草莓特調(Vodka) 酒意外的沒有草莓味，卻有種烤焦糖的味道（？）也算是意外的收穫？ 🔺金桔特調(Gin) 一杯金桔檸檬，感受不太到酒。 如果是喜歡來一杯酸甜微醺的話，我覺得這杯很適合。 🔺葡萄Shot(Gin&Vodka) 口味有點類似小時候吃的葡萄跳跳糖跟葡萄口味曼陀珠的味道。不知道為什麼喝完這杯有種空虛感浮上來，可能有點寂寞又冷吧（？）。 🔺奇異果特調(Tequila) 外層那圈鹽很能提升整體的味道，奇異果的酸甜很能帶出龍舌蘭的香氣。 🔺莓果特調(Tequila) 莓果的酸甜感沒有很帶上來，卻能夠口口感受到莓果打成的顆粒果感，跟基酒有那麼一點分開的感覺。 🔺Sunday Morning（伯爵茶酒）草莓 草莓果香跟酒感都很重，滿足女孩兒對果香的渴望卻有有酒精帶來的後快感。適合城市輕熟女週末晚上來上一杯。 🔺Sunday Moring(伯爵茶酒）荔枝 荔枝的香氣改過了伯爵茶酒的味道，整杯DITA的味道非常重。 🔺Anita Sour(Orange Vodka) 酒體太融入在這杯葡萄汁裡了。 就用最後的這杯葡萄汁來結束這一回合～ #BLineByATrain 地址：台北市中正區忠孝東路二段104號2樓 營業時間：1000-1700/1800-0200(五六營業至0300) 📌喝酒不開車，開車不喝酒。 📌未滿18歲請勿飲酒。 📌理性飲酒，以免造成他人困擾及麻煩。 還想看更多台北酒吧系列～⏬ 老屋改造，結合調酒與熱炒？週末My醉《台北大安區｜弎樓Third Floor》 週末My醉《台北大安區｜Trio Cafe 華山》 週末My醉《台北大安區｜Book ing Bar》 週末My醉《台北大安區｜Bar 宮 Miya》 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 #酒吧 #台北酒吧 #中正區美食 #調酒 #雞尾酒 #台北美食 #微醺 #Bar #Gin #Tequila #Vodka #伯爵茶酒 #好喝 #氣氛好 #燈光佳 #琴酒 #龍舌蘭 #伏特加 #taipeibar #cocktail #drink #alcohol #理性飲酒 #週末My醉

Q編喝喝👄｜［松山區酒吧］隱藏版酒單‼️環境隱密舒適 約會曖昧增溫超推薦💕

《小巨蛋站》 📍異塵 - 🌈Jacky Long Island （圖一） 是隱藏版的酒單‼️ 進階版的長島冰茶🍹裡面一支基酒換成了生命之水，可樂也換成了柳橙汁。這杯濃度約莫70%-80%，但酒感意外的不會很強烈‼️很順、很好喝、很危險⚠️⚠️⚠️ 強烈建議大家喝完一杯就收手了😂不要自以為還很清醒，再點第二次真的會讓你非·常·後·悔🤪 - 🌈Hamingway Daquiri （圖二） 酸甜酸甜的口感，將原本daiquiri理的糖漿換成黑櫻桃利口酒，藉此降低糖分，並額外添加一些葡萄柚汁來調整味道。酸度較重，但依然非常順口。喜歡以萊姆酒為基底的cocktail的朋友，非常推薦‼️(不到很妹酒) - 🌈今晚怎麼說（圖三） 店家的特調，荔枝香氣很足夠，但酒感也蠻重的～如果喜歡客製化的朋友，推薦跟店家討論‼️可以喝到不同於經典調酒的風味🌸 - 異塵的環境很美，走一個低調奢華路線✨空間很寬敞，很適合朋友聚會，酒單跟菜單的選擇很豐富，調酒好喝但特調有點貴！然後⋯⋯ Q編就斷片ㄌ哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 - 🔹再訪意願🌕🌕🌕🌕🌘 🔹環境氣氛🌕🌕🌕🌕🌗 🔹酒後清醒指數🤮🤮🤮 ............................................................................ 🚩台北市松山區南京東路四段19號 ☎️02-2712-9319 ⏰ 週日至週四 19:00-02:30 週五至周六 19:00-03:00 ............................................................................. 版權所有，翻印必究✌ #台北酒吧 #酒吧 #小巨蛋酒吧 #異塵 #酒吧推薦 #松山區酒吧 #長島冰茶 #雞尾酒 #客製化酒單 #bar #lounge #taipeibar #longisland #cocktail #hamingwaydaquiri #fridaynight#台北美食 #台北聚餐推薦 #酒類生活家 #理性飲酒 #台北胖編 #台北q編 

居家微醺小教室，在家也可以調出3款經典調酒｜拉特維夫伏特加Dzirnavnieks Vodka篇

居家調酒小教室，在家也可以調出的3款好喝雞尾酒｜拉特維夫伏特加篇

總是喜歡在夜裡來杯調酒，享受微醺的感覺嗎？ 喜歡酒吧的氛圍，但有時候想安靜的自己喝上一杯，卻對於如何調製沒有方向嗎？ 這篇要來幫大家介紹無色、無味、無香的基酒－伏特加Vodka及3款經典調酒酒譜，讓大家在家也可以享受微醺的夜晚😍 ⚠️溫馨提醒：理性飲酒 伏特加介紹 伏特加與其他基酒相比，味道沒有那麼濃烈，添加到其他酒款也不會破壞原來的風味，具備高度的靈活性，常見釀造原料為馬鈴薯、黑麥或小麥，經過活性碳處理工序，去掉殘餘的雜糧味道，酒液透明無色、無味、無香，酒精濃度位於35%~50%之間。 拉特維夫伏特加Dzirnavnieks Vodka產地為拉脫維亞（Latvia），位於歐洲東北部，以風車聞名，在中世紀時使用風車翻動麵粉、抽水及發電，而現今拉脫維亞依然保留傳統，以風車磨坊碾磨小麥五穀來生產甘醇伏特加，並交由具備多年經驗的專業釀酒師，精餾出高品質的拉特維夫伏特加。 今天用的這支拉特維夫伏特加是許多餐飲學校配合使用的酒款，酒精度是40%，瓶蓋是螺旋蓋，轉開即飲非常方便。開瓶後先倒一些到杯中純飲試試，酒色是伏特加標準的透明無色，輕啜一口能感受到酒精感但不會嗆辣刺鼻，含在口中輕漱咀嚼會有輕微的穀物香氣，增添許多層次但不搶戲，整體來說純飲算是順口的，已經開始期待用他來製作今天的調酒了~ 調酒酒譜 下面為大家介紹在家就能調酒的酒譜，材料都很容易取得，製作方式只要倒入杯中混和均勻即完成，非常簡單！在家也可以享受微醺的感覺 伏特加和柳橙汁的比例是1:2，可以依照個人口味調整到1:4或1:5 🍸伏特加50ml 🍸柳橙汁100ml 🍸柳橙片or柳橙角 伏特加和蔓越莓汁比例是1:2，喜歡莓果香氣多一些的也可以把比例改成1:1🍸伏特加45ml 🍸蔓越莓汁90ml 🍸伏特加40ml 🍸蜜桃利口酒20ml 🍸蔓越莓汁40ml 🍸柳橙汁40ml 最後企鵝還是要提醒大家⚠️飲酒過量有礙身體健康，請理性飲酒⚠️ 延伸閱讀 #伏特加 #調酒 #雞尾酒 #微醺 #小酌 #喝酒 #經典調酒 #螺絲起子 #性感海灘 #海風 #酒譜 #居家調酒 #酒吧 #cocktail #drink #drunk #wine #Screwdriver #SeaBreeze #Sex #onthebeach #理性飲酒 #請勿飲酒過量 

【雞尾酒】關於傳奇酒業的酒花蜂蜜酒，不可不知這5件事

1.微醺系列蜂蜜啤酒的酒花蜂蜜酒 2.選用美式啤酒花Citra加入釀造 3.選用在地青農的龍眼蜜加入釀造 4.傳奇酒液釀造，酒廠位於新竹湖口地區 5.加入冰塊和氣泡水一起喝，酒花味道明顯了些，似乎要多一些龍眼蜜，甜一點會更喜歡 如果你喜歡我的分享，也歡迎追蹤我的IG Whereis91 #理性飲酒 #傳奇酒業 #酒花蜂蜜酒 #Whereis91 #雞尾酒 

【精釀啤酒】關於大圍啤洋甘菊皮爾森啤酒，不可不知這10件事

1.大圍啤是一家來自香港的精釀啤酒 2.91第一次遇見大圍啤是在幾年前的啤酒節，友人推薦好喝就去攤位上喝了幾杯 3.今年的茶啤酒一樣不缺席，聽聞消息馬上在土狗掃了幾支 4.酒標比去年更美麗了，好喜歡！ 5.如果到香港，不訪去酒吧喝喝他們的生啤酒唷！ 6.麥芽和花香堆疊著，一段時間後洋甘菊的味道似乎更明顯了 7.整體來說酒體輕盈，尾韻乾爽，苦味出現的時間恰恰好 8.皮爾森是世界第一之金黃色啤酒，味道純淨乾爽，最適合夏天飲用 9.皮爾森又分為德系捷克 美系的版本，各版本有些細微的不同，德系著重苦味的表現，捷克種麥芽風味，美系風味與苦味皆較弱 10.平時在家啤酒是平躺著放，開瓶時立著的時間不夠多，上演噴泉的災難 ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ 購於啤酒土狗，捷運忠孝新生站一號出口走路三分鐘 ⠀⠀⠀⠀ 如果你喜歡我的分享，也歡迎追蹤我的IG Whereis91 #理性飲酒#喝酒不開車#whereis91#台灣啤酒#商業啤酒#香港手工啤酒#手工啤酒 

【精釀啤酒】關於司陶特(Stout)，不可不知這10件事

1.這是撒哈拉精釀的思陶特黑啤酒 2.Porter源自倫敦，越來越受歡迎，衍伸出Stout，味道風格都比Porter濃郁些，但目前兩種酒的界線已模糊 3.Stout味道較為厚重，建議搭配油脂豐富的食物，像牛排、牛排、還是牛排，另外搭配生蠔也是不錯的選擇喔。 4.使用比例的深色麥芽，味道上會有焦糖、咖啡、巧克力等味道 5.這隻啤酒喝起來，相較與之前喝過的Stout，味道偏清淡些，酸味較甜味明顯些，最後出現苦味 6.一口黑嬤嬤可可餅乾配一口啤酒，啤酒味道沒甚麼改變 7.一口啤酒配上一口黑嬤嬤可可餅乾，餅乾的味道沒有這麼甜了，然後有繼續吃幾口餅乾 8.酒標插畫同樣出自， 9.插畫上有一條啤酒花河，動物有台灣黑熊/山羌/金絲腹鍊蛇/台灣穿山甲/狼，全都閉上眼睛，資料擷取自插畫家 文青的IG 10.之前介紹的啤爾森林，和這次的天黑請閉眼，插畫家以白天和黑葉為主題，動物以台灣特有種為主，畫風細膩又可愛，好喜歡。 ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 與友人一起團購 餅乾是甜點寬製療室 如果你喜歡我的分享，也歡迎追蹤我的IG Whereis91 #理性飲酒#喝酒不開車#whereis91#撒哈拉精釀#天黑請閉眼 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

【葡萄酒】一生一定要喝一次超特別的，紫色葡萄酒Purple Reign

來自澳洲的Purple Reign 紫色葡萄酒，Sauvignon Blanc 白蘇維翁和 Semillon 榭密雍兩種白葡萄混釀，紫色的酒液是來自於添加了天然的抗氧化劑「蝶豆花」，正因為添加天然抗氧化劑，Purple Reign 可以藉此減少使用添加物二氧化硫。-節自一飲樂酒誌- ⠀⠀ 紫色，不是大自然中常見的顏色，給人一種神祕感覺，不好親近，高貴，有距離感的顏色。 記得當時在雪梨歌劇院參觀導覽時，一大片的紫色地毯，解說員說著，這是當時英國皇室專用的顏色，澳洲之前是英國的殖民地，故歌劇院的地毯選用紫色。 如果你是喜歡紫色的人，從事藝術方面的工作，會有不錯的成就唷！ ⠀⠀ 這支紫色葡萄酒，喝起來是白酒的味道，酒標上的插畫也好美！聚會時和朋友一起喝醉有趣，送禮也很好看！ ⠀⠀ 購於一飲樂酒誌 如果你喜歡我的分享，也歡迎追蹤我的IG Whereis91 #理性飲酒 #紫色葡萄酒 #澳洲葡萄酒 #Whereis91 #葡萄酒 #一飲樂酒誌 #白蘇維翁 

【精釀啤酒】關於挪威納庫歐4885小麥白啤酒，不可不知這10件事

1.一直以為自己拿的是皮爾森，聞起來喝起來味道都超級怪，看了標籤才知道是小麥白啤酒！眼睛有夠大顆的 2.芫荽子的味道明顯，是比利時白啤酒的標誌，嚥下的瞬間麥芽的甜味出現！ 3.吃一口苦苦的抹茶蛋糕，再喝一口啤酒，啤酒變好喝了，口感更圓潤，甜度剛剛好 4.一口啤酒，再吃一口抹茶蛋糕，蛋糕的味道沒有甚麼變化 5.介紹上寫著適合搭配海鮮，之後有機會來試試與海鮮的搭配如何 6.納庫歐(Nøgne Ø)是一間來自挪威的酒廠，於2002年由兩位釀酒師Gunnar Wiig和Kjetil Jikiun開始他們創裡酒廠的計畫， 7.釀酒師Kjetil Jikiun也是目前福爾摩沙精釀的首席釀酒師 8.在2020年被知名啤酒評分網站Retebeer評選為全球100大最佳啤酒廠 9.小麥啤酒又細分為:德國小麥和比利時小麥，德國小麥的標誌是香蕉酯的味道，比利時則是芫荽子的味道 10.以啤酒類型來說，小麥啤酒的苦度是最低的，非常推薦新手從小麥啤酒開始喔，尤其是害怕苦味的小酒友們 ⠀⠀ 4885 Blanc is a classic Belgian wheat beer seasoned with bitter orange peel and coriander. A light, fresh and slightly sour beer that pairs perfectly with seafood. ⠀⠀抹茶蛋糕是 那事的味 Nuts The Way⠀⠀ 如果你喜歡我的分享，也歡迎追蹤我的IG Whereis91 #理性飲酒 #納庫歐 #小麥啤酒 #Whereis91 #精釀啤酒 #Nøgne Ø #抹茶蛋糕 #那事的味

【啤酒】關於台灣啤酒，不可不知這10件事

1.台灣知名度最高的啤酒品牌，旗下金牌、經典及18天是暢銷酒款 2.70年代，稻米產量過剩，蔣經國先生下令把米加入啤酒的釀造，以減少農民的損失，這是台啤加入蓬萊米釀造的說法之一，詳細原因已不可考 3.「拿金牌了啦」是因應東京奧運的特別款包裝，周日看比賽時，91就這樣一杯一杯地喝著 4.目前有生產台灣啤酒的酒廠有 竹南啤酒廠 烏日啤酒廠 善化啤酒 臺北啤酒工場，仔細讀酒瓶上的介紹，會發現手上的啤酒是來自哪個酒廠，就留給小酒友們去發掘吧！ 5.2003年研發出金牌台灣啤酒的酒廠是烏日酒廠，同年也研發出18天！完全打破91對台啤的印像呀！ 6.別問我金牌和經典喝起來的差別，喝酒開心最重要，你說是吧！ 7.台灣啤酒屬於商業啤酒，有別於精釀啤酒，商業啤酒生產量大，追求順口，餐搭易上手，品質穩定。 8.有機會一定要推薦身邊的外國友人，品嘗一下台灣啤酒，相信我，他們一定會很喜歡的 9.這幾年感受到台灣啤酒積極推出各項新產品，有水果啤酒，爽啤，小麥啤酒等，雖然評價兩極，但對於不懂啤酒的人，嘗試到金牌和經典以外的味道，進而走進精釀啤酒的世界，也是一件美好的事。 10.最後，為我們的中華健兒加油，還剩下幾場比賽，讓我們舉杯「拿金牌了拉」 ⠀⠀ 賽場上有輸有贏，就像人生，努力過了，結果雖然不完美，但你很棒了！這就是人生呀~ ⠀⠀ 拿金牌了拉，購於全聯聽說家樂福和小七也有賣唷！ 如果你喜歡我的分享，也歡迎追蹤我的IG Whereis91 #理性飲酒#喝酒不開車#whereis91#台灣啤酒#商業啤酒

【精釀啤酒】關於乾式酒花，不可不知這十件事

1.與記憶中的濕式酒花比較 2.使用的是美國的Akima Valley酒花 3.開瓶時柑橘味香氣明顯 4.聞起來有柳橙的味道，氣泡感一樣明顯 5.尾韻苦味稍微明顯，乾燥的 6.適合熱死人的午後來上一杯 7.打貓啤酒的新酒款 8.這批新酒的表現都好喜歡 9.打貓微風復興門市仍無法內用，但提供外帶服務唷 10.另外icheers上也買的到了 ⠀⠀⠀⠀ Our NEIPA series continues with possibly our most exciting experiment. This year we split our harvest brew in half to compare "wet" and "dry" hops. The can you hold, received a dry hop with the OG of craft hops, Cascade. The hops come from the Yakima Valley in Washington state. Processed by BSC which has the highest certified hop processing facility, to ensure that the citrus/ grapefruit aroma we love, shines in this NEIPA. 如果你喜歡我的分享，也歡迎追蹤我的IG Whereis91 #理性飲酒 #打貓精釀啤酒 #乾式酒花 #Whereis91 #精釀啤酒 

#理性飲酒搜尋結果

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