【板橋】Cremia平替輕奢手工霜淇淋{瑰季} 最新「生榨蒙布朗瀑布」很栗害！高嘉瑜同月連吃2次

【板橋】Cremia平替輕奢手工霜淇淋 最新「生榨蒙布朗瀑布」很栗害！賴總統吃得就是這個限定口味

前幾年記得剛吃到Cremia冰淇淋時真的愛到不行，一個月至少吃一次。但是一隻冰淇淋就要150左右，這麼愛吃真的很傷荷包，說是冰淇淋界的LV也不為過（非常過時的說法） 不過最近終於吃到一個平替版本，稍微便宜一些些，但是那個尊榮不凡的奢華感還是非常濃厚！那就是板橋人都不願意洩露出去的「瑰季」霜淇淋 新鮮台灣當季水果職人魂霜淇淋（國宴御用） 上圖為9月中旬後的「蜂蜜柚子」口味霜淇淋。 瑰季的前身「微淇甜蜜屋」，是台灣第一家使用大量水果作為原料製作霜淇淋的甜點店。瑰季使用相同的經驗及技術，將自家公司車庫變身為風格獨特的霜淇淋小攤。 將不同季節盛產的水果，以職人的工法調製出最香甜的霜淇淋。 當天進門的時候，濃濃的柚子味直接撲鼻而來。往內場看過去，工作人員正在撥著滿坑滿谷的柚子（真的將柚子果肉全部拆下來！） 沒錯！9月中旬後瑰季的長駐季節性口味就是蜂蜜柚子，我必須說吃的時候真的彷彿在吃柚子本人，不過味道更濃更香甜，每一口的後韻都會飄來蜂蜜的香氣，我真的可以買一桶當飲料喝！ 這個口味也是前年參與國慶晚宴時，賴總統(時任副總統)品嘗的霜淇淋本人。想體驗看看總統的嘴巴，非常可以試試！（聽起來真怪 往牆壁上看去，發現高嘉瑜市議員在2週內連續來吃了2次！只能說很合政客的口味（？ 純手工製作不加香精香料只為呈現純粹水果風味 瑰季老闆鑽研，一心想將水果本身的天然風味做成霜淇淋，完全不靠香精、香料，就能將季節水果的風味忠實地呈現在霜淇淋上。也因此在調和水果、牛奶、霜淇淋必備原料比例的拿捏上，老闆可以說是下足了功夫。 重要的是，水果本身很容易氧化、變質、變味，甚至變苦。也因此霜淇淋本身是每天新鮮現做，只能說實在太用心，阿里阿多，哇咖摩多。 生榨蒙布朗瀑布甜點不用跑日本就吃得到 我的天兒，這不是之前在IG上常常讓我眼紅的日本人氣蒙布朗瀑布甜點！身為蒙布朗控的我朋友（不是我）加點了一份原味蒙布朗。 光是上桌就非常震撼，蛋糕體本身有兩層，底層為香草冰淇淋，加上手工熬煮的栗子醬、巧克力碎片，現場擠製栗子麵條瀑布舖在上面，再加上一顆手工熬煮的栗子澀皮煮。 朋友吃得很爽，我本人還好～就是好吃但是不動心。 see more: #瑰季 #瑰記冰淇淋 #瑰記霜淇淋 #板橋冰淇淋 #板橋甜點

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